![如何做簡單又好吃-創意牛肉碎的做法]( "如何做簡單又好吃-創意牛肉碎的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道創意牛肉碎的做法還是蠻特別的，他吃起來會非常的細膩，所以就很適合小寶寶們來食用，而且牛這種碎牛肉還可以搭配着很多食物，比如蛋黃等等都是非常有營養的，而且吃起來口感也非常的不錯，如果你喜歡的話，可以加...
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![如何做簡單又好吃-自制牛肉碎的做法]( "如何做簡單又好吃-自制牛肉碎的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制牛肉碎的做法還是比較有特色的，因為它裏面選用的牛肉太多，肥肉是吧？這樣吃起來可能就會更加的細膩，而且更更加的有嚼勁，味道也會更加的好，吃起來又香又軟，很適合當做下飯菜，趕緊跟着小編來試一試這道美味...
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![洋葱燜牛肉碎的做法 一歲以上寶寶的拌飯菜-洋葱燜牛肉碎 洋葱燜牛肉碎怎麼做]( "洋葱燜牛肉碎的做法 一歲以上寶寶的拌飯菜-洋葱燜牛肉碎 洋葱燜牛肉碎怎麼做")
- “從兒子能夠吃輔食以後，我每天的頭等大事除了照顧兒子就是想着法兒變着樣給兒子做吃的東西。寶寶對所有的東西都是初次的嘗試，雖然沒有什麼特殊的喜好，但是對有些味道就是易於接受，有些就根本一口都不肯吃。當然我也慢慢在給兒子做各種食物的時候總結兒子更偏好什麼味道，對於...
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![茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法]( "茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）牛肉（50g）輔料玉米粒（2勺）青豆（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步驟1、白菜葉切成段，茄子切成小節，都汆燙熟後，白菜葉擺底，茄段擺在白菜葉上。茄子中間掏個洞。2、放一勺油，倒入牛肉碎翻炒。3、倒入汆燙好的青豆和玉米粒翻炒片刻...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做")
- “茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裏人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條，一根手指的長度2、肥豬肉先...
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![泡椒口蘑牛肉碎怎麼做-泡椒口蘑牛肉碎的做法]( "泡椒口蘑牛肉碎怎麼做-泡椒口蘑牛肉碎的做法")
- “這是一道地地道道從冰箱裏撿出來的風味。被遺忘在角落的口蘑與水蘿蔔，搭配快要過期的牛肉餡，竟然意外撞出了一道美味。快來試試這道意外的美味，人生就會處處有驚喜。”食材明細主料牛肉餡（250g）口蘑（200g）小水蘿蔔（一小捆）調料蒜（適量）鹽（適量）泡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![牛肉碎蒸芋絲怎麼做-牛肉碎蒸芋絲的做法]( "牛肉碎蒸芋絲怎麼做-牛肉碎蒸芋絲的做法")
- “昨天1個大香芋吃不完，留了點，今天做多1個菜。”食材明細主料牛肉（100克）芋頭絲（400克）玉米粒（少許）輔料鹽（半茶匙）花生油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉碎蒸芋絲的做法步驟1、香芋去皮。2、切成藥4Cm片3、把片切成絲。4、盛上碟，加鹽，適量清水。下鍋蒸20分鐘。5、牛肉剁...
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![碎牛肉蒸多久]( "碎牛肉蒸多久")
- 20分鐘。碎牛肉也叫做牛肉碎，主要是將牛肉切成碎塊，肥肉不會很多，烹飪也很簡單。碎牛肉可以製作成蛋黃碎牛肉粥、洋葱牛肉餅、白蘿蔔碎牛肉火鍋、土豆碎牛肉餅、泡椒碎牛肉等。碎牛肉買得比較多的時候，可以分量放入冰箱冷凍層保存，用的時候拿出來解凍即可。...
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![肉碎粉兒怎麼做-肉碎粉兒的做法]( "肉碎粉兒怎麼做-肉碎粉兒的做法")
- “吃粉，不一定要酸辣。這道美味是豬肉碎搭配粉條燒製。吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，好吃下飯。”食材明細主料豬肉碎（200g）粉條（150g）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉碎粉兒的...
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![製作肥牛磚需要把牛肉躲碎嗎]( "製作肥牛磚需要把牛肉躲碎嗎")
- 不需要。市面的肥牛磚分為兩大類，包括原切肥牛磚以及壓制肥牛磚。原切肥牛磚是用牛的腹肉以及上腦、外裏脊部分製成的，製作的時候會將食材進行修割處理，切成長方體，最後放入模具中冷凍。壓制的肥牛磚則是將牛肉的肥瘦混合，經過壓制，冷凍而成。...
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![泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法]( "泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法")
- 食材明細主料牛肉（半磅）輔料姜粒（適量）泡椒（半瓶）配料花椒粉（一茶匙）孜然粉（一茶匙）油葱酥（二茶匙）黑椒粉（1/4茶匙）糖（半茶匙）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）鹽（半茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒牛肉碎的做法步驟1、牛肉碎半磅左右、姜粒若干。2、辣椒切成圈。3、花椒粉、孜然粉。4、準...
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![牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法]( "牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法")
- 食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大葱（200克）配料辣椒麪（10克）胡椒麪（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用鹽醋鹼水洗淨，浸泡半天后，撈出，沖洗多次。2、再將牛...
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![牛肉碎蒸多久]( "牛肉碎蒸多久")
- 15分鐘。牛肉剁碎之後是容易煮熟的，因此蒸的時間不用太久，散的肉末變色就代表肉末熟透了，通常是用作點綴。肉餅蒸的時間需要15分鐘左右，雖然牛肉餅外表變色了，但是內裏不代表熟了，所以要多蒸一會兒。可以用筷子戳一個洞看是否還有生肉，以此判斷肉餅是否熟透。...
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![碎肉抓飯的做法 碎肉抓飯——新疆味道 碎肉抓飯怎麼做]( "碎肉抓飯的做法 碎肉抓飯——新疆味道 碎肉抓飯怎麼做")
- “羊肉抓飯好吃，又富於營養，因而成為新疆各族人民喜食的飯食。維吾爾人婚喪娶嫁、逢年過節和請客，羊肉抓飯是必上的一道小吃。羊肉抓飯最常見的有羊腿肉抓飯，羊排骨抓飯，羊碎肉抓飯等等，碎肉抓飯也是家庭最見的做法，因為羊肉塊小，而且不帶骨頭，容易熟，簡單好做，節藥時間，家庭的主婦們...
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![牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法]( "牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料牛肉碎（適量）生菜絲（適量）雞蛋（1個）米飯（適量）芫荽碎（適量）葱花（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）糖（適量）生粉（適量）米酒（適量）薑汁（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法步驟1、準備材料。2、牛肉碎先用調料奄製備用。3、1.開油鍋，下米飯炒鬆。2.下雞...
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![牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法]( "牛肉丸荷包蛋菜碎湯怎麼做-牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（適量）雞蛋（適量）菜心葉（適量）肉條（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸荷包蛋菜碎湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、菜葉切碎。3、牛肉丸和肉條放入鍋中煮沸。4、放入雞蛋。5、放入菜葉煮熟調味即可。6、開動啦。...
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![碎牛肉可以做什麼美食]( "碎牛肉可以做什麼美食")
- 1、牛肉水餃。將碎牛肉剁碎，加一些胡蘿蔔、香菇、大葱剁成餡，做牛肉香菇水餃。2、碎牛肉土豆餅。將土豆蒸熟，碾成土豆泥，加剁碎的牛肉，麪粉，雞蛋，葱末，薑末做成麪糊，放入鍋中煎成牛肉土豆餅。3、碎牛肉炒飯。將飯和洋葱、胡蘿蔔、包菜一起炒，再加入碎牛肉，做成牛肉炒飯。...
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![牛肉要怎麼切不會碎]( "牛肉要怎麼切不會碎")
- 順着牛肉的紋理切。想要煮好的牛肉或者是生牛肉切出來不碎，一定要先找到牛肉的紋理，然後用比較快的刀順着牛肉的紋理來切，這樣切出來的熟牛肉看上去才好看，擺盤也比較好。而順着紋理切的生牛肉煮起來也會更加嫩一些。所以只有順着紋理切才不會把牛肉切碎。...
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![牛肉麪的牛肉怎麼燉軟爛不碎]( "牛肉麪的牛肉怎麼燉軟爛不碎")
- 1、在燉牛肉之前要將牛肉放入清水中浸泡，讓牛肉中的血水泡出來，這樣可以讓牛肉更易煮爛。2、燉牛肉不需要焯水，焯水會使燉出來的牛肉很柴。3、燉的時候把握好時間，牛肉燉的時間不能過長，也不能太短，需要兩個小時左右。同時燉牛肉的火候也要控制好，不能用猛火去燉，要用中小火慢燉...
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![牛肉碎炒紫甘藍怎麼做-牛肉碎炒紫甘藍的做法]( "牛肉碎炒紫甘藍怎麼做-牛肉碎炒紫甘藍的做法")
- “牛肉的鮮香和蔬菜完美的結合。”食材明細主料紫甘藍（100g）牛肉（100g）輔料小白菜（50g）調料鹽（適量）牛肉肥肉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉碎炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍和小白菜切成絲。2、把牛肉上的肥肉用來先熬油。3、瘦的牛肉切成小碎塊備用。4、牛油熬出來以後...
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![花生碎牛軋糖怎麼做-花生碎牛軋糖的做法]( "花生碎牛軋糖怎麼做-花生碎牛軋糖的做法")
- 食材明細主料花生碎（適量）輔料黃油（適量）棉花糖（適量）奶粉（適量）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生碎牛軋糖的做法步驟1、先放黃油起小泡泡時放棉花糖糖化後關火放奶粉及花生碎攪攪攪攪攪成糖糖2、用模具弄規整微冷後切塊3、裹上糯米紙放冰箱速冷（6攝氏度）半小時或一小時4、裁...
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![花生牛肉辣椒碎怎麼做-花生牛肉辣椒碎的做法]( "花生牛肉辣椒碎怎麼做-花生牛肉辣椒碎的做法")
- “山寨一次老乾媽牛肉辣椒醬，既然是自己做來吃，咱就把材料下的足些，多放牛肉、花生。呵呵，對自己就要下手狠一些。”食材明細主料牛裏脊肉（100克）乾紅辣椒（200克）花生（150克）輔料豆豉（適量）花椒（適量）生薑（適量）食用油（適量）精鹽（適量）熟芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生牛肉辣...
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![碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法]( "碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法")
- 食材明細主料玉米粒（1個）輔料青瓜（適量）碎豬肉（100g）調料蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉玉米的做法步驟1、豬瘦肉切碎，放入一小勺澱粉勾芡，加入蠔油、鹽醃製備用，玉米剝粒備用，青瓜切成小丁備用。2、玉米粒焯水3分鐘左右撈出瀝乾。3、碎肉下鍋炒熟，加入玉米粒炒勻片刻...
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![碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法]( "碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法")
- “可以方便給吃飯着急的朋友們呀”食材明細主料牛肉（適量）花椰菜（適量）輔料黑胡椒汁（適量）鹽巴（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎切牛排的做法步驟1、首先把牛排拿出來解凍放水裏最好不過了2、給牛肉醃製好，一些胡椒粉還要一些鹽巴即可3、在牛肉表層塗上一層檸...
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![豬肉碎怎麼做-豬肉碎的做法]( "豬肉碎怎麼做-豬肉碎的做法")
- “香香脆脆的烤豬肉碎”食材明細主料豬瘦肉（500克）姜（10克）花椒粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）輔料料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）海椒面（1茶匙）菜油（2茶匙）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉碎的做法步驟1、豬瘦肉。2、洗淨後，放入冷水鍋、加料酒、薑片煮15分鐘；3、撈出放涼；4、切順絲。5、放入麪包機...
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味味甜
