![醃汁肉眼牛排怎麼做-醃汁肉眼牛排的做法]( "醃汁肉眼牛排怎麼做-醃汁肉眼牛排的做法")
- “並不是在家煎的牛排都一定要熟的像木板一樣才行。只要掌握一些小細節，在家也能煎出完美的五分熟牛排。這道牛排最大的特點是：這道牛排在煎之前用果汁調味汁至少醃了4個小時。嫌麻煩的可以不用醃，這樣做只是為了增加果味和豐富口感。”食材明細主料安格斯肉眼牛排（500g）菜籽...
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![肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法]( "肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法")
- “蝦和牛排的組合是西式菜品裏的一種創意搭配，蝦肉的嫩滑和牛排的濃郁在口腔中完美融合，搭配香脆煎土豆，豆角與番茄的配菜，這道雙拼給你不一樣的體驗！在我T骨牛排的方子裏，我介紹了專業量級的牛排製作方法。這一次，我介紹給大家一種簡易操作的牛排製作，讓你偷個懶也一樣能做出鮮...
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![怎樣醃製牛排肉才嫩]( "怎樣醃製牛排肉才嫩")
- 先敲打牛排，再加入適量的小蘇打粉或嫩肉粉。牛排的肉質較厚，為了有更好的口感，在醃製前可以先用刀背均勻地輕敲牛排，這樣可以打散牛肉裏太過緊密的組織，擴大氣孔，使醃製的佐料滲入到肉裏。然後，撒一些小蘇打粉或嫩肉粉，使肉質更加鮮嫩。...
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![鮮嫩多汁的肋眼牛排如何做簡單又好吃]( "鮮嫩多汁的肋眼牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋眼牛排：400輔料黃油：20鹽：2黑胡椒粒：小半勺具體步驟1.準備原料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克；2.牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；3.磨些黑胡椒均勻的撒在兩...
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![怎麼醃牛排]( "怎麼醃牛排")
- 將牛肉清洗乾淨，把裏面的血水處理乾淨後按照順序加入調料，並用保鮮膜密封起來，醃製3-4天即可。牛肉在挑選的時候，可以看一下品種。品種不同，吃起來口感也是不一樣的。還可以聞一下味道，新鮮的牛肉會有很大的腥味，否則就是經過人工處理的或者是存放的時間太長了。...
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![安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁怎麼做-安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁的做法]( "安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁怎麼做-安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁的做法")
- “安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁，看似一道很複雜的菜品，但是按照我們提供的食譜來做的話，其實並不是很難哦：）”食材明細主料新西蘭牛眼肉谷飼（500克）輔料土豆（250克）伊斯尼AOP淡味黃油卷（125克）雞蛋（4只）黑胡椒玉米（50克）調料百里香（30克）大蒜（20克）大葱（100克）上海白醋（100毫升）幹龍嵩草（40克）...
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![黑胡椒肉眼牛排怎麼做-黑胡椒肉眼牛排的做法]( "黑胡椒肉眼牛排怎麼做-黑胡椒肉眼牛排的做法")
- 食材明細主料肉眼牛排（200g）黑胡椒汁（適量）輔料洋葱（半隻）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒肉眼牛排的做法步驟1、牛排洗淨吸乾水分，洋葱切碎。2、塗上黑胡椒汁醃一會。3、平底鍋鋪上錫紙，到少許油。4、鋪上洋葱。5、鍋熱之後放牛排煎。6、兩面各煎差不多三四分...
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![簡單烤出鮮嫩多汁的肋眼牛排如何做簡單又好吃]( "簡單烤出鮮嫩多汁的肋眼牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋眼牛排：一塊輔料黑胡椒粒：小半勺黃油：20鹽：2具體步驟1.準備原料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克；2.牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；3.04.烤箱預熱220度，牛排...
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![茄汁排骨龍眼肉怎麼做-茄汁排骨龍眼肉的做法]( "茄汁排骨龍眼肉怎麼做-茄汁排骨龍眼肉的做法")
- “這道菜純屬我個人飲食喜好整出來的菜，口味鹹味適中，還帶着番茄和龍眼肉的酸酸甜甜的味道，絕對是愛吃酸甜食的人一道佳餚。龍眼即桂圓新鮮可以食用時候的肉，其含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體...
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![肋眼牛排幾分熟好吃？]( "肋眼牛排幾分熟好吃？")
- 西方人都喜歡吃牛排，而且在牛排做的七八分熟的時候便是最美味的，可是並不是所有地方的牛排都是做到七八分熟最合適，那肋眼牛排幾分熟好吃呢?肋眼牛排幾分熟好吃所謂肋眼牛排，這是因為它是牛排在製作之前，從牛的特定的部位取下來的。它是從牛的第六到第十二根肋骨的中間取出來...
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![香煎安格斯眼肉牛排的做法 香煎澳洲安格斯眼肉牛排 香煎安格斯眼肉牛排怎麼做]( "香煎安格斯眼肉牛排的做法 香煎澳洲安格斯眼肉牛排 香煎安格斯眼肉牛排怎麼做")
- 食材明細主料澳洲安格斯眼肉牛排（250g）輔料胡蘿蔔（2個）土豆（2個）紫薯（1個）配料黑胡椒（適量）黃油（適量）威士忌（適量）迷迭香（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎安格斯眼肉牛排的做法步驟1、在鍋中加入黃油和適當的橄欖油，將牛排放入（不要提前醃製）中大火單面先煎3分鐘。翻...
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![肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法]( "肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法")
- “女兒明天開學，兒子下星期準備離家去東部上大學了，這段時間儘量做點他們喜歡的吃。遇上這肉眼牛扒特價，相當超值，晚餐就吃它了。”食材明細主料肉眼牛扒（2塊）輔料海鹽（適量）黃油（1.5大匙）蒜（5-6瓣）醬汁李錦記黑椒醬（2大匙）水（3大匙）糖（1茶匙）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉眼牛扒的做...
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![肋眼牛排配高湯蔬菜汁如何做簡單又好吃]( "肋眼牛排配高湯蔬菜汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛排回到室温，撒上粗鹽黑胡椒橄欖油，靜置5分鐘；切好蔬菜，大蒜拍散2.鍋燒到非常熱開始冒煙，牛排丟進去，每面一分鐘，中途除了翻面不要動牛排手不要賤；牛排煎好後離火，還是別動牛排，放在鍋裏休息5分鐘；此...
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![這樣醃製的牛排鮮嫩多汁-如何醃製牛排]( "這樣醃製的牛排鮮嫩多汁-如何醃製牛排")
- 牛排是一道非常美味的食物，非常受人們的喜愛。煎出的牛排不僅肉質鮮美，而且鮮嫩多汁，營養也十分豐富。但是煎牛排卻不是一件非常容易的事情，最重要的一步就是如何醃製。那麼如何醃製牛排就成了很多廚房小白的問題，接下來這篇文章就向大家介紹一下醃製牛排以及煎牛排的方法。如...
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![香煎澳州肉眼牛排怎麼做-香煎澳州肉眼牛排的做法]( "香煎澳州肉眼牛排怎麼做-香煎澳州肉眼牛排的做法")
- “肉眼牛排是靠近胸部的肋肌部，肉質鮮嫩，大理石紋多且分佈均勻，中心部位有一塊明顯的油花，由於鮮嫩多汁，深受大眾喜愛，牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。...
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![碳烤肋眼牛排如何做簡單又好吃]( "碳烤肋眼牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋眼牛排：210輔料蜜汁核桃：20特級橄欖油：20ml陳年酒醋：10ml紅葱碎：適量義大利綜合香料：適量羅莎生菜：適量綠捲生菜：適量紅包心菜：適量蘿蔓生菜：適量鹽：適量紅甜椒：適量胡椒：適量黃甜椒：適量具體步驟1.肋眼牛排加少許鹽...
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![牛排肉怎麼醃製才鮮嫩]( "牛排肉怎麼醃製才鮮嫩")
- 用胡椒粉、食用鹽、橄欖油塗抹在牛肉排上，醃製一個小時即可。醃製牛排的過程中也可以酌情添加雞蛋液、澱粉等食材，醃製出來的牛排口感會更加嫩滑。牛排在醃製之前需要用紙巾吸乾表面的水分，醃製牛排的時候需要兩面醃製。煎烤牛排的時間不宜過久，以免肉質變老，影響口感。...
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![黑椒肉眼牛扒怎麼做-黑椒肉眼牛扒的做法]( "黑椒肉眼牛扒怎麼做-黑椒肉眼牛扒的做法")
- 食材明細主料牛扒（適量）輔料紅蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料黑椒醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒肉眼牛扒的做法步驟1、牛扒肉眼一塊，普通超市有賣2、用黑椒醬醃製15分鐘左右（也可用紅酒代替）3、把蘿蔔切花，圖像按個人喜愛所定也可以。4、用牛油熱鍋，我忘了買牛油，所以用家用...
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![香煎肉眼牛排怎麼做-香煎肉眼牛排的做法]( "香煎肉眼牛排怎麼做-香煎肉眼牛排的做法")
- “香煎肉眼牛排，鮮嫩多汁，搭配時蔬，營養健康～”食材明細主料肉眼牛排（適量）輔料黃瓜（適量）玉米（適量）聖女果（適量）調料稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎肉眼牛排的做法步驟1、肉眼牛排提前解凍備好。2、這種牛排調味料已醃製好的，非常方便省事哦。3、電餅鐺加熱刷油，調...
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![煎牛排牛肉怎麼醃製]( "煎牛排牛肉怎麼醃製")
- 黑胡椒、食用鹽、澱粉、花椒粉等各種調味品放入牛肉中醃製。牛排在製作前需要將牛肉裏面的經絡拍散使其變得鬆散面積變大，這樣在煎制後口感才會更加的嫩滑鮮香。煎制牛排時可以使用黃油，但注意油温不能過高否則容易造成糊鍋，煎好的牛排香氣四溢。...
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![這樣醃製的牛排會非常好吃-牛排怎麼醃製]( "這樣醃製的牛排會非常好吃-牛排怎麼醃製")
- 牛排是一種很美味的食物，受到很多人的喜愛，平常我們都是去店裏吃牛排，但是偶爾我們也會自己在家裏煎牛排吃，在煎牛排之前我們需要將牛排醃製一下，這樣可以使牛排更加的入味，那麼牛排怎麼醃製？我們又該如何挑選牛排呢？一、牛排怎麼醃製1.將牛排清洗乾淨，將牛排當中的血水清洗掉，然後...
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![美味嫩煎眼肉牛排如何做簡單又好吃]( "美味嫩煎眼肉牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘嫩煎眼肉牛排是一道傳統的西餐，牛排在西方很受歡迎，但是最近在國內也很常見，是家喻户曉的美食，很受歡迎。嫩煎眼肉牛排可以根據自己的喜好選擇牛排成熟的程度，鮮嫩多汁，美味可口，同時再配上煎蛋和意麪，加上佐料味...
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![肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法]( "肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法")
- “老公休息在家我們就會一起製作美食，去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排，選了比較嫩的眼肉，調味料也是最簡單的鹽和胡椒，我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”食材明細主料肋眼牛排（200g）輔料啤酒（1罐）檸檬（4/1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
- 30266
![美味的嫩煎眼肉牛排如何做簡單又好吃]( "美味的嫩煎眼肉牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘嫩煎眼肉牛排是一道從西方傳過來的菜餚，本人很是愛吃，每次想吃肉的時候我都會去吃這道嫩煎眼肉牛排。這道嫩煎眼肉牛排是用牛身上的中間無骨部分，這個部分的肌肉不會經常活動，這個部分的肉質十分柔軟，多汁。這...
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![茄汁烤肉眼牛排怎麼做-茄汁烤肉眼牛排的做法]( "茄汁烤肉眼牛排怎麼做-茄汁烤肉眼牛排的做法")
- “近來愛上了食牛排，對減肥滴女人來説，脂肪少，補氣血又很能飽腹，兩小塊牛排加些蔬菜水果，配上紅酒便是完美一餐。比起西餐廳裏的高價，在家自制顯然是更合適的選擇。十幾元已經能買到不錯的牛排，對咱們這些小女子而言量也已經足夠。常試的是煎至七、八分熟，這次試了先煎後烤的方法...
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味味甜
