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關於五彩藕片泡菜的餐飲百科

五彩藕片泡菜怎麼做-五彩藕片泡菜的做法
  • 五彩藕片泡菜怎麼做-五彩藕片泡菜的做法

  • “當辣椒遇上了藕決定在一起不分開的那一刻,經過時間的洗禮散發出那令人回味的味道。”食材明細主料藕(1段)紅綠辣椒(10棵)輔料鹽(50克)水(100ml)花椒(5克)白酒(10ml)酸鹹(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩藕片泡菜的做法步驟1、藕洗淨颳去皮2、辣椒洗淨瀝乾水。3、把辣椒塞進藕的洞...
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泡姜藕片的做法 清新菜菜也可以很開胃-----泡姜藕片 泡姜藕片怎麼做
  • 泡姜藕片的做法 清新菜菜也可以很開胃-----泡姜藕片 泡姜藕片怎麼做

  • “自從上次媽媽做了泡菜水後,泡菜也成為了我們隨手可得的美食,泡姜泡辣椒用來做菜美味又開胃,我想不用我多説大家也都知道吧,今天用泡姜搭配藕片來做一道菜菜,讓清新口感的藕片也多了酸辣刺激的味道,這,還能不下飯飯嗎!雖已入秋,但氣温仍然很高,注意防暑仍然很重要呢,飲食方面當然也...
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五香滷藕片怎麼做-五香滷藕片的做法
  • 五香滷藕片怎麼做-五香滷藕片的做法

  • “蓮藕是一款冬令進補的保健食品,既可食用,又可藥用。生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。這次在做滷製品時,稍微改善了一下配料,加入豆腐乳和幹辣椒,味道就提上來了,以前從來不放辣椒,雖然也很香,但總感覺...
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七彩花香蓮藕片的做法 DIY---簡單的七彩花香蓮藕片 七彩花香蓮藕片怎麼做
  • 七彩花香蓮藕片的做法 DIY---簡單的七彩花香蓮藕片 七彩花香蓮藕片怎麼做

  • “喜歡顏色豔麗的食材,這些食材可以讓飯菜做出來更亮麗,更美觀,看起來更賞心悦目,讓人更有食慾。”食材明細主料新鮮蓮藕(適量)輔料蜂蜜水(適量)白醋(適量)菠蘿水(適量)鹽(適量)冰糖粉(適量)配料紫薯汁(適量)法楓糖漿(適量)可可粉(適量)抹茶粉(適量)香橙汁(適量)食用藍色素(適量)酸甜(口味)氽(工藝)十分鐘...
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泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法
  • 泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法

  • “酸辣爽口的開胃小菜,做法簡單,一焯一泡,是節假日餐桌上必不可少的下酒佳配。”食材明細主料脆藕(1根)輔料泡椒(1袋)調料蒜瓣兒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒藕片的做法步驟1、某洗淨,削皮,切去頭尾。2、把藕切成薄片。3、用清水浸泡,反覆沖洗掉澱粉。4、淨鍋上火加入水...
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五彩肉的做法 五彩肉片 五彩肉怎麼做
  • 五彩肉的做法 五彩肉片 五彩肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)彩圓椒(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)細鹽(適量)排骨醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩肉的做法步驟1、備好所用材料。2、起鍋燒水,焯洗好五花肉。3、熱幹鍋(指不加油),加入肉片,小火煸至出油,肉質收緊。4、瀝出多餘油。5、原鍋坐回,加入彩椒,大火爆炒...
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五彩七彩蝦片怎麼炸
  • 五彩七彩蝦片怎麼炸

  • 待油熱之後,直接放入油中,用木質的筷子撈出。在炸的時候,最好採用小火,這樣不至於炸焦。一次性不要放入過多的蝦片,可以根據油量和蝦片的大小來決定。炸好的蝦片最好放置一會,上面的油瀝的差不多了,也不會感到油膩,這樣吃起來口感更脆。...
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泡菜藕片如何做簡單又好吃
  • 泡菜藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料嫩藕:2節蒜末:適量韓式切件泡菜:1小袋薑末:適量輔料鹽:適量食用油:適量具體步驟1.鍋內坐水煮開,煮水的同時,將蓮藕洗淨,去皮切片;滾水中加入精鹽少許、滴幾滴食用油,將藕片放入鍋中氽燙10秒鐘,快速撈出浸入涼水冷卻;2....
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五彩泡椒 怎麼做-五彩泡椒 的做法
  • 五彩泡椒 怎麼做-五彩泡椒 的做法

  • 食材明細主料五彩椒(1000g)調料米醋(200g)醬油(300g)鹽(20g)冰糖(100g)米酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五彩泡椒的做法步驟1、小彩椒剪去莖,清洗乾淨後放陽台晾乾生水。2、晾乾後的彩椒裝入罈子裏。3、加入冰糖,放入白醋。4、倒入醬油。5、放鹽。6、最後用米酒封面,利於保存。...
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五香藕片怎麼做-五香藕片的做法
  • 五香藕片怎麼做-五香藕片的做法

  • “快手簡單的小菜。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料八角(幾粒)調料鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片。2、熱鍋温油,放入八角,小火炒香。3、放入藕片翻炒。4、中小火翻炒,淋少許開水稍微燜五分鐘,再次翻炒至藕片稍微變軟後加入鹽調味。5、...
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五彩藕丁怎麼做-五彩藕丁的做法
  • 五彩藕丁怎麼做-五彩藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)味精(適量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩藕丁的做法步驟1、將材料都洗淨,切成丁狀,藕丁切好後放在水裏泡一下,可以加一點白醋2、熱鍋加油,先倒入胡蘿蔔爆炒半分鐘;放入蓮藕丁,爆...
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泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法
  • 泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)泡椒(5個)小米椒(3個)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)輔料鹽(少許)白醋(3小勺)豬油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,攪拌勻。4、蓮藕切片,放入淡醋水(一碗水裏加入一小勺白醋)裏靜...
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快手菜五彩鳳片的做法 快手菜系列之——五彩鳳片 快手菜五彩鳳片怎麼做
  • 快手菜五彩鳳片的做法 快手菜系列之——五彩鳳片 快手菜五彩鳳片怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(150克)輔料青椒(2個)紅椒(1個)黑木耳(15克)洋葱(半個)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手菜五彩鳳片的做法步驟1、雞胸肉洗淨切片,用鹽、料酒、生粉醃15分鐘;2、發好的黑木耳摘去老根撕成小片;青紅椒、...
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五彩藕餅的做法 五彩的藕餅 五彩藕餅怎麼做
  • 五彩藕餅的做法 五彩的藕餅 五彩藕餅怎麼做

  • “當孩子們挑食時,就做這款藕餅吧,外酥裏香,五彩的繽紛,動手很簡單”食材明細主料藕(適量)木耳(適量)豌豆(適量)玉米(適量)火腿(適量)葱(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)五彩藕餅的做法步驟1、把木耳泡發,藕切成小丁,大葱切碎,...
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五花肉炒藕片的做法 團圓飯-五花肉炒藕片 五花肉炒藕片怎麼做
  • 五花肉炒藕片的做法 團圓飯-五花肉炒藕片 五花肉炒藕片怎麼做

  • “買了藕片,用五花肉炒一下,很下飯。”食材明細主料藕(1個)輔料五花肉(1塊)花椒粉(少許)生抽(半勺)鹽(半勺)葱(1顆)蒜(2瓣)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒藕片的做法步驟1、備好食材,五芘花肉切片,藕切片,葱蒜切碎。2、鍋中放油,下入五花肉翻炒。3、放入生抽、花椒粉、葱...
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五彩蝦片怎麼做-五彩蝦片的做法
  • 五彩蝦片怎麼做-五彩蝦片的做法

  • “這款五彩蝦片承載了我好多兒時的記憶,幸福感滿滿”食材明細主料蝦片(適量)輔料油(多一些)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蝦片的做法步驟1、準備五彩蝦片。2、鍋中熱油。3、一次性倒入蝦片快速炸至,也就1分鐘的時間。4、裝盤嘍。5、酥酥脆脆小孩子都説太好吃了。6、成...
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五彩花花面片怎麼做-五彩花花面片的做法
  • 五彩花花面片怎麼做-五彩花花面片的做法

  • “做出這一款面片純屬偶然,那天本來是要做彩色麪條,旁邊正好放着很多花式模具,覺得挺好玩,就這麼做了一回,沒想到特別受女兒喜愛!到目前為止,這都是女兒最愛吃的食物之一!小傢伙經常自己拿個碗,打開冰箱,抓些面片,説要吃這個!對了,這個面片的名字還是女兒取的,她經常説:“媽媽,我要吃花花...
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彩椒荷蘭豆藕片怎麼做-彩椒荷蘭豆藕片的做法
  • 彩椒荷蘭豆藕片怎麼做-彩椒荷蘭豆藕片的做法

  • “節後清腸來一盤。”食材明細主料荷蘭豆(100g)藕片(60g)彩椒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(2g)水澱粉(1大勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒荷蘭豆藕片的做法步驟1、荷蘭豆清洗乾淨,擇去豆筋。蓮藕去皮切片。2、鍋開後,水中加點油、鹽。焯熟荷蘭豆、蓮藕片,撈出過冷...
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五彩拌藕的做法 營養爽口——五彩拌藕 五彩拌藕怎麼做
  • 五彩拌藕的做法 營養爽口——五彩拌藕 五彩拌藕怎麼做

  • “今天做的是一道清淡養生又爽口的五彩拌藕藕絕對是個好東西藕性味甘温能健脾開胃益血補心故主補五臟有消食止渴生肌的功效在配上花青素含量很多的紫甘藍胡蘿蔔素維生素A很多的胡蘿蔔可促進消化的白蘿蔔哇要不要這麼養生呀呵呵”食材明細主料蓮藕(適量)輔料白蘿蔔(適量)胡蘿...
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五彩肉片怎麼做-五彩肉片的做法
  • 五彩肉片怎麼做-五彩肉片的做法

  • “這道菜鹹甜口味,葷素搭配,五彩繽紛!更適合不愛吃蔬菜的小朋友!”食材明細主料豬裏脊肉(200克)青椒(一個)黃椒(一個)剁椒(適量)鹽(適量)澱粉(3克)輔料杏鮑菇(100克)紅椒(一個)蒜(適量)糖(5克)蛋清(一個)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩肉片的做法步驟1、所用食材備齊。2、分別切片備...
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五彩雞片怎麼做-五彩雞片的做法
  • 五彩雞片怎麼做-五彩雞片的做法

  • “靚麗的顏色,清爽的口感,富含維生素、蛋白質,作法嘛還很簡單,趕緊試一試這道養顏又瘦身的快手菜,保證端上餐桌後大獲好評。”食材明細主料雞大胸(1塊)木耳(1小把)紅彩椒(半個)綠彩椒(半個)黃彩椒(半個)輔料雞胸入底味用料((詳見步驟3))雞蛋(1個)鹽(5克)糖(3克)料酒(1勺)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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五彩魚片怎麼做-五彩魚片的做法
  • 五彩魚片怎麼做-五彩魚片的做法

  • 食材明細主料草魚片(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)青紅椒(適量)配料生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩魚片的做法步驟1、草魚片胡蘿蔔黑木耳青紅椒生薑葱。2、青紅椒切塊胡蘿蔔切片黑木耳撕成小朵。3、草魚切片用鹽料酒生薑。4、雞蛋清澱粉拌勻。5、鍋裏...
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五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎麼做
  • 五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎麼做

  • 食材明細主料茭白(兩根)新鮮香菇(3朵)泡發黑木耳(適量)青椒(2個)紅椒(1個)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩茭白片的做法步驟1、所有材料洗淨切片備用!~2、起油鍋倒入茭白片,翻炒幾下!3、再倒入香菇和黑木耳炒勻~加入適量的鹽!4、再倒入青椒和紅椒...
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五花肉炒藕片怎麼做-五花肉炒藕片的做法
  • 五花肉炒藕片怎麼做-五花肉炒藕片的做法

  • “藕可以潤肺去燥、生津,這個時候正是吃藕的季節,我喜歡買小點的藕,炒着吃脆脆的,和肉一起,真是太香啦。”食材明細主料藕(300g)五花肉(70g)輔料葱(4g)姜(3g)蒜(1瓣)調料食用油(3g)鹽(3g)花椒粉(1g)生抽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒藕片的做法步驟1、原料:藕,五花肉,葱薑蒜。2、...
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涼拌五彩藕片怎麼做-涼拌五彩藕片的做法
  • 涼拌五彩藕片怎麼做-涼拌五彩藕片的做法

  • “在這特殊時期五彩藕片絕對營養滿分,來款低脂又不失營養的涼拌小菜緩解一下高壓的氛圍。”食材明細主料藕(一個)紅椒(一點)胡蘿蔔(適量)香菜碎(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)熟油(適量)紅辣椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五彩藕片的做法步驟1...
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