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關於熗炒辣子白的家常做法的餐飲百科

熗炒辣子白怎麼做-熗炒辣子白的做法
  • 熗炒辣子白怎麼做-熗炒辣子白的做法

  • “冬天的大白菜水分充足口感脆甜,加點紅辣椒炒一個辣辣的辣子白真是超級爽口。”食材明細主料白菜幫(200g)輔料小紅尖椒(5g)蒜(2g)姜(1g)葱(2g)生抽(10g)蠔油(3g)鹽(3g)醋(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒辣子白的做法步驟1、食材備好。2、菜葉掰下把白菜幫用削成薄片。3、輔料葱姜...
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熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法
  • 熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗清洗乾淨。2、把白菜梗切絲。3、幹辣椒切段,蒜切末,蒜葉洗淨切碎。4、鍋中放油,放入幹辣椒段和蒜末煸香。5、倒入白菜...
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熗炒小白菜怎麼做-熗炒小白菜的做法
  • 熗炒小白菜怎麼做-熗炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜片(2顆)薑片(3-4片)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒小白菜的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片、蒜片爆香。2、先放入小白菜根翻炒1分鐘。3、然後放入葉子翻炒。4、半分鐘差不多熟了就放入適量鹽和味精調味。5...
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熗炒黑白菜怎麼做-熗炒黑白菜的做法
  • 熗炒黑白菜怎麼做-熗炒黑白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(180克)黑木耳(6朵)輔料剁椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒黑白菜的做法步驟1、食材:白菜、黑木耳(已泡發清洗)、剁椒2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入適量的剁椒熗鍋。5、接着,下入切好的白菜...
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酸辣熗蓮白的做法 酸辣香脆開胃的熗蓮白 酸辣熗蓮白怎麼做
  • 酸辣熗蓮白的做法 酸辣香脆開胃的熗蓮白 酸辣熗蓮白怎麼做

  • 食材明細主料蓮花白(一個)輔料蒜(一瓣)配料醋(2勺)鹽(2勺)生抽(一勺)花椒(幾粒)幹辣椒(幾個)糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣熗蓮白的做法步驟1、準備好調料,將蓮花白用手撕成小塊,不要粗梗2、最最重要的步驟,一定要用2勺鹽撒在蓮花白上,再抓一抓,醃上半小時,用水衝幾遍,瀝乾。3、...
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辣炒白菜的做法 家常菜----辣炒白菜 辣炒白菜怎麼做
  • 辣炒白菜的做法 家常菜----辣炒白菜 辣炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(400克)輔料木耳(50克)幹豆腐(100克)胡蘿蔔(20克)配料大豆油(30克)葱末(5克)薑末(5克)乾紅辣椒(10克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、幹豆腐清洗乾淨,切成小片,裝入盤...
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辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做
  • 辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做

  • 食材明細主料蜆子(500克)輔料葱絲(10克)薑絲(10克)乾紅辣椒(50克)配料大豆油(25克)精鹽(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥,去沙清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成段,葱姜切成絲待用。3、熱鍋放油燒熱,放入乾紅辣椒段...
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熗炒白菜絲怎麼做-熗炒白菜絲的做法
  • 熗炒白菜絲怎麼做-熗炒白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜葉(切絲)輔料幹辣椒(4-5個)薑片(適量)葱段(適量)原味(口味)未知(難度)熗炒白菜絲的做法步驟1、熱油下幹辣椒段葱頭和薑片蒜片爆香2、放入白菜,翻炒3、翻炒片刻4、起鍋前加入葱段和適量鹽調味5、可以啦。...
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家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法
  • 家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法

  • “新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用,熱鍋涼油放入準備好的蒜片和幹辣椒4、爆香後放入瀝乾水...
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熗炒圓白菜怎麼做-熗炒圓白菜的做法
  • 熗炒圓白菜怎麼做-熗炒圓白菜的做法

  • “圓白菜是指甘藍,其中含有的甲硫丁氨酸能促進消化性潰瘍癒合,還可以促進肝細胞膜磷脂甲基化,促進肝細胞修復,保護肝臟。圓白菜中富含纖維素,可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪代謝;纖維素還可以促進胃腸蠕動,幫助排便,有利於防治便祕。藥理研究發現圓白菜所含的植物生化素,具有一...
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熗炒圓白菜的做法 打造五星級家常菜--詳解恰到好處的熗炒圓白菜 熗炒圓白菜怎麼做
熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做
  • 熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做

  • “大圓白菜在素菜中點擊的很高的一個菜,酸中帶甜的口感,帶點糊辣味道,百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節,昨天買了幾個大白菜,5毛一個好便宜,今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜(1個)花椒(適量)鹽巴(適量)混合油(適量)輔料幹海椒(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味...
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家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法
  • 家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法

  • “周先生今天又沒趕上飯點,這次想吃熗鍋面,還特別説想少要點兒菜,這樣合理的要求,必須滿足他。簡單快手的熗鍋面,跟煮方便麪的難度差不多,對於愛吃掛麪的人來説,味道相當好。”食材明細主料掛麪(100克)輔料白菜葉(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法
  • 熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法

  • “大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。”食材明細主料白菜(200g)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(少...
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川菜熗炒圓白菜(家常版)圖解
  • 川菜熗炒圓白菜(家常版)圖解

  • 熗炒圓白菜是川菜中非常受歡迎的一道菜,香味十足,顏色好看。當飯桌上擺滿大魚大肉的時候,一碗熗炒白菜能讓整桌菜變得清爽清淡一些。同時,圓白菜在生活中經常能買到,做法也很多,是一道經濟實惠口味獨特做法十分簡單的家常美味!主料圓白菜:一顆輔料幹辣椒:四五個花椒粒:20粒左右鹽...
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熗炒蓮花白怎麼做-熗炒蓮花白的做法
  • 熗炒蓮花白怎麼做-熗炒蓮花白的做法

  • “大火快炒,清脆微辣。”食材明細主料蓮花白(適量)輔料幹辣椒(少許)鹽(少許)雞精(少許)陳醋(少許)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蓮花白的做法步驟1、蓮花白掰成大塊,清洗乾淨,瀝乾水分。2、熱鍋温油,放入辣椒,小火炒香。3、放入食材,保持中大火,翻炒到食材變軟。4、加少許...
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酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法
  • 酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半棵)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣熗炒手撕圓白菜的做法步驟1、半棵圓白菜切去硬芯2、用手撕成適當大小的片(手撕比刀切更入味)3、配料有蒜末、薑絲、麻椒(如果您不適應麻椒,可...
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熗炒奶白菜怎麼做-熗炒奶白菜的做法
  • 熗炒奶白菜怎麼做-熗炒奶白菜的做法

  • 食材明細主料奶白菜(2棵)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)熗炒奶白菜的做法步驟1、白菜切段2、葱薑蒜花椒油準備3、炒白菜,加鹽,白糖炒勻4、裝盤。...
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熗炒大白菜怎麼做-熗炒大白菜的做法
  • 熗炒大白菜怎麼做-熗炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1棵)輔料大蒜(適量)小米椒(2個)豬油(適量)蠔油(適量)食鹽(食鹽)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗淨,處理好如圖所示。2、中火,放入適量豬油,倒入蒜粒和小米椒熗鍋。3、轉大火,倒入大白菜,翻炒。4、加入適量蠔油。5、適量食鹽,...
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熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法
  • 熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法

  • “大白菜好多人喜歡吃葉子,不喜歡吃幫子,白菜幫子這樣炒,也是一道很美味菜餚。”食材明細主料大白菜幫子(適量)輔料青紅辣椒(適量)配料蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒酸辣大白菜幫子的做法步驟1、把食材洗幹...
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辣熗捲心菜的做法 家常的滋味(三)——辣熗捲心菜 辣熗捲心菜怎麼做
  • 辣熗捲心菜的做法 家常的滋味(三)——辣熗捲心菜 辣熗捲心菜怎麼做

  • “上上星期外婆帶給我家一個很大的包菜,連吃了一個星期多才把它給吃了,我一般把它和辣椒一起炒來吃,冬天吃辣的比較下飯些。”食材明細主料捲心菜(200g)小米椒(3個)輔料鹽(適量)蝦米味精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣熗捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨備...
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熗炒白油菜怎麼做-熗炒白油菜的做法
  • 熗炒白油菜怎麼做-熗炒白油菜的做法

  • 食材明細主料白油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白油菜的做法步驟1、白油菜除去老葉子,洗淨2、鍋裏放油,讓油7成熟3、加入幹辣椒和花椒爆香4、注意,不要太久,防止辣椒和花椒變黑,會發苦5、加入白油菜,繼續炒6、因為白油菜的不是那麼容易熟,...
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熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做
  • 熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做

  • “口味獨特酸甜適口辣味適中、佐餐下酒之美味”食材明細主料大白菜(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、白菜去老葉洗淨、葱洗淨切絲、辣椒切絲、蒜切末2、白菜片刀切塊、菜葉斯塊...
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家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法
  • 家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法

  • “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒,我們都很愛,大鐵鍋做的菜也好吃,疫情原因很久沒回家了,想家了,自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)調料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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家常辣熗白菜如何做簡單又好吃
  • 家常辣熗白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:1/4棵(約400g)乾薑:1大塊(約30g)乾紅辣椒:8只花椒:1小把(約30粒)鎮江香醋:2湯匙(30ml)生抽:2茶匙(10ml)白砂糖:1湯匙(雞精:1/2茶匙(3g)鹽:1茶匙(5g)油:1湯匙(輔料具體步驟1.乾薑刮皮切成細絲。大白菜外側的老葉剝去不用,將菜...
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