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關於紅曲白菜包的家常做法的餐飲百科

紅曲白菜包怎麼做-紅曲白菜包的做法
  • 紅曲白菜包怎麼做-紅曲白菜包的做法

  • “新年剛過,做一款紅曲白菜包,白菜即可清熱、解毒、去火、配豬肉餡鹹鮮口感,適量紅曲粉和麪顏色誘人,富有食慾,一出鍋即被家人分享。”食材明細主料麪粉(250克)輔料紅曲粉(適量)肉餡(150克)白菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)葱碎(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口...
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家常炒包菜怎麼做-家常炒包菜的做法
  • 家常炒包菜怎麼做-家常炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)肥瘦豬肉(150g)輔料食用油(2匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、一半切絲。3、切豬肉。4、熱鍋冷油,油熱放豬肉翻炒。5、把豬肉炒熟放花椒八角。6、放食鹽和生抽。7、放包菜。8、翻炒。...
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白菜醬肉包的做法 家常主食----白菜醬肉包 白菜醬肉包怎麼做
  • 白菜醬肉包的做法 家常主食----白菜醬肉包 白菜醬肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)大白菜(500克)醬肉粒(200克)木耳(適量)輔料葱末(5克)薑末(5克)海米(20克。)配料酵母(3克)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜醬肉包的做法步驟1、將酵母放入麪粉中待用。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,放温暖處...
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家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
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家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做
  • 家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白菜(400克)幹辣椒(3個)輔料葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)白糖(2勺)白醋(1勺)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味...
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葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做
  • 葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做

  • 食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)葱(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裏擇洗乾淨,然後用手撕成小塊。2、葱洗淨切碎,辣椒切小段備用。3、把葱末放入小碗裏,再放入辣椒段,炒鍋上火,倒...
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紅曲葡萄乾麪包怎麼做-紅曲葡萄乾麪包的做法
  • 紅曲葡萄乾麪包怎麼做-紅曲葡萄乾麪包的做法

  • “或許用一半紅曲粉就好吧?加入紅曲之後的麪糰紅得出乎意料,即使烘烤後,也沒有什麼改變。或許用紙模會好一點吧?即便是抹了油,脱模的時候也還是很小心。。。”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(4克)水(140克)紅曲(15克)黃油(15克)葡萄乾(30克)輔料蛋白(適量)糖粉(2大勺)甜...
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家常白菜怎麼做-家常白菜的做法
  • 家常白菜怎麼做-家常白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四分之一個)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、葱薑蒜熱油爆香,喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白菜幫炒五六分鐘後加入白菜葉。6、加入醬油、鹽繼續翻炒...
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紅曲蔓越莓麪包怎麼做-紅曲蔓越莓麪包的做法
  • 紅曲蔓越莓麪包怎麼做-紅曲蔓越莓麪包的做法

  • “依稀記得,曾經做過葡萄乾版。那時候,按照孟老師的配方取量紅曲粉,做出的麪包紅得深沉。後來琢磨,配方中的紅曲或許並不是紅曲粉,而是前面食材説明中的紅曲醬。如今製作蔓越莓版,謹記此訓,只用1/8小勺紅曲粉,麪糰顏色淺了許多。對比孟老師的圖,或許,還可以再淺一點?沒有菊花派盤,把6...
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紅白雙色曲奇怎麼做-紅白雙色曲奇的做法
  • 紅白雙色曲奇怎麼做-紅白雙色曲奇的做法

  • “做了雙色的吐司,把高筋麪粉都用完了。還好還好,還有一袋兒低筋麪粉,那就來試試雙色的曲奇。混合着黃油的香氣,曲奇的酥脆,嗯~好吃呢~”食材明細主料黃油(120g)糖粉(40g)低筋麪粉(135g)紅曲粉(3g)輔料雞蛋(1個)綿白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅白雙色曲奇的做法步驟1、黃...
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紅曲杏仁小麪包怎麼做-紅曲杏仁小麪包的做法
  • 紅曲杏仁小麪包怎麼做-紅曲杏仁小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(110克)雞蛋(20克)杏仁片(適量)酵母粉(2克)白糖(15克)黃油(20克)紅曲粉(8克)輔料刷麪包表面雞蛋(20克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲杏仁小麪包的做法步驟1、成品圖來一張。早餐來一份美味!2、所有材料放入廚師機,開中檔攪拌2分鐘,然後在加入黃...
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家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包包菜(半個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)花椒(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊葱花切斷,大蒜去皮,幹辣椒和花椒準備好備用。3、五花肉切小塊葱花切...
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紅曲素包子 紅曲素包子怎麼做-紅曲素包子的做法 主食
  • 紅曲素包子 紅曲素包子怎麼做-紅曲素包子的做法 主食

  • “這款經典素食小包子,是情人節那天跟朋友去一家連鎖店吃的,感覺味道不錯,回家自己操作對於素食朋友們來説,這款小包子確實不錯,梅菜的香味加入了豆腐乾的香味。當做午餐,早餐都不錯。”食材明細主料豆腐乾(適量)梅乾菜(適量)粉絲(一紮)糖粉(10克)紅曲粉(3克)輔料香油(5克)鹽(2克)生抽(2克)酵母...
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醬肉白菜包的做法 家常主食----醬肉白菜包 醬肉白菜包怎麼做
  • 醬肉白菜包的做法 家常主食----醬肉白菜包 醬肉白菜包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)輔料玉米麪粉(25克)黃豆麪粉(25克)酵母(2克)小白菜(500克)配料醬肉(500克)色拉油(適量)精鹽(3克)白糖(少許)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉白菜包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽放入麪粉中。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒...
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家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做
  • 家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做

  • “我結婚的時候在異地,家人當時過來吃不慣西北的麪食。婆婆做幾個菜後,我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜,其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來,還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽,請放心,我很好啊”食材明細主料包菜(500g)輔料帶皮豬肉(150g)配料李錦記蒸魚豉油(一湯匙)鹽(一茶匙)...
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紅曲粉麻薯麪包怎麼做-紅曲粉麻薯麪包的做法
  • 紅曲粉麻薯麪包怎麼做-紅曲粉麻薯麪包的做法

  • “麻薯麪包,聽見名字會以為要發酵的麪包,其實不是的,製作很簡單。口感酥脆有些Q的外皮。內芯軟軟的很好吃。喜歡的可試下,這款零失敗的烘焙點心。”食材明細主料新良麻薯麪包粉(100g)輔料植物油(20g)雞蛋(45g)水(30ml)紅曲粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅曲粉麻薯麪包的...
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白菜大包的做法 【主食廚房】家常主食---白菜大包 白菜大包怎麼做
  • 白菜大包的做法 【主食廚房】家常主食---白菜大包 白菜大包怎麼做

  • “包子作為早點,很多的人都喜歡吃,時值秋季,容易燥熱,白菜性平,味甘,具有清熱除煩、通利腸味的功能,對便祕、熱咳都有一定療效。居於百菜之首,營養均衡,屬於全營養食品;內中所含粗纖維和脂肪結合後,可防止血漿膽固醇的形成)。這款用大白菜製作的白菜豬肉大包,是秋天不錯的早餐。這裏...
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圓白菜的家常菜做法
  • 圓白菜的家常菜做法

  • 圓白菜大家想必都不是很陌生吧,應該算是家常美食了。但是一道普通的不能再普通的食材也有很大的發展空間,大家可不能小瞧了他。下面,我們一起來看看圓白菜的家常菜做法吧,一定會重新顛覆你的世界觀,讓你對圓白菜滿滿的都是愛的。圓白菜的家常菜做法一、阿婆手撕包菜將圓白菜用...
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紅曲火腿麪包卷怎麼做-紅曲火腿麪包卷的做法
  • 紅曲火腿麪包卷怎麼做-紅曲火腿麪包卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)黑芝麻(適量)牛奶(280克)白糖(50克)黃油(25克)雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲火腿麪包卷的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機內。2、2除黃油,鹽,全部材料倒入廚師機內。繼續攪拌幾分鐘。3、加入黃油繼...
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家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法
  • 家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法

  • “黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,飯店裏做得比較繁瑣,自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,可以像我這麼做,方法簡單而省時。”食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料豬瘦肉(適量)葱(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黑...
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家常菜白菜的做法
  • 家常菜白菜的做法

  • 白菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃白菜。不僅僅因為它是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,家常菜白菜的做法有哪些。現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。家常菜白菜的做法一、幹鍋辣白菜食材:大白菜400g、五花肉10...
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家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法
  • 家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法

  • “大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一,配菜五花八門,精彩紛呈。而這款除了白菜,只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記:紅燒肉分兩種做法:一是小燒(將肉切小塊,用白糖或冰糖炒糖色,加調味料、水燉制)。二是大燒(五花肉切大方塊,加調料煮至七八成熟,肉皮塗上蜂蜜或...
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芝麻紅曲小麪包怎麼做-芝麻紅曲小麪包的做法
  • 芝麻紅曲小麪包怎麼做-芝麻紅曲小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)紅曲粉(5克)黃油(20克)白糖(60克)白芝麻(適量)牛奶(280克)輔料酵母粉(5克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻紅曲小麪包的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機內。2、除黃油,鹽,全部材料倒入廚師機內。3、繼續攪拌幾分鐘。4、加入黃油繼續攪...
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白菜家常菜做法
  • 白菜家常菜做法

  • 愛吃白菜的人知道白菜家常菜做法有哪些嗎,知道白菜家常菜是怎麼製作的嗎,非常好的一篇介紹菜品方面的文章,能夠讓我們吃到更美味的白菜,喜歡吃白菜的人還可以自己製作這款美食,營養比較豐富喲,多吃對身體比較好。白菜家常菜做法1、幹鍋辣白菜食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花...
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紅曲豆沙麪包怎麼做-紅曲豆沙麪包的做法
  • 紅曲豆沙麪包怎麼做-紅曲豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)酵母粉(5克)麪包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(1個)白糖(60克)紅曲粉(5克)黃油(20克)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲豆沙麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。再倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。攪拌均...
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