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關於蛋黃流沙湯圓怎麼做好吃的餐飲百科

蛋黃流沙湯圓的做法 【蛋黃流沙湯圓】元宵節,吃點不一樣的 蛋黃流沙湯圓怎麼做
流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法,流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做
  • 流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法,流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做

  • “烤湯圓你們吃過嗎?只需要一張手抓餅,就可以在家輕鬆解鎖酥皮流心湯圓,非常簡單,快來試試吧!”食材明細主料冷凍湯圓(3個)輔料手抓餅(1張)調料蛋黃液(1個)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)流心湯圓酥的做法步驟1、冷凍大湯圓三個,做法前面一個菜譜有,我用的黑芝麻餡的,也可...
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棗沙湯圓怎麼做-棗沙湯圓的做法
  • 棗沙湯圓怎麼做-棗沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)棗沙餡(80g)温水(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗沙湯圓的做法步驟1、糯米粉中加温水,拌勻2、和成光滑的麪糰3、搓成擀麪杖粗的細條4、切成均勻的小塊5、棗沙餡兒是之前做砸沙包留下的,所以直接從冰箱拿出來用6、用大拇指按壓小jiz...
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煎豆沙湯圓怎麼做-煎豆沙湯圓的做法
  • 煎豆沙湯圓怎麼做-煎豆沙湯圓的做法

  • “一道簡單美味的煎豆沙湯圓,好吃的不得了!女兒很喜歡這個味道!”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量開水。2、揉成光滑麪糰。3、分成一個個小湯圓。4、加入適量豆沙。5、包好,整理成正方形...
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鹹蛋黃流沙包如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋黃流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米自發粉:300鹹鴨蛋:2個牛奶:50ml輔料白糖:50椰子汁:245ml花生仁碎末:2茶匙煉乳:2茶匙具體步驟1.鹹鴨蛋兩個蒸熟後在涼水裏衝一下剝開,蛋黃與蛋白分開盛放;將鹹蛋黃用刀刮成泥剁碎,蛋白也剁碎。2.在鹹蛋黃中加入2...
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紅豆沙湯圓怎麼做-紅豆沙湯圓的做法
  • 紅豆沙湯圓怎麼做-紅豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料紅芸豆(適量)輔料黑芝麻湯圓(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙湯圓的做法步驟1、適量紅芸豆洗淨。2、紅芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁機啟動滋補糊,將紅芸豆打成簡易版的豆沙。5、鍋中水燒開。6、放入湯圓。7、大火煮開至...
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雙色流沙湯圓怎麼做-雙色流沙湯圓的做法
  • 雙色流沙湯圓怎麼做-雙色流沙湯圓的做法

  • “喜歡吃流沙包的,一定不要錯過這款流沙湯圓,內餡加入鹹蛋黃後倒是中和了湯圓原有過於甜膩的味道,鹹鹹甜甜的,讓人有一個接着一個的吃下去的衝動。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(5個)黃油(30克)吉士粉(15克)奶粉(20克)糖粉(35克)純牛奶(25克)新良水磨糯米粉(250克)南瓜(小半塊)抹茶粉(適量)輔料開...
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豆沙大湯圓怎麼做-豆沙大湯圓的做法
  • 豆沙大湯圓怎麼做-豆沙大湯圓的做法

  • “繼續打掃廚房剩餘的糧食~~為給下次回來帶的糧食騰騰地兒~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙餡~~剛好用完~~吼吼~~~”食材明細主料糯米粉(半包)豆沙餡(半碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙大湯圓的做法步驟1、準備好材料。2、將豆沙餡用小勺挖出,揉成小圓球。3...
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蛋黃流沙包如何做簡單又好吃
  • 蛋黃流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:1000糖粉:2勺酵母:一小勺輔料鹹蛋黃:5個牛油:50奶粉:2勺具體步驟1.1、將鹹蛋黃蒸熟,蒸熟的鹹蛋黃趁熱加入牛油、糖、奶粉攪拌均勻,之後放入冰箱冷藏至硬。2.2、麪粉過濾,混合糖酵母,逐少加入水揉成光滑不...
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豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法
  • 豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法

  • “準備做鹹湯圓時,女兒説要吃甜的,家裏剩了點豆沙,就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉,(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮,不太適合冷凍,容易裂開。”食材明細主料白麪團(60g)菠菜汁麪糰(60g)甜菜頭面團(60g)輔料豆沙(適量)薑糖(2大匙)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法
  • 湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃酒(適量)湯圓(適量)輔料糖(適量)原味(口味)未知(難度)湯圓雞蛋黃酒的做法步驟1、準備雙色湯圓(芝麻和花生)。2、煎荷包蛋備用。3、黃酒下鍋煮開後放去湯圓和雞蛋。4、待丸子浮起一分鐘後出鍋。...
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金沙湯圓怎麼做-金沙湯圓的做法
  • 金沙湯圓怎麼做-金沙湯圓的做法

  • “如果玫瑰湯圓是小驚喜~那金沙湯圓該算大驚喜了吧~平庸其外,流金其中!配上綠茶湯,暖胃暖心,甜而不膩説的就是它!”食材明細主料糯米粉(適量)鹹蛋黃(2個)煉乳(3勺)黃油(50克)粟粉(50克)糖粉(20克)牛奶(5勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃蒸熟,壓碎,進入3勺煉乳,攪...
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擂沙湯圓怎麼做-擂沙湯圓的做法
  • 擂沙湯圓怎麼做-擂沙湯圓的做法

  • “這款湯圓吃起來有點像驢打滾,香甜而不油膩,軟軟糯糯的,即便放涼後也不會變硬滴!”食材明細主料黃豆麪(40克)豆沙餡(30克)糯米粉(100克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)擂沙湯圓的做法步驟1、備好所有的食材2、黃豆麪放入炒鍋中,用小火炒熟,盛出晾涼!3、糯米粉用清水和...
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美味黑芝麻流沙湯圓如何做簡單又好吃
  • 美味黑芝麻流沙湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:220澄面:30黃油:8糖:15鹽:1開水:180芝麻醬:100涼開水:100魚膠粉:3輔料水:適量牛奶:一杯具體步驟1.先做餡,把糖倒入黑芝麻醬裏,加入融化的黃油,攪拌均勻後蓋個蓋子,入微波爐中火1分鐘,至糖融化即可,取出攪...
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流沙奶黃包怎麼做-流沙奶黃包的做法
  • 流沙奶黃包怎麼做-流沙奶黃包的做法

  • 食材明細主料鴨蛋黃(4個)雞蛋(2個)棉花糖(2個)糖(4大勺)牛奶(40克左右)奶粉(3勺)吉士粉(1勺)輔料中筋麪粉(350克)酵母粉(4克)糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)流沙奶黃包的做法步驟1、所有餡兒的食材準備好2、我是隔水蒸化的黃油和糖,還加了兩個小朋友沒有吃的棉花糖一起融化3、倒入...
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金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做
  • 金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做

  • “在南方,過年有吃湯圓的習俗,湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃,而這一款“金沙湯圓”,卻換個新吃法,算得上是一種改良後的湯圓,有湯圓的味,卻無湯圓的形。金色代表喜慶,採用了南瓜、鹹蛋黃、麥片三種“金”的食材,更增添節日氣氛。盤邊粧點的...
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果昔流沙湯圓的做法 花樣湯圓---果昔流沙湯圓 果昔流沙湯圓怎麼做
  • 果昔流沙湯圓的做法 花樣湯圓---果昔流沙湯圓 果昔流沙湯圓怎麼做

  • “元宵節就是要吃湯圓的,今年的元宵節就來吃一次花樣湯圓吧!蘋果奶昔與流沙湯圓,究竟會碰撞出怎麼樣的火花呢?”食材明細主料流沙湯圓(10顆)蘋果(1個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(5g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果昔流沙湯圓的做法步驟1、準備食材2、蘋果削皮3、蘋果去核切塊,放入料...
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流沙芝麻餡湯圓如何做簡單又好吃
  • 流沙芝麻餡湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白砂糖:30花生:10芝麻:20豬油:20輔料水:適量糯米粉:50具體步驟1.花生先炒香~放入攪拌機2.放入芝麻3.放入糖4.攪拌!斷斷續續!大概五分鐘左右5.取出6.放入豬油7.微波兩分鐘8.成餡9.糯米粉準備好~10.加入適量水!揉...
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自制黑芝麻流沙湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制黑芝麻流沙湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑芝麻:50花生:10白砂糖:適量糯米粉:適量豬油:50輔料具體步驟1.黑芝麻和花生比例為五比一。分別將黑芝麻和花生放入微波碗中,用微波中高火分別叮兩分鐘和五分鐘,把芝麻和花生叮熟,也可以幹鍋小火將其炒熟。2....
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湯圓紅豆沙怎麼做-湯圓紅豆沙的做法
  • 湯圓紅豆沙怎麼做-湯圓紅豆沙的做法

  • “在一個博客上看到的,感覺很可愛.正好燒了紅豆沙,自己也動手做了幾個貓爪,還有個算米老鼠吧?説不清,呵呵~甜甜的紅豆沙。糯糯的,可愛的湯圓,捨不得咬了。”食材明細主料糯米粉(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓紅豆沙的做法步驟1、用糯米粉捏出形狀,放在...
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流沙奶黃餡的做法 流沙奶黃餡兒 流沙奶黃餡怎麼做
  • 流沙奶黃餡的做法 流沙奶黃餡兒 流沙奶黃餡怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)鹹鴨蛋黃(3個)奶粉(4勺)吉士粉(2勺)煉乳(2勺)黃油(35克)玉米澱粉(2勺)輔料温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)流沙奶黃餡的做法步驟1、準備好三個鹹鴨蛋2、三個鹹鴨蛋和兩個雞蛋放一起,打散3、黃油切小塊入碗,在蒸鍋上蒸熱兩次加糖攪拌均勻。4、蒸化的黃油和...
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鹹蛋黃流沙湯圓怎麼做-鹹蛋黃流沙湯圓的做法
  • 鹹蛋黃流沙湯圓怎麼做-鹹蛋黃流沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(160克)開水(160毫升)砂糖(20克)奶粉(10克)奶油(25克)黃油(15克)幹桂花(適量)調料鹹蛋黃(4個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃流沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃入烤箱180度上下火烘烤5分鐘。2、將鹹蛋黃取出來,用刮刀捏成細末。最好用篩子過濾一遍。3、加入奶粉和細...
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湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做
  • 湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做

  • “最近買多了蛋撻皮,蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥,可以包不同的餡,口味也比較獨特,孩子今天誇好好吃,你也試試吧!加油^0^~”食材明細主料蛋撻皮(6只)湯圓(6只)輔料蛋黃液(少許)黑芝麻(少許)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓餡蛋黃酥的做法步驟1、蛋撻皮和湯圓。2、蛋撻和錫紙分離。3、...
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湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法
  • 湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法

  • “小時候,每到年前家家户户都要和麪蒸饅頭,蒸了一鍋又一鍋,然後凍在室外的大缸裏,那時候沒有冰箱,室外温度零下20幾度,比冰箱冷凍效果更強.。年前蒸饅頭儲存的量,能吃到出了正月。今年依舊蒸了些饅頭。只是現在不同了,蒸饅頭的數量少了,花樣多了。今天就分享一款用湯圓蒸的花樣饅...
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黃金流沙包怎麼做-黃金流沙包的做法
  • 黃金流沙包怎麼做-黃金流沙包的做法

  • “流沙包是廣東地區漢族傳統名點,粵式茶樓中常見的一款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高。此包麪皮酥軟,一口咬下,如沙般的餡料滿溢而出,甜而不膩。”食材明細麪糰原料麪粉(500克)奶(265克(或水))糖(25克)油(5克)酵母粉(5克)流沙餡原料鹹蛋黃(8個)黃油(80克)淡奶油(75克)玉米澱粉(15克)奶...
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