- “這是一道在飯店經常看見的菜。先把平菇用手撕成條,然後掛糊,然後炸。再配上。再配上乾粉調料蘸着吃,別有一番風味。這道菜呢?不用刀工不用。技巧。只要你有耐心就能做好。才學廚藝的人可以試一下這道菜非常的好吃。”食材明細主料平菇(5朵)雞蛋(二個)輔料鹽(少許)椒鹽(1/5匙)五香粉...
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- “下班回家很晚,化凍肉片也來不及。根據家裏的食材做一燉快手飯。”食材明細主料甜麪醬(適量)平菇(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)寬掛麪(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)大料(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇雞蛋炸醬麪的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切絲,做面嗎。3、平...
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- “我們家可以説是都是無辣不歡的人,這一道乾煸平菇當然也不能少了辣椒,平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下飯,平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、...
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- “蘑菇是非常普通的一道食材,做法也有好多種,我最愛的還是香炸,炸出來的蘑菇又香又脆,吃了一口還想下一口。”食材明細主料平菇(500克)胡蘿蔔(50克)食用油(500克)輔料麪粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸平菇的做法步驟1、準備好平菇和胡蘿蔔清洗乾淨。2、淨平菇手...
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- 準備時間:22分鐘    烹飪時間:12分鐘主料平菇:適量雞蛋:一個澱粉:適量麪粉:適量輔料葱,姜:適量鹽,雞精,胡椒粉,料酒:適量具體步驟1.蘑菇洗淨,用手撕成小塊!放到沸水裏,燙三分鐘,熟了就可以了!2.燙好之後用涼水衝一下,把多餘的水分擠出去!不用擠的太乾,然後放入...
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- “這是一道非常好吃的菜餚。”食材明細主料平菇(一把)輔料食用油(200ml)雞蛋(2枚)麪粉(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨瀝乾水分。2、撕成小塊,在開水鍋中綽燙。3、撈出瀝乾水分。4、碗中打入2個雞蛋。5、加入適量的麪粉,攪拌均勻。6...
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- “今天炸得這款平菇,非常合我的口味,酥酥脆脆,鹹度適中,本來打算蘸番茄醬吃的,後來覺得完全沒有必要,等反應過來的時候,已經被我一個人吃個精光了。(暗笑一下:吃獨食還真過癮,哈哈)明天準備再炸一些。一個自己解饞,二個給老公和朋友也嚐嚐。”食材明細主料平菇(200克)輔料純玉米澱粉(適...
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- “春節的餐桌上,少不了素菜,今天給大家介紹的這款菜,雖然是素菜,但是製作出來特香,比肉還香,基本是上桌就一掃而光。炸蘑菇大家都吃過,但是做法不同,口感也不同。一般炸蘑菇,常用三種方法:一種是幹炸,口感外酥裏嫩,不用調糊,操作簡單,適合廚房小白和所有人操作。第二種方法就是軟炸,用雞...
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- “香炸椒鹽平菇是大家在餐廳就餐時常點的一道菜,其實這道菜的做法很簡單,你只需看完下面的介紹,就一定能品嚐到自己親手做的香炸椒鹽平菇,為春節添加一道素菜。”食材明細主料平菇(150克)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸椒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酥炸平菇是一道色香味俱全的美食,裹上雞蛋的平菇入鍋,金黃的平菇不僅僅是顏色好看,入口味道也酥脆,而且這道菜還養生,平菇有發散風寒、通絡舒筋、抗癌的功效,雞蛋也有豐富的營養,兩者結合在一起,就造就了同時具有...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘幹炸平菇可謂是一道色香味俱全的家常菜。不僅口味非常的鮮美,並且營養價值也是非常的高,對於喜歡吃油炸性食物的人,這道幹炸平菇可謂是很好的選擇。當平菇炸到外焦裏嫩,顏色變成金黃色的時候吃起來會特別的香...
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- “脆脆的!”食材明細主料平菇(300g)麪粉(50g)雞蛋(一個)輔料麪包糠(50g)調料鹽(1勺)南德(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨撕成小朵,擠出水分。一個大碗中加入適量的麪粉。2、在麪粉中打入雞蛋,調入適量的鹽、南德、少許清水攪拌均勻。3、把平菇倒...
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- “用電飯煲就能做出來的美味!下班到家就可以吃上豐富可口的飯菜!而且葷素搭配,粗糧米飯,營養全面,快速簡單,美味可口!”食材明細主料排骨(半斤)輔料香乾(2塊)平菇(適量)紅辣椒(適量)蒜頭(3瓣)生抽(適量)蠔油(1勺)黃豆醬(半勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平菇香乾蒸排骨的做法步驟1、將香乾...
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- “小時候媽媽經常做給我吃,現在長大了有孩子了,做給自己孩子吃😁”食材明細主料平菇(適量)輔料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)調料鹽雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸平菇的做法步驟1、平菇温柔的清洗一下,去掉多餘的根部,輕微的用手擠出根部的水份(這樣炸的時候有...
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- 食材明細主料麪粉(30g)玉米澱粉(50g)雞蛋(1個)平菇(300g)輔料花椒粉(0.5勺)鹽(1勺)水(適量)雞粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨絲成小朵2、將澱粉、麪粉、雞蛋、鹽、雞粉、花椒粉和適量水,和成麪糊3、鍋中燒熱油4、將平菇在和好的麪糊中蘸一下5、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料平菇:300雞蛋:2個輔料油:適量胡椒粉:適量葱花:20雞精:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.平菇撕成小塊塊2.燒鍋開水3.水開了把平菇到進去出水4.把葱花,鹽、胡椒粉、雞精5.然後把出好水的平菇撈出捏幹水6.攪拌均勻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:300g雞蛋:2個麪粉:100g輔料鹽:適量油:適量五香粉:適量具體步驟1.把新鮮蘑菇掰開用水洗淨2.用手撕成條狀3.把洗淨的蘑菇加入少量的五香粉4.把洗淨的蘑菇加入食鹽5.把入好味的蘑菇內,加入兩個雞蛋,攪拌均...
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- “家常菜”食材明細主料豆乾(兩塊)青椒(2個)平菇(4朵)輔料大蒜(2個)花椒(8顆)調料鹽(半勺)南德(2g)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒平菇炒豆乾的做法步驟1、豆乾切成條,青椒切絲,大蒜切碎,平菇撕成小塊。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜、花椒。3、倒入平菇,翻...
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- 食材明細主料平菇(適量)輔料麪粉(四湯勺)玉米澱粉(三湯勺)五香粉(少許)辣椒粉(少許)鹽(適量)蛋清(一個)原味(口味)未知(難度)軟炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨,撕成小塊。2、鍋中放水,水開倒入平菇焯燙。3、焯燙好平菇過涼水擠幹水分備用。4、小盆裏放四湯勺麪粉,三湯勺玉米澱粉,少許五香粉,辣椒粉...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹平菇,雞蛋:適量葱花青椒:適量輔料具體步驟1.葱花青椒切段,備用,平菇水泡30分鐘,用熱水煒一下2.將雞蛋打勻放一點鹽,些許水,倒油,油熱放葱花青椒,將控好的平菇倒入鍋裏微炒,將備好的雞蛋均勻淋上,再準備起鍋時撒...
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- 菌菇類的食物,想必大家都吃的不少,比較常吃的是金針菇、香菇一類的,平菇也是我比較喜歡吃的菇類,之前我只知道金針菇可以油炸來吃,沒想到平菇這樣吃也有一番風味啊,再加上一些椒鹽,就更像是在吃炸串的樣子了~主料平菇:200g輔料椒鹽:10g鹽:5g低筋麪粉:60g玉米澱粉:40g小蘇打:1g詳細步驟...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:500輔料鹽:適量白糖:適量油:適量白麪:適量具體步驟1.平菇放入熱水中焯熟2.撕成細條,攥淨3.放入白麪,鹽,適量醬油,白糖4.攪拌均勻5.鍋中放入油,油5成熱即可,在熱鍋中炸熟,邊炸邊用筷子分開6.裝盤即可烹飪技巧...
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- 平菇是菇類的其中一類品種,眾所周知菇類食物對身體是十分有益的,菇類是公認的抗癌食物,經常食用可以延年益壽,延緩衰老,而平菇作為其中的一種作用也是很明顯,而且在味道上也是比較適合人們食用的,那麼炸平菇用焯水嗎,炸平菇放澱粉還是麪粉?一、炸平菇用焯水嗎焯水或者不焯水這兩種...
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- “在香菇、杏鮑菇、茶樹菇、蘑菇、金針菇、秀珍菇、還有蟹味菇等等。。。。。。那麼,平菇在眾多的菇類裏,它的價格是最最便宜的了,但它的口感和營養價值不比其它的菇類差哦!!!”食材明細主料平菇(200克)香乾(130克)輔料葱段(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:適量麪粉:適量輔料鹽,胡椒粉,雞蛋:適量具體步驟1.平菇洗淨撕成條。2.麪粉,雞蛋,鹽,胡椒粉,調成麪糊,筷子提起來能流成線,即可。3.油温八成熱,把平菇條裹麪糊下油鍋炸,開始油鍋會激烈噼啪作響,平息後基本炸熟。...
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