![烤馬面魚的做法 三步輕鬆做出奧爾良口味的烤馬面魚 烤馬面魚怎麼做]( "烤馬面魚的做法 三步輕鬆做出奧爾良口味的烤馬面魚 烤馬面魚怎麼做")
- “最早接觸的奧爾良口味是肯德基的奧爾良口味的烤雞翅，一夜之間奧爾良風味流行風起，勢不可擋。奧爾良口味很獨特，各種複合味道，個人非常喜歡，但肯德基的奧爾良烤雞翅價格高，且量還少，吃一次根本就不過隱，直到奧爾良口味的醃製調料上市，才滿足了吃貨的夢想，在家就可以輕鬆做出正宗的...
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![香烤馬步魚的做法 【香烤馬步魚】---新鮮的馬步魚烤着吃更美味 香烤馬步魚怎麼做]( "香烤馬步魚的做法 【香烤馬步魚】---新鮮的馬步魚烤着吃更美味 香烤馬步魚怎麼做")
- “新鮮馬步魚醃製後，再烤制，味道是鮮香、魚肉軟嫩，非常適合這個季節食用，一杯扎啤，一紮烤馬步魚，這種感覺你能體會到嗎，哈……”食材明細主料新鮮馬步魚（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）燒烤醃料（適量）奧爾良醃料（適量）魚香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香烤馬步魚的做法步驟1、主料：...
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![炸馬鮫魚怎麼做-炸馬鮫魚的做法]( "炸馬鮫魚怎麼做-炸馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（400g）輔料食鹽（適量）花生油（適量）薑絲（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切塊，抹適量食鹽，撒上薑絲醃製。2、炒鍋燒熱，放花生油，油比平時炒菜多一些。3、待油燒熱，下馬鮫魚炸制。4、一面炸至焦黃，翻面炸另一面。5、兩面炸好撈出放...
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![（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚]( "（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚")
- “原料：馬鮫魚一條（500G）檸檬3~4片調味料：生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G紅糖70－100G（根據自己口味調整）做法：1首先把新鮮的馬鮫魚冷凍一個晚上2馬鮫魚從冰箱冷凍室取出，稍回温，去掉頭尾切塊，然後再清洗乾淨3把切塊的馬鮫魚放入裝有生抽與料酒混合的碗中，略微醃製一個小時，中途...
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![糖醋馬面魚怎麼做-糖醋馬面魚的做法]( "糖醋馬面魚怎麼做-糖醋馬面魚的做法")
- “馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。馬面魚是一種温暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見於南非。不僅產量高，而且魚汛比較集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我...
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![馬鮫魚丸怎麼做-馬鮫魚丸的做法]( "馬鮫魚丸怎麼做-馬鮫魚丸的做法")
- “很彈，超好吃！”食材明細主料馬鮫魚（2條）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）玉注澱粉（適量）水（適量）雞蛋清（4個）薑黃粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）馬鮫魚丸的做法步驟1、新鮮馬鮫魚二條，我是買的時候讓賣魚的直接幫我殺好了。2、勺子一把，按魚的紋理來刮取魚肉。3、有刺的地方可用手撥...
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![馬鮫魚飯怎麼做-馬鮫魚飯的做法]( "馬鮫魚飯怎麼做-馬鮫魚飯的做法")
- “馬鮫魚沒什麼刺，做這種炒飯最好了~”食材明細主料馬鮫魚（一斤）米飯（一鍋）豬肉（半斤）輔料薑末（適量）蒜末（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚飯的做法步驟1、鍋內熱油，放入姜蒜爆香。2、把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。3、以免粘鍋，快遞翻炒，炒均勻。4、炒到...
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![葱油馬面魚怎麼做-葱油馬面魚的做法]( "葱油馬面魚怎麼做-葱油馬面魚的做法")
- 食材明細主料馬面魚（一條）輔料鹽（適量）薑片（適量）葱花（適量）油（適量）黃酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油馬面魚的做法步驟1、把馬面魚去頭和內臟，剝去外皮洗淨，然後在正背面各自劃上幾刀。2、用鹽均勻地抹在魚的兩面和肚子裏醃一個晚上（因為魚太，時間短，不容易入味）蓋上保鮮膜...
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![香烤馬鮫魚怎麼做-香烤馬鮫魚的做法]( "香烤馬鮫魚怎麼做-香烤馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（1條(1000克)）輔料蒜瓣（3個）薑絲（適量）黑胡椒碎（2克）料酒（20ml）橄欖油（少許）鹽（10g）檸檬（1個）葱段（適量）迷迭香（2g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香烤馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚去內臟、去魚鰓沖洗乾淨。2、用刀貼着魚脊骨片下魚肉。3、用魚骨夾將魚骨清理乾淨。4、將...
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![五香烤馬哈魚怎麼做-五香烤馬哈魚的做法]( "五香烤馬哈魚怎麼做-五香烤馬哈魚的做法")
- “大馬哈魚，學名鮭魚，古稱達發哈魚，體重可達13斤以上。如果還有朋友對它比較陌生，提起三文魚，就都知道啦，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚，我們國家就以黑龍江最著名了。馬哈魚肉呈淡紅色，厚而少刺，營養極為豐富。鮮...
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![香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做")
- “馬鮫魚要醃半個小時以上再煎，裏面才入味馬鮫魚又叫鮁魚”食材明細主料馬鮫魚（(鮁魚)）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻，放料酒薑片一起鹽半個小時以上2、醃好的魚用紙巾吸乾水分3、鍋裏放油６成熱後放...
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![醬燜馬面魚怎麼做-醬燜馬面魚的做法]( "醬燜馬面魚怎麼做-醬燜馬面魚的做法")
- “馬面魚在我們煙台又叫扒皮狼，它營養豐富且肉厚刺少很受大家喜歡，做法也很家常。醬燜一下，配米飯和窩窩頭都挺好。”食材明細主料馬面魚（1條）輔料葱姜韭菜（適量）配料豆瓣醬（30g）八角（1粒）花椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜馬面魚的做法步驟1、馬面魚在市場買的...
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![煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法]( "煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（400g）輔料姜（適量）葱（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚解凍，瀝乾水。2、鍋預熱，放油。3、放入馬鮫魚塊，中火煎四分鐘左右。4、翻面，放入葱姜，再煎四分鐘左右。5、再翻面，煎至金黃。6、放少許生抽，出鍋。...
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![炸馬面魚怎麼做-炸馬面魚的做法]( "炸馬面魚怎麼做-炸馬面魚的做法")
- 食材明細主料馬面魚（600g）輔料姜（3片）葱（3根）麪粉（50g）調料料酒（1勺）鹽（1勺）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸馬面魚的做法步驟1、馬面魚洗淨瀝乾水。2、加入料酒，鹽，姜，葱，醃製十分鐘。3、放麪粉裏裹薄薄的一層。4、全部裹好麪粉。5、放油鍋裏用中火炸到六分熟裝盤。6、等吃前再下油...
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![香辣小馬面魚怎麼做-香辣小馬面魚的做法]( "香辣小馬面魚怎麼做-香辣小馬面魚的做法")
- “馬面魚的營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚”食材明細主料馬面魚（適量）輔料辣醬（1勺）糖（1匙）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...
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![馬肉面怎麼做-馬肉面的做法]( "馬肉面怎麼做-馬肉面的做法")
- “馬肉面，醬馬肉剩的湯熱了下，燒開後澆到煮好的刀切面上，味美，跟醬牛肉一樣香，沒浪費。”食材明細主料醬馬肉湯（適量）醬馬肉（適量）輔料刀切面（適量）香菜（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬肉面的做法步驟1、水開下入刀切面煮熟。2、馬肉切片。3、醬馬肉的湯熱開。4、麪條煮好過...
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![煎馬頭魚的做法 香煎馬頭魚 煎馬頭魚怎麼做]( "煎馬頭魚的做法 香煎馬頭魚 煎馬頭魚怎麼做")
- 食材明細主料馬頭魚（一尾）輔料葱花（少許）香菜（少許）孜然（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚的開成兩半，用粗鹽醃製。2、鍋放少許油燒熱，把馬頭魚放進去煎到一面焦黃。3、然後翻過來再煎到焦黃。4、把馬頭魚翻過肉肉那邊放少許孜然進去，繼續煎。5、...
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![孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做]( "孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做")
- “馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。而烤的馬步魚吃起來就方便許多，小刺烤得微微焦黃直接就...
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![馬口魚的做法 兩吃馬口魚——（酥炸+紅燒） 馬口魚怎麼做]( "馬口魚的做法 兩吃馬口魚——（酥炸+紅燒） 馬口魚怎麼做")
- 食材明細主料馬口魚（適量）輔料葱（適量）醋（適量）椒鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）醬豆腐（適量）花椒（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）馬口魚的做法步驟1、看看原料吧2、馬口魚洗淨在魚身上拉口子，便於入味，也把魚刺拉斷。3、一半馬口魚放盆裏，加入料酒，葱姜，花椒醃製...
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![烤馬鈴薯怎麼做-烤馬鈴薯的做法]( "烤馬鈴薯怎麼做-烤馬鈴薯的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）黑胡椒碎（少許）辣椒麪（少許）鹽（少許）橄欖油（少許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤馬鈴薯的做法步驟1、1-2箇中等大小的土豆洗淨，帶皮（去皮隨意）切小牙，2、加鹽，黑胡椒，辣椒麪和橄欖油攪勻3、烤盤內鋪錫紙，把土豆擺在烤盤上，放烤箱中層，220度烤30分鐘左右即可。...
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![馬面魨粥怎麼做-馬面魨粥的做法]( "馬面魨粥怎麼做-馬面魨粥的做法")
- 食材明細主料馬面魨（適量）輔料豬肉（適量）蝦肉（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬面魨粥的做法步驟1、1.把馬面魨剝皮後的洗淨待用2、2.蝦肉去殼3、3.豬頭切片4、4.姜、辣椒切絲、芹菜、葱切粒5、5....
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![蒸馬鮫魚怎麼做-蒸馬鮫魚的做法]( "蒸馬鮫魚怎麼做-蒸馬鮫魚的做法")
- “春天的魚很肥美，畢竟過了個冬天。但魚類產卵的季節快到了，再過段時間就到到休漁期了，魚都會貴！吃魚得趁早啊！馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後...
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![烤馬哈魚怎麼做-烤馬哈魚的做法]( "烤馬哈魚怎麼做-烤馬哈魚的做法")
- 食材明細主料馬哈魚（250克）輔料蜂蜜（適量）醃料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤馬哈魚的做法步驟1、馬哈魚片解凍，洗乾淨。2、將馬哈魚片和料酒、鹽、胡椒粉、雞精、蠔油、辣椒粉放入不鏽鋼盆中。3、將魚片和醃料拌均，醃...
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![焗烤馬鈴薯怎麼做-焗烤馬鈴薯的做法]( "焗烤馬鈴薯怎麼做-焗烤馬鈴薯的做法")
- 食材明細主料菠菜丸子（150公克）馬鈴薯（1個）蛋液（20公克）鮮奶油（10公克）輔料起司絲（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。2、放入盤中，再撒上起司絲3、放入烤箱中以220℃烤約6分鐘即...
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![紅燒馬面魚怎麼做-紅燒馬面魚的做法]( "紅燒馬面魚怎麼做-紅燒馬面魚的做法")
- 食材明細主料馬面魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒馬面魚的做法步驟1、去皮、去頭、去內臟的馬面魚洗淨切段。2、葱薑蒜切好備用。3、油鍋爆香葱薑蒜。4、加老抽炒香，加水。5、加料酒、鹽、一點點醋，下馬面魚。6...
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味味甜
