![紅腐藕片怎麼做-紅腐藕片的做法]( "紅腐藕片怎麼做-紅腐藕片的做法")
- “藕性味甘平，生藕性寒、熟藕性温。其做法不一。今天自創一款紅腐藕片，利用了藕的本色、與紅腐汁巧妙結合成色澤鮮紅經炸制口感酥脆、擺盤漂亮。”食材明細主料鮮藕（一節）輔料紅腐乳汁（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅腐藕片的做法步驟1、...
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![紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法]( "紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法")
- “藕片脆生，麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕（約200克）姜（10克）涼拌醬油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小葱（2顆）輔料蒜（10克）鹽（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅油藕片的做法步驟1、蓮藕一節約200克，削皮切去兩端蒂，橫切大...
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![炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎麼做]( "炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎麼做")
- “買的藕太大了，所以炸了很多。據女兒説:沾上番茄醬更好吃。”食材明細主料藕（一個）輔料生粉（適量）油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕片的做法步驟1、藕去皮。2、用削片刀削片，用水浸泡，沖洗2遍，洗掉澱粉，濾幹水。3、藕片兩面沾上生粉。4、油燒熱，中火炸至微黃(炸至藕片...
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![紅腐乳五花肉片怎麼做-紅腐乳五花肉片的做法]( "紅腐乳五花肉片怎麼做-紅腐乳五花肉片的做法")
- “小時候因為生活窮家家户户每年都要養一頭豬,等到過年時賣掉或是殺了賣豬肉也好有錢過個年兒!!記得有一年是家人找人殺掉豬賣了豬肉後將剩餘的肉及豬雜用鍋燉了,給我盛了半碗,本來是饞饞地想大吃一頓的,可是一看到裏面大多是白白的肥肉時突然反了胃!自此後,炒菜吃不得肥...
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![西紅柿藕片怎麼做-西紅柿藕片的做法]( "西紅柿藕片怎麼做-西紅柿藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（285克）西紅柿（275克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿藕片的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切成片）、西紅柿（已清洗切塊）、番茄沙司。2、起鍋倒油燒熱，下入藕片翻炒翻炒。3、接着，合入西紅柿，加適量的清水。4、翻炒翻炒。...
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![酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎麼做]( "酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎麼做")
- “蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等功效。”食材明細主料鮮藕（適量）燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）葱...
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![腐乳藕片怎麼做-腐乳藕片的做法]( "腐乳藕片怎麼做-腐乳藕片的做法")
- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料蓮藕（450g）輔料紅椒（30g）蒜（5g）配料鹽（1g）雞粉（3g）腐乳（10g）生粉（2...
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![藕片怎麼做-藕片的做法]( "藕片怎麼做-藕片的做法")
- 食材明細主料藕（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）花椒麪（適量）醋（適量）蒜末（適量）薑末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片的做法步驟1、藕去皮，切成片2、放入鍋中煮順便放一些鹽進去一起煮十分鐘3、撈出來放入調料就行了...
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![涼拌西紅柿藕片怎麼做-涼拌西紅柿藕片的做法]( "涼拌西紅柿藕片怎麼做-涼拌西紅柿藕片的做法")
- 食材明細主料藕（一節）西紅柿（一個）蒜子（適量）蒜葉（少量）輔料鹽（適量）糖（少量）生抽（適量）白醋（適量）芝麻油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌西紅柿藕片的做法步驟1、準備食材：蓮藕、西紅柿削皮，蒜葉洗淨(有小葱更好)，蒜子去皮。2、蓮藕切半圓薄片，如果切面有泥土，可以用白醋浸泡後沖洗...
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![拌藕片怎麼做-拌藕片的做法]( "拌藕片怎麼做-拌藕片的做法")
- 食材明細主料藕（適量）輔料米椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）葱（適量）剁椒（一勺）調料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌藕片的做法步驟1、準備好辣椒、葱、大蒜頭、姜。2、切成末。3、起鍋燒水，小火，下入所有的辣椒末、大蒜末、薑末煸出香味。4、用...
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![紅藕片怎麼做-紅藕片的做法]( "紅藕片怎麼做-紅藕片的做法")
- “蓮藕，清熱生津，涼血止血，補益脾胃。”食材明細主料蓮藕（300克）紫甘藍（100克）輔料香油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）雞精（少許）味精（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切薄，放水中加少許白醋浸泡。2、紫甘藍切碎放入鍋中加適量水熬煮。3、紫甘藍水熬好...
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![炒藕片怎麼做-炒藕片的做法]( "炒藕片怎麼做-炒藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料豬肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒藕片的做法步驟1、藕片焯水。2、撈出過冷水。3、豬肉煸出油。4、加入辣椒蒜末煸炒。5、倒入藕片。6、翻炒均勻加入鹽。7、起鍋裝盤。8、成品。...
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![青紅椒炒藕片怎麼做-青紅椒炒藕片的做法]( "青紅椒炒藕片怎麼做-青紅椒炒藕片的做法")
- 食材明細主料藕（一節）青椒（一個）紅椒（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、青紅椒切塊，葱切末。3、鍋中放油加葱花炒香。4、加入青紅椒翻炒一下。5、加入藕片翻炒，出鍋前加入鹽雞精調味即可。6、裝盤即可食用。...
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![紅蓮藕片怎麼做-紅蓮藕片的做法]( "紅蓮藕片怎麼做-紅蓮藕片的做法")
- “大家知道麼，藕有塘藕和田藕之分。做菜的時候，塘藕的口感質量要遠遠超出田藕。塘藕：質地白嫩汁多，品質較好，身長，孔小，上市時間稍晚。田藕：質不如池藕，身短，孔多，上市時間早。咱們在市場或者超市買藕時，選塘藕就認準了尺寸就可以。不管是三節還是四節的藕，只要是有其中一節的長度超過...
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![紅糖藕片怎麼做-紅糖藕片的做法]( "紅糖藕片怎麼做-紅糖藕片的做法")
- “藕營養豐富，健脾開胃，可甜可鹹。今天甜食藕片。”食材明細主料藕（500g）紅糖（60g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖藕片的做法步驟1、藕，一根，正好一斤。洗淨，去皮，切片，焯水，水開煮兩分鐘。撈出。2、紅糖半片，這個學名叫冰片糖。鍋裏放適量水，把紅糖煮化開。3、把焯好...
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![熗藕片怎麼做-熗藕片的做法]( "熗藕片怎麼做-熗藕片的做法")
- “熗藕片，一款家常快手素菜，低脂鮮美，營養豐富，秋天多食有益健康。”食材明細主料蓮藕（一節）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）米醋（適量）蔬之鮮（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗藕片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蓮藕切片衝去多餘澱粉。3、葱薑蒜改刀。4、鍋中入...
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![滑藕片怎麼做-滑藕片的做法]( "滑藕片怎麼做-滑藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）紅辣椒（一個）食用油（適量）輔料香葱（適量）大蒜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）調料十三香（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑藕片的做法步驟1、準備上圖食材，蓮藕切片，葱花，大蒜末，紅辣椒切段。2、鍋中油熱放蒜末爆香。3、倒入藕片和紅辣椒。4、加入鹽和調料。5、大火...
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![玉子豆腐炒藕片怎麼做-玉子豆腐炒藕片的做法]( "玉子豆腐炒藕片怎麼做-玉子豆腐炒藕片的做法")
- “日本豆腐，又稱蛋玉晶，玉子豆腐，起源於日本江户時代，1785年出版的《萬寶料理祕密箱》中「玉子百珍」一篇記載了玉子豆腐的製作方法，後傳播於東南亞地區，1995年從馬來西亞引進中國。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞...
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![扮藕片怎麼做-扮藕片的做法]( "扮藕片怎麼做-扮藕片的做法")
- “吃藕長心眼。。。哈哈”食材明細主料藕（1個）輔料辣椒（4個）花椒（2個）蒜（3個）香葱（2棵）生抽（2匙）醋（0.5匙）香油（0.5匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扮藕片的做法步驟1、1.鍋內加水燒開，藕片切好後放入鍋中過水。喜歡脆的過一分鐘撈出，喜歡軟點的過兩分鐘撈出。水中可加點鹽，藕可以入味...
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![涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片]( "涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片")
- “涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片（適量）輔料油（少許）鹽（少許）醋（少許）醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌，十分簡單，少加油，要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷水泡好，淹沒半小時左右。（最好）放到鍋裏用剛開始煮半小時(...
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![炸藕片怎麼做-炸藕片的做法]( "炸藕片怎麼做-炸藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）食用油（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）鹽（少許）小蘇打（少許）黑胡椒粉（少許）原味（口味）未知（難度）炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、蓮藕切片備用。3、麪粉、澱粉、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、小蘇打、水放一起攪拌均勻。4、攪拌好的麪糊。5、藕片沾上面糊。6、...
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![炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做]( "炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做")
- “藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）輔料鹽（2克）糖（10克）醋（10克）醬油（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![西紅柿炒藕片怎麼做-西紅柿炒藕片的做法]( "西紅柿炒藕片怎麼做-西紅柿炒藕片的做法")
- “西紅柿--味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。能降低血壓和毛細血管的通透性，並有一定抗炎、利尿作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使...
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![香辣腐竹蓮藕炒肉片怎麼做-香辣腐竹蓮藕炒肉片的做法]( "香辣腐竹蓮藕炒肉片怎麼做-香辣腐竹蓮藕炒肉片的做法")
- “蓮藕的吃法多種多樣，無論怎麼做都很好吃。今天就買來的蓮藕，搭配上肉片和腐竹一起炒着吃。腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分，多吃能補鈣、預防骨質疏鬆和預防老年痴呆，是種營養豐富的食材。在寒冷潮濕的秋冬季節，餐桌上有一道香辣開胃的菜品既能下飯，又讓人暖身，下面就來分...
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![果蔬藕片的做法 夏天藕瘋狂---果蔬藕片 果蔬藕片怎麼做]( "果蔬藕片的做法 夏天藕瘋狂---果蔬藕片 果蔬藕片怎麼做")
- “蓮藕清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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味味甜
