- 木耳,是我們日常生活中比較常見的一種食材。按照狀態分,有新鮮木耳和幹木耳兩種;按照品種又可分為黑木耳、白木耳、毛木耳、雲耳等。木耳的食用方法也不拘一格,可煮、炒、燴、燜,可涼拌,可煲湯,宜素宜葷,非常百搭,而且它口感脆爽,清新解膩,是家中常備食材。木耳清新爽脆,那你可知木...
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- 眾所周知,我們中國的飲食文化博大精深,內涵豐富,對口感佳的食材通過烹飪可以使味道發揮極致,而對於欠佳的材料又可以做到揚長避短,巧用搭配,使食物充分實現它們應有的價值。就好比烹調中經常用到的勾芡,它就是突出彰顯烹飪技法的一個重要方面。勾芡,就是將各種的原料的生澱粉加水...
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- “三角四楞長,珍珠裏面藏,想嘗珍珠味,解帶剝衣裳”,打一謎語,大家猜到了嗎?呵呵,答案就是,粽子。粽子是我們中國一項古老傳統的美食,不僅美味可口,營養豐富,更是賦予濃重的民族節日色彩。眾所周知,粽子好吃美味,然而它的製作過程還是比較繁瑣、細緻和講究技術的,且不説如何包粽子,光説...
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- 如果你有幸能讀到晉代著名學者郭璞的《蜜蜂賦》裏的“百藥須之以諧和,扁鵲得之而術良,靈娥御之以豔顏。”這句讚美蜂蜜的話,那麼你就知道,蜂蜜的功效之大了。然而市面上的蜂蜜品種繁多,品牌也不計其數,品質更是參差不齊,大家都希望能買到純天然的蜂蜜。蜂蜜質量至關重要,那麼你可...
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- 有一種花,花型大氣,顏色鮮豔,在牡丹花前也絲毫不猻色,那就是芍藥花了,被人們譽為“花仙”和“花相”,還被稱作愛情之花,你可知道芍藥花除了有觀賞價值外,還有一定的功效和作用,例如美容、養肝、榨油等,還可以新鮮食用,下面請跟小編一起來看看!芍藥花的功效與作用有哪些一、治療痛經準...
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- 自古以來人們對肉便是情有獨鍾,不僅是因為它味道鮮美、美味可口,更是由於它含有豐富的營養。飲食中人們向來講究以形補形,那麼吃肉當然也是可以增加肌肉的了,因此,肉類更是健美人羣的飲食必需品了。有道是無肉令人瘦,那麼,你可知營養的肉類有哪些嗎?一、營養的肉類有哪些1.牛肉...
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- 麪包,作為一種時尚輕便又美味的烘焙食品,已經進入千家萬户,特別是對於快節奏的上班人羣來説,麪包配上飲品,既方便快捷又食以飽腹,對人們具有很深的吸引力。如今的麪包品種繁多,口味也不斷推陳出新,傳統的粗糧素面包已遠遠滿足不了人們的胃口,於是各種帶葷的麪包就應勢而生了,其中最...
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- 啤酒,雖然是早前由外國傳入我們中國的,但它早己成為人們團圓小酌、朋友聚餐、宴請賓客時的必備酒品,尤其是深受男士們的喜愛。我們也知道,如今市面上的啤酒不僅品牌眾多,種類也數不勝數,按製作工藝可以分為小麥啤酒、大麥啤酒、純生啤酒、果蔬啤酒等諸多種類。最常見的有大麥啤...
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- 眼下又接近年關,大家除了鉚足了勁兒工作爭取賺滿荷包之外,最重要的莫過於籌備美食了,其中必不可少的就屬製作臘肉了,除了它風味獨特外,更因為它也是一種不可或缺的年味兒。臘肉炒蒜苗、臘肉炒青椒、臘肉炒萵筍……聽起來就讓人垂涎三尺!臘肉美味眾所周知,而如何使其“臘”味發...
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- 飲料在現代人的生活中已司空見慣,無論是日常消暑解渴還是家庭聚餐、商業宴請都充斥着它們的身影。隨着人們生活水平的提高、科普力度的增加,人們的養生保健意識越來越強,對食品安全的意識也越來越高,表現在對天然綠色食品的追求越來越強烈。純天然飲料也在這種情況下應運而生...
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- 説到冬菇,也許不少人會感到陌生,其實,在一些地方,冬菇也被稱為香菇,《本草綱目》中説它是“甘、平、無毒”,《醫林篡要》中更是認為其“可託痘毒”。現代醫學已證明它能抗許多疾病,那麼既然把它作食材,又有什麼要在意的呢?其中要害就是,冬菇不能和什麼一起吃呢?一、冬菇不能和什麼...
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- 痛風這病,可謂疼起來下牀都難受。我們常有句話説是藥三分毒,凡是吃藥總歸是會身體帶來負擔,或多或少都會是不好的。那麼有沒有什麼食材可以讓我們不吃藥也可以緩解痛風這病帶來的身體上的疼痛呢?我們又該如何通過食療來減輕痛風帶來的苦楚呢?一、痛風的食療飲食適宜:1、多吃新...
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- “是不是每個工作日的早晨都在發愁今天早飯吃什麼?是不是結束一天的工作到家,又要開始發愁今天晚飯吃什麼?是不是面對着買一送一的可頌麪包發愁要不要買第二個,又怕吃不完呢?沒關係!一次買兩個!跟着我一起學做工作日的早晚餐吧!”食材明細主料可頌(1只)火腿片(3片)雞蛋(1枚)生菜(少許)鮮...
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- 説起葡萄,大家都是知道的,再説起葡萄酒,也是幾乎沒有人不知道,就算不喜歡喝,也是多多少少有品嚐過的。黑皮諾就是一種在世界上都有名的葡萄。這種葡萄的顆粒較小,成熟也比較遲,釀造葡萄酒的時候有細膩的香氣,釀出的葡萄酒口感豐富,滿嘴芬芳,非常吸引人。很多人會説,什麼黑皮諾,聽都沒...
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- 龍蝦含有豐富的營養物質,味道鮮美,做法多樣,非常受大家的歡迎,在眾多的做法中小編最愛又麻又辣的麻辣小龍蝦,尤其是連着殼一起,非常有味道,但是不是説讓你去吃龍蝦的殼,而是品嚐龍蝦殼的味道,看到這有些小夥伴可能就要問小編了龍蝦殼可以吃嗎?下面就讓小編來告訴你。一、龍蝦殼可...
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- 説起可樂這種飲料估計是大多數人的最愛吧,一旦想不起來喝什麼的時候總是會買上一杯冰鎮的可樂,搭配火鍋燒烤簡直就是絕配呢是吧。可是喝了這麼多年的可樂,可樂的神奇味道總讓你着迷,那你知道可樂是怎麼製作的嗎?下面咱們就來了解一下吧。一、在世界上喜歡喝可樂的人可以繞地球...
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- 可樂這種飲料想必大家都已經再熟悉不過了,從朋友間的日常聚會,到親友過年宴請,都離不開可樂的身影。相信也有很多網友們對可樂這種碳酸飲料愛不釋手,那麼感冒能喝可樂嗎?可樂雖然好喝,但是因為含有碳酸和高糖分,今天我們就來講講感冒能不能喝可樂這件事。一、感冒能喝可樂嗎可樂...
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- 孕婦是一類特殊的人羣,需要特殊的保護與照顧,無論是生活還是飲食,都需要高度重視。西瓜是大家常吃的水果,尤其是在炎熱的夏天,西瓜幾乎成了每天必吃的水果,那叫一個爽快,一般人吃是沒什麼事,但是孕婦這類特殊人羣可不可以吃西瓜呢?到了夏天,西瓜成了人們消暑的一大法寶。很多孕媽也...
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- 孕婦是很大的一個羣體尤其是在二胎政策開放以後,許多新進孕媽仍對孕產婦的保健知識可謂也一竅不通。為了寶寶的健康,家庭的希望,孕媽們一起來看看關於孕產婦的日常保健知識內容吧,孕媽們平時吃什麼,做什麼可以有助於寶寶在體內健康的成長呢?一、保健品並非營養含量越多越好,孕產...
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- 説起薏米我們對它大概的理解就是一種穀物。如果説你對自身的濕氣比較在意的話,你應該會知道經常服用“紅豆薏米水”能對祛除身體的濕氣起到很好的效果。那麼意米煮多久?薏米的功效和作用你真的有所瞭解嗎?那麼通過下面的介紹你會找到想要的答案。一、意米煮多久煮薏米粥時很...
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- 巧克力是一種非常好吃的食物,受到人們廣泛的喜愛,尤其是女生和小孩子。巧克力的製作工藝也是非常有趣的,在一些西方國家的大型巧克力公司中,會開發給遊客進去參觀巧克力的製作工藝過程。此外,我們在家怎麼自己嘗試着製作巧克力呢?下面將教你用可可粉怎麼做巧克力的。一、原料可...
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- 餐飲提問:老知青餐飲可以加盟R712M回答:子曰餛飩挺不錯的,中午下班經常去吃,覺着他們的皮和湯底很不錯,我最喜歡他們的番茄口味,而且還有蒸餃跟鍋貼,味道也不錯,賣得挺好的,不知道你們那邊有沒有,你可以搜一下,希望可以對你有所幫助,!...
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- 鹽可是我們人人熟知的一種調料了吧,做飯得用鹽,少了鹽就沒了味道,但鹽水還有消毒的作用,人的身體裏也有淡鹽水,人在脱水時候用鹽混在温水中融化就能補充生理鹽水,但鹽水還可以減肥你知道嗎?今天小編一起喝大家學習新知識,鹽怎麼可以減肥。鹽可以減肥,你知道為什麼嗎一、為什麼不能...
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- 伴隨着蘆薈膠的大火,蘆薈美容功效被大家所熟知。蘆薈的美容保健作用也被人們誇大,現在也有許多的蘆薈食品,好多酸奶中添加蘆薈,甚至很多飲料中也有蘆薈的身影。蘆薈食用會對人體有副作用嗎?蘆薈品種那麼多,到底哪些是可以食用呢?一、蘆薈都可以吃嗎蘆薈奶、蘆薈茶、蘆薈汁……市...
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- 一説起鹿肉,我們生活中連鹿都不經常見到,更別提吃它們的肉了。但我們也會在餐館中見到他們的身影,鹿肉的味道是非常鮮美的,肉質細膩,是做佳餚的好食材。但是鹿肉對人體有什麼好處呢?相信大部分的人都不知道,看完以下的內容,相信大家會有所瞭解。鹿肉(北京蔚藍閣)首見於<名醫別錄>...
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