- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)牛肉餡(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉餅的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量清水沖洗乾淨,用水焯斷生,過冷水沖涼,切末,牛肉適量,調料適量餡料攪拌...
- 14437
- 食材明細主料牛肉餡(適量)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(少許)葱(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸的做法步驟1、香菇洗淨後切碎2、牛肉餡中加適量葱花、薑末,打入1個雞蛋,調入香油、生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、澱粉拌...
- 15871
- 食材明細主料豬肉末(250g)香菇(6個)輔料香葱(2根)老抽(幾滴)鹽(3g)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉餅的做法步驟1、準備好材料。香菇提前泡好。切成丁。香葱切末。豬肉剁細(豬肉用2肥8瘦就好)。豬肉加鹽和老抽攪打上勁(也可以不打只是肉比較鬆散)(鹹淡自己調)2、放入香菇和...
- 9708
- “其實我是想做牛肉肉鬆的,誰知道某人買牛肉的時候順便讓店家絞成肉末,只好順勢做成包子了……”食材明細主料牛肉(350g)香菇(適量)大葱(適量)麪粉(250g)酵母(4g)輔料鹽(適量)食用油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉包的做法步驟1、香菇泡發2、...
- 32385
- “廣式蒸肉餅,鮮嫩滑口,很下飯!”食材明細主料豬肉(350g)香菇(適量)輔料姜(少許)葱(少許)枸杞(少許)調料生粉(1匙)孜然粉(少許)醬油(3匙)蠔油(2匙)食鹽(少許)食用油(適量)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉餅的做法步驟1、準備的食材。2、香菇需要提前泡軟。3、豬肉切小塊,加入薑末,攪...
- 28620
- “快手小炒+白灼青菜+白飯。姜葱汁超級下飯🍚,感覺沒牛肉都能吃兩碗飯😂。”食材明細主料火鍋肥牛片(適量)鮮冬菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料黑椒鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉飯的做法步驟1、取出幾片雪花牛肉,切小條。2、姜葱蒜切碎,加鹽加油,煮炸到吱...
- 9797
- “香菇燉牛肉,營養足,味道鮮。”食材明細主料香菇(10朵)牛肉(100克)粉條(適量)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉牛肉的做法步驟1、牛肉逆絲切片;2、香菇一分為二;3、焯水備用;4、粉條提前浸水泡軟;5、鍋內加油燒熱...
- 32844
- “很喜歡肉夾饃,於是在家裏就琢磨着做個類似味道的餅餅,因為做的滷肉沒有吃完,於是拿來做個餅試試,沒想到真有肉夾饃的意思呢,香菇吸滿了滷汁的味道,咬一口滿口流汁,好吃極了!”食材明細主料麪粉(80g)酵母(3g)滷肉(1塊)輔料香菇(3朵)配料鹽(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
- 26441
- 食材明細主料麪粉(200g)水(120g)牛肉餡(適量)白菜(適量)香菇(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香菇白菜餡餅的做法步驟1、先來和麪,先用60毫升熱水燙一下面,一邊倒水一邊用筷子攪拌2、最後倒入60毫...
- 27270
- 食材明細主料牛肉(適量)香菇(5個)米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油,醃製五分鐘。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎。4、鍋中放油燒熱後放入牛肉,翻炒至牛肉變色,放入葱碎...
- 10326
- “研究了好久比賽要求,想了很久。既然是花樣主食,肯定不會同尋常,所以,我也來個創新。這個肉餅有點像比薩,不同的是它不用烤箱。煎出來的餅,金黃、酥脆,越嚼越香。如果做膩了家常肉餅,不妨試試這款肉餅。希望,喜歡的朋友們支持一下,給冷麪我也投個票吧:—)”食材明細主料麪粉(125克)酵...
- 27503
- “軟糯香滑,秋冬進補怎能少了這碗粥😄”食材明細主料牛肉餡(50g)大米(35g)糯米(35g)水(1000g)輔料香菇(2朵)大葱(適量)蒜(1粒)生薑(2小片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉粥的做法步驟1、牛肉餡50克。2、香菇兩朵切片,一粒大蒜、適量的大葱切碎。兩小片生薑。3、牛肉餡...
- 19818
- “此餅味道鮮美、營養豐富雞的肉質細嫩,滋味鮮美適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素香菇含膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用適用人羣:糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎...
- 5252
- “仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了,不管早上吃得多飽,看到餡餅,都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學着做,可每次做出來的餅都是硬巴巴的,別説孩子不愛吃,我自己都吃不下。無意中跟朋友學到了這個小竅門。原來麪食還真是有竅門的,學會了,所有的問題都迎刃而解了,自從用...
- 20105
- “做個肉餅來吃,也許是快速消耗香菇醬的絕好辦法自發粉最方便饅頭自發粉摻黑全麥自發粉既有粗糧,口感也更好重點是,受眾面相對較廣”食材明細主料香菇醬(160克)豬肉糜(50克)牛肉糜(50克)香葱(50克)鹽(適量)輔料饅頭自發粉(240克)黑全麥自發粉(130克)温水(240克)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單...
- 5519
- 食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置。3、香菇洗淨切塊備用。4、蒜苗洗淨切段。5、鍋中水...
- 16523
- “潮汕牛肉丸彈牙、鮮美,無論煮湯、下面、涮火鍋都是非常不錯的搭配。”食材明細主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)澱粉(60克)花椒(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉丸的做法步驟1、把牛腱子肉洗淨,切成兩公分...
- 4068
- 食材明細主料牛肉糜(400g)洋葱(1個,中等)牛奶(50ML)奶油(50ML)雞蛋(1個)麪包糠(2湯匙)輔料牛肉湯(250ML)配料牛肉濃縮汁(1湯匙)醬油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)黃油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香煎牛肉餅的做法步驟1、洋葱切碎。鍋裏放黃油燒熱,放入洋葱小火炒軟(大約需要10分...
- 16690
- “自己做的香菇牛肉醬,真材實料,滿滿的牛肉和香菇,不管是夾在饅頭裏面吃,還是拌麪條吃,都超好吃,百搭醬,做法也簡單,不用出去買啦~”食材明細牛肉餡調製牛肉餡(500g)薑片(6小片)大葱段(20g)生抽(2勺)芝麻油(2勺)輔料香菇(100g)蒜蓉辣醬(3勺)甜麪醬(3勺)豆瓣醬(3勺)辣椒粉(2勺)白糖(1勺)炒香白芝麻(隨意)大...
- 20171
- 食材明細主料牛肉(150克)荷蘭豆(100克)香菇(50克)輔料醬油(1湯匙)生粉(2克)鹽(1克)糖(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉的做法步驟1、把調料放入牛肉中調味2、菇和荷蘭豆出水備用3、放油起鍋,先爆炒牛肉,三分鐘後放入茹和荷蘭豆,調味完成!...
- 4120
- 食材明細主料牛肉末(適量)香菇(適量)黃豆醬(適量)輔料葱花(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香菇醬的做法步驟1、香菇洗淨下鍋焯水2、起鍋燒油下入八角炸香3、放葱花炒香4、放牛肉末翻炒5、加料酒,生抽,老抽,白糖翻炒6、放香菇丁...
- 11506
- “蒸出來的健康+美味,營養豐富,牛肉的汁水充分滲透到香菇裏面,融合得非常棒!”食材明細主料香菇(7個)牛肉末(150克)輔料生抽(10ml)生薑油(5ml)芝麻油(5ml)料酒(5ml)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀牛肉的做法步驟1、牛肉末加入生抽,生薑油,料酒,芝麻油,拌勻醃製2、買大個的香...
- 16122
- “總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衞生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些許)生抽(適量)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)豆瓣醬(三匙)蠔油(一點)黑豆豉(50克)老乾媽雞油辣椒醬...
- 30144
- “肉鮮味美,老少咸宜,蒸菜更健康。”食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料香油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸香菇肉餅的做法步驟1、提前泡發好的香菇。2、改刀切碎,備點蒜末。3、準備:豬肉末。4、把豬...
- 7876
- “昨天的牛肉剩下一些,炒菜不夠,就做碗牛肉麪吧”食材明細主料牛肉(200g)香菇(數朵)輔料料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(少許)黃豆醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉麪的做法步驟1、牛肉切薄片,入開水中汆去血水撈出2、起鍋燒水,放入汆好的牛肉,加一勺料酒...
- 24295