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關於營養粗糧~全麥土司麪包的餐飲百科

全麥土司麪包的做法 營養粗糧~全麥土司麪包 全麥土司麪包怎麼做
  • 全麥土司麪包的做法 營養粗糧~全麥土司麪包 全麥土司麪包怎麼做

  • “自己動手做營養的全麥土司,無糖,外酥裏嫩,奶香濃郁。不添加黃油和蔗糖,非常健康養生哦,使用的橄欖油,高温不易被氧化,低鈉鹽,雀巢奶粉。這些是一個土司的量,最終能做出來一個哦!”食材明細主料全麥粉(220克)高筋麪粉(130克)輔料奶粉(50克)低鈉鹽(2.8克)橄欖油(20克)乾酵母(5克)温水(185克)雞蛋...
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全麥麪包是粗糧嗎
  • 全麥麪包是粗糧嗎

  • 全麥麪包是粗糧嗎?在搞清楚這個問題之前是不是應該先要弄清楚什麼是粗糧呢?粗糧其實是相對於細糧來説的,我們一般説的細糧就是指一些精細的糧食,比如説麪粉,那麼粗糧的話就是指一些穀物類的一些糧食。如果要這麼説的話,那我們吃的全麥麪包屬於是粗糧嗎?下面我就給大家一個最...
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營養紅糖粗糧麪包如何做簡單又好吃
  • 營養紅糖粗糧麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時都説常吃粗糧能夠促進腸胃蠕動,有效預防熱性疾病,粗糧麪包較於普通麪包,含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素。營養更豐富,比普通麪包更不容易發胖。這款紅糖粗糧麪包用全麥粉製作,堅果香脆,燕麥口感豐富,紅棗...
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玉米麪➕核桃仁 粗糧麪包怎麼做-粗糧麪包的做法 粗糧麪包
  • 玉米麪➕核桃仁 粗糧麪包怎麼做-粗糧麪包的做法 粗糧麪包

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)玉米麪(100g)核桃仁(10g)輔料玉米油(30g)酵母(4g)鹽(4g)清水(220g)木糖醇(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧麪包的做法步驟1、全部食材。2、先加入液體,糖和鹽對角放。3、加入高筋粉。4、加入玉米麪。5、中間挖洞加入乾酵母。6、開起麪糰功能,先和麪15...
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全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做

  • “全麥土司是我最喜歡的一種土司,健康營養美味,尤其適合老年人,我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麪包機試用全過程製作全麥土司,我感覺非常好!烘焙出來的全面土司柔軟、美味,我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的麪包機了!後開想想,還是由我來做吧,因為,我做出來的麪包,畢...
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粗糧麪包的做法 【低卡系列8】粗糧麪包1 粗糧麪包怎麼做
  • 粗糧麪包的做法 【低卡系列8】粗糧麪包1 粗糧麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(500克)自磨粗糧粉(100克)可可粉(6克)奶粉(40克)鹽(3克)酵母(6克)蜂蜜(30克)水(330克)葡萄乾(100克)芒果乾(50克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)粗糧麪包的做法步驟1、除果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有彈性的麪糰,手工揉入切碎的果乾。2、冰箱冷藏發酵過夜,或者温暖...
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全麥豆沙包的做法 粗糧也好吃——全麥豆沙包 全麥豆沙包怎麼做
  • 全麥豆沙包的做法 粗糧也好吃——全麥豆沙包 全麥豆沙包怎麼做

  • “高筋粉不夠,全麥粉來湊,這次用了部分全麥粉,比例剛好,不至於太粗糙,健康又美味啊”食材明細主料水(150ml)橄欖油(26g)高筋粉(220g)全麥粉(70g)豆沙餡(適量)芝麻(適量)輔料鹽(3g)雞蛋(60g)砂糖(25g)酵母(3g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥豆沙包的做法步驟1、所有面包材料投入麪包機。一...
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全麥肉鬆麪包的做法 【全麥肉鬆麪包】高營養能量麪包 全麥肉鬆麪包怎麼做
  • 全麥肉鬆麪包的做法 【全麥肉鬆麪包】高營養能量麪包 全麥肉鬆麪包怎麼做

  • “忙碌的時候不妨做做這款高營養能量麪包,簡單營養,做好的麪包夾上煉乳肉鬆味道也是棒棒的。”食材明細原料A全麥高筋粉(250克)酵母(3克)鹽(1克)細砂糖(30克)奶粉(15克)雞蛋(1個(大約50克))水(125克)黃油(20克)原料B煉乳(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥肉鬆麪包的做法步驟1...
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燕麥全麥麪包的做法 【怡汝烘焙入門】簡單營養全面早餐麪包---燕麥全麥麪包 燕麥全麥麪包怎麼做
全麥雜糧乳酪麪包怎麼做-全麥雜糧乳酪麪包的做法
  • 全麥雜糧乳酪麪包怎麼做-全麥雜糧乳酪麪包的做法

  • “應該是絕對粗口感吧?全麥的分量幾乎佔了一半。這樣的粗糧麪包,怎麼可以放棄?紅糖帶給麪糰深色,讓麪糰看起來更加質樸。氣温一直高居不下,麪糰也因之而熱情高漲,歡快而速度。捲入乳酪,粘裹上雜糧堅果,一下子就莫名地歡喜起來。只是,為什麼不是發酵後再割包呢?表面密集的芝麻燕麥們...
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全麥胚芽吐司的做法 健康營養美味全包乾:全麥胚芽吐司(麪包機版) 全麥胚芽吐司怎麼做
有營養的粗糧全麥餅乾如何做簡單又好吃
  • 有營養的粗糧全麥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘現在超市裏有賣各種樣子的餅乾,但以前吃的粗糧全麥餅乾卻很少見了。我買過國外的粗糧全麥餅乾,味道很好,所以我也試着做了一下。今天我就來教大家如何製作有營養的粗糧全麥餅乾,這道菜製作起來很方便,不耗時。...
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黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法
  • 黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法

  • “饅頭是中國傳統的麪食之一,為了追求口感,大多數人都喜歡吃白白胖胖的白饅頭。而對於注重養生的人來説,比較喜歡選擇含有粗糧的麪食。”食材明細主料黑全麥粉(150g)温水(76g)酵母(2g)輔料細砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥粗糧饅頭的做法步驟1、酵母和糖溶於温水...
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全麥酸奶土司的做法 全麥酸奶土司---麪包機版 全麥酸奶土司怎麼做
  • 全麥酸奶土司的做法 全麥酸奶土司---麪包機版 全麥酸奶土司怎麼做

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料高粉(245克)帶麩皮的全麥粉(105克)無糖的低脂裏海酸奶(255克)無鹽黃油(20克)輔料細砂糖(20克)鹽(5克)奶粉(6克)即發乾酵母(4克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥酸奶土司的做法步驟1、麪包機桶中先倒入酸奶,依次加入細砂糖、鹽、奶粉,再加入麪粉、酵母;2...
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燕麥堅果粗糧麪包怎麼做-燕麥堅果粗糧麪包的做法
  • 燕麥堅果粗糧麪包怎麼做-燕麥堅果粗糧麪包的做法

  • “某天為了消耗掉家中的燕麥片,特意製作了這款健康美味的堅果麪包,有了它,孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麪粉(175g)全麥麪粉(45g)即食燕麥片(45g)橄欖油(15g)牛奶(200g)白砂糖(20g)輔料鹽(3g)酵母(3g)南瓜籽(50g)葵花籽(25g)蔓越莓幹(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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營養的紅糖粗糧麪包如何做簡單又好吃
  • 營養的紅糖粗糧麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘紅糖粗糧麪包是一種非常健康的粗糧麪包,脂肪含量低且營養豐富,多吃些粗糧好處還是非常多的。紅糖的味道總會讓人覺得特別安心,紅糖粗糧麪包的味道非常好,如果家中有面包機,可以嘗試一下紅糖粗糧麪包,相信它的美...
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全麥麪包有營養嗎
  • 全麥麪包有營養嗎

  • 現在很多人都知道粗糧是非常有營養的,比如説大餅之類的食品,那麼全麥麪包有營養嗎,或者説全麥麪包有什麼好處呢,這些都是我們所想知道的問題,如果大家每天早上吃全麥麪包的話,可以看看下面這篇文章,看他如何講述的。一、全麥麪包有營養嗎有,全麥麪包營養價值比白麪包高,含有豐富粗...
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蕎麥麪的營養價值都有什麼-蕎麥麪是粗糧還是細糧
  • 蕎麥麪的營養價值都有什麼-蕎麥麪是粗糧還是細糧

  • 麪粉的種類有很多,但絕大部分我們在生活裏面吃到的都是白麪粉,也就是小麥磨成的麪粉,但其實還有一些其它的麪粉,比如説蕎麥麪,那麼蕎麥麪是粗糧還是細糧呢?一、蕎麥麪是粗糧還是細糧蕎麥麪其實算是粗糧當中的一種,蕎麥麪最主要的製作原料就是蕎麥麪粉以及水,揉成麪糰之後,製作成...
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全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做

  • “自從我學會了烘焙,家裏麪包、蛋糕、餅乾什麼的一直沒有間斷過。爸爸媽媽也喜歡吃我做的各種東東,我也常做一些帶給他們。當然,我也會常把做好的東東帶給公公婆婆吃,只是,婆婆年紀大了,一直不喜歡奶味太濃的食品,也不大喜歡吃甜品。後來,我就想着怎麼樣才能滿足她的口味。再後來...
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粗糧包的做法 健康營養的粗糧包 粗糧包怎麼做
  • 粗糧包的做法 健康營養的粗糧包 粗糧包怎麼做

  • “現在但凡加上粗糧兩字的麪包都要比白麪包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成,只要自己喜歡就是了,加燕麥,加花生,加芝麻什麼都行。來為自己的早餐添加多一道健康。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)温開水(適量)燕麥片(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分...
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全麥麪包的做法 營養早餐--全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 營養早餐--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(800g)雞蛋(6個)酵母(3g)牛奶(80g)白糖(50g)鹽(8g)橄欖油(50g)輔料水(60g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中,按上和麪功能和麪。2、活完面後按上發麪功能後,等一個半小時後發酵好。3、發酵完後取出面分成6個大小相等的...
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全麥麪包的做法 絕對粗口感——全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 絕對粗口感——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(250克)高筋粉(30克)豆渣(20克)水(150毫升)乾酵母(3/2小勺)糖(12克)油(12克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、稱量麪糰材料。2、將所有粉類倒在一起,加水加油和成麪糰。3、和好的麪糰封上保鮮膜,放温暖處發酵。4、麪糰發酵至兩倍大。5、排...
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營養粗糧全麥餅乾如何做簡單又好吃
  • 營養粗糧全麥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘營養粗糧全麥餅乾的做法非常簡單。且全麥餅乾含有豐富的纖維素,有助於人體消化吸收。粗糧更是公認的養生食物。玉米麪含有極高的糖類和蛋白質,有防癌抑癌的功效。做好的粗糧全麥餅乾個頭小巧,口感酥脆,非常適...
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營養全麥土司麪包德普烘焙如何做簡單又好吃
  • 營養全麥土司麪包德普烘焙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘全麥土司麪包德普烘焙是挺長的名字,不過對於現代的生活很多人開始關注並喜歡這樣子的麪包,主要是好吃是必須的,還有就是它不會增肥,現在的人生活條件好了,難免吃得好好的,大魚大肉吃多了,對身體終歸是有不好的,所...
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全麥雜糧麪包怎麼做-全麥雜糧麪包的做法
  • 全麥雜糧麪包怎麼做-全麥雜糧麪包的做法

  • “健康的飲食已成為我們追逐的目標,微雨這次帶來的這款全麥麪包灰常棒哦,採用全麥麪粉搭配麪包粉,配以各色雜糧裝飾表面,以及健康的黑糖,喜歡這款麪包的小夥伴不要錯過這款麪包哦~這款麪包用到了中種,中種可選擇室温發酵、冷藏發酵均可。室温發酵時間可以短些,冷藏發酵時間相對要...
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