當前位置:味味甜 >

關於口味豬腳怎麼做好吃的餐飲百科

口味豬腳怎麼做-口味豬腳的做法
  • 口味豬腳怎麼做-口味豬腳的做法

  • “豬腳性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。口味豬腳是一種常見的做法。”食材明細主料豬腳(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料食用油(適量)丹爺原味辣醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)白糖(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 6430
鮮嫩可口豬腳姜如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩可口豬腳姜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天想教大家制作的是豬腳姜,可能是因為最近腳不是很舒服,所以我覺得要以行不行,所以呢,就想吃一些豬腳姜來補充一下身體的營養,而且我覺得這也是很健康的一種食物,所以喜歡吃的朋友也是可以來製作一下的,而且孕...
  • 4163
美味的口味豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味的口味豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘口味豬腳是一道美味的非常有特色的湘菜,製作非常簡便。豬腳非常多人喜歡吃,具有美容作用,而口味豬腳是豬腳的一種常見做法,所以很多人都喜歡製作。使用新鮮食材製作的口味豬腳,外表蒼黃,肉質鮮美,吃起來入口即化...
  • 8274
豬腳痠的做法 絕對美味的豬腳痠 豬腳痠怎麼做
  • 豬腳痠的做法 絕對美味的豬腳痠 豬腳痠怎麼做

  • “這個季節做點酸甜的東西吃是最好的啦,每次做豬腳痠,我的老公就贊不決口,都要吃上兩大碗飯,我比較愛拿汁子拌飯,酸酸甜甜,絕對令你食慾大開,想到都流口水啦。”食材明細主料姜(少許)黃糖(適量)白米醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳痠的做法步驟1、豬腳切好,洗乾淨...
  • 9318
湘味幹鍋豬腳怎麼做-湘味幹鍋豬腳的做法
  • 湘味幹鍋豬腳怎麼做-湘味幹鍋豬腳的做法

  • 食材明細主料水發筍子(適量)微辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湘味幹鍋豬腳的做法步驟1、豬腳是剁好了的,回家仔細清洗一下。2、燒水,放入桂皮香葉生薑料酒氽去浮沫。3、鍋內燒油,放入氽水後過過冷水的豬腳煎一下。4、把蒜仔幹辣椒殼放入鍋內煎香一下。5、加入生抽,老抽,一顆...
  • 6574
豬腳姜(豬腳醋)如何做簡單又好吃
  • 豬腳姜(豬腳醋)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:一個生薑:一斤海天添丁甜醋:一瓶雞蛋:4個輔料鹽:適量油:適量水:適量具體步驟1.生薑去皮洗淨切塊焯水(兩分鐘)備用。2.豬腳洗淨焯去血水備用。3.選擇甜醋。4.雞蛋煮熟去殼備用。5.熱鍋,放少許油將豬腳和姜(...
  • 21421
可口的豬腳姜如何做簡單又好吃
  • 可口的豬腳姜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天小編要教大家一道非常滋補有營養的一道菜,那就是豬腳姜,相信很多朋友們都不陌生吧。這個豬腳姜非常的温潤滋補,對人體大有好處,非常適合各位小姐妹食用,咱廢話不多説,趕緊跟着小編行動起來吧。主料生薑:1斤豬...
  • 29150
可口的醋豬腳姜如何做簡單又好吃
  • 可口的醋豬腳姜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腳:1只蛋:隨量姜:隨量輔料醋:2支冰片糖:適量具體步驟1.豬腳斬件,2.洗淨出水,3.洗淨晾乾。4.姜去皮5.拍扁。6.雞蛋蒸熟去殼。7.所有材料放瓦煲加醋煮半小時。8.加冰片糖調味。烹飪技巧可以加鵪鶉蛋,雞腳。...
  • 21557
馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做
  • 馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(1個)輔料馬蒂(適量)冰糖(適量)米酒釀(適量)大蒜葉(適量)雞精(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蒂燒豬腳的做法步驟1、豬腳一個,鋼釺燒紅將豬毛烙盡。豬腳放入水中泡20分鐘,用硬刷把將焦色刷盡。2、先用片刀分開豬腳,用砍刀劈開豬腳,將豬腳斬成大塊裝入...
  • 4293
滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做
  • 滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做

  • ““滷豬腳”很多地方都有這道菜,當然各地方口味也是大同小異,在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜,很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單,沒有醬油、料酒等料理,為了更好的上色就用紅糖代替,去腥就用米酒,再用三艿達到燉、滷菜的香味。”食材明細主料豬腳(適量)輔料葱結(適量)糖(適...
  • 31475
口感好的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:800輔料油:適量鹽:適量八角:適量冰糖:適量蒜:適量花椒:適量桂皮:適量姜:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.豬腳斬小塊(我是讓燒豬腳的人斬好了)2.焯掉血水3.焯水後衝淨浮沫瀝乾水備用4.熱鍋下油,油熱後,小火下冰糖...
  • 20582
可口的甜酸豬腳如何做簡單又好吃
  • 可口的甜酸豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜酸豬腳是一款顏色和味道都比較好的美食,口感是酸甜味道的,比較受到年輕人和孩子的喜歡的一款美食,這款美食含有大量的膠原蛋白,所以是吃了對於皮膚有好處,我們知道,上了年紀的人,膠原蛋白流失嚴重,所以會看上去...
  • 31407
味道豬腳怎麼做-味道豬腳的做法
  • 味道豬腳怎麼做-味道豬腳的做法

  • “現在的我已經成為一位真正的家庭主婦了,所以大把的時間要在廚房裏面消磨時間了,今天的這道菜,得到了老公的高度讚美,和在孩子心中覺得有媽媽的幸福感,並且很有營養的一道菜,希望各位喜歡。”食材明細主料豬腳(半隻)輔料紅辣椒(1支)小黃椒(適量)配料老薑(3片)八角(2顆)大青葱(2支)醬油(少許...
  • 29501
美味滷豬腳雞腳如何做簡單又好吃
  • 美味滷豬腳雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘大口吃肉,大碗喝酒,這是武林人的生活。聽起來就是那麼的豪放,現在我們也可以大口吃肉,大碗喝酒。現在要説的能大口吃的肉,就是滷豬腳雞腳,這是一道美味佳餚。這道滷豬腳雞腳營養豐富,樣子美觀。最是適合下酒,可以...
  • 18798
Q彈口味豬腳如何做簡單又好吃
  • Q彈口味豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘膠原蛋白超級豐富的豬腳,是很多美眉食譜中的最愛,經過熬煮的豬腳,Q彈的外皮,嚼勁十足的肉質,一口濃香留於脣齒之間,香而不膩的口感,多吃都不會感到一絲厭膩,色澤光亮,使得食客食慾大增,鬆軟爽滑是老少皆宜的美食,一起...
  • 22003
開味酸菜豬腳怎麼做-開味酸菜豬腳的做法
  • 開味酸菜豬腳怎麼做-開味酸菜豬腳的做法

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTcyODM2ODI5Mg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料豬腳(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)花雕酒(適量)泡野山椒(適量)蒜片(適量)魚酸菜(適量)雞精(適量)老抽(適量)胡椒碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開味酸菜豬腳的做法步驟1...
  • 28036
可口的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:1500輔料鹽:適量油:適量老抽:適量雞精:小半勺大蒜:5顆姜:一小塊麻辣粉:半勺幹辣椒:6顆具體步驟1.豬蹄洗乾淨備用2.鍋中放入水,水開放入豬腳,放入料酒焯水3.大蒜切片,姜切段,幹辣椒切段4.鍋中放入油,油熱放入大蒜,姜...
  • 6863
醋溜豬腳的做法 醋溜豬腳---酸甜美味做法 醋溜豬腳怎麼做
  • 醋溜豬腳的做法 醋溜豬腳---酸甜美味做法 醋溜豬腳怎麼做

  • “這道菜是根據陸川豬腳改良做成的,醋香味,不僅不油膩,而且吃起來很開胃。”食材明細主料豬蹄(400g)輔料白醋(50ml)水(一碗)鹽(一茶匙)糖(2湯匙)火麻油(兩勺)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗淨備用2、將豬蹄水煮20分鐘3、將豬蹄去熱水,用冷水沖洗兩次4...
  • 22504
多味豬腳怎麼做-多味豬腳的做法
  • 多味豬腳怎麼做-多味豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)老抽(適量)冰糖(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)怪味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)多味豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨。2、放入鍋中加入料酒焯水。3、鍋中加入水放入花椒和焯水後的豬腳煮至5分熟。4、將煮至五分熟的豬腳撈出備用。5、鍋...
  • 22326
家常口味豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常口味豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘焯水是處理食材中至關重要的一個步驟,特別是肉類,如果不能掌握正確的焯水方法,就不能有效地去除血污和腥味,也會導致營養的流失,所以在做這道口味豬腳時,一定要注意焯水。這道口味豬腳,綿軟酥爛,在砂鍋中的長時間...
  • 11336
多味豬腳湯怎麼做-多味豬腳湯的做法
  • 多味豬腳湯怎麼做-多味豬腳湯的做法

  • “這道多味玉米豬腳湯,味道鮮美,營養豐富,加入玉米、苦瓜、胡蘿蔔、大棗、花生、枸杞與豬腳一起燉,聞起來香氣撲鼻,喝下去脣齒留香,更重要的是能使皮膚變得光滑水嫩哦!”食材明細主料豬腳(1只)輔料苦瓜胡蘿蔔(各少許)鮮玉米(一個)花生(10粒)紅棗(2枚)枸杞(10粒)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 10983
豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做
  • 豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做

  • “豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)孜然(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開,放入豬手焯水後洗淨,備用2、炒鍋裏倒入多一些的食用油,油温燒至七成時放入豬手。將一面至微...
  • 11899
可口的燉豬腳蹄如何做簡單又好吃
  • 可口的燉豬腳蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的燉豬腳蹄是用豬蹄作為主要的原材料加工製作而成的,豬腳蹄是一種大家在宜昌生活中經常能夠吃到的食物,味道非常的香濃,含有非常豐富的營養成分膠原蛋白,再加上多種調料的結合,散發出的香味讓人忍不住要嘗...
  • 12648
滷味豬腳怎麼做-滷味豬腳的做法
  • 滷味豬腳怎麼做-滷味豬腳的做法

  • “豬腳麪…豬腳粉…豬腳飯…想吃自己做,自制膠原蛋白,美味佳餚讓自己美美噠!快點擊進來看看吧!”食材明細主料前腿豬肉(半個)生薑(適量)蒜(適量)輔料生抽(半勺)醬油(半勺)蠔油(半勺)酸梅醬(1勺)料酒(1勺)桂林三寶腐乳(1塊)冰糖(半勺)鹽(適量)開水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷味豬...
  • 15592
湘當有味豬腳怎麼做-湘當有味豬腳的做法
  • 湘當有味豬腳怎麼做-湘當有味豬腳的做法

  • “因本人湘當愛吃豬腳,又喜歡吃辣,大家都懂湘是辣的代表之一,所以接下來我教大家做一道香辣型的豬腳。這也是本人第一次發教程,希望能幫到別人的同時也能得到經驗豐富行家廚神的指點,學無止徑,勇於創新是我的追求!”食材明細主料豬前腳(半條(約0.7kg~1kg))輔料老薑(如圖一小塊)料酒(2勺...
  • 10809
專題