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關於紅椒炒豬肚的餐飲百科

鮮香的紅椒炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的紅椒炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肚想必是很多人的最愛!鮮香嫩滑,嚼勁十足,軟糯Q彈——但是,豬肚要做得入口即化,沒有本身的腥羶味,並且口感不至於僵硬無味,還是大有學問在其中的~這道紅椒炒豬肚就是將豬肚和蔬菜的完美結合,相輔相成,鮮美而不油...
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香辣的紅椒炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 香辣的紅椒炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅椒炒豬肚是一道家喻户曉的美食,深受人們的喜愛,美味可口,葷素搭配的當,營養豐富,豬肚富含大量的蛋白質、脂肪,既補充自身的能量又提高自身的免疫力,在家中製作過程簡單,所需要的食材的簡單常見,也可以用來招待客...
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小炒豬肚青椒怎麼做-小炒豬肚青椒的做法
  • 小炒豬肚青椒怎麼做-小炒豬肚青椒的做法

  • “簡單健康美味。”食材明細主料熟豬肚片(適量)輔料青椒(一個)葱花,(適量)蒜(兩瓣)姜(兩片)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(少量)幹辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬肚青椒的做法步驟1、所有的食材。2、炒勺放油,燒雞放幹辣椒炒出香味。3、在放葱,姜,蒜炒香。4、放肚片,生抽,耗油翻炒均...
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雙椒包心菜炒豬肚 怎麼做-雙椒包心菜炒豬肚 的做法
  • 雙椒包心菜炒豬肚 怎麼做-雙椒包心菜炒豬肚 的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(125克)包心菜(105克)尖椒(80克)紅椒(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒包心菜炒豬肚的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切)、包心菜(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)、紅椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的包心菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
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杭椒炒豬肚怎麼做-杭椒炒豬肚的做法
  • 杭椒炒豬肚怎麼做-杭椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(半個)杭椒(5根)樹椒(3個)輔料葱(1段)蒜(1瓣)姜(1小塊)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒豬肚的做法步驟1、熟豬肚半個,表面的大塊油脂被我剔掉了2、豬肚切條3、杭椒洗淨,斜切片4、葱薑蒜切片,紅辣椒切斷5、鍋裏注油燒熱,下葱薑蒜、辣椒炒香6、下豬...
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炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做
  • 炒豬肚的做法 “紅黃綠”炒豬肚 炒豬肚怎麼做

  • “秋冬天適合喝些比較滋補的湯。胡椒白果豬肚湯是個不錯的選擇哦!但是對於煲過湯的豬肚,你會怎麼吃呢?蘸醬油吃。好像單調了點。我呢。會將它跟別的菜一起炒着吃。他跟尖椒是個不錯的搭檔哦。”食材明細主料煲過湯的豬肚(1個)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)輔料玉米(一條)胡蘿蔔(一條)配料鹽(...
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青椒杏鮑菇炒豬肚怎麼做-青椒杏鮑菇炒豬肚的做法
  • 青椒杏鮑菇炒豬肚怎麼做-青椒杏鮑菇炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒杏鮑菇炒豬肚的做法步驟1、材料:豬肚、杏鮑菇、青椒。2、鍋中放入適量油燒熱後放入材料。3、煸炒至成熟。4、倒入適量生抽煸炒至熟即可。5、裝盤。...
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胡椒紅棗豬肚湯怎麼做-胡椒紅棗豬肚湯的做法
  • 胡椒紅棗豬肚湯怎麼做-胡椒紅棗豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料胡椒(30粒大概)紅棗(三個)姜(一塊)蜜棗(三個)麪粉(50克)醋(20毫升)調料鹽(適量)米酒(50毫升)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡椒紅棗豬肚湯的做法步驟1、豬肚解凍。2、解凍後放麪粉,白醋揉搓洗去粘液,洗乾淨後去多餘的油脂。3、洗好的豬肚。4、姜一塊。5、切幾...
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辣椒炒豬肚怎麼做-辣椒炒豬肚的做法
  • 辣椒炒豬肚怎麼做-辣椒炒豬肚的做法

  • “買了一個豬肚,看着挺大,擔心吃不完,切了半個炒,結果縮水嚴重,就剩一小盤。”食材明細主料豬肚(半個)紅線椒(2個)尖椒(2個)二金條(4個)輔料生薑(一塊)葱(2根)蒜頭(2瓣)八角(2個)調料食用油(適量)生抽(1勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)白胡椒粉(適量)鹽(半匙)雞精(半匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬肚的...
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泡椒炒豬肚的做法 用自制泡椒炒豬肚 泡椒炒豬肚怎麼做
  • 泡椒炒豬肚的做法 用自制泡椒炒豬肚 泡椒炒豬肚怎麼做

  • “前兩個月做的泡椒可以用了,泡了也快兩個月了,豬肚配些辣味的東西炒更好吃,只是很難祛除豬肚的味道,我是用生粉搓洗3次,也可以用麪粉,每次抓、揉一陣沖洗乾淨再重複步驟一共3次,然後洗淨再用油洗3次,基本上就可以洗淨豬肚本來的異味,記住能放姜,否則會有股大便的味道,可以放些料酒...
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胡椒豬肚炒青椒怎麼做-胡椒豬肚炒青椒的做法
  • 胡椒豬肚炒青椒怎麼做-胡椒豬肚炒青椒的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)黑胡椒碎(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)生粉水(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡椒豬肚炒青椒的做法步驟1、豬肚洗乾淨後,放入高壓鍋里加入黑胡椒碎、鹽、味精和沒過豬肚的水量,大火壓15分鐘,用筷子輕輕扎得透就行,煮好後斜刀切小塊2、青椒切小塊...
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雙椒炒爽肚的做法 雙椒炒爽肚(豬肚) 雙椒炒爽肚怎麼做
  • 雙椒炒爽肚的做法 雙椒炒爽肚(豬肚) 雙椒炒爽肚怎麼做

  • 食材明細主料豬肚(半個)輔料青紅辣椒(適量)蒜米(適量)葱段(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒爽肚的做法步驟1、豬肚用鹽、醋抓洗多遍,刮乾淨那些滑滑的粘液,剔除肥油,切條,裝一碗里加小蘇打、鹽和清水少許抓勻,醃製一小時以...
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紅椒蘆筍炒豬肚怎麼做-紅椒蘆筍炒豬肚的做法
  • 紅椒蘆筍炒豬肚怎麼做-紅椒蘆筍炒豬肚的做法

  • 食材明細主料蘆筍(6根)紅椒(1個)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒蘆筍炒豬肚的做法步驟1、食材:蘆筍、紅椒2、熟豬肚3、將蘆筍清洗一下。4、放在案板上去老根切成段,待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開,待用。7、將熟豬肚放...
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尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法
  • 尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法

  • “像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎温陽、止汗固澀、固精等功效。”食材明細主料熟豬肚(160克)尖椒(80克)韭菜芽(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豬肚的做法步驟1、食材:熟豬肚、尖椒(已清洗)、韭...
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青紅椒炒牛肚怎麼做-青紅椒炒牛肚的做法
  • 青紅椒炒牛肚怎麼做-青紅椒炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(165克)青椒(80克)紅椒(80克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入青紅椒翻炒一下。4、接着,合入切好的熟牛肚翻炒翻炒。5、...
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尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法
  • 尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料老抽(適量)食用鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒豬肚的做法步驟1、選一個豬肚!用白醋加鹽洗乾淨!切成小快!2、最好用高壓鍋加熱五分鐘!要不口感硬!3、尖椒,葱姜準備!4、葱姜爆鍋!豬肚下鍋大夥翻炒!幹辣椒少量!尖椒下...
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青紅椒炒毛肚怎麼做-青紅椒炒毛肚的做法
  • 青紅椒炒毛肚怎麼做-青紅椒炒毛肚的做法

  • “麻辣下飯。”食材明細主料毛肚(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒毛肚的做法步驟1、毛肚切絲,多淘洗幾遍,把褶皺裏的雜質洗乾淨。2、鍋裏適量油燒熱,倒入一點料酒。3、毛肚...
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杏鮑菇青椒炒豬肚怎麼做-杏鮑菇青椒炒豬肚的做法
  • 杏鮑菇青椒炒豬肚怎麼做-杏鮑菇青椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)杏鮑菇(1個)青椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇青椒炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲。2、杏鮑菇青椒切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入肚絲和生薑煸炒。4、加入適量料酒去腥。5、放入杏鮑菇和青椒...
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雙椒炒豬肚怎麼做-雙椒炒豬肚的做法
  • 雙椒炒豬肚怎麼做-雙椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料預煮豬肚(250g)輔料紅椒(適量)青椒(適量)涪陵微辣榨菜(40g)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒豬肚的做法步驟1、預煮豬肚再用鹽和麪粉分別抓洗一次。放入高壓鍋中壓10分鐘,過冷水瀝乾。2、辣椒和葱薑蒜洗切好。3、鍋預熱,倒油,放入姜蒜...
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紅椒炒肚絲怎麼做-紅椒炒肚絲的做法
  • 紅椒炒肚絲怎麼做-紅椒炒肚絲的做法

  • “豬內臟曾經佔據我們的餐桌很長一段時間,現在,隨着人們健康飲食理念的漸漸形成,豬內臟因其膽固醇太高,慢慢被人們放棄,平日裏只是偶爾吃上一次。但不可否認的是,豬內臟確實很好吃哦。”食材明細主料豬肚(適量)輔料紅椒(適量)香葱(適量)配料醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)老滷(適量)玉米油(適量)雞...
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豬肚炒青椒怎麼做-豬肚炒青椒的做法
  • 豬肚炒青椒怎麼做-豬肚炒青椒的做法

  • “豬肚怎麼炒才會口感才會催?不會有腥臭味?來看步驟!!!”食材明細主料豬肚(適量)青椒(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肚炒青椒的做法步驟1、豬肚清洗需要生粉一起攪拌洗個五六分鐘2、清洗好的豬肚切小塊,不...
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麻椒豬肚的做法 麻椒豬肚(快速清洗豬肚的方法) 麻椒豬肚怎麼做
  • 麻椒豬肚的做法 麻椒豬肚(快速清洗豬肚的方法) 麻椒豬肚怎麼做

  • 食材明細主料豬肚(半個)輔料青椒(1只)紅椒(1只)洋葱(2瓣)調料菜籽油(2勺)豆瓣醬(1匙)生薑(4片)料酒(1勺)麻油(少許)花椒(4顆)蒜頭(3顆)麻辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻椒豬肚的做法步驟1、豬肚一邊用流水沖洗,一邊用手使勁揉搓出粘液。2、反面將多餘的油鰾剪乾淨。3、放鍋中加水加薑片煮沸焯...
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青椒炒豬肚怎麼做-青椒炒豬肚的做法
  • 青椒炒豬肚怎麼做-青椒炒豬肚的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(150克)燈籠椒(1個)輔料姜(3片)蒜(2瓣)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豬肚的做法步驟1、熟豬肚150克切成條狀。2、燈籠椒一個對半切開,去籽後切成條狀。3、姜切絲、蒜切小片。4、將姜、蒜放入鍋內小火炒香。5、加入豬肚大火翻炒幾...
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紅椒爆豬肚怎麼做-紅椒爆豬肚的做法
  • 紅椒爆豬肚怎麼做-紅椒爆豬肚的做法

  • “豬肚的營養成份豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料鮮豬肚(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)大蒜子(適量)大紅椒(適量)老抽(適量)蒜苗(適量)麪粉(適量)薑片(適量)豆豉(適量)豬肚湯(適量)雞精(適量)生粉...
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青椒豬肚炒蓮藕怎麼做-青椒豬肚炒蓮藕的做法
  • 青椒豬肚炒蓮藕怎麼做-青椒豬肚炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)蓮藕(1節)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒豬肚炒蓮藕的做法步驟1、食材:青椒、蓮藕。2、熟豬肚。3、將蓮藕洗淨、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將青椒去蒂去籽洗淨撈出。6、放在案板上切開,待用。7、將熟豬肚放...
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