- 食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣白菜的做法步驟1、白菜。辣椒切細、姜切絲、大蒜。2、蒜切段。3、白菜洗淨,用手直接掰小塊點。白菜梗和葉子分開放。4、平底鍋燒熱,下油,放入姜和辣椒、大蒜炒香。5、先...
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- “為什麼是清湯版呢。因為我本身想着把銀耳熬得粘粘的,熬出膠來。但是後來發現這樣好費煤氣。所以這次就煮的比較快。但是加了綠豆,所以湯也是挺沙感的。如果想要熬出膠來,口感粘好吃的話,就用電飯煲吧。如果這樣的話就先把銀耳放進去煮。上學在宿舍煲紫薯銀耳糖水就煮了有1...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臍橙:350老冰糖:60百香果:1個輔料水:1500ml具體步驟1.原材料(熟透了的水果)。2.百香果對半切開,用勺子取出果粒果汁。臍橙一切為四塊,取出果粒。用手撕開果粒(如圖片)。老冰糖。3.水煮沸後倒入百姓香果粒果...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅皮蘿蔔:適量面:適量輔料姜:適量鹽:適量雞蛋:1枚葱:適量具體步驟1.紅皮蘿蔔一個洗淨,儘量不去皮。2.用擦子擦成條。3.再用刀切成末。4.加雞蛋,面適量,攪拌。5.加葱末、薑末、鹽攪拌均勻。6.熱鍋,加油熱8成。7.用手...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料百葉:100豬肉絲:100輔料生抽:半勺老抽:小半勺葱:1棵姜:2片水澱粉:適量鹽:少許花生油:2勺香醋:半勺黑胡椒粉:少許具體步驟1.準備肉絲和切成正方形的百葉。2.葱切末,姜切絲。3.肉絲放入葱姜、鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西芹:1根輔料百合:1個鹽雞精:適量鹽:適量具體步驟1.百合拆洗乾淨瀝乾水,西芹切小段用淡鹽水焯燙後過涼。2.煸香蒜末,放入西芹快炒,半透明狀時加入百合翻炒2分鐘,加入鹽和雞精調味出鍋...
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- 食材明細主料百葉結(適量)小排(適量)土豆(適量)輔料水(適量)料酒(適量)薑片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結燉小排的做法步驟1、小排處理乾淨,百葉打成結,土豆去皮切丁2、將小排汆水3、煮出浮沫後將小排清洗乾淨4、另找一個鍋加入清水,重新煮5、加入薑片6...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:300新鮮百合:2枚大葱花:5鹽:5油:1湯匙(15ml)紅菜椒絲:少許輔料具體步驟1.西芹切去根部的白色老根及上端的葉子,用清水沖洗乾淨,再用去皮刀將西芹外側的筋皮去掉,接着斜刀切成薄片。2.新鮮百合用清水沖洗乾淨,再...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:800茼蒿:500豬肉末:500輔料花椒麪:適量鹽:適量葱花:適量料酒:適量蠔油:適量雞蛋:1個醬油:適量具體步驟1.茼蒿焯水後剁碎。2.取一小部分茼蒿碎放入料理機打成泥。3.茼蒿泥加熱後倒入一部分麪粉中,邊加邊攪拌...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料有機百合:適量有機紅南瓜:適量輔料白糖:適量具體步驟1.將有機南瓜挖囊去皮洗淨,切片,縱向切成薄片,皮的方向朝下置於碗內,有助於保持瓜形。2.將有機百合洗淨後放入有機南瓜中,加入適量白糖。放入蒸籠蒸熟即可。3....
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- “大燒百頁都是用這種肥厚綿軟的百頁才好吃。建議盛盤前勾芡,辣辣的湯汁裹滿百頁,配上爽滑軟軟的口感,真的是太棒了啦!”食材明細主料木耳(幾朵)百頁(2張)輔料郫縣紅油豆瓣醬(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)乾紅辣椒(幾個)葱花(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大燒百頁的做法步驟1、百頁切小,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百合:5梨:1個輔料冰糖:1塊具體步驟1.準備材料如圖.2.把梨的皮削掉.3.接着把梨的頂部切下來,再把裏面的東西挖掉.4.再把泡發好的百合和冰糖放進去.5.最後把梨的頂部會蓋上去.6.入鍋隔水燉半個小時即可.7....
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料戚風蛋糕片:八寸方形兩片淡奶油:600ml櫻桃果肉:250輔料吉利丁片:10百利甜酒:15ml玫瑰原液:5ml檸檬汁:5ml白砂糖:30具體步驟1.取120g果肉加40g白開水少許檸檬汁打成果泥,加入玫瑰原液拌勻,另外取40g冷開水將吉利丁片...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料百合:1顆蘆筍:1把約10根左右蒜片:少許輔料鹽:2小勺雞精:1勺具體步驟1.蘆筍去老根、老皮,洗淨2.蘆筍切段,百合剝成片3.蘆筍開水入鍋焯水,可以縮短翻炒時間保持營養;百合浸泡在水中,防止氧化變黃4.蒜片爆香,下百合翻炒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:1把百合:1個輔料油:適量清水:10鹽:少許水澱粉:5葱:適量姜:少許具體步驟1.芹菜切成段2.買來的百合3.將百合全部掰成小瓣4.放入清水中浸泡洗乾淨5.然後將它們分別瀝乾水分放入盤中6.澱粉加水調勻7.鍋中倒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:1顆百合:1頭輔料核桃:1個油:適量鹽:適量具體步驟1.芹菜一顆,摘去葉子清洗乾淨2.把芹菜改刀切成段3.熱鍋冷油下入芹菜翻炒幾下4.加入百合翻炒均勻5.加入適量雞精、鹽6.最後再加上少許核桃核翻炒均勻就...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百頁豆腐:適量梅花肉:適量梅子:適量青葱:適量沙拉油:適量高湯:適量醬油:適量素蠔油:適量砂糖:適量米酒:適量梅子汁:適量輔料具體步驟1.百頁豆腐切塊;梅花肉切塊;葱切段,備用。2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,將葱段以中火爆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300公克豬絞肉:300公克荸薺:100公克土司:3片蛋白:1顆葱:1根姜:20公克太白粉:2大匙醬油膏:1大匙糖:1大匙鹽:1/2大匙胡椒粉:1小匙香油:1大匙輔料具體步驟1.蝦仁洗淨去除腸泥,以刀背拍碎;荸薺洗淨拍碎;土司去邊切小丁;葱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百合:50紅酒:500梨:1個輔料冰糖:30具體步驟1.原料2.百合洗淨,掰成瓣;梨去皮,在表面滑出花刀,或切成片。3.將紅葡萄酒倒入鍋中4.將整個梨或梨片放入紅酒中。填寫製作步驟和技巧5.加入冰糖,大火燒開,轉小火煮10分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要給大家帶來一道非常受歡迎的南方菜,那就是西芹百合啦。這道菜也是出門行走必備的一個技能啊,學會了這道菜,走到哪都不怕餓肚子了。這道菜非常的簡單,用時也短,只要有心就能做出美味的西芹百合了。那...
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- “家裏沒有烤箱也可以用空氣炸鍋烤蛋糕了”食材明細主料蛋糕粉(80克)輔料雞蛋(3個)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(60g)自制百香果醬(2勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法步驟1、原材料準備好,再準備兩個無水無油的盆。2、蛋清蛋白分別放到兩個盆裏。3、蛋黃裏...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦:10只蝦仁:300公克馬蹄丁:100公克豬狡肉:50公克葱花:少許蒜末:少許辣椒末:少許砂糖:1/2小匙鹽:1/2小匙太白粉:10公克玉米粉:10公克輔料具體步驟1.草蝦洗淨剪須,再用小刀從腹部劃開備用。2.將材料2放入攪拌機打成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百葉豆腐:200公克雪菜:100公克紅辣椒:1支高湯:100cc酒:1小匙糖:1/2小匙鹽:1/4小匙雞粉:1/2小匙輔料具體步驟1.將百葉豆腐放入滾水中汆燙,瀝乾後切粗丁備用。2.雪菜洗淨,切粗末備用;紅辣椒去籽,切圓片狀備用。3.熱油鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:150g胡蘿蔔:50g香芹:50g冬筍:20g澱粉:1湯匙鹽:適量白胡椒粉各:1茶匙(6g)芝麻香油:1茶匙(5ml)高筋麪粉:100g水:50ml輔料具體步驟1.將高筋麪粉與鹽(3g)混合,水分3次加入,揉成起勁的麪糰,擀成直徑為6cm的燒賣皮。2.將鮮蝦...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:適量百合:適量色拉油:適量鹽:適量雞精:少許輔料具體步驟1.西芹摘去葉子,破絲、洗淨後切段;百合去除老衣,一瓣瓣剝開洗淨待用。2.將杜邦?特富龍?鍋放於火上,加少許色拉油,油温後加入切斷的西芹煸炒。3.放入百合...
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