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關於翠玉珍珠的做法步驟的餐飲百科

翠玉珍珠怎麼做-翠玉珍珠的做法

  • 翠玉珍珠怎麼做-翠玉珍珠的做法

  • “一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸，感激之餘，俺做了這道菜來款待她，味道真的好極了，很適合老人和小孩子喲～”食材明細主料翠玉瓜（兩根）包心魚丸（250克）輔料蒜頭（兩瓣）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠玉珍珠的做法步驟1、包心魚丸洗淨切半待用。2、翠玉瓜洗淨對...
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珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料玉米（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。（用啥調味料各人喜歡啦）2、新鮮玉米粒備用。3、糯米泡8小時（泡12小時都可以，今天泡了一天沒...
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珍珠白玉錦盒怎麼做-珍珠白玉錦盒的做法

  • 珍珠白玉錦盒怎麼做-珍珠白玉錦盒的做法

  • “自己親手做的呵呵很開心，媽媽説不錯，希望大家也喜歡吧~~夏天就要簡單的東西，有豆腐有肉肉，葷素搭配營養均衡，蒸出來的更是原汁原味，營養就是這樣吃出來的o(∩_∩)o哈哈”食材明細主料豆腐（一塊）肉糜（半斤）輔料料酒（適量）味精（適量）醬油（適量）生粉（適量）生薑水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
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珍珠翡翠湯的做法 香腸小白菜疙瘩湯『珍珠翡翠湯』 珍珠翡翠湯怎麼做

  • 珍珠翡翠湯的做法 香腸小白菜疙瘩湯『珍珠翡翠湯』 珍珠翡翠湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（1200克）輔料小白菜（少許）香腸（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠翡翠湯的做法步驟1、小白菜和香腸切碎備用2、麪粉倒入盆裏放入水攪拌均勻3、然後把面疙嘚放裏，香腸也放進去4、然後把小白菜放進去，放少許鹽和雞精5、然後點入香油出鍋6、...
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珍珠白玉羹怎麼做-珍珠白玉羹的做法

  • 珍珠白玉羹怎麼做-珍珠白玉羹的做法

  • 食材明細主料龍頭魚（4條）內酯豆腐（1盒）輔料葱（1顆）姜（1塊）枸杞（幾顆）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠白玉羹的做法步驟1、龍頭魚買來的就已經被殺頭，有的難看，嘻嘻。2、豆腐切1釐米左右的丁。3、龍頭魚取肉，切小塊。4、鍋裏葱、姜炒香後，加入高湯。5、燒開以後倒入魚塊和...
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黃金翡翠珍珠炒飯的做法 黃金翡翠珍珠炒飯~豆角小米炒飯 黃金翡翠珍珠炒飯怎麼做
珍珠翡翠白玉湯的做法是什麼

  • 珍珠翡翠白玉湯的做法是什麼

  • 聽到這個菜的名字的時候是不是覺得特別的而高大上呢？又有珍珠又有翡翠還有玉。其實，如果大家熟悉中國的菜名文化的話便很容易明白其中的道理了。所謂的珍珠翡翠白玉湯聽起來既稀有又有趣，但其實他的真實面目是白菜湯而已，只不過因為顏色翠綠才得此名。一、珍珠翡翠白玉湯到底...
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捶蝦翡翠珍珠面的做法 【碧波芭蕾】——捶蝦翡翠珍珠面 捶蝦翡翠珍珠面怎麼做

  • 捶蝦翡翠珍珠面的做法 【碧波芭蕾】——捶蝦翡翠珍珠面 捶蝦翡翠珍珠面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料鮮蝦（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）雞湯（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捶蝦翡翠珍珠面的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼，去蝦線，留尾，背部剖開，用鹽、料酒、雞精醃製3、菠菜去根，洗淨，焯水4、菠菜榨汁備用...
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珍珠翡翠湯怎麼做-珍珠翡翠湯的做法

  • 珍珠翡翠湯怎麼做-珍珠翡翠湯的做法

  • “過年大魚大肉吃多了吧，給大家來點清淡的湯，人間美味哦！”食材明細主料稼祺藜麥（30g）白菜（150g）玉米（100g）輔料枸杞（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠翡翠湯的做法步驟1、食材準備。2、白菜和玉米切段處理。3、鍋中熱水，將白菜與玉米下入鍋中。4、鍋...
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翡翠珍珠粥的做法 “粥”翡翠珍珠粥 翡翠珍珠粥怎麼做

  • 翡翠珍珠粥的做法 “粥”翡翠珍珠粥 翡翠珍珠粥怎麼做

  • “翡翠珍珠粥“又名黃瓜西米粥”清香營養，美味獨特！”食材明細主料西米（一大勺）黃瓜（半段）輔料冰糖（5塊）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠珍珠粥的做法步驟1、鍋裏燒開水，把一大勺西米倒入開水裏清洗乾淨！2、西米洗乾淨，放入鍋里加入適量水，開始煮！3、煮制透明，熟了！4、黃瓜汁適量...
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翠玉鑲明珠的做法 萬事如意——翠玉鑲明珠 翠玉鑲明珠怎麼做

  • 翠玉鑲明珠的做法 萬事如意——翠玉鑲明珠 翠玉鑲明珠怎麼做

  • “中國人對玉石的喜愛由來已久，瑩潤剔透的美玉不僅被我們用作裝飾，在民間更有着“戴玉保平安”的説法。今天這道【翠玉鑲明珠】灰用了大黃瓜來比喻翠玉，不僅外表看起來温潤，聞起來清香撲鼻，更使黃瓜的清新香味滲入肉餡中，吃起來絲毫不油膩，清新爽口；甜青豆代表的明珠，比喻珍愛的人...
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珍珠翡翠白玉湯的做法 朱元璋的最愛——珍珠翡翠白玉湯 珍珠翡翠白玉湯怎麼做
珍珠翡翠白玉湯是什麼

  • 珍珠翡翠白玉湯是什麼

  • 是一道用白菜幫子，豆腐，鍋巴米粒，菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的，現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後，出現了很多的做法，湯底可以選擇清水，也可以選擇用骨湯熬製。鍋巴米粒可以使用粉絲，或者是小麪糰來進行代替。...
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翡翠珍珠湯怎麼做-翡翠珍珠湯的做法

  • 翡翠珍珠湯怎麼做-翡翠珍珠湯的做法

  • “東北的冬天特別冷，有了這麼暖暖的一鍋，營養豐富，美味健康。什麼都夠了！”食材明細主料肉餡（300g）菠菜（5棵）粉絲（100g）輔料香菇（2朵）胡蘿蔔（適量）雞蛋清（適量）配料醬油（適量）味素（適量）鹽（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠珍珠湯的做法步驟1、原材料圖將...
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玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法

  • 玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法

  • “好吃的肉丸子，家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了，朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點，那麼一定要與肉蓉打在一起，這樣子味兒才會更棒。”食材明細主料豬肉（500克）輔料玉米（半個）糯米（100克）料酒（3茶匙）細鹽（適量）胡蘿蔔（半個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
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珍珠翡翠匯怎麼做-珍珠翡翠匯的做法

  • 珍珠翡翠匯怎麼做-珍珠翡翠匯的做法

  • “前天做的肉釀尖椒，沒想到會那麼受大家的喜歡，也謝謝你們的肯定哦。看來以後要跟美食天下的朋友們多多分享咯，把更多美食的做法曬一曬哈~。今天這道珍珠翡翠匯全憑我一時靈感，利用那天剩餘的肉餡，把它昇華了一下，嘿嘿~”食材明細主料白蘿蔔（400g）肉餡（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量...
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翡翠蝦仁珍珠面 怎麼做-翡翠蝦仁珍珠面 的做法

  • 翡翠蝦仁珍珠面 怎麼做-翡翠蝦仁珍珠面 的做法

  • “慢性腎功能衰竭患者，建議將西蘭花水煮3分鐘後再烹調，有助於去除殘留農藥、菜蟲，還可去除一半以上的鉀。處於少尿期、透析不充分、血鉀、血磷生化指標異常的患者而言，需要限制鉀、磷的攝入量。尿酸水平高、腎結石及痛風腎的患者，需要限定嘌呤含量，應儘量少食用海鮮。”食材明...
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幾個步驟簡單操作！-珍珠奶茶怎麼樣做

  • 幾個步驟簡單操作！-珍珠奶茶怎麼樣做

  • 隨着人們的生活不斷地多樣化，人們也開始關注到食物，而以前人們只會吃三頓，但是現在的人們隨時都會加餐，比如説吃小吃、喝奶茶等等，而對於女生來説，奶茶是最不可抗拒的一種飲品，尤其是奶茶裏面的珍珠，非常的有嚼勁，讓人吃了一顆還想要再吃第二顆，而市面上也擁有許多的奶茶品牌，但是大...
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翡翠珍珠丸子怎麼做-翡翠珍珠丸子的做法

  • 翡翠珍珠丸子怎麼做-翡翠珍珠丸子的做法

  • “馬蹄具有很好的醫療保健效果，其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載：荸薺味甘、微寒、無毒，有温中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。中醫認為:荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨牀上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血...
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珍珠白玉湯怎麼做-珍珠白玉湯的做法

  • 珍珠白玉湯怎麼做-珍珠白玉湯的做法

  • “在家吃飯基本天天都要準備一道湯，總是吃一些肉湯不但脂肪含量高，而且容易發膩，所以我會偶爾用蔬菜和其他清淡營養的食材來燉湯，今天就用鮮蝦和小白菜做一道珍珠白玉湯，老樣子，調味品只用了雞汁，儘量保持食物原有的鮮味。”食材明細主料鮮蝦（25只）白菜葉（8片）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適...
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翡翠燒珍珠怎麼做-翡翠燒珍珠的做法

  • 翡翠燒珍珠怎麼做-翡翠燒珍珠的做法

  • “拔蝦背筋這道要半個小時，建議買開背好的蝦球”食材明細主料青菜（600克）蝦（300克）輔料葱末（2克）薑末（2克）配料油（10克）澱粉（2克）醬油（4克）料酒（2克）壕油（5克）鹽（5克）糖（2克）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠燒珍珠的做法步驟1、洗好的小青油菜。2、蝦3、所有材料都洗淨。4、把掩制好的蝦下...
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珍珠翡翠白玉湯的做法 【珍珠翡翠白玉湯】 珍珠翡翠白玉湯怎麼做

  • 珍珠翡翠白玉湯的做法 【珍珠翡翠白玉湯】 珍珠翡翠白玉湯怎麼做

  • “本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】，講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒（珍珠），爛白菜幫子、爛菠菜（翡翠）和餿豆腐（白玉）給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠，冬瓜為翡翠，嫩滑豆腐為白玉。薏米和冬瓜都是祛濕之物，但因為二者都性寒，輔以葱薑蒜胡椒和醋以陰陽中和...
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珍珠翡翠炒飯的做法 珍珠翡翠紅玉繽紛炒飯 珍珠翡翠炒飯怎麼做

  • 珍珠翡翠炒飯的做法 珍珠翡翠紅玉繽紛炒飯 珍珠翡翠炒飯怎麼做

  • “春意盎然，春天象徵的一道炒飯，色鮮味美”食材明細主料紫甘藍（30克）菠菜（30克）薰腸（100克）葱伴侶豆瓣醬（20克）大米飯（2碗（大））輔料鹽（3克）醬油（少許）海鮮醬油（少許）香油（少許）葱末（少許）玉米油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）珍珠翡翠炒飯的做法步驟1、準備好食材，切好備用2、剩大米飯2大碗...
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珍珠翡翠白玉湯怎麼做-珍珠翡翠白玉湯的做法

  • 珍珠翡翠白玉湯怎麼做-珍珠翡翠白玉湯的做法

  • 食材明細主料水豆腐（50g）西紅柿（50g）雞蛋（1個）瘦肉（50g）輔料芡粉（2勺）雞精（適量）雞鮮香粉（適量）鹽（少量）麻辣鮮（適量）白胡椒粉（適量）小香葱（1顆）味極鮮（少量）油（少量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）珍珠翡翠白玉湯的做法步驟1、西紅柿切小方塊，水豆腐切小方塊，瘦肉剁細，瘦肉放芡粉，海天味極鮮適量醃...
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珍珠白玉丸怎麼做-珍珠白玉丸的做法

  • 珍珠白玉丸怎麼做-珍珠白玉丸的做法

  • 食材明細主料稼祺藜麥（40g）豆腐（350g）杏鮑菇（150g）輔料澱粉（20g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠白玉丸的做法步驟1、食材準備。2、豆腐和杏鮑菇切丁。3、豆腐冷水入鍋加鹽，水開焯3分鐘。4、用籠布把豆腐水擠幹。5、將杏鮑菇丁與豆腐倒入，抓拌均勻上勁。...
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