- “老早就收了這道榛子牛角餅乾,當看見桌上放了一袋榛子,便立即想起它來。榛子只需要去殼打粉就可以用,好在並不想做太多,否則去殼也挺費事的。打粉的時候加少許麪粉,可以防止榛子因為油脂太重而黏成一團。彎牛角的時候在想,這個小尖尖的牛角尖會不會被烤糊呢?如何讓厚薄不均的餅...
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- 準備時間:56分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200草魚肉:100長豆角:15條姜:1小塊輔料鹽:10糖:10醬油:2勺具體步驟1.長豆角儘量選擇嫩的長的,摘掉頭尾,洗乾淨,放在鍋裏焯水。2.水開以後放入長豆角,讓全部豆角都浸在水裏,焯5分鐘,撈起晾乾。3.肉餡製作。...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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- “七夕快要到了,吃貨總是少不了要做些和七夕相關的很有愛的美食。可以表達愛意的食物巧克力一定是首先啦,我本來也和喜歡巧克力,最近又天天不離榛子,那麼就把巧克力和榛子組合在一起,做一款很有愛的榛子巧克力瑪德琳吧。巧克力用的法芙娜可可脂66%的黑巧,可可粉也是法芙娜的,不...
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- “和以前自學的方子不同,今天分享給大家寶貴的專業版牛角包做法。比起星巴克20多塊一個的牛角包,你的烤箱裏會烤出更地道的美味!十九世紀的某個午後,在巴黎92省Richelieu大街的一間麪包房裏,一種叫做croissant的美味第一次在這個城市展現身影。牛角麪包Croissant的雛形最早出...
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- “以前在kfc做過,一直對蛋撻情有獨鍾,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。絕對正宗,比去店裏還划算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡幾個蛋撻。想想都愜意。。愛吃的你還不趕緊來學學。”食材明細主料撻皮(1袋)輔料雞蛋(6個)白糖(適量)淡奶油(1盒)純牛奶(1盒)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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- “黃油與麪粉的量相同,加上堅果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要減肥的筒子可得管好自己的嘴,淺嘗即止。”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(35克)香草粉(1/4小勺)蛋黃(18克)低筋粉(50克)榛子(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛子奶酥餅乾的做法步驟1、準備用料2、將榛子倒入料理機,...
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- 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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- 日常生活中,很多人都喜歡吃火鍋,尤其是在冬天的時候,火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家,説到火鍋,當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市,而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之外的火鍋嗎?你瞭解日式火鍋嗎,我們一起來看看如何做一份...
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- “不要讓麪餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)葱(2克)甜麪醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天津正宗煎餅果子的做法步驟1、綠豆50-60g,洗淨,清水泡一宿,水倒掉,重新換新水。2、...
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- “有那麼一羣人,入了烤箱之後最多是烤個半成品的蛋撻或是雞翅。然後這烤箱就一直閒置着。像餅乾呀,麪包蛋糕什麼的還是會外購。我問過身邊的朋友,友説對於烘焙甜品過程都比較複雜,做起來費時費力,還有就是配料問題,什麼無鹽黃油,低粉高筋等,大家都比較迷茫。今天就送給大家一款0...
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- 食材明細主料雞蛋(1只)糖(80克)粉(200克)黃油(120克)輔料可可粉(20克)榛子粉(30克)泡打粉(5克)巧克力碎(50克)配料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榛子巧克力餅乾的做法步驟1、隔水融化黃油、巧克力、糖、鹽。2、加入雞蛋拌勻。3、加入麪粉、可可粉、榛子粉、泡打粉拌勻。4、分...
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- 食材明細主料榛子(50g)高筋粉(25g)低筋粉(25g)雞蛋(20g)細砂糖(25g)黃油(50g)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛子曲奇餅乾的做法步驟1、準備用料。2、榛子仁和細砂糖倒入料理機。3、反覆攪打成細粉。4、黃油和鹽倒入大碗。5、攪打至鬆發。6、倒入榛子粉。7、攪打均勻,成...
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- “HOURI自制的醜醜餅乾配上一杯黑咖啡現代人的廚房裏各種時尚的方便的小家電是少不了的,但houri的廚房裏就是放不下一個烤箱,衰啊~,悲啊~,就這樣過了,不再添置了。但有的時候就想來點自制的餅乾啊~,麪包啊~……什麼的。今天很想來點小點心配上houri心愛的咖啡,説幹就幹,哪有什麼不...
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- “在中秋節來臨之際:願大家月圓人圓事事團圓;人順心順事事都順。祝各位全家幸福、和氣滿堂、閤家歡樂!”食材明細主料低粉(135克)輔料杏仁粉(40克)黃油(95克)蛋(1.5)配料糖(80克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛子巧克力月餅的做法步驟1、黃油室温軟化後,加入糖低速打發至...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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- 正宗的八角有7-8個角,而且每一個角都非常的平整,顏色是棕紅色的看起來有光澤,但是聞一下味道比較濃烈。購買八角的時候首先就需要觀察一下八角的形狀,真正的八角是7-8個角,但是假的八角卻有11-13個角。正宗的八角是棕紅色的,但是假的八角是土黃色的。...
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- 纖維長度較長,肉質緊湊,吃起來有嚼勁但不塞牙。選購犛牛肉乾時,可以看外包裝,觀察生產日期、保質期等信息。犛牛乾的保質期比較短,主要在一個月至兩個月之間,選購時需要仔細觀察生產日期,以免買到過期商品。犛牛肉乾的口味比較多,包括麻辣口味犛牛肉乾、原味犛牛肉乾、五香口味犛...
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- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以説到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要麼就是大如獅子頭,要麼油麪筋塞肉,再懶點的肉餅子燉蛋,也就這樣,做丸子的有,菜場裏的,一...
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- “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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