![鹹肉炒青菜薹怎麼做-鹹肉炒青菜薹的做法]( "鹹肉炒青菜薹怎麼做-鹹肉炒青菜薹的做法")
- “南京的地產青菜，俗稱矮腳黃；相比上海青品種的青菜來説，個頭矮小肥大、葉多莖少、鮮嫩水份足；特別是冬天打霜後的青菜尤為好吃；但隨着氣温升高春天來臨，好吃的青菜就慢慢地變成葉少莖多青菜薹了；此時青菜薹吃起來口感已遠不如冬，稍稍有點苦尾子；但聰明的老南京人卻很會吃呢，切少許...
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![鹹肉炒青菜怎麼做-鹹肉炒青菜的做法]( "鹹肉炒青菜怎麼做-鹹肉炒青菜的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）輔料鹹豬肉（適量）調料味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒青菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放豬肉炒至肉變色出油。3、倒入青菜。4、加鹽（根據肉的鹹味）適量添加。5、炒至斷生加味精調味。...
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![鹹五花肉菇炒青菜的做法 鹹五花肉秀珍菇炒青菜 鹹五花肉菇炒青菜怎麼做]( "鹹五花肉菇炒青菜的做法 鹹五花肉秀珍菇炒青菜 鹹五花肉菇炒青菜怎麼做")
- 食材明細主料青菜（145克）鹹五花肉（90克）秀珍菇（120克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹五花肉菇炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、秀珍菇（已清洗）、鹹五花肉（已切片）2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹五花肉翻炒翻炒。5、接着，...
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![青菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-青菜鹹肉炒蓮藕 的做法]( "青菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-青菜鹹肉炒蓮藕 的做法")
- “蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。。。”食材明細主料鹹肉（70克）蓮藕（200克）青菜（110克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、蓮藕（已...
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![蒜薹青椒炒臘肉怎麼做-蒜薹青椒炒臘肉的做法]( "蒜薹青椒炒臘肉怎麼做-蒜薹青椒炒臘肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）青椒（適量）輔料臘肉（適量）調料油（適量）剁椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹青椒炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹切寸段裝盤。4、青椒切絲裝盤。5、鍋中入油燒熱放入臘肉煸炒，加入剁椒炒出香...
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![鹹肉青菜炒雞蛋怎麼做-鹹肉青菜炒雞蛋的做法]( "鹹肉青菜炒雞蛋怎麼做-鹹肉青菜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料青菜（2棵）雞蛋（2只）鹹肉（1小塊）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉青菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：青菜2、雞蛋3、鹹肉（已清洗）4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將青菜洗淨、撈出。7、放在案板上切開，待用。8、將鹹肉放在案板上...
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![爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做]( "爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做")
- “清爽解膩麻辣香，纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜，以前是小青菜，現在近幾年流行青菜薹，油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜台，甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜薹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精...
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![鹹蒜薹炒肉怎麼做-鹹蒜薹炒肉的做法]( "鹹蒜薹炒肉怎麼做-鹹蒜薹炒肉的做法")
- “去超市買菜逛來逛去也不知道買什麼，挑食的兒子這也不吃那也不吃，路過鹹菜鋪看到賣醃蒜薹的買了一些回來。蒜薹經過醃製後鹹鮮脆爽，酸辣可口，用來炒肉就是一道下飯的菜，給兒子吃一定會讓他開胃。”食材明細主料瘦肉（200克）醃蒜薹（50克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）味...
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![菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法]( "菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法")
- 食材明細主料菜薹（適量）輔料鹹肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜薹炒鹹肉的做法步驟1、菜薹一把摘好洗淨切段。2、鹹肉切絲。3、鍋中放油下入鹹肉煸炒至鹹肉變色。4、放入菜薹煸炒。5、炒至變色後加入適量的鹽。6、繼續翻炒至熟即可。7、盛盤。...
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![菜薹炒肉怎麼做-菜薹炒肉的做法]( "菜薹炒肉怎麼做-菜薹炒肉的做法")
- 食材明細主料菜薹（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）配料蒜香醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹炒肉的做法步驟1、所用原料圖。2、菜薹和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香醬加鹽調成汁。3、鍋燒熱，下五花肉小火煸炒。4、炒至出油時，下蒜片炒香，再倒入調好的料汁，翻...
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![鹹肉青菜炒烏冬面怎麼做-鹹肉青菜炒烏冬面的做法]( "鹹肉青菜炒烏冬面怎麼做-鹹肉青菜炒烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（200克）青菜（210克）鹹肉（55克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉青菜炒烏冬面的做法步驟1、食材：青菜。2、烏冬面。3、鹹肉（已切）。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱，下入鹹肉翻炒翻炒。7、接着，合入青菜翻炒翻炒。8、然...
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![青椒鹹肉炒花菜怎麼做-青椒鹹肉炒花菜的做法]( "青椒鹹肉炒花菜怎麼做-青椒鹹肉炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（半顆）青椒（1個）鹹肉（60克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鹹肉炒花菜的做法步驟1、食材：花菜、青椒2、鹹肉3、將花菜掰成小朵清洗清洗，撈出待用。4、將青椒去蒂去籽清洗撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將鹹肉拆開包裝切取60克清洗...
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![青菜鹹肉煮飯怎麼做-青菜鹹肉煮飯的做法]( "青菜鹹肉煮飯怎麼做-青菜鹹肉煮飯的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）鹹肉（適量）大米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青菜鹹肉煮飯的做法步驟1、青菜洗淨切塊。2、鹹肉洗淨用清水浸泡。3、大米淘洗乾淨。4、米中放入鹹肉。5、青菜拌勻。6、加入適量油和鹽放入電飯煲中煮。7、中途開蓋拌一下。8、煮...
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![鹹肉炒蒜薹怎麼做-鹹肉炒蒜薹的做法]( "鹹肉炒蒜薹怎麼做-鹹肉炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料鹹肉（1塊）輔料蒜薹（1把）蠔油（半勺）生抽（半勺）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉炒蒜薹的做法步驟1、自家曬的鹹肉放入水中煮20分鐘2、蒜薹洗乾淨切段3、把鹹肉撈出4、切薄片5、鍋裏放入油把蒜薹放入炒熟加入半勺蠔油和半勺生抽6、倒入鹹肉片7、炒至均勻即...
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![鹹肉青菜花菜羹怎麼做-鹹肉青菜花菜羹的做法]( "鹹肉青菜花菜羹怎麼做-鹹肉青菜花菜羹的做法")
- “按照中文取名規則，一般將事物的大類置於最後，而將其特性置於前。按照此原則，花椰菜被稱為花菜時，更強調其為一種長得像花的蔬菜；被稱為菜花時，也是像花的蔬菜的意思。因為古漢語定語後置。但各地的叫法還是不同哦。。。”食材明細主料鹹肉（70克）花菜（205克）青菜（90克）輔料水澱粉（適...
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![香腸炒青菜薹怎麼做-香腸炒青菜薹的做法]( "香腸炒青菜薹怎麼做-香腸炒青菜薹的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒青菜薹的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入切段洗淨的青菜薹。4、加適量鹽。5、倒入香腸。6、翻炒斷生，出鍋前加少許味精提味。7、成品。...
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![青菜鹹肉飯怎麼做-青菜鹹肉飯的做法]( "青菜鹹肉飯怎麼做-青菜鹹肉飯的做法")
- “很懷念我母親做的鹹肉飯。當新粳米上市了，媽媽用青菜來煮鹹肉飯，好吃得很；當新蠶豆上市時，媽媽就煮鮮豆鹹肉飯。有一年，當我們兩口子要回來時，媽媽煮了新蠶豆鹹肉飯，非要我們帶着給我家人物寶貝吃。到家後，這小子果然非常喜歡，一滿杯的搪瓷杯蠶豆鹹肉飯就那樣給吃了。這次，從媽媽...
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![臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法]( "臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法")
- 食材明細主料熟臘肉（適量）青椒（三個）蒜薹（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）老乾媽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒青椒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹和青椒改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱放入...
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![苔菜炒肉怎麼做-苔菜炒肉的做法]( "苔菜炒肉怎麼做-苔菜炒肉的做法")
- “苔菜時令蔬菜，春天吃小苔菜的季節，五花肉炒苔菜加幹辣椒進去，香辣下飯。”食材明細主料苔菜（300g）五花肉（80g）葱（適量）幹辣椒（適量）輔料菜籽油（適量）醬油（少許）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苔菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、切葱花、幹辣椒切段。3、五花...
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![紫菜薹炒鹹肉怎麼做-紫菜薹炒鹹肉的做法]( "紫菜薹炒鹹肉怎麼做-紫菜薹炒鹹肉的做法")
- 食材明細主料紫菜薹（400g）輔料鹹肉（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜薹炒鹹肉的做法步驟1、家常醃製的鹹肉提前浸泡去除鹹味。2、市售紫菜薹。3、擇好洗淨瀝乾備用。4、鹹肉切片，肥點也可以。5、起鍋放少許油下入花椒和鹹肉一起煸炒出油脂。6、下入紫菜薹。7、大火...
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![鹹肉青椒炒白菜怎麼做-鹹肉青椒炒白菜的做法]( "鹹肉青椒炒白菜怎麼做-鹹肉青椒炒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（160克）鹹肉（80克）青椒（95克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉青椒炒白菜的做法步驟1、食材：白菜、鹹肉（已切片）、青椒（已清洗切開）2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。5、接着，合入切好的白...
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![鹹肉炒青蘿蔔怎麼做-鹹肉炒青蘿蔔的做法]( "鹹肉炒青蘿蔔怎麼做-鹹肉炒青蘿蔔的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）青蘿蔔（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒青蘿蔔的做法步驟1、鹹肉切細條2、青蘿蔔、胡蘿蔔、香菇改刀切片3、鹹肉放鍋裏小火熬出油4、放入蔬菜翻炒，加少許水燒一會，待蘿蔔變軟時烹料酒提香，加點蠔油炒...
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![韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做]( "韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做")
- “俗話説的好：六月韭，驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不為呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘肉（100g）輔料生抽（一大勺）辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）胡椒粉（適...
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![鹹肉青菜炒飯怎麼做-鹹肉青菜炒飯的做法]( "鹹肉青菜炒飯怎麼做-鹹肉青菜炒飯的做法")
- 食材明細主料熟鹹肉（一小塊）青菜（200克）剩米飯（一大碗）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉青菜炒飯的做法步驟1、準備食材，剩米飯，青菜切碎，鹹肉切小丁，葱切葱花2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下鹹肉丁炒香3、加入青菜碎炒至斷生...
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![青菜鹹肉炒飯怎麼做-青菜鹹肉炒飯的做法]( "青菜鹹肉炒飯怎麼做-青菜鹹肉炒飯的做法")
- “最近吃得比較多的炒飯，鹹鮮味美，有肉有菜還有飯，一碗那是不夠吃的！”食材明細主料米飯（1份）雞毛菜（250克）鹹肉（1塊）輔料生薑（1塊）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉炒飯的做法步驟1、準備的原料。2、雞毛菜，鹹肉，切小粒，生薑剁成沫。3、熱鍋涼油，煸香姜沫。4、加入鹹...
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味味甜
