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關於鮮鮑芹菜粥怎麼做的餐飲百科

鮮鮑芹菜粥怎麼做-鮮鮑芹菜粥的做法
  • 鮮鮑芹菜粥怎麼做-鮮鮑芹菜粥的做法

  • 食材明細主料鮑魚(每人一隻)輔料芹菜(100g)胡蘿蔔(50g)糯米(100g)配料鹽(5g)胡椒粉(3g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮鮑芹菜粥的做法步驟1、鮑魚開水泡燙,去髒改十字花刀,芹菜、胡蘿蔔切粒備用2、糯米洗淨入鍋加入1200ml水,大火燒開改小火15分鐘,關火燜10分鐘3、開大火將米粥燒開,放...
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芹菜杏鮑菇怎麼做-芹菜杏鮑菇的做法
  • 芹菜杏鮑菇怎麼做-芹菜杏鮑菇的做法

  • “芹菜杏鮑菇大家一般都用西芹,而我選用的是老芹菜杆,因為吃起來更加脆爽,並且老芹菜一年四季都有,採購方便。”食材明細主料老芹菜(2棵)杏鮑菇(1個)輔料胡蘿蔔(適量)炒五花肉絲(適量)生抽(2匙)香醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜杏鮑菇的做法步驟1、芹菜杆切段,杏鮑菇...
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芹菜鮮蝦粥怎麼做-芹菜鮮蝦粥的做法
  • 芹菜鮮蝦粥怎麼做-芹菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料大米(120g)鮮蝦(8個)芹菜(2根)輔料黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)小葱(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜鮮蝦粥的做法步驟1、大米洗淨放入砂鍋,加入足量清水大火燒開轉小火2、鮮蝦剝殼去頭挑出蝦線3、芹菜切小粒4、30分鐘後加入蝦仁拌勻5、加入芹菜粒,黑胡椒粉和鹽拌勻,繼...
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炒芹菜杏鮑菇怎麼做-炒芹菜杏鮑菇的做法
  • 炒芹菜杏鮑菇怎麼做-炒芹菜杏鮑菇的做法

  • “媽媽的牙口不好,杏鮑菇必須切碎了吃”食材明細主料芹菜(適量)杏鮑菇(適量)黑木耳(少許)葱(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒芹菜杏鮑菇的做法步驟1、芹菜切絲,杏鮑菇、木耳、葱切碎粒2、熱鍋涼油,先爆香葱碎3、再入杏鮑菇、黑木耳碎翻炒4、最...
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杏鮑菇芹菜的做法 清爽小菜之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做
  • 杏鮑菇芹菜的做法 清爽小菜之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做

  • “清新爽口的小涼菜,是春節餐桌上最受歡迎的”食材明細主料芹菜(適量)杏鮑菇(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇芹菜的做法步驟1、杏鮑菇入開水焯熟備用2、芹菜切絲入開水焯熟,撈出入涼開水備用3、青蒜切絲放上,用少許鹽、生抽調味即可小...
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鮑魚海鮮粥怎麼做-鮑魚海鮮粥的做法
  • 鮑魚海鮮粥怎麼做-鮑魚海鮮粥的做法

  • “海鮮粥是以海鮮為主要食材製作的粥,海鮮類食物裏含有高蛋白質、維生素以及微量元素等,煮出來的海鮮粥味道鮮美,吃了會讓人食慾大增。不同的海鮮食材會帶來不同的功效,有蝦仁的可以預防高血壓。”食材明細主料大米(20g)輔料鮑魚(4只)海蝦(2只)扇貝(4個)韭菜(30g)調料鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹...
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乾貝芹菜杏鮑菇怎麼做-乾貝芹菜杏鮑菇的做法
  • 乾貝芹菜杏鮑菇怎麼做-乾貝芹菜杏鮑菇的做法

  • “冰箱裏的菜蒐集一下,勉強做個素菜。口感清新,還不錯😊”食材明細主料杏鮑菇(1個)芹菜(適量)乾貝(適量)火腿腸(1根)葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)植物油(適量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝芹菜杏鮑菇的做法步驟1、乾貝用小半碗清水提前泡上2、杏鮑菇切絲3、火腿腸切絲,葱...
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老煲海鮮芹菜粥怎麼做-老煲海鮮芹菜粥的做法
  • 老煲海鮮芹菜粥怎麼做-老煲海鮮芹菜粥的做法

  • “去年臘八按北方人的習慣熬了一鍋什錦八寶粥,結果家裏沒人喜歡喝甜粥,大家走後害得我一人喝了三天粥,呵呵!今年不熬臘八粥了改戲了,煲了兩鍋海鮮粥很受歡迎。第一鍋煲的是蟹肉粥很豐盛,但忙忙叨叨忘記拍照了!後來家裏又來客人了,由於只有一隻帝王蟹用光了,因此改用海鮮乾貨煲了一...
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香芹鮑魚粥怎麼做-香芹鮑魚粥的做法
  • 香芹鮑魚粥怎麼做-香芹鮑魚粥的做法

  • 食材明細主料鮮鮑魚(6個)香芹(適量)剩米飯(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹鮑魚粥的做法步驟1、香芹洗淨、去根、去黃葉,鮑魚洗淨。同時熬上粥。2、香芹切小段,鮑魚切片。3、往剛熬開的粥里加入鮑魚,繼續熬煮。4、待鮑魚片卷邊後,再加入香芹。5、繼續小...
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鮑魚炒芹菜怎麼做-鮑魚炒芹菜的做法
  • 鮑魚炒芹菜怎麼做-鮑魚炒芹菜的做法

  • 食材明細主料鮑魚(6個)芹菜(230克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮑魚炒芹菜的做法步驟1、食材:鮑魚、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、放在案板上切成片。4、將薑片下入清水鍋中煮開。5、接着,...
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涼拌芹菜杏鮑菇怎麼做-涼拌芹菜杏鮑菇的做法
  • 涼拌芹菜杏鮑菇怎麼做-涼拌芹菜杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)杏鮑菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鮮雞汁(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(少許)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜杏鮑菇的做法步驟1、成品圖。2、適量芹菜杏鮑菇切好。3、焯煮斷生,撈出。4、過冷水,攥出多餘水分備用。5、加入...
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芹菜炒杏鮑菇怎麼做-芹菜炒杏鮑菇的做法
  • 芹菜炒杏鮑菇怎麼做-芹菜炒杏鮑菇的做法

  • “簡簡單單”食材明細主料芹菜(一根)杏鮑菇(一個)輔料火腿腸(一根)調料鹽(半勺)南德(2g)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒杏鮑菇的做法步驟1、芹菜、杏鮑菇、火腿腸切成丁。2、炒鍋預熱後加入適量的油。3、倒入杏鮑菇,煎炒一會。4、加入芹菜,繼續翻炒。5、調入適量的...
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芹菜素粥怎麼做-芹菜素粥的做法
  • 芹菜素粥怎麼做-芹菜素粥的做法

  • “吃粥養胃,芹菜的營養價值高,暖心不長胖,還有益身體健康”食材明細主料大米(半杯)西芹(2根)馬鈴薯(1個)輔料熟油(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜素粥的做法步驟1、米清洗乾淨。2、芹菜、馬鈴薯切小粒備用。3、馬鈴薯加米,適量清水一起煮25分鐘左右。4、...
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鮮蝦香芹粥怎麼做-鮮蝦香芹粥的做法
  • 鮮蝦香芹粥怎麼做-鮮蝦香芹粥的做法

  • 食材明細主料蝦(幾隻)青菜(幾顆)輔料姜(1塊)鹽(1匙)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦香芹粥的做法步驟1、大米淘水,蝦去蝦線。2、芹菜洗淨,姜切沫。3、開水後米下砂鍋,蝦頭炒出蝦油。4、蝦油炒好入鍋,同時薑末下鍋。5、米粒粘稠時,蝦和芹菜下鍋。6、放鹽,隨意,開吃,簡單清香養胃有營...
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鮮蔬鮑魚粥怎麼做-鮮蔬鮑魚粥的做法
  • 鮮蔬鮑魚粥怎麼做-鮮蔬鮑魚粥的做法

  • “中秋節剛過去,口味重的菜餚吃的有點多了!所以決定晚飯煲點有營養又清淡的鮮蔬鮑魚粥作為秋季滋補的家常便飯。”食材明細主料大米(適量)輔料豬裏脊肉(50克)小鮑魚(4個)蘆筍(適量)杏鮑菇(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蔬鮑魚粥的做法步驟1、大米洗...
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芹菜海鮮粥怎麼做-芹菜海鮮粥的做法
  • 芹菜海鮮粥怎麼做-芹菜海鮮粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)大米(適量)蝦仁(適量)海蠣子肉(適量)輔料西芹(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芹菜海鮮粥的做法步驟1、煮一鍋白粥,煮到米粒開花湯汁粘稠,將蝦仁和海蔘放在一起,放入3湯匙生抽,1小勺鹽,適量白胡椒粉醃...
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芹菜海鮮砂鍋粥怎麼做-芹菜海鮮砂鍋粥的做法
  • 芹菜海鮮砂鍋粥怎麼做-芹菜海鮮砂鍋粥的做法

  • “我相信很多人都喜歡吃海鮮,不單因為鮮甜,還因為吃了不長胖。可以毫無顧忌地盡情吃,我就是那麼一個人了*-*”食材明細主料大蝦(400克)芹菜(1棵)魷魚(1條)大米(800克)輔料清水(10碗)姜(兩片)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜海鮮砂鍋粥的做法步驟1、準備好食材。2、大...
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鮮蝦鮑魚砂鍋粥怎麼做-鮮蝦鮑魚砂鍋粥的做法
  • 鮮蝦鮑魚砂鍋粥怎麼做-鮮蝦鮑魚砂鍋粥的做法

  • “嫁給了史上最強的吃蝦人,偏偏還不大愛吃飯,挑食的很,就是跟蝦沾上邊的都愛吃。大夏天的,做點他愛吃的,讓他好好吃飯吧!馬上要到來的小寶寶,可不要像你爹爹那麼難伺候啊!^_^^_^”食材明細主料蝦(350克)鮑魚(5個)瑤柱(適量)輔料小葱(3棵)香菜(2棵)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鮮...
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杏鮑菇芹菜的做法 新春素餃之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做
  • 杏鮑菇芹菜的做法 新春素餃之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做

  • “今年春節只有素水餃,清淡美味又健康”食材明細主料杏鮑菇(兩個)芹菜(適量)雞蛋(四個)土豆粉(適量)蝦皮(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇芹菜的做法步驟1、準備原料。蝦皮泡水,土豆粉提前一晚浸泡後焯熟,芹菜、杏鮑菇焯水。2、雞蛋滑炒成碎粒...
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鮑魚芹菜粥怎麼做-鮑魚芹菜粥的做法
  • 鮑魚芹菜粥怎麼做-鮑魚芹菜粥的做法

  • “之前吃過一次老媽做的鮑魚粥,好好吃~週末在網上訂了一批海鮮,回家熬粥喝。”食材明細主料白米粥(2000ml)鮑魚(10個(50克左右的))香芹(10棵)輔料小香葱(3棵)生薑(1/2個)色拉油(1勺)鹽(4茶匙)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚芹菜粥的做法步驟1、新鮮的鮑魚清洗後,用小刀將其與殼剝離。...
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鮮蝦鮑魚粥怎麼做-鮮蝦鮑魚粥的做法
  • 鮮蝦鮑魚粥怎麼做-鮮蝦鮑魚粥的做法

  • 食材明細主料米(75克)鮑魚(2個)鮮蝦(3個)小白菜(2棵)輔料小葱(1棵)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦鮑魚粥的做法步驟1、煮米20分鐘2、在煮好的粥中加入切成丁的鮑魚,蝦煮五分鐘3、加入小白菜,小葱煮兩分鐘關火ok...
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鮑魚蔬菜粥怎麼做-鮑魚蔬菜粥的做法
  • 鮑魚蔬菜粥怎麼做-鮑魚蔬菜粥的做法

  • “今天是臘八粥,每年的臘八粥都是千篇一律,今年想換換口味,正好前幾天的海鮮宴買了鮑魚,拿出兩隻做個鮑魚粥吧。”食材明細主料鮑魚(2只)大米(100g)胡蘿蔔(半根)輔料香油(1勺)玉米油(1勺)香葱(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚蔬菜粥的做法步驟1、大米提前浸泡,放高壓鍋裏...
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鮑魚青菜粥怎麼做-鮑魚青菜粥的做法
  • 鮑魚青菜粥怎麼做-鮑魚青菜粥的做法

  • 食材明細主料白米粥(適量)鮑魚(兩隻)菠菜(2顆)輔料胡椒粉(少許)鹽(少許)亞麻籽油(一勺)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚青菜粥的做法步驟1、處理好的鮑魚,菠菜。2、電飯煲煮的白米粥。3、菠菜洗淨焯水。4、菠菜切碎。5、鮑魚切片。6、煮好的白米粥,到入湯鍋裏,放入鮑魚煮5分鐘。7...
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鮑魚鮮蝦粥怎麼做-鮑魚鮮蝦粥的做法
  • 鮑魚鮮蝦粥怎麼做-鮑魚鮮蝦粥的做法

  • “當生活一下子從油潑辣子,變成了清粥小菜。雖説又有誰不眷戀粥粉面飯的光輝,但日子久了不免索然無味。好在白粥怕是天底下最兼收幷蓄的菜式,僅提供濃郁香氣與綿糯口感,箇中滋味全因添加的食材而改變。過夜加熱的邊角滷料,新鮮對半剖開的螃蟹,甚至是一勺鮮奶,幾粒果仁……白粥的...
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杏鮑菇炒芹菜怎麼做-杏鮑菇炒芹菜的做法
  • 杏鮑菇炒芹菜怎麼做-杏鮑菇炒芹菜的做法

  • “快手營養餐”食材明細主料杏鮑菇(1根)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(一點)葱花(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨控水2、杏鮑菇1根3、切絲焯水備用4、攥幹水分5、鍋中熱油加葱花爆香6、加入杏鮑菇翻炒7、然後加入芹菜一...
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