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關於清炒菜頭怎麼做好吃的餐飲百科

清炒菜頭怎麼做-清炒菜頭的做法
  • 清炒菜頭怎麼做-清炒菜頭的做法

  • “每年冬季都有各種菜頭上市,價格便宜,炒着吃很清脆,做酸菜也不錯”食材明細主料菜頭(350g)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜頭的做法步驟1、切片2、油熱後放入菜頭3、菜頭炒至變軟後,放入適量鹽調味,炒至入味即可小竅門炒菜頭要注意時間,時間短了味道進...
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清炒芋頭杆怎麼做-清炒芋頭杆的做法
  • 清炒芋頭杆怎麼做-清炒芋頭杆的做法

  • 食材明細主料芋頭杆(1份)輔料蒜子(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芋頭杆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入芋頭杆子翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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家常菜清炒芋頭如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:500輔料葱:2鹽:6生抽:2ml味精:2具體步驟1.芋頭去皮,切片2.鍋內放油,鮐入芋頭大火炒3.倒入適量鹽,生抽4.炒至變色後,倒入適量的水,蓋上蓋子,中火煮15左右5.芋頭熟透後,加葱花,味精,可裝盤。烹飪技巧芋頭不容易...
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清炒大頭蝦怎麼做-清炒大頭蝦的做法
  • 清炒大頭蝦怎麼做-清炒大頭蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,選用新鮮的大頭蝦,用最簡單的清炒突出蝦原汁原味的鮮美,簡單而且快捷,在這樣不願意多待在廚房的季節,是個不錯的選擇!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料香葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭蝦的做法步驟1、...
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清炒青菜頭怎麼做-清炒青菜頭的做法
  • 清炒青菜頭怎麼做-清炒青菜頭的做法

  • “冬天來了,正是青菜頭買的時候,時令蔬菜吃了健康,這道菜既簡單又美味,只需幾分鐘就搞定……”食材明細主料幹海椒(3個)輔料幹海椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清炒青菜頭的做法步驟1、買的時候看一下,不要買空心的。2、調料準備齊,姜、蒜拍碎在切,葱切段,喜歡吃辣的可以多...
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清炒大頭菜怎麼做-清炒大頭菜的做法
  • 清炒大頭菜怎麼做-清炒大頭菜的做法

  • “清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜(200g)辣椒(20g)輔料蠔油(少許)糖(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒切絲3、鍋內倒油燒熱4、下入辣椒絲煸炒一下5、下入大頭菜繼續煸炒加入鹽耗油糖雞精6、...
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清炒大頭怎麼做-清炒大頭的做法
  • 清炒大頭怎麼做-清炒大頭的做法

  • 食材明細主料大頭(適量)輔料蒜末(適量)葱頭(適量)薑絲(適量)魚露(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭的做法步驟1、炒鍋下少量的油,爆香蒜末。2、待蒜末微黃的時候,下葱頭和薑絲。3、下大頭,加鹽和魚露,不停的翻炒。4、炒到所有大頭殼張開後起鍋。...
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清炒頭菜怎麼做-清炒頭菜的做法
  • 清炒頭菜怎麼做-清炒頭菜的做法

  • “頭菜,味甜清香,且潤肺,調理腸胃。”食材明細主料頭菜(1只)輔料油(2湯匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒頭菜的做法步驟1、頭菜去皮。2、切塊。3、鍋燒熱加入油,放入頭菜翻炒片刻,加入適量水煮熟。4、調好味,勾薄芡淋明油出鍋裝盤。...
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清炒青菜頭炒肉片如何做簡單又好吃
  • 清炒青菜頭炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜頭炒肉片是青菜和肉片做成的一款美食,非常好吃,營養價值高,大家都愛吃的一款美食,這款美食的口感比較舒服,所以是一款比較適合經常吃的美食,可以嘗試多吃一點,對身體健康也比較好,可以自己準備材料製作,製作起...
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清炒芋頭花怎麼做-清炒芋頭花的做法
  • 清炒芋頭花怎麼做-清炒芋頭花的做法

  • “吃鮮花是雲南少數民族特有的習慣,不僅美容養顏而且養生。我們平時所吃的芋頭是吃其塊莖,而在雲南,芋頭花也是一款美食。芋頭花又名芋苗花、花芋、紅芋,為天南星科植物芋的花蕾。其性平,是雲南特有的食用花品,以花莖的味道最為鮮美,由於其具有一定的藥用價值,因此種植面積很廣,幾...
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清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做
  • 清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做

  • 食材明細主料香螺頭(200克)輔料紅辣椒(少許)大豆油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(少許)味精(適量)薑末(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺頭清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將香螺頭改刀切成小片,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香...
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清炒馬蘭頭怎麼做-清炒馬蘭頭的做法
  • 清炒馬蘭頭怎麼做-清炒馬蘭頭的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭擇洗乾淨瀝乾備用。2、切成小段備用。3、熱鍋入油,放入馬蘭頭大火翻炒至變色,加入適量鹽,雞精炒熟即可。4、出鍋裝盤。5、成品圖。6、成品圖。小竅門馬蘭...
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清炒雞頭米怎麼做-清炒雞頭米的做法
  • 清炒雞頭米怎麼做-清炒雞頭米的做法

  • 食材明細主料新鮮雞頭米(200克)芹菜(1棵)紅椒(半個)輔料鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雞頭米的做法步驟1、將芹菜和紅椒洗淨,切小粒2、鍋燒熱放少許油,倒入雞頭米翻炒3、將雞頭米翻炒1、2分鐘後,倒入芹菜和紅椒粒4、接着翻炒幾下,加少許鹽、雞精、糖調...
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家常菜清炒菜頭如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒菜頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜頭:200輔料鹽:適量姜:適量油:適量雞精:適量大蒜:適量具體步驟1.菜頭去皮,切片。2.姜蒜切好備用。3.熱鍋下油,放入姜蒜。4.倒入菜頭進行翻炒。5.最後倒入菜頭葉翻炒。6.最後加入適量的鹽,雞精翻炒就可以了。...
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家常菜清炒大頭菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:1個輔料醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備一顆大頭菜切好、2.上鍋放油花椒熗鍋、3.倒入大頭菜翻炒,4.放醬油放鹽,爆炒幾下就可以出鍋了、烹飪技巧再放幾個幹辣椒熗鍋最好了,愛吃辣的同胞們、、...
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清炒大頭菜如何做簡單又好吃
  • 清炒大頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:半棵輔料紅辣椒:2棵生薑:適量大葱:適量味極鮮:適量白醋:適量具體步驟1.葱,姜,蒜,辣椒輔料準備好。2.鍋內油熱後,加入輔料炒香。3.依次加入切成絲的頭菜,味極鮮醬油及白醋翻炒。4.炒至頭菜發亮,變軟即可出...
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清炒炒頭怎麼做-清炒炒頭的做法
  • 清炒炒頭怎麼做-清炒炒頭的做法

  • 食材明細主料炒頭(500g)輔料食用油(30)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒炒頭的做法步驟1、新鮮炒頭,清理洗淨備用。2、起鍋油熱,下入炒頭。3、大火快速翻炒。4、烹料酒,加鹽,雞粉調味即可。5、出鍋,成品,鮮香美味的清炒炒頭就好了,淡淡的青草味,很有春天的感覺!...
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清炒紫菜頭怎麼做-清炒紫菜頭的做法
  • 清炒紫菜頭怎麼做-清炒紫菜頭的做法

  • 食材明細主料紫菜頭(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)葱花(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜頭的做法步驟1、紫菜頭去根去尾去皮,洗淨切成細絲。2、熱鍋涼油放入葱花爆香。3、放入紫菜頭翻炒均勻。4、加入少許鹽和白糖調味,加少許清水燒一會兒。5、炒至紫菜頭...
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清炒蕎頭怎麼做-清炒蕎頭的做法
  • 清炒蕎頭怎麼做-清炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蕎頭的做法步驟1、蕎頭2、蕎頭頭部3、尾部後放4、先炒頭部5、後炒尾部6、加入鹽後攪拌均勻即關火翻炒7、清新可口的很。...
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清炒草頭怎麼做-清炒草頭的做法
  • 清炒草頭怎麼做-清炒草頭的做法

  • 食材明細主料草頭(500克)大蒜(幾片)輔料鹽(1克)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒草頭的做法步驟1、草頭清洗乾淨瀝乾水份備用。2、大蒜去皮切片備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒草頭。4、加入少許鹽,拌均勻即可。5、完成,成品圖。...
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清炒芋頭怎麼做-清炒芋頭的做法
  • 清炒芋頭怎麼做-清炒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(350g)姜(適量)輔料葱(一顆)八角(一個)鹽(一勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨去皮。(去皮的時候記得戴個手套)2、切片,備用。3、姜切絲,八角洗去灰塵,備用。4、鍋裏倒入適量油,加入薑絲炒香。5、放入芋頭,大火翻炒2-3分鐘。6、加入適量...
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清炒甜菜頭怎麼做-清炒甜菜頭的做法
  • 清炒甜菜頭怎麼做-清炒甜菜頭的做法

  • 食材明細主料甜菜頭(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)玉米油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜菜頭的做法步驟1、甜菜頭,又稱紫菜頭,去皮,洗淨,切成絲。2、鍋內放少許油燒熱然後放入葱花爆香,放入甜菜頭翻炒均勻。3、加少許鹽和白糖。4、淋入少許清水燒一會兒,待甜菜頭...
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清炒大頭菜的做法 【喵】清炒大頭菜 清炒大頭菜怎麼做
  • 清炒大頭菜的做法 【喵】清炒大頭菜 清炒大頭菜怎麼做

  • “大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜,一半做了這個,另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的,就是鹽放多了,鹹了,放了5個辣椒,蠻辣的~”食材明細主料大頭菜(半個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜(一頭)配料鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、將大頭菜洗淨,撕成小片2...
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手撕清炒大頭菜怎麼做-手撕清炒大頭菜的做法
  • 手撕清炒大頭菜怎麼做-手撕清炒大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕清炒大頭菜的做法步驟1、食材備齊2、將大頭菜手撕成碎小的片狀3、葱切段蒜切片4、鍋燒乾燒熱後,放適量油,放入葱和蒜,炒香5、大頭菜倒進去翻炒6、放適量耗油繼續翻炒7、...
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清炒瓜頭怎麼做-清炒瓜頭的做法
  • 清炒瓜頭怎麼做-清炒瓜頭的做法

  • “南瓜頭含有豐富的維生素和微量無素等,對人來説是可以食用而無害的綠色菜蔬,南瓜藤嫩尖葉子可以提高人體免疫能力,增強抗病解毒的能力。”食材明細主料南瓜頭(1把)輔料蒜片(4-6片)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒瓜頭的做法步驟1、南瓜頭一把,先用水泡一下,這...
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