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關於雞肉線粉怎麼做的餐飲百科

雞肉線粉怎麼做-雞肉線粉的做法
  • 雞肉線粉怎麼做-雞肉線粉的做法

  • “這道菜,屬於懶人做法,但是營養與味道絕對不含糊哦~!”食材明細主料雞(半隻)粗線粉(100G)輔料老薑(若干)配料料酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉線粉的做法步驟1、粗線粉提前一夜泡發2、雞半隻,洗淨、焯水後加老薑、料酒放入砂鍋中燉至雞湯清亮,雞肉酥爛3、將泡發...
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雞肉粉絲春捲怎麼做-雞肉粉絲春捲的做法
  • 雞肉粉絲春捲怎麼做-雞肉粉絲春捲的做法

  • 食材明細主料雞肉(100克)粉絲(一紮)香菇(50克)輔料玉米油(50克)鹽(2克)老抽(2克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉粉絲春捲的做法步驟1、提前準備好材料。2、粉絲雞肉香菇入鍋炒熟,放鹽。3、取出一片春捲皮,把餡料在春捲皮的上。4、依次把春捲皮卷好。5、入鍋微炸,皮變成金黃色即可...
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雞肉粉的做法 11月26日【雞肉粉】8m+ 雞肉粉怎麼做
  • 雞肉粉的做法 11月26日【雞肉粉】8m+ 雞肉粉怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉粉的做法步驟1、準備食材2、雞肉切丁3、雞胸肉切丁、冷水下鍋焯水然後洗淨;4、;另起鍋加入葱將雞肉丁煮熟。5、煮好的肉丁用料理機打碎;6、然後用不粘鍋炒幹7、將炒乾的肉末用料理機打得更加細膩即可(...
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雞丁米線的做法 【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉 雞丁米線怎麼做
  • 雞丁米線的做法 【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉 雞丁米線怎麼做

  • “雞丁米線是妹妹的最愛,超級喜歡吃,以前都是去人家的店裏吃,每次還要多加一份雞丁。後來那家店因為拆遷搬地方了。唉,妹妹每次走到那裏都會提起那個雞丁米線我呢。不喜歡吃米線土豆粉之類的,但是每次都會陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一點,憑着以前吃過的味道,給她造出了這份雞丁米線...
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雞蛋肉丸粉怎麼做-雞蛋肉丸粉的做法
  • 雞蛋肉丸粉怎麼做-雞蛋肉丸粉的做法

  • 食材明細主料粉絲(50克)輔料肉丸(3個)雞蛋(1個)花生油(2匙)食鹽(2克)生抽(2克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸粉的做法步驟1、先把肉丸片煮熟2、把粉絲放到鍋裏煮3、攪拌均勻4、把雞蛋倒進去5、煮開6、調味即可食用啦7、營養早餐搞定...
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水煮肉片雞湯米線怎麼做-水煮肉片雞湯米線的做法
  • 水煮肉片雞湯米線怎麼做-水煮肉片雞湯米線的做法

  • “雲南的過橋米線那是享譽全國的,我身上有一半的雲貴高原的血液,所以對祖籍的這份味道真是喜歡得不得了。這段時間不能外出覓食,我就在網上買了雲南的速食米線。速食米線的味道肯定夠,但是從菜料上來説就不足了。既然咱在家做,就得把它整得像個樣,讓速食米線營養又美味。吃烤牛...
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粉蒸雞胸肉怎麼做-粉蒸雞胸肉的做法
  • 粉蒸雞胸肉怎麼做-粉蒸雞胸肉的做法

  • “近來,豬肉價是越來越貴了。多吃一些雞胸肉有利於健康,瘦身。昨晚,我就做了了一道粉蒸雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)蒜末(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸雞胸肉的做法步驟1、準備食材:生抽,蠔油,蒸肉米粉,大葱,蒜瓣,料酒。2...
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番茄雞肉米線怎麼做-番茄雞肉米線的做法
  • 番茄雞肉米線怎麼做-番茄雞肉米線的做法

  • “以前大學門口有一家米線小店,天天爆滿,就是這種番茄味的,畢業後經常想起那時候的味道,所以就自己試着做。”食材明細主料雞腿(1個)米線(適量)海帶(適量)腐竹(適量)木耳(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)香菜(適量)炸花生(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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雞肉流汁寬粉怎麼做-雞肉流汁寬粉的做法
  • 雞肉流汁寬粉怎麼做-雞肉流汁寬粉的做法

  • “刷新聞刷到別人吃這個流汁寬粉,看着很誘人,就做了。只是於我而言,太香了。”食材明細主料寬粉(適量)雞肉(適量)輔料煮粉的熱水(適量)調料大蒜(幾瓣)老乾媽(1匙)香油(小許)生抽(3g)陳醋(3g)食鹽(1g)雞精(1g)麻醬(3匙)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉流汁寬粉的做法步驟1、寬粉冷水下鍋。2、...
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粉蒸雞肉怎麼做-粉蒸雞肉的做法
  • 粉蒸雞肉怎麼做-粉蒸雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)澱粉(適量)姜(適量)葱(適量)蒸肉米粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸雞肉的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、在雞腿小端用刀劃一圈,再縱向切一刀,把雞腿去骨剝出。用叉子在雞腿上戳些孔,便於醃製時入味。3、雞腿切成...
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雞肉炒米粉的做法 雞肉炒米粉——新疆味道 雞肉炒米粉怎麼做
  • 雞肉炒米粉的做法 雞肉炒米粉——新疆味道 雞肉炒米粉怎麼做

  • “炒米粉是新疆很多人喜愛吃的一道小吃,女人們頗為喜愛,炒米粉味道香辣,而且花樣很多,有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午烏魯木齊的米粉店就是火熱的一片場景,每家店幾乎爆滿,為的都是吃一碗炒拌米粉,每次去吃米粉,女兒就愛吃雞肉炒米粉,而我愛吃牛肉拌米粉。這不今天是週末,女兒...
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雞肉粉的做法 寶寶輔食—雞肉粉 雞肉粉怎麼做
  • 雞肉粉的做法 寶寶輔食—雞肉粉 雞肉粉怎麼做

  • “寶寶吃肉肉。”食材明細主料雞胸肉(兩個)輔料大葱(半個)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉粉的做法步驟1、鮮雞胸,去油,去筋。切小塊,泡冷水去除部分血水。2、第一次焯水,去除血沫,熱水漂洗乾淨。3、葱切大段,薑切片。4、第二次焯水,放入葱姜,煮熟。5、晾涼,去除筋膜。6、...
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雞肉粉的做法 【飛禽走獸】雞肉粉 雞肉粉怎麼做
  • 雞肉粉的做法 【飛禽走獸】雞肉粉 雞肉粉怎麼做

  • “這是用中午吃剩的雞肉做的雞肉粉,方便快捷。讓剩菜來個華麗的轉身!配上稍煎過的雞蛋,味道好吃極啦!河粉裏有雞肉的鮮美!”食材明細主料熟雞肉(適量)河粉(100克)輔料雞蛋(1只)香葱(1條)配料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉粉的做法步驟1、準備好材料。...
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雞肉丸湯粉怎麼做-雞肉丸湯粉的做法
  • 雞肉丸湯粉怎麼做-雞肉丸湯粉的做法

  • “做的雞肉丸一次吃不完,開啟丸子美食之旅。”食材明細主料米粉(60g)雞肉丸(適量)輔料肉丸湯(適量)白菜葉(80g)調料食鹽(1g)香菜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸湯粉的做法步驟1、米粉放鍋裏煮。2、開鍋。3、倒掉湯水,換冷水再煮。4、第二次換水煮。5、肉丸及湯。6...
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雞肉拌粉怎麼做-雞肉拌粉的做法
  • 雞肉拌粉怎麼做-雞肉拌粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)雞肉(適量)青辣椒(一個)大蒜頭(適量)白芝麻(適量)蒜苗(適量)紅辣椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉拌粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水。3、水開後,下入米粉煮熟。4、過涼水清洗乾淨。5、瀝乾水...
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香菇雞肉炒粉怎麼做-香菇雞肉炒粉的做法
  • 香菇雞肉炒粉怎麼做-香菇雞肉炒粉的做法

  • “早上不知道吃什麼,一盤炒粉就ok,簡單好吃”食材明細主料米粉(一把)香菇(適量)熟雞胸肉(適量)輔料生菜(適量)葱末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉炒粉的做法步驟1、米粉提前泡好。2、生菜.香菇.雞胸肉切好備用。3、鍋內放油燒熱,放...
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雞肉燴粉條怎麼做-雞肉燴粉條的做法
  • 雞肉燴粉條怎麼做-雞肉燴粉條的做法

  • “土雞因生長期較長,肉質堅韌,適合燉煮,吃肉喝湯,營養價值極高。”食材明細主料土雞(1只)輔料土豆粉條(100克)調料鹽(適量)八角(2個)生薑(2片)胡椒(10餘粒)小䓤(1顆)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉燴粉條的做法步驟1、土雞一隻,收拾乾淨,放火上燒去浮毛,沖洗乾淨。2、把雞改刀...
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瘦肉雞蛋線面怎麼做-瘦肉雞蛋線面的做法
  • 瘦肉雞蛋線面怎麼做-瘦肉雞蛋線面的做法

  • “昨天早上,有點着涼感冒了,估計是前晚洗澡涼的,小蔡一大清早煮薑湯給我喝,還説去買豬肝來下面線,沒買到豬肝,就買了瘦肉,煮了清湯瘦肉線面。好久沒吃這個了,特喜歡,又爽口又好消化,關鍵是方便。今天我自己做的,加了雞蛋。就當他摳吧!不過加了雞蛋的湯就沒那麼清淡透徹了。但是孕婦要...
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雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做
  • 雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料粉條(適量)配料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉粉條的做法步驟1、蒜切末,薑切片,八角備好。2、雞肉切塊洗淨。3、油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下雞塊翻炒至變色。5、加水,加鹽。水多加一點,粉條很吸水...
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雞肉土豆粉怎麼做-雞肉土豆粉的做法
  • 雞肉土豆粉怎麼做-雞肉土豆粉的做法

  • “一碗土豆粉,是菜也可以當飯,簡單美味,好好吃。”食材明細主料土豆粉(適量)熟雞肉(適量)輔料苜蓿菜(適量)葱末(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉土豆粉的做法步驟1、土豆粉,熟雞肉撕開,葱切碎。2、苜蓿洗淨備用。3、生抽,香...
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雞肉炒粉怎麼做-雞肉炒粉的做法
  • 雞肉炒粉怎麼做-雞肉炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(兩斤)紅蘿蔔(適量)西芹(適量)雞胸肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒粉的做法步驟1、米粉準備好。2、雞胸肉切薄片,放些薑末下去,用料酒、澱粉、生抽醃製一下。3、紅蘿蔔切絲。4、西芹切絲~~~。5、切絲的紅...
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粉紅雞肉面的做法 寶寶營養餐—粉紅雞肉面 粉紅雞肉面怎麼做
  • 粉紅雞肉面的做法 寶寶營養餐—粉紅雞肉面 粉紅雞肉面怎麼做

  • “雞胸肉是非常常見的肉類食材,也是蛋白質含量很高的食材,健身愛好者在減脂增肌的過程中,就會吃雞胸肉來進行高蛋白的補充。對寶寶來説,雞胸肉無骨軟嫩,含有豐富的鐵和鈣,補血長高都管用。莧菜所含的鐵質、鈣質、蛋白質均非常豐富,莧菜含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡...
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番茄肉絲雞蛋米線的做法 營養早餐之--------番茄肉絲雞蛋米線 番茄肉絲雞蛋米線怎麼做
  • 番茄肉絲雞蛋米線的做法 營養早餐之--------番茄肉絲雞蛋米線 番茄肉絲雞蛋米線怎麼做

  • 食材明細主料米粉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉絲雞蛋米線的做法步驟1、番茄切片,粉絲用水浸泡,雞蛋打好放碗2、鍋裏放油,下入番茄炒至9成,加入水煮開,再煮三分鐘上3、煮開後下入泡好的粉絲4、放...
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雞肉燉粉條怎麼做-雞肉燉粉條的做法
  • 雞肉燉粉條怎麼做-雞肉燉粉條的做法

  • “東北人愛吃豬肉燉粉條,由其冬季現在豬肉出問題了改吃雞肉燉粉條了。😄”食材明細主料雞腿(2個)地瓜粉(200克)幹豆腐(1張)香菇(10個)輔料葱(適量)姜(適量)料包(1個)料酒(1勺)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉燉粉條的做法步驟1、雞腿兩個(1斤),粉條大約200克,幹豆腐1張,香菇10個,...
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雞肉湯米粉怎麼做-雞肉湯米粉的做法
  • 雞肉湯米粉怎麼做-雞肉湯米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(200克)輔料雞肉(200克)幹木耳(10克)白靈菇(3朵)配料香辣醬(適量)葱(適量)薑末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉湯米粉的做法步驟1、江西米粉提前泡上2、烤雞胸脯肉,撕碎3、葱姜切好4、泡發的秋耳和新鮮野生白靈菇,木耳是小朵,不用再加工5、白靈菇洗淨切片6、...
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