當前位置:味味甜 >

關於山東葱伴侶炸醬麪的最正宗做法的餐飲百科

山東葱伴侶炸醬麪怎麼做-山東葱伴侶炸醬麪的做法
  • 山東葱伴侶炸醬麪怎麼做-山東葱伴侶炸醬麪的做法

  • “一提到“面”,絕大多數都是指麪條——這一最簡單的麪食,它不只在味覺上吸引我們,其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方,嬰兒出生後三日有“洗三”儀式,吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”;過生日時吃“長壽麪”,謂之“挑壽”,寓意“福壽綿長”。日常生活中,北方人喜歡吃麪,在眾...
  • 19580
炸醬的做法 正宗川味炸醬 炸醬怎麼做
  • 炸醬的做法 正宗川味炸醬 炸醬怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料尖椒(一個)紅柿子椒(一個)杏鮑菇(半個)茄子(一塊)胡蘿蔔(一段)小葱(兩顆)花生碎(一大勺)配料大蒜瓣(4瓣)姜(一塊)豆瓣醬(5勺)辣黃豆醬(兩勺)菜籽油(100毫升)香油(少許)生抽(少許)花椒(一把)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸醬的做法步驟1、原材料2、小葱切細,大蒜、姜切成...
  • 12199
雞蛋炸醬的做法 雞蛋炸醬——絕佳的粥伴侶 雞蛋炸醬怎麼做
  • 雞蛋炸醬的做法 雞蛋炸醬——絕佳的粥伴侶 雞蛋炸醬怎麼做

  • “雞蛋炸醬味道非常好,我很喜歡做這個來配粥吃,或者配麪條就是雞蛋炸醬麪了,風味絕佳哦,是我心目中非常理想的粥伴侶。”食材明細主料雞蛋(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)葱(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炸醬的做法步驟1、準備材料,豆瓣醬、雞蛋...
  • 24283
正宗老北京炸醬麪的醬是什麼
  • 正宗老北京炸醬麪的醬是什麼

  • 正宗老北京炸醬麪的醬由五花肉,黃豆醬,甜麪醬,八角,葱姜,冰糖製成。黃豆醬和甜麪醬各取三勺攪拌均勻備用,鍋裏熱油,炸幹葱姜八角撈出,放入五花肉丁,加入幾粒冰糖和一勺料酒,肉炒到微焦加入生抽1勺,老抽2勺,蠔油1勺.倒入醬料,加一碗水,煮到收汁盛出則就是醬了。...
  • 8185
北京炸醬麪哪幾家最正宗
  • 北京炸醬麪哪幾家最正宗

  • 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的,但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在,一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前,若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮;服務員是老北京店小二的裝扮,桌椅...
  • 6205
正宗的炸醬麪的醬是什麼醬
  • 正宗的炸醬麪的醬是什麼醬

  • 甜麪醬和幹黃醬。炸醬麪的麪條是比較有嚼勁的手擀麪,醬料是甜麪醬和幹黃醬的混合,因為甜麪醬比較甜,而幹黃醬比較鹹,若只加一種醬吃起來會比較缺少層次感,混合起來就可以增加層次感,但是要注意醬料的比例,不然就會過鹹或者過甜。...
  • 12963
東北炸醬麪怎麼做-東北炸醬麪的做法
  • 東北炸醬麪怎麼做-東北炸醬麪的做法

  • “東北炸醬麪,營養美味,好吃更勁道!”食材明細主料麪粉(500克)水(200克)鹽(5克)雞蛋(一個)輔料肉(適量)葱(適量)姜(適量)油(適量)東北大醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北炸醬麪的做法步驟1、成品。2、所有食材倒入麪包機裏,啟動和麪程序,和好、醒好30分鐘,自動停了。3、麪條機壓好面...
  • 22952
炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(2根)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)配料黃豆醬(2勺)甜麪醬(2勺)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,用料酒,雞精,食鹽醃製30分鐘。2、木耳,香菇切成沫3、黃瓜切絲,用熱水焯至變翠綠即可。(不...
  • 4849
正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法
  • 正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法

  • “老北京炸醬麪,一道傳統的中式麪食,由菜碼、炸醬拌麪條而成,流行於北京、河北,天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選,愛吃什麼放什麼。”食材明細主料精品五花肉(600克)六必居黃醬(1袋)六必居甜面...
  • 17855
廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法
  • 廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法

  • “豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,偶爾食用,神清氣爽,面色紅潤。由於有大量的甜醋加入,豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用,還具有醒胃提神、軟化血管和...
  • 21666
草莓醬的做法 “麪包伴侶——草莓醬” 草莓醬怎麼做
  • 草莓醬的做法 “麪包伴侶——草莓醬” 草莓醬怎麼做

  • “草莓是一種容易受傷的水果,不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓醬,簡單好吃。”食材明細主料草莓(300g)輔料鹽(3g)蜂蜜(30g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨去蒂、切成顆粒狀。2、撒少量鹽伴均勻,放置冰箱12小時。3、冰箱取出微波爐高火10分...
  • 7968
米伴侶玉米粥怎麼做-米伴侶玉米粥的做法
  • 米伴侶玉米粥怎麼做-米伴侶玉米粥的做法

  • “陽春三月不乏搞點營養粥,八寶粥當然還是要五穀雜糧種類多一點的好,今天我們推出一款營養又美味的米伴侶玉米粥。”食材明細主料米伴侶(60g)黃玉米(1根)黑玉米(1根)小米(適量)苦蕎米(適量)輔料棗(6顆)水(5L)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米伴侶玉米粥的做法步驟1、將準備好的米伴侶...
  • 20574
土豆炸醬麪的做法 【山東】土豆炸醬麪 土豆炸醬麪怎麼做
  • 土豆炸醬麪的做法 【山東】土豆炸醬麪 土豆炸醬麪怎麼做

  • “炸醬麪,把醬榨的噴香,放到勁道的麪條中。哇,這個味道在心裏縈繞。。”食材明細主料麪條(300克)土豆(半個)肉餡(50克)豆瓣醬(100克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花生油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆炸醬麪的做法步驟1、新鮮麪條備用2、豬肉切末,土豆切丁,葱薑辣椒切碎。3...
  • 27753
粥伴侶小菜怎麼做-粥伴侶小菜的做法
  • 粥伴侶小菜怎麼做-粥伴侶小菜的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油,先將木耳放下翻炒。5、加入香腸丁。6、加入胡蘿蔔丁。7、加入適量鹽和醬油翻炒,加入少...
  • 24539
蒜醬的做法 餃子伴侶——蒜醬 蒜醬怎麼做
  • 蒜醬的做法 餃子伴侶——蒜醬 蒜醬怎麼做

  • “比較重口味的蒜醬,東北吃餃子的蘸料。喜歡蒜味,但是剁的蒜末,總是有點粗,蘸的時候只能蘸到醬油醋,吃到蒜的時候都是小顆粒的,太刺激,於是乎姐的攪拌機又隆重登場了~~~~~~~~~~~姐喜歡做什麼都多做點,前幾天做了兩保鮮盒的皮凍,配着這個蒜醬,吃了好幾天~~~~”食材明細主料蒜(適量)醬...
  • 4782
炸醬麪最佳伴侶之祕製炸四醬如何做簡單又好吃
  • 炸醬麪最佳伴侶之祕製炸四醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麻醬:吃飯小勺兩勺甜麪醬:同上黃豆醬:同上豆瓣醬:同上豬肉:隨意大葱:兩棵圓葱:半個雞蛋:四個左右輔料烤熟的核桃仁:隨意熟黑芝麻:隨意胡蘿蔔:半根左右具體步驟1.首先把所有材料都切丁備用。然後將麻醬倒進碗裏用醬油...
  • 21300
沙拉醬可以做什麼麪食的伴侶
  • 沙拉醬可以做什麼麪食的伴侶

  • 沙拉醬是西式餐食上的寵兒,比較受歡迎的蔬菜沙拉,水果沙拉還有壽司裏面都會用到沙拉醬。其實沙拉醬和麪食搭配也十分完美。今天就一起探究一下沙拉醬可以做什麼麪食的伴侶。沙拉醬可以做什麼麪食的伴侶1.金銀饅頭所謂的金銀饅頭,其實就是將刀切小饅頭放入油鍋中炸至金黃色,然...
  • 32414
哪家最經濟實惠-北京炸醬麪哪家最正宗
  • 哪家最經濟實惠-北京炸醬麪哪家最正宗

  • 誰説在北京開的炸醬麪館就一定是北京版的炸醬麪呢?非北京版的炸醬麪吃不出老北京的獨特風味,那麼北京炸醬麪哪家最正宗呢?所以哪家最經濟實惠呢?如果你感興趣,就繼續看下去吧!一、北京炸醬麪哪家最正宗1.海碗居它在朝陽區和海淀區都有店鋪,這裏是典型的老北京館子,方桌、長條...
  • 4398
葱香雞(豬)油~面伴侶怎麼做-葱香雞(豬)油~面伴侶的做法
  • 葱香雞(豬)油~面伴侶怎麼做-葱香雞(豬)油~面伴侶的做法

  • “無論是拌麪還是炒飯,葱油都是最棒的伴侶!”食材明細主料雞油(1斤(或肥豬肉))輔料幹葱頭(2兩(最好是紅葱頭))葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香雞(豬)油~面伴侶的做法步驟1、雞油(或肥豬肉)切塊,幹葱頭剝去幹衣2、雞油(或肥豬肉)倒入沙鍋(用沙鍋温度不高,不會糊,不上火),小火煮3、葱頭橫刀...
  • 13486
最正宗煎餅果子還是山東還是天津
  • 最正宗煎餅果子還是山東還是天津

  • 天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麪薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麪或者蕎麥麪做成的,是山東人飯桌上常見的主食。山東煎餅製作完成可以長時間保存。...
  • 30556
葱伴侶醬燒茄子如何做簡單又好吃
  • 葱伴侶醬燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:4條葱伴侶醬:2小勺六月鮮醬油:適量五花肉:一點大蒜:8-10瓣葱末:適量薑末:適量輔料鹽:一點糖:一點香菜:幾根具體步驟1.鍋裏放很少很少的油,燒熱,把茄子放進去,開蓋4面煎透~煎到徹底變軟。2.原鍋不放油,放切好的五花...
  • 21020
米伴侶米昔的做法 嚮往的米伴侶米昔生活篇 米伴侶米昔怎麼做
  • 米伴侶米昔的做法 嚮往的米伴侶米昔生活篇 米伴侶米昔怎麼做

  • “ 每個人都有一個夢想,過自己想過的生活,做自己想做的事,嚮往的生活是我們很多人所期待的,遠離城市的喧譁,有好友在身邊,過着自己嚮往的生活。生活中的樂趣最重要的一點就是美食,無美食不歡樂,尤其是親手做出的美食,米昔大家都很熟悉,雜糧米伴侶米昔營養更豐富,我們一起操作”食材...
  • 31083
涼拌雞蛋麪條伴侶的做法 涼拌雞蛋------麪條伴侶 涼拌雞蛋麪條伴侶怎麼做
  • 涼拌雞蛋麪條伴侶的做法 涼拌雞蛋------麪條伴侶 涼拌雞蛋麪條伴侶怎麼做

  • “早餐來碗麪條、拌個葱花雞蛋!早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋(3個)肉餡(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)醋(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋麪條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好、放在涼水裏拔一下、好剝皮2、剝皮待用3、把雞蛋用勺子弄成一塊塊4、把切好的葱花、...
  • 28260
炸醬麪的做法 韓劇最愛的正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 韓劇最愛的正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “好吃得不得了的正宗韓式炸醬麪”食材明細主料手擀麪(150g)豬肉(250g)輔料黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黃豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大葱(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)醬油(10ml)料酒(10ml)辣醬汁(50ml)雞精(5g)鹽(5g)胡椒粉(3g)真味炸醬(200g)糖(10g)嫩肉粉(10g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟...
  • 11983
炸醬的做法 麪條的好伴侶炸醬 炸醬怎麼做
  • 炸醬的做法 麪條的好伴侶炸醬 炸醬怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(半斤)雞精(1小勺)蒜(兩半)葱(半根)綠辣椒(2個)五香粉(1小勺)姜(3片)輔料豆瓣醬(50克)王致和甜麪醬(50克)油(一勺)水(一碗)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬的做法步驟1、肉切碎,豆瓣醬和甜麪醬放一個碗裏對半碗水、和五香粉雞精,葱薑蒜辣椒切碎2、炒鍋做油燒熱把適量葱和姜...
  • 29834
專題