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關於鮮蝦雞裏蹦怎麼做的餐飲百科

鮮蝦雞裏蹦怎麼做-鮮蝦雞裏蹦的做法
  • 鮮蝦雞裏蹦怎麼做-鮮蝦雞裏蹦的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞胸(1塊)輔料黃瓜(半根)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)白糖(5g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦雞裏蹦的做法步驟1、雞胸洗淨切丁,蝦仁洗淨,黃瓜切丁。2、雞胸放澱粉料酒醃製10分鐘,蝦仁去蝦線。3、鍋中放油大火炒雞胸至變色撈出,生抽,蠔油,白糖,料酒調汁備...
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鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料涼白開(75g)大蝦(3個)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)芝麻油(適量)海鮮醬油(2ml)料酒(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均勻4、蓋上保鮮膜5、上蒸鍋蒸7、8分鐘左右6、雞蛋羹表面...
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鮮蝦裏脊肉披薩怎麼做-鮮蝦裏脊肉披薩的做法
  • 鮮蝦裏脊肉披薩怎麼做-鮮蝦裏脊肉披薩的做法

  • “參加【DIY新奧爾良烤肉披薩】活動,做了這個鮮蝦裏脊肉披薩,還真受歡迎!”食材明細主料發酵麪糰(120克)輔料黃油(20克)披薩草(3克)青紅椒(2個)鮮蝦(100克)裏脊肉(60克)馬蘇裏拉芝士(150克)番茄(1個)大蒜(2瓣)食用油(適量)配料新奧爾良醃料(15克)鮮抽醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口...
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西西里鮮蝦焗飯怎麼做-西西里鮮蝦焗飯的做法
  • 西西里鮮蝦焗飯怎麼做-西西里鮮蝦焗飯的做法

  • “有鮮香、奶香、還有飯香,在一個小烤盤裏就全都包括了。”食材明細主料鮮蝦(6-7只)白飯(240克)輔料洋葱(適量)青葱(適量)西紅柿(適量)配料西紅柿沙司(30ml)九層塔(1/4匙)糖(適量)鹽(適量)芝士絲(100克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西西里鮮蝦焗飯的做法步驟1、1,食材2、2,調料3、3,炒鍋油...
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雞裏蹦的做法 【家庭版】雞裏蹦 雞裏蹦怎麼做
  • 雞裏蹦的做法 【家庭版】雞裏蹦 雞裏蹦怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(125克)蝦仁(120克)輔料紅椒丁(50克)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)調料幹澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞裏蹦的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成小塊)、蝦仁(已清洗背部劃開去蝦線)、紅椒丁、薑末、葱末、蒜末...
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宮保雞裏蹦怎麼做-宮保雞裏蹦的做法
  • 宮保雞裏蹦怎麼做-宮保雞裏蹦的做法

  • “胡辣味酸甜口就是“宮保”菜餚的味道,“雞裏蹦”中的雞就是雞肉,蹦是指鮮蝦蹦躍之形。這道菜餚既有雞肉之鮮香,又有蝦仁之脆嫩。製作方法選擇的是“宮保”。”食材明細主料雞胸肉(300克)蝦仁(200克)輔料青椒(50克)胡蘿蔔(50克)調料油(適量)鹽(適量)生抽(10克)葱(適量)幹辣椒(2個)花椒(2克)白糖...
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鮮蝦燜雞怎麼做-鮮蝦燜雞的做法
  • 鮮蝦燜雞怎麼做-鮮蝦燜雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)海蝦(一斤)輔料薑片(5片)小葱(3根)蒜瓣(1粒)配料紅片糖(20克)料酒(5克)鹽(少許)味極鮮(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燜雞的做法步驟1、雞斬塊,洗淨瀝去血水。2、海蝦洗淨,在蝦背開一刀,去除蝦線,也可以更入味。3、姜葱蒜切片裝好,紅片糖是這道菜的關鍵,記...
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雞裏蹦的做法 京味兒小炒“雞裏蹦” 雞裏蹦怎麼做
  • 雞裏蹦的做法 京味兒小炒“雞裏蹦” 雞裏蹦怎麼做

  • ““雞裏蹦”是北京的一道傳統菜。它是用雞肉和蝦做的一款白汁爆炒菜餚,此道菜,已傳承了數百年。“雞裏蹦”這道菜,其顏色清淡味道鮮美,在過去是一道很名貴的菜餚,現在已經很少有人制作了。其實,做法非常簡單,先把雞丁漿好,可用油滑也可用水滑,然後和蝦仁同炒即可。水滑的目的,是要...
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幹蹦搖滾炒雞怎麼樣
  • 幹蹦搖滾炒雞怎麼樣

  • 炒雞的做法有很多味道也是多種多樣,這就滿足了大眾多種的口味。如今炒雞店也是遍地都是這説明炒雞店經營還是不錯的,那麼就有朋友想要加盟一家炒雞店進行創業了,瞭解了很多店後想知道幹蹦搖滾炒雞怎麼樣,話不多説,下面就一起來了解一下幹蹦搖滾炒雞的加盟優勢吧。幹蹦搖滾炒雞...
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鮮蝦雞蛋麪怎麼做-鮮蝦雞蛋麪的做法
  • 鮮蝦雞蛋麪怎麼做-鮮蝦雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)細麪條(適量)輔料青菜(適量)調料花生油(適量)香油(適量)食鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋麪的做法步驟1、準備蝦,雞蛋,麪條,清洗乾淨的青菜。2、首先燒水把麪條煮至無硬芯。3、煮好的麪條撈起放入碗中。4、用煮麪條的水把青菜...
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家味雞裏蹦怎麼做-家味雞裏蹦的做法
  • 家味雞裏蹦怎麼做-家味雞裏蹦的做法

  • “雞肉的蛋白質含量很高,易於人體的吸收,可以強身壯體,是很營養的滋補品,而且肉質細膩味美,配以各種蔬菜,營養價值很高”食材明細主料雞胸肉(300克)鮮蝦(50克)玉米粒(20克)青豆(15克)胡蘿蔔丁(15克)蛋清(一個)輔料葱(適量)姜(適量)精鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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紅燒小蹦蹦怎麼做-紅燒小蹦蹦的做法
  • 紅燒小蹦蹦怎麼做-紅燒小蹦蹦的做法

  • 食材明細主料青蛙肉(350g)青椒(2個)紅椒(2個)輔料食鹽(適量)食油(適量)姜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒小蹦蹦的做法步驟1、原圖材料,(青蛙肉清乾淨備用)2、把青紅辣椒洗淨切小段,姜切絲,大蒜略拍。3、鍋裏倒入適量的油,把薑絲蒜,...
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幹蹦搖滾炒雞賺錢嗎
  • 幹蹦搖滾炒雞賺錢嗎

  • 炒雞的味道是彙集了蔬菜和各類雞肉可謂是鮮香誘人,這種家常菜品大眾的接受度和喜愛度是很高的,炒雞店的經營也還算不錯。幹蹦搖滾炒雞是一家口碑和人氣都很不錯的炒雞店,有朋友加盟之前就想知道幹蹦搖滾炒雞賺錢嗎嗎,看了小編下面的分析你就知道了。一、幹蹦搖滾炒雞賺錢嗎1....
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鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)蛋(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、所需食材:麪粉、西紅柿、蝦仁、雞蛋、番茄醬。2、用熱水燙過所有面粉,筷子攪拌,温後,揉成團,蓋上濕布,醒面。3、在醒面的同時,可以將西紅柿去皮切丁,雞蛋打...
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幹蹦搖滾炒雞加盟怎麼樣
  • 幹蹦搖滾炒雞加盟怎麼樣

  • 炒雞是非常受歡迎的一種傳統美食,製作炒雞使用的食材非常新鮮,很多消費者在面對炒雞時都垂涎欲滴,因此炒雞這個項目也備受創業者喜愛,幹蹦搖滾炒雞是很多人都想要加盟的品牌。那麼幹蹦搖滾炒雞加盟怎麼樣呢?就讓我們詳細瞭解一下吧。幹蹦搖滾炒雞加盟怎麼樣1.幹蹦搖滾炒雞的總...
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白蹦藕丁怎麼做-白蹦藕丁的做法
  • 白蹦藕丁怎麼做-白蹦藕丁的做法

  • 食材明細主料菜椒(適量)藕(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蹦藕丁的做法步驟1、菜椒和藕切丁;2、將藕丁下入滾水中燙至半熟;3、熱鍋熱油,加入蒜末炒香;4、加入燙過的藕丁翻炒;5、加入菜椒丁翻炒,起鍋前加入鹽、少量糖和味精。...
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鮮蝦雞爪煲怎麼做-鮮蝦雞爪煲的做法
  • 鮮蝦雞爪煲怎麼做-鮮蝦雞爪煲的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞爪煲的做法步驟1、雞爪去甲後洗淨備用。2、蝦去蝦腦蝦線後洗淨備用。3、生薑切片。4、雞爪冷水下鍋加入料酒焯燙後洗淨備用。5、鍋中少許底油放入...
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幹蹦搖滾炒雞加盟嗎
  • 幹蹦搖滾炒雞加盟嗎

  • 幹蹦搖滾炒雞作為餐飲行業中的知名品牌,主要為消費者提供熟食等,自成立以來憑藉的為消費者提供了美味產品以及優質的服務,而受到了廣大消費者的一致好評和認可。那幹蹦搖滾炒雞加盟嗎?下面就跟隨小編一起來看看吧。一、幹蹦搖滾炒雞加盟嗎幹蹦搖滾炒雞的口碑好,知名度高,市場前...
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吉利蹦怎麼做-吉利蹦的做法
  • 吉利蹦怎麼做-吉利蹦的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)蝦(適量)黃瓜(適量)葱(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吉利蹦的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切丁,蝦去皮,取出蝦線。3、黃瓜切丁,葱切末。4、黃瓜放油鍋過油備用。5、雞胸用澱粉上漿後過油,蝦仁也過油,盛盤備用。6、鍋...
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蹦蹦脆燕麥芝麻果仁糖酥如何做簡單又好吃
  • 蹦蹦脆燕麥芝麻果仁糖酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料燕麥片:50花生仁(小把):1核桃(小把):1黑白芝麻(把):1輔料紅糖(勺):3麥芽糖:30白砂糖(勺):4-5具體步驟1.做燕麥糖酥的原因是因為燕麥簡單易操作,換成糯米也可以,但要提前泡晾。大家可以從燕麥可是由易到難。第一步燕麥小...
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蹦蹦雞大盤雞加盟費用是多少錢
  • 蹦蹦雞大盤雞加盟費用是多少錢

  • 蹦蹦雞大盤雞是一個能夠滿足不同食客不同需求的大盤雞品牌,也是一個受到了眾多食客一致肯定的大盤雞,他一直都是眾多加盟商十分想要進行加盟的對象。那麼蹦蹦雞大盤雞加盟費用是多少錢呢?這就趕緊跟隨小編一起來仔細瞭解一下吧。蹦蹦雞大盤雞加盟費用是多少錢1.省會城市開店...
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鮮蝦雞腿麪的做法 葷菜——鮮蝦雞腿麪 鮮蝦雞腿麪怎麼做
  • 鮮蝦雞腿麪的做法 葷菜——鮮蝦雞腿麪 鮮蝦雞腿麪怎麼做

  • “一道很硬磕的夜宵。”食材明細主料雞腿(適量)鮮蝦(適量)寬掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料菜心(適量)香菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮮蝦雞腿麪的做法步驟1、主要原料。2、雞腿洗淨焯水,放入煮鍋裏,加水,放葱姜,大料,料酒...
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雞裏蹦怎麼做-雞裏蹦的做法
  • 雞裏蹦怎麼做-雞裏蹦的做法

  • “據記載,康熙五十五年二月二十五日,康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋澱郭裏口行宮。時近黃昏,皇帝決定用御膳。保定官府名廚,用家養雛雞宰殺,加白洋澱新鮮蝦仁,佐以槐茂甜麪醬,炒制一道菜獻上,康熙食此菜後,感覺既有雞肉之鮮香,又有蝦仁之脆嫩,更覺醬味脣齒留香,便喚上廚師,問是何菜...
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幹蹦搖滾炒雞優勢怎麼樣
  • 幹蹦搖滾炒雞優勢怎麼樣

  • 喜歡吃炒雞的朋友相信對幹蹦搖滾炒雞並不陌生吧,該品牌是一家在業內具有較高知名度和較好口碑的餐飲品牌。發展至今已經形成了一個較大的經營規模,在全國各地都成立了多個加盟店並且擁有較好的經營成績,在餐飲加盟品牌中具有較大的競爭力。下面小編將為大家分析幹蹦搖滾炒雞...
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脆蹦蹦涼拌青瓜怎麼做-脆蹦蹦涼拌青瓜的做法
  • 脆蹦蹦涼拌青瓜怎麼做-脆蹦蹦涼拌青瓜的做法

  • “這個季節,吃醋還是不錯的。於是,涼拌了個青瓜,順便補補醋。”食材明細主料青瓜(2根)胡蘿蔔(半隻)白醋(適量)陳醋(適量)麻油(適量)檸檬汁(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆蹦蹦涼拌青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨,去掉兩頭,頭部把切下來的部分摩擦,把裏面的葉...
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