![臘肉炒鹹菜怎麼做-臘肉炒鹹菜的做法]( "臘肉炒鹹菜怎麼做-臘肉炒鹹菜的做法")
- 食材明細主料臘瘦肉（200g）辣椒（3個）輔料蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒鹹菜的做法步驟1、臘肉洗乾淨，過水煮一下，也可以洗乾淨生爆2、青椒洗乾淨，滾刀切3、倒入少許油，先爆炒臘肉，直到臘肉表面微微變黃，放入醃菜，稍稍翻炒，放入青椒，蒜和雞精，起鍋小竅門特別好下...
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![鹹蘿蔔芹菜炒臘腸怎麼做-鹹蘿蔔芹菜炒臘腸的做法]( "鹹蘿蔔芹菜炒臘腸怎麼做-鹹蘿蔔芹菜炒臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）鹹蘿蔔（適量）芹菜（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蘿蔔芹菜炒臘腸的做法步驟1、食材；2、臘腸切片其餘的切絲。3、先炒鹹蘿蔔，4、炒去鹹味，5、放進臘腸翻炒片刻，6、放進辣椒絲，7、炒香，8、放進芹菜提香，9、撒上味精即成。10...
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![臘肉蒸鹹菜乾如何做簡單又好吃]( "臘肉蒸鹹菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：90鹹菜乾：40輔料生薑：2片大蒜：2瓣具體步驟1.備好食材。鹹菜乾提前二十分鐘左右泡開。2.臘肉用開水燙一會再清洗乾淨。3.把泡開的鹹菜乾再次清洗後切碎，裝碟。4.再把臘肉切薄片，鋪在菜乾面上，並放進大蒜...
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![臘肉炒芹菜的做法 家常臘肉炒芹菜 臘肉炒芹菜怎麼做]( "臘肉炒芹菜的做法 家常臘肉炒芹菜 臘肉炒芹菜怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料芹菜（適量）姜蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臘肉炒芹菜的做法步驟1、臘肉切片。2、芹菜切絲。3、鍋裏倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒臘肉，放少許料酒和水讓它煮軟然後盛出待用。5、鍋裏倒入少許油把芹菜炒至斷生。6、加入臘肉一起翻炒...
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![鹹鹹的臘肉炒青豆如何做簡單又好吃]( "鹹鹹的臘肉炒青豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘帶鹹味的菜是最下飯的，無論是爛肉豇豆還是鹹鹹的臘肉炒青豆都是給家中小孩做便當的最佳選擇，只需要這樣一道簡單的菜就能讓小孩子在學校的午餐吃的飽飽的還能完成營養目標，青豆的營養是十分豐富的，讓小孩子乖...
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![蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做]( "蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做")
- “蕨菜是一種野菜，很天然，又美味，加上自制的臘肉，那種獨特的味道讓人回味！”食材明細主料蕨菜（７兩）輔料臘肉（少量）配料尖椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜頭（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、先洗淨蕨菜，扮成小斷臘肉切成長條片狀，少許．尖椒，大蒜頭切...
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![臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做]( "臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（100g）兒菜（200g）葱（10g）姜（3g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、葱薑蒜備用。2、臘肉切成薄片。3、兒菜切成薄片狀。4、葱薑蒜切好備用。5、鍋中燒開水放入兒菜焯水後立即放入冷...
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![肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜，肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做]( "肉餡炒鹹菜的做法 三色鹹菜，肉餡炒鹹菜 肉餡炒鹹菜怎麼做")
- “喜歡吃鹹菜，喜歡吃肉餡，喜歡吃辣椒，最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒（3根）玫瑰菜頭（半個）紅尖椒（3根）豬肉餡（適量）輔料黃酒（一點）香油（一點）澱粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉餡炒鹹菜的做法步驟1、豬肉餡放點黃酒，老抽，澱粉，最後放點香油，不用太使勁攪拌，攪...
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![鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做]( "鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做")
- “操作容易無難度的快手菜，上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜（3顆）豬肉（350g）鹹菜（200g）輔料生粉（適量）豆油（適量）蠔油（1勺）美味香（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的，全瘦也可以，3肥7瘦也可以，洗乾淨照着豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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![鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法]( "鹹菜炒肉怎麼做-鹹菜炒肉的做法")
- 食材明細主料榨菜（1塊）肉（1ml）香菜（1顆）豆角（1匙）蒜（1顆）小葱（1顆）青椒（1顆）蘿蔔乾（適量）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）生粉（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）鹹菜炒肉的做法步驟1、袋裝鹹菜撕開包裝後裝盤備用。2、肉切好用鹽生抽料酒生粉拌勻醃製一下。3、蒜切片小葱切段青椒切段。4、涼油下鍋燒熱倒入鹹...
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![臘肉炒韭菜的做法 臘肉炒韭菜（臘味十足版） 臘肉炒韭菜怎麼做]( "臘肉炒韭菜的做法 臘肉炒韭菜（臘味十足版） 臘肉炒韭菜怎麼做")
- “這個不同於不同臘肉炒韭菜呦，DIY試試吧，絕對臘味十足，不然找我!!”食材明細主料臘肉（300g）韭菜（500g）輔料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒韭菜的做法步驟1、用農家臘肉（商店臘肉沒有試驗）煉油（需要300g），不要加各種油類。2、放入洗過的韭菜500g翻炒一陣時間。3、半熟...
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![這幾個做法讓鹹臘肉好吃到驚豔！-鹹臘肉怎麼做才好吃]( "這幾個做法讓鹹臘肉好吃到驚豔！-鹹臘肉怎麼做才好吃")
- 一到過年，家家户户肯定是要吃豬肉的，但是為了保存的時間可以長一些，南方一般用豬肉做鹹臘肉。肉全部用鹽醃漬起來，煙燻之後，更是備有一番風味，而且儲存的時間也比之前長了很多。醃製好的臘肉色澤透亮，也保持了肉原本的香味，百搭又好吃，可謂是別具一格。臘肉中的營養含量也非常高，鉀...
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![韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做]( "韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（少許）韭菜（一大把）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉，取五花位置，切片備用。2、韭菜，摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油，下臘肉翻炒幾下，臘肉肥肉略見透明。4、加入韭菜，大火翻炒，加鹽，翻炒。5、注意火候，韭菜見軟就...
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![鹹香臘肉炒蘭豆如何做簡單又好吃]( "鹹香臘肉炒蘭豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘肉炒蘭豆味道鮮美，口感鹹香。是四川人非常喜歡的一道美食。臘肉是在入深冬的時候灌製，經過晾曬後可以切成片，口感非常的不錯，夏天一般不宜做成臘腸，天氣太炎熱，會使臘腸的口感不好。臘腸雖然好吃，但不能多吃啊...
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![臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法]( "臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法")
- “用的是自制的臘肉和鹹菜乾，蒸出來非常的香！”食材明細主料自曬臘肉（90g）自制鹹菜乾（40g）大蒜（兩瓣）生薑（兩片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸鹹菜乾的做法步驟1、備好食材。鹹菜乾提前二十分鐘左右泡開。2、臘肉用開水燙一會再清洗乾淨。3、把泡開的鹹菜乾再次清洗後切...
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![鹹菜臘魚排怎麼做-鹹菜臘魚排的做法]( "鹹菜臘魚排怎麼做-鹹菜臘魚排的做法")
- 食材明細主料鹹茄子（適量）臘魚排（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹菜臘魚排的做法步驟1、備臘魚，鹹菜。2、臘魚碼碗底，3、放上鹹菜，4、澆上油，5、隔水蒸，6、高壓半小時，7、好下飯的臘魚。...
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![鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做]( "鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做")
- “廣東潮州的鹹菜，有點像酸菜，卻又不是，也是爽脆、帶酸帶鹹的，適合打湯、炒肉，好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉（1斤）鹹菜（1包）輔料蒜末（少許）姜（少許）紅椒（1/4個）葱（適量）調料醬油（2勺）蠔油（2匙）白酒（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜炒鴨肉的做法步驟1、我買的是瘦鴨，取一半即可。2、...
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![臘肉芥菜燜鹹飯怎麼做-臘肉芥菜燜鹹飯的做法]( "臘肉芥菜燜鹹飯怎麼做-臘肉芥菜燜鹹飯的做法")
- “今年的春節真的是成閒人了，那麼閒人今天就吃回鹹飯吧！臘肉先蒸熟了再拿去燜，可以很好的保存臘肉的原味，這就要求臘肉原身的味道要醃製的很好，太鹹的可就不能這樣做嘍。”食材明細主料大米（3杯）臘肉（1塊）輔料芥菜梆子（5片）幹香菇（10朵）豬油（1匙）蝦米（適量）香葱（適量）濃湯寶（半塊）胡蘿蔔（1片）食...
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![豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人：豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做]( "豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人：豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做")
- “潮汕有三寶，魚露、菜脯和鹹菜，是潮汕羣眾居家生活常見的小菜；以前潮汕家庭的主婦都會醃製各種各樣的小菜，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，廣受海內外潮人的青睞。説了這麼多是不是饞了，現在就來教大家做這道“殺嘴”的潮汕菜：豬肉炒鹹菜”...
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![鹹肉炒白菜的做法 鹹肉炒白菜--速成下飯菜 鹹肉炒白菜怎麼做]( "鹹肉炒白菜的做法 鹹肉炒白菜--速成下飯菜 鹹肉炒白菜怎麼做")
- “這是前兩個月的圖了，有時在超市，會時不進買塊鹹肉用來炒菜，價格便宜，煎起來相當的香，又很好下飯。當時在田裏收了白菜，一時間不知配搭什麼炒比較好，搜索冰箱，找到了塊鹹肉，頓時有了主意，於是把鹹肉切成薄片香煎，用煎過的肉油炒白菜，雖然搭配單一，操作簡單，但不知有多美味。”食材明細...
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![鹹豆角炒臘肉怎麼做-鹹豆角炒臘肉的做法]( "鹹豆角炒臘肉怎麼做-鹹豆角炒臘肉的做法")
- “食材：臘肉，鹹豆角1支，青椒適量，油，味精，老抽，做法：1、取適量臘肉切片，鹹豆角切斷，如圖，2、鍋裏放入植物油燒熱，倒進切好的豆角，3、豆角炒片刻，加入切好的臘肉翻炒，4、加入青椒翻炒，在辣椒上加點鹽，5、調入老抽上色，再加入味精炒勻，放一點點水化開味精即成，”食材明細主料鹹豆角（1支）臘肉（半斤）...
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![蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法]( "蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法")
- 食材明細主料剩米粥（適量）毛豆米（適量）臘腸（適量）菠菜（適量）平菇（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜臘肉鹹粥的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋中先加入米粥墊底，接着加入毛豆米和平菇，這兩樣一個需要煮一下才會熟，一個先放進去好入味。3、開大火煮，放入臘腸。4、煮開...
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![臘腸鹹肉菜飯怎麼做-臘腸鹹肉菜飯的做法]( "臘腸鹹肉菜飯怎麼做-臘腸鹹肉菜飯的做法")
- “晚餐，應當少吃一點，簡單一點。所以一碗香噴噴的菜飯就這麼出鍋啦。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）黃酒（適量）食用油（適量）輔料鹹肉（適量）青菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸鹹肉菜飯的做法步驟1、臘腸、鹹肉洗淨切成小塊，倒入適量黃酒以去腥2、在油鍋裏放入適...
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![臘味鹹菜炒鴨胗怎麼做-臘味鹹菜炒鴨胗的做法]( "臘味鹹菜炒鴨胗怎麼做-臘味鹹菜炒鴨胗的做法")
- “真的是喜歡吃胗類，來自老媽的愛，每年都會曬些鹹鴨胗給我，今天炒了鹹菜鴨胗，真是滿滿的愛，足足的幸福感。”食材明細主料鴨胗（3個）鹹菜（適量）輔料小米辣（少許）蒜子（少許）薑片（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）醋（1/3勺）蠔油（半勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味鹹菜炒鴨胗的做法步驟1、...
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![蒜苗炒毛臘肉——鹹鹹的臘肉滿滿的年味圖解]( "蒜苗炒毛臘肉——鹹鹹的臘肉滿滿的年味圖解")
- 土豪朋友送給我一塊毛臘肉，好大一塊，這年頭能吃的上豬肉的都是土豪，毛臘肉更是土豪中的土豪，聞着都直流口水，趕緊下鍋炒一碟小菜。臘肉可以和很多蔬菜一起炒，什麼洋葱、扁豆之類的，但我最愛吃的還是今天這款蒜苗炒毛臘肉。主料臘肉：一塊蒜苗：適量大蒜葉：適量輔料幹辣椒：五個生抽：一勺...
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味味甜
