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關於香菇排骨的餐飲百科

香菇排骨的做法 香菇排骨—自動烹飪鍋食譜 香菇排骨怎麼做
  • 香菇排骨的做法 香菇排骨—自動烹飪鍋食譜 香菇排骨怎麼做

  • “香菇是中國的特產之一,素有“山珍”之稱,味道濃郁,和排骨合燉,骨香中含着特有的山野味,引人垂誕。”食材明細主料豬排骨(500克)葱(2段)大料(1個)老抽(10毫升)鹽(5克)水(1400毫升)輔料香菇(100克)姜(2片)花椒(10粒)料酒(10毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇排骨的做法步驟1、將排骨洗淨...
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香菇排骨如何做簡單又好吃
  • 香菇排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500姜:3片香菇:10顆小葱:2顆輔料花椒:適量生抽:2勺鹽:適量老抽:2勺冰糖:5粒具體步驟1.排骨焯水後另起鍋,放入花椒、薑片、葱和料酒煮開,轉小火煮大概40分鐘。2.將排骨撈起,留湯備用3.起油鍋,大火放入葱頭、姜、冰...
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香菇排骨的做法 【飛禽走獸】----香菇排骨 香菇排骨怎麼做
  • 香菇排骨的做法 【飛禽走獸】----香菇排骨 香菇排骨怎麼做

  • “肉中有菇香,菇中有肉香。”食材明細主料排骨(1000克)香菇(200克,)輔料葱(10克,)姜(5克,)豆腐乳汁(10ml)配料五香粉(5克)醬油(8克)水(適量)鹽(4克)白砂糖(15克)八角(一顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇排骨的做法步驟1、香菇用温水泡軟。2、清洗乾淨去蒂。3、排骨清洗乾淨。4、熱鍋下油,放...
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香菇排骨怎麼做-香菇排骨的做法
  • 香菇排骨怎麼做-香菇排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1斤)輔料香菇(12個)番薯粉(適量)配料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇排骨的做法步驟1、排骨,用開水煮一煮,洗乾淨2、香菇提前泡發3、排骨和香菇一起放鍋里加三碗水,大火十分鐘,小火半小時候4、加豆瓣醬再煮十分鐘,讓排骨入味5、加番薯粉,收水6、好...
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香菇排骨的做法 【北京】香菇排骨 香菇排骨怎麼做
  • 香菇排骨的做法 【北京】香菇排骨 香菇排骨怎麼做

  • “排骨真香,估計大家都愛吃。垮燉、香煎、糖醋、粉蒸……花樣繁多,怎麼吃都挺香的。現在天天都是好吃的,難免也會有吃膩的時候。特別是天天吃肉,熱量太高,有時只想沾沾肉味,卻不想真的吃肉。那怎麼辦呢?這好辦啊!燉一鍋肉,加點這料那物的,一家人各取所需,吃肉的夾肉,吃菜的夾菜,這不就...
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清淡的香菇排骨如何做簡單又好吃
  • 清淡的香菇排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料排骨:400香菇:200輔料澱粉:100醬油:10姜:10葱:10具體步驟1.幹香菇買回來,先泡30分鐘,然後去蒂對半切塊。2.仔排是豬身上比較好的排骨,所以比較貴。買的時候叫師傅切好。仔排洗乾淨,鍋中水開,倒入仔排,水開後撈去...
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家常菜香菇排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料雞精:適量香油:適量鹽:適量蒜苗:適量油:適量粉條:適量具體步驟1.排骨剁碎,清洗乾淨。2.鍋子放水,將排骨放入,放葱姜八角,水開,撇去浮沫。3.香菇洗淨。4.排骨燉半小時以上,放入粉條。5.放入香菇。6.燉...
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美味的香菇排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料油:適量生薑:適量鹽:適量生抽:適量香菇:適量具體步驟1.排骨洗淨斬塊2.生薑去皮切絲3.香菇提前泡30分鐘4.放入薑絲,適量油,鹽和生抽醃製15分鐘5.然後放入香菇拌均勻6.全部倒入菜碟7.鍋內放水燒開...
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香菇排骨湯怎麼做-香菇排骨湯的做法
  • 香菇排骨湯怎麼做-香菇排骨湯的做法

  • “好喝不上火,味道鮮美,簡單易學。”食材明細主料香菇(適量)排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇排骨湯的做法步驟1、鍋裏適量清水,肉冷水下鍋,加入適量料酒。2、焯出血末,撈出洗乾淨備用。3、鍋裏放入適量葱段,薑片。4、排骨放...
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香菇排骨花菜怎麼做-香菇排骨花菜的做法
  • 香菇排骨花菜怎麼做-香菇排骨花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(半顆)新鮮香菇(5朵)排骨(285克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇排骨花菜的做法步驟1、食材:花菜、新鮮香菇。2、排骨(已清洗焯水)。3、冰糖。4、將菜花掰成小朵清洗一下,撈出待用。5、將新鮮香菇清洗清洗。6、放在案板上...
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香菇排骨麪怎麼做-香菇排骨麪的做法
  • 香菇排骨麪怎麼做-香菇排骨麪的做法

  • “這樣的一碗麪條即可作為晚餐,也可作為早餐、午餐,提前將排骨先燒好,等到肚子餓了就可以下面條,這樣不用五分鐘就可以開飯,非常適合現代的高節奏。要知道這樣一大碗有料的麪條在外面沒有20幾元是吃不到,而自己做一碗麪成本最多也就五元左右,而且絕對的健康、衞生、省錢,大家可以...
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香菇燜排骨怎麼做-香菇燜排骨的做法
  • 香菇燜排骨怎麼做-香菇燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2根)輔料幹香菇(一把)姜(一塊)蒜(兩粒)瑤柱(5粒)調料蠔油(半匙)生抽(半匙)鹽(適量)油(適量)生粉(1小勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燜排骨的做法步驟1、提前泡發乾香菇和瑤柱,香菇中間換三次水,前兩次水倒掉,洗淨,最後一次泡香菇的水留着燜排骨。2、排骨洗淨,將所有調...
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香菇燉排骨怎麼做-香菇燉排骨的做法
  • 香菇燉排骨怎麼做-香菇燉排骨的做法

  • “鮮美的湯品。”食材明細主料排骨(適量)香菇(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇燉排骨的做法步驟1、準備:排骨,香菇(提前泡軟)。2、排骨焯水。3、將排骨洗淨,切片姜。4、將食材放入燉盅裏添加適量開水,放入電飯煲中,電飯煲中也加入適量的開水,按煲...
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排骨香菇飯怎麼做-排骨香菇飯的做法
  • 排骨香菇飯怎麼做-排骨香菇飯的做法

  • “香噴噴的排骨飯”食材明細主料排骨(200g)香菇(50g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨香菇飯的做法步驟1、香菇開水泡發3小時,然後切絲備用。2、排骨切小塊開水汆一下去血水,然後排骨煮20分鐘。3、煮好的排骨連湯和所有...
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香菇蒸排骨怎麼做-香菇蒸排骨的做法
  • 香菇蒸排骨怎麼做-香菇蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)香菇(適量)輔料薑絲(少許)紅葱頭(少許)蒜末(少許)杞子(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)生粉(少許)醬油(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸排骨的做法步驟1、新鮮的排骨放鹽,麪粉抓洗乾淨,控水。2、將所需的食材都準備好,香菇需提前泡軟,備薑絲,紅...
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香菇燒排骨怎麼做-香菇燒排骨的做法
  • 香菇燒排骨怎麼做-香菇燒排骨的做法

  • “香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。”食材明細主料排骨(500g)香菇(100g)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生薑(3片)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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香菇蒸排骨的做法 寶寶愛香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎麼做
  • 香菇蒸排骨的做法 寶寶愛香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎麼做

  • “我家寶寶三歲,愛吃香菇蒸排骨或蒸雞,香滑夠味,拌飯胃口大開。”食材明細主料排骨(1斤)香菇(1兩)輔料水澱粉(半茶匙)鹽(少許)味極鮮(半茶匙)魚露(4滴)雞油(半茶匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸排骨的做法步驟1、香菇先用冷水發泡,完全泡脹備用2、排骨(用前排~滑。後排韌)洗淨剁成...
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香菇排骨粥怎麼做-香菇排骨粥的做法
  • 香菇排骨粥怎麼做-香菇排骨粥的做法

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老...
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番茄香菇排骨煲的做法 #燉菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎麼做
  • 番茄香菇排骨煲的做法 #燉菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎麼做

  • “排骨的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有豐富的鈣元素,可以維護骨骼健康,防止...
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燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做
  • 燉香菇排骨湯的做法 坤博砂鍋燉香菇排骨湯 燉香菇排骨湯怎麼做

  • “坤博砂鍋燉香菇排骨湯,肉質軟爛,湯汁鮮美!營養豐富!主要原料是香菇和排骨,它們都是營養價值很高的食品,是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵,鉀,鎂,維生素D等營養成分,一直以來都有:“植物皇后”之稱,因此,用其烹製而成的湯對身體的療效非常顯著,專治食慾減退,少氣乏力等病症。這款...
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香菇排骨飯怎麼做-香菇排骨飯的做法
  • 香菇排骨飯怎麼做-香菇排骨飯的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)香菇(適量)大米(適量)幹魷絲(適量)紅蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇排骨飯的做法步驟1、排骨斬塊後洗去血水2、排骨加入少許鹽,薑片,生抽,玉米澱粉和花生油抓勻3、香菇用涼水...
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排骨燉香菇怎麼做-排骨燉香菇的做法
  • 排骨燉香菇怎麼做-排骨燉香菇的做法

  • “這是一道家人非常喜歡的鐵鍋燉家常菜——排骨燉香菇,香菇比排骨還香,每次燉上一大鍋,都被一家人吃的精光。”食材明細主料豬排骨(500g)香菇(500g)輔料油(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)白果(1個)草寇(1個)香葉(1片)葱(適量)老抽(少許)生抽(適量)料酒(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小...
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香菇排骨米飯的做法 電飯煲~香菇排骨米飯 香菇排骨米飯怎麼做
  • 香菇排骨米飯的做法 電飯煲~香菇排骨米飯 香菇排骨米飯怎麼做

  • “寶貝不愛吃肉愛吃湯泡飯,湯泡飯不禁沒營養而且傷脾胃,今天給他做的排骨米飯,有菜,讓他慢慢改掉這個毛病這個排骨米飯很適合懶人哦,省的做菜做飯,一鍋出來嘍”食材明細主料排骨(400克)大米(600克)輔料醬油(少許)料酒(少許)香葉(幾片)大料(幾瓣)葱(少許)胡蘿蔔(半根)香菇(四朵)黃瓜(一根)姜(少許)蒜(少...
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排骨香菇燜飯的做法 【南通】排骨香菇燜飯 排骨香菇燜飯怎麼做
  • 排骨香菇燜飯的做法 【南通】排骨香菇燜飯 排骨香菇燜飯怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。米飯有補中益氣,健脾養胃,益精強志,和五臟,通血脈,聰耳明目等功效。排骨燜飯做法簡單快捷,有飯有肉,好吃又營養,排骨軟爛可口,米飯晶瑩剔透,充分吸收了各種食材的鮮味,美味十足...”食材明細主料食...
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香菇辣子排骨的做法 秋季辣子飄香----香菇辣子排骨 香菇辣子排骨怎麼做
  • 香菇辣子排骨的做法 秋季辣子飄香----香菇辣子排骨 香菇辣子排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。香菇味道鮮美,素有“菇中之王”,“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。可提高機體免疫功能,抗衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇中含大...
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