當前位置:味味甜 >

關於鮮蔬杏鮑菇串的餐飲百科

鮮蔬杏鮑菇串怎麼做-鮮蔬杏鮑菇串的做法
  • 鮮蔬杏鮑菇串怎麼做-鮮蔬杏鮑菇串的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1只)胡蘿蔔(1根)綠橄欖菜(適量)紫甘藍(適量)輔料紅燒汁(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蔬杏鮑菇串的做法步驟1、材料:杏鮑菇1顆,胡蘿蔔1根,綠甘藍菜、紫甘藍菜適量,您有自己喜歡的其他菜都可以;調料:紅...
  • 6975
雜蔬蛋炒杏鮑菇怎麼做-雜蔬蛋炒杏鮑菇的做法
  • 雜蔬蛋炒杏鮑菇怎麼做-雜蔬蛋炒杏鮑菇的做法

  • “這個菜就是把家裏現有的東西混在一起炒。味道有些酸,有些鮮,有些鹹。下飯哦!”食材明細主料番茄(1個)黃瓜(1根)杏鮑菇(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)鮮抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)姜(適量)葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬蛋炒杏鮑菇的做法步驟1、準備好食才2、番茄,黃瓜,杏...
  • 21844
鹹蛋杏鮑菇的做法 鹹蛋杏鮑菇 ☆ 鹹蛋炒蔬8 鹹蛋杏鮑菇怎麼做
  • 鹹蛋杏鮑菇的做法 鹹蛋杏鮑菇 ☆ 鹹蛋炒蔬8 鹹蛋杏鮑菇怎麼做

  • “試了很多次才發現,雞蛋︰鹹蛋(熟)的比例,1︰1自己最喜歡!鹹蛋白負責菜餚鹹味,雞蛋負責巴住食材和炒蛋香氣。當然,多一點臘味更是錦上添花。”食材明細主料杏鮑菇(7根)臘腸(1/2根)青蒜(1根)雞蛋(1粒)鹹蛋(1粒)輔料料酒(2大匙)黑胡椒(少許)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋杏鮑菇...
  • 16149
“絲杏鮑菇的做法 三絲杏鮑菇 “絲杏鮑菇怎麼做
  • “絲杏鮑菇的做法 三絲杏鮑菇 “絲杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇不要撕太細,一定要比胡蘿蔔和青椒絲粗一些才好,杏鮑菇炒出來還會縮水的。”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料蠔油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)葱絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“絲杏鮑菇的做法步驟1、原料:杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔2、青椒胡蘿蔔分別...
  • 16898
自制杏鮑菇幹-杏鮑菇幹
  • 自制杏鮑菇幹-杏鮑菇幹

  • “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用,富含人體所需的多種氨基酸,是一種營養價值極高的菌類,又因其猶如鮑魚一般的口感,所以深得我愛。週末在家閒來無事,用沙茶醬烤了這個杏鮑...
  • 11596
杏鮑菇營養價值有哪些-杏鮑菇屬於蔬菜類嗎
  • 杏鮑菇營養價值有哪些-杏鮑菇屬於蔬菜類嗎

  • 現在生活水平越來越高,每天去市場超市很多蔬果任君選擇,五顏六色,眼花繚亂。有紅的胡蘿蔔、黃的香蕉、綠的豆角、紫的番薯等等。大家平時吃蔬菜,喜歡買什麼呢?青菜、豆角還是菇類?有人問菇類屬於蔬菜嗎?菇類包括很多品種,例如平菇、草菇、香菇等。小編給你們回答這個問題“杏...
  • 6889
杏鮑菇夾的做法 杏鮑菇夾@鮮香菇朵 杏鮑菇夾怎麼做
  • 杏鮑菇夾的做法 杏鮑菇夾@鮮香菇朵 杏鮑菇夾怎麼做

  • “好久沒做這個菜了,這個菜以蒸為主,減少了營養成分的流失,兩種菇味道鮮美再加上配料,口感味感絕佳。”食材明細主料杏鮑菇(適量)鮮蘑菇(適量)肉餡料(適量)輔料蠔油(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)配料葱(適量)陳酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)杏鮑菇夾的做法步驟1、杏鮑菇切片,...
  • 9526
杏鮑菇炒雜蔬怎麼做-杏鮑菇炒雜蔬的做法
  • 杏鮑菇炒雜蔬怎麼做-杏鮑菇炒雜蔬的做法

  • “常看養生節目,提醒我們的日常飲食要好色一點,黑白紅綠黃等顏色的菜在你一餐裏都要見到,才是最有營養的。所以胡蘿蔔辣椒木耳這些菜是我家常備的,有時炒雞胸肉,有時炒肉片,很容易搭配又兼具幾種顏色的營養了,簡單方便。今天因燒了紅燒排骨,所以就想搭一個清淡的菜,買了杏鮑菇來搭...
  • 14762
杏鮑菇屬於什麼蔬菜
  • 杏鮑菇屬於什麼蔬菜

  • 菌菇類蔬菜。杏鮑菇是一種可以食用的菌類發育膨脹後長成的,個頭較大肉質肥厚,口感鮮嫩爽滑、香菇味濃郁且食用價值比較高。杏鮑菇一般將其切片後炒熟食用,也可以將其放入火鍋內煮熟食用或是放入烤爐上撒上調味品後烤制食用等等。...
  • 12771
如何處理新鮮杏鮑菇
  • 如何處理新鮮杏鮑菇

  • 將杏鮑菇清洗乾淨,切成片或塊,下鍋炒制或煮燉即可。清洗杏鮑菇時,可以取一個空盆,添加適量淘米水,將杏鮑菇放在淘米水中浸泡10分鐘,再將杏鮑菇放在流動的水中沖洗,這樣可以將杏鮑菇清洗的更加乾淨。清洗乾淨的杏鮑菇,可以用於製作乾煸杏鮑菇、醬汁杏鮑菇、燒烤等美食。...
  • 30601
鮮椒手撕杏鮑菇怎麼做-鮮椒手撕杏鮑菇的做法
  • 鮮椒手撕杏鮑菇怎麼做-鮮椒手撕杏鮑菇的做法

  • “每年到夏天,做飯進廚房都非常無耐,更沒有什麼胃口,來幾道簡單又快手的涼菜,在這炎炎夏日還是必備的。”食材明細主料杏鮑菇(2個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料蒸魚豉油(2大勺)花椒粒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮椒手撕杏鮑菇的做法步驟1、青紅辣椒切圈。2、杏鮑菇洗淨入開...
  • 29889
杏鮑菇的做法 XO醬杏鮑菇 杏鮑菇怎麼做
  • 杏鮑菇的做法 XO醬杏鮑菇 杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑茹(適量)海鮮醬(10ml)輔料西蘭花(適量)水澱粉(適量)植物油(適量)芝麻(適量)配料白糖(適量)生抽(10ml)頭抽(5ml)鹽(少許)葱(適量)蒜(1瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇的做法步驟1、食材2、西蘭花洗淨、掰均,入開水中焯,並加少許鹽及油3、瀝水備用4、杏鮑菇洗淨、切片備用...
  • 13256
如何挑新鮮的杏鮑菇
  • 如何挑新鮮的杏鮑菇

  • 1、看杏鮑菇的狀態。在挑選杏鮑菇時選擇整體狀態都比較飽滿的,表面沒有任何黑斑,摸上去手感比較乾爽的,這樣的菇子比較新鮮含水量比較高,狀態也比較新鮮。2、看杏鮑菇的傘帽。若是杏鮑菇的傘帽顏色呈灰白色則説明是比較新鮮的,若是有發黃的跡象則説明放置的時間比較長。...
  • 27068
鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做-鮮肉杏鮑菇炸醬的做法
  • 鮮肉杏鮑菇炸醬怎麼做-鮮肉杏鮑菇炸醬的做法

  • “又到了冷的不願意出門的季節,但是又不得不出去與寒冷作鬥爭😔回家來,屋裏屋外兩個季節。飢腸轆轆地回到家中,來一碗熱乎乎的麪條,是比吃火鍋更快的享受。做一點炸醬,煮一鍋麪條,呲溜呲溜吃上一碗,驅除冬天的寒冷,温暖腸胃和身心~”食材明細主料豬肉末(100g)杏鮑菇(1/3個)長辣椒(半個)...
  • 13351
保鮮杏鮑菇的小妙招-杏鮑菇保鮮的方法有哪些
  • 保鮮杏鮑菇的小妙招-杏鮑菇保鮮的方法有哪些

  • 菌類是因為木材等腐爛之後,生長出來的一種寄生品,但是不知道在什麼時候,愛吃的人們,把菌菇也加入到了日常的飲食當中,自從發現這個菌菇的妙用之後,人們就在不斷地開發它的新吃法,但是菌類都是不容易保鮮的東西,特別是杏鮑菇保鮮的條件更苛刻。菌菇的種類多種多樣,而這在這其中,杏鮑...
  • 23469
鮮椒手撕杏鮑菇的做法 鮮椒手撕杏鮑菇【GOURMETmaxx西餐廚師機版】 鮮椒手撕杏鮑菇怎麼做
海鮮杏鮑菇的做法
  • 海鮮杏鮑菇的做法

  • 海鮮的種類是非常之多的,多指在海里生存的魚類或者是蝦類,其帶有大海的味道,被很多的人所喜歡。杏鮑菇,屬於是一種菌菇類,帶有着自己的獨特營養價值所在,雖帶有一個鮑字,可不屬於鮑魚一類的。那麼當海鮮杏鮑菇相遇,可以怎麼做呢?以下一起來了解一下吧!一、海鮮杏鮑菇的做法1、準備...
  • 20868
蠔油時蔬杏鮑菇怎麼做-蠔油時蔬杏鮑菇的做法
  • 蠔油時蔬杏鮑菇怎麼做-蠔油時蔬杏鮑菇的做法

  • “這道菜其實特別簡單,沒什麼難度,放了蠔油基本上不用放鹽了,其次是可以根椐自己的喜好,加各種時蔬也不錯,顏色更豐富,營養更高。”食材明細主料杏鮑菇(400克)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料胡椒粉(適量)蠔油(2湯匙)大蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油時蔬杏鮑菇的做法步驟1、...
  • 30517
鮮香杏鮑菇怎麼做-鮮香杏鮑菇的做法
  • 鮮香杏鮑菇怎麼做-鮮香杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2根)蒜瓣(5-7個)輔料蠔油(半勺)醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香杏鮑菇的做法步驟1、準備好杏鮑菇.2、剝好蒜瓣.3、杏鮑菇洗淨控幹,切小塊.4、鍋內水開,倒入杏鮑菇熱水焯1-2分鐘,撈起控幹.5、蒜切片備用.6、鍋內油熱,放入蒜片,炒香.7、...
  • 18009
孜然杏鮑菇海鮮丸怎麼做-孜然杏鮑菇海鮮丸的做法
  • 孜然杏鮑菇海鮮丸怎麼做-孜然杏鮑菇海鮮丸的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(一根半)尖椒(一根)海鮮丸(適量)洋葱(一個)輔料孜然粒(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然杏鮑菇海鮮丸的做法步驟1、準備好食材2、水燒開,蘑菇焯水3、海鮮丸焯水4、放油,洋葱爆香5、放入尖椒翻炒,加入少許醬油,便於青菜入味6、放入蘑菇,海鮮丸翻炒,加入蠔油,醬...
  • 24668
純鮮杏鮑菇的做法 心藍手製私房菜【純鮮杏鮑菇】——那些年,純粹愛(上) 純鮮杏鮑菇怎麼做
鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做
  • 鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味和鮑魚的質感,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。玉食貝...
  • 5820
杏鮑菇時蔬煲怎麼做-杏鮑菇時蔬煲的做法
  • 杏鮑菇時蔬煲怎麼做-杏鮑菇時蔬煲的做法

  • “今天一下覺得冷了,吃燉菜上癮。哈哈,來一款:杏鮑菇時蔬煲,隨心搭配,營養豐富,低脂又方便。”食材明細主料杏鮑菇(適量)粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)海帶(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇時蔬煲的做...
  • 12630
杏鮑菇炒雙蔬怎麼做-杏鮑菇炒雙蔬的做法
  • 杏鮑菇炒雙蔬怎麼做-杏鮑菇炒雙蔬的做法

  • “杏鮑菇滑嫩,萵筍和胡蘿蔔脆嫩,維生素豐富。”食材明細主料杏鮑菇(1個)萵筍(1根)胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒雙蔬的做法步驟1、油熱後倒入切成絲的青椒,煸炒出香味。2、倒入三種蔬菜翻炒均勻後,加入兩勺水,燜一會兒,保證杏鮑菇全熟。3、加入鹽...
  • 14217
杏鮑菇炒時蔬怎麼做-杏鮑菇炒時蔬的做法
  • 杏鮑菇炒時蔬怎麼做-杏鮑菇炒時蔬的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒時蔬的做法步驟1、杏鮑菇焯水備用。2、熱鍋冷油。3、炒胡蘿蔔。4、炒木耳。5、倒入擠幹水份的杏鮑菇。6、加鹽糖味精調味。7、出鍋前加少許香葱點...
  • 27393
專題