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關於粟子雞髀臘味飯怎麼做的餐飲百科

粟子雞髀臘味飯的做法 粟子雞髀臘味飯 粟子雞髀臘味飯怎麼做
  • 粟子雞髀臘味飯的做法 粟子雞髀臘味飯 粟子雞髀臘味飯怎麼做

  • “今次與大家分享這個粟子雞髀臘味飯,製作方便簡單,食譜食材配搭非常完美!特別雞髀嫩滑多汁!一個不容錯過的懶人包食譜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料雞髀(2隻)粟子(30g)臘腸(2條)青豆(20g)紅蘿蔔粒(20g)薑片(4小片)油(1小匙)調料香葱(適量)薑絲(適量)生抽(1大匙)老抽(1/2小匙)胡椒粒(1...
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板粟燜飯怎麼做-板粟燜飯的做法
  • 板粟燜飯怎麼做-板粟燜飯的做法

  • “板粟燜飯點睛之筆就是那匙魚露,其實很多閩南燜飯中都少不了魚露,缺了就沒了靈魂。我用的是普通喝湯用的瓷湯匙來計量的。魚露本身挺鹹的,所以鹽不可再多加。”食材明細主料大米(2杯)板粟(1飯碗)輔料五花肉(適量)幹香菇(8朵)香葱(2棵)胡蘿蔔(0.5根)廣式香腸(1.5根)乾貝(10顆)高鈣蝦皮(2匙)調...
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蜜汁雞髀怎麼做-蜜汁雞髀的做法
  • 蜜汁雞髀怎麼做-蜜汁雞髀的做法

  • 食材明細主料雞腿(三大隻)輔料炒熟白芝麻(1大匙)配料蘋果醋(3大匙)老抽(三分之二大匙)生抽(三分之一大匙)蜂蜜(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁雞髀的做法步驟1、鍋中放入一匙油開大火,鍋燒熱到180℃,將雞腿雞皮向下放入鍋中。2、煎出雞油轉小火。3、利用雞油翻面...
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板粟雞翅怎麼做-板粟雞翅的做法
  • 板粟雞翅怎麼做-板粟雞翅的做法

  • “鮮滑香甜,紅澤醇厚。”食材明細主料雞翅中段(10只)板粟(300克)輔料菜籽油(2茶匙)紅燒醬油(2茶匙)料酒(1茶匙)蠔油(1茶匙)大葱(1根)老薑(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板粟雞翅的做法步驟1、雞翅中段漂洗,放入加姜和料酒的沸水中淖水後撈出沖洗、瀝水。2、板粟在表面劃十字刀;3、...
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粟子是什麼?粟子可以吃嗎?-北方的美味
  • 粟子是什麼?粟子可以吃嗎?-北方的美味

  • 粟子不是栗子,粟子的原意是指糧食,也是我們的小米和黏米的統稱。它是一種草本植物粟的種子,去殼之後就是變成了我們的小米,在我們國家的北方地區一般都會有栽培,在秋季的時候可以收穫成熟的果實,曬乾之後去除皮殼,可以用作煮粥。粟子具有保護我們人體腸胃粘膜和滋養我們腸胃的一...
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板粟蒸雞怎麼做-板粟蒸雞的做法
  • 板粟蒸雞怎麼做-板粟蒸雞的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)三黃雞(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板粟蒸雞的做法步驟1、備三黃雞和板粟,。2、雞斬件。先將雞肉過開水去血水衝冷水待用。3、鍋裏放茶籽油放點薑片煸香後放進雞肉加鹽炒勻。4、再倒進板粟。5、炒勻。6、盛碗裏...
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粟子雞腿肉怎麼做-粟子雞腿肉的做法
  • 粟子雞腿肉怎麼做-粟子雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(兩個)粟子(300g)輔料姜葱(適量)香葉(一片)八角(一個)啤酒(半瓶)調料東古料酒(一勺)東古上等蠔油(一勺)東古金莊一品鮮醬油(一勺)胡椒粉(一勺)冰糖(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粟子雞腿肉的做法步驟1、葱切段、薑切片、雞腿砍中小塊。2、砍好的雞腿加入生薑片、一勺...
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雞腿臘味飯怎麼做-雞腿臘味飯的做法
  • 雞腿臘味飯怎麼做-雞腿臘味飯的做法

  • “老公生日,特意做了一頓愛心臘味飯。”食材明細主料雞腿肉(2塊)臘腸(2根)蘑菇(7個)土豆(1個)葱(根)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿臘味飯的做法步驟1、香菇泡發,葱段切成葱花備用。2、土豆去皮切小塊,臘腸切小裝盤備用。3、雞腿肉剁小塊加蒜泥...
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馬蹄粟米臘雞湯怎麼做-馬蹄粟米臘雞湯的做法
  • 馬蹄粟米臘雞湯怎麼做-馬蹄粟米臘雞湯的做法

  • “馬蹄是我極喜歡的一款食材,當水果煮糖水煲湯,我都是會喜歡哦。馬蹄也就是荸薺,它中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。今天我用馬蹄配煮了臘雞,調味品一點...
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番茄雞蛋臘味焗飯怎麼做-番茄雞蛋臘味焗飯的做法
  • 番茄雞蛋臘味焗飯怎麼做-番茄雞蛋臘味焗飯的做法

  • “這是一個很簡單的便當焗飯,😁經常做焗飯的盆友們都知道,焗飯沒有絕對的,只要喜歡加任何自己愛吃的,都OK!我今天上載這個是我自己喜歡的臘味焗飯,如果加點洋葱、彩椒當然會更好味!”食材明細主料米飯(100)番茄(適量)醬油(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)廣式甜臘腸(50)輔料奶酪(適量)牛奶(適量)原味(口味...
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臘味飯怎麼做-臘味飯的做法
  • 臘味飯怎麼做-臘味飯的做法

  • “新曬的臘腸臘肉,做飯炒菜都非常香,米飯都要煮多點。”食材明細主料香米(3杯)臘腸(2根)臘肉(半條)輔料葱(1小把)調料味極鮮醬油(3大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味飯的做法步驟1、洗米下電飯鍋開煮。2、自家曬的臘腸臘肉。3、把臘腸臘肉切薄片。4、電飯鍋的米煮開後,把臘腸...
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臘味草菇茄子炒飯怎麼做-臘味草菇茄子炒飯的做法
  • 臘味草菇茄子炒飯怎麼做-臘味草菇茄子炒飯的做法

  • “我想炒飯在很多家庭中都有做過的事,它很好的能處理一些沒吃完的剩飯。也一般都很受歡迎呢!於是各色各味的美味炒飯就出台了。我這也是前一餐的剩飯,浪費的倒掉我是做不出來的。想想中國還有那麼多人只吃上一餐、或只能吃些豆類品,浪費了不就是作孽?飯菜我一般都會盡可能的做...
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香辣粟子雞怎麼做-香辣粟子雞的做法
  • 香辣粟子雞怎麼做-香辣粟子雞的做法

  • 食材明細主料雞丁(適量)粟子(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣粟子雞的做法步驟1、備雞丁,粟子去殼,切點幹辣椒提辣。2、先炒雞丁,。3、翻炒片刻。4、再放進粟子炒勻,放點鹽入味。5、淋上生抽。6、放點幹辣椒提辣...
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砂鍋臘味飯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】砂鍋臘味飯 砂鍋臘味飯怎麼做
  • 砂鍋臘味飯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】砂鍋臘味飯 砂鍋臘味飯怎麼做

  • “入秋,很多夏日裏無心享用的食物被惦記起來,臘味飯,鹹香入味,在這樣微涼的季節裏確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)大米(1.5杯)輔料食用油(少許)葱花(少許)醬油(1勺)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋臘味飯的做法步驟1、處理臘腸和臘肉:用熱水將辣味洗淨,然...
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板粟炒雞怎麼做-板粟炒雞的做法
  • 板粟炒雞怎麼做-板粟炒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)板粟(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板粟炒雞的做法步驟1、雞肉,板粟,辣椒。2、板粟煮熟去殼,辣椒切絲,有生薑再切點薑絲,雞肉切丁。3、燒油放進薑片香鍋再放進雞丁炒勻,。4、再放點鹽,淋...
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板粟燒雞怎麼做-板粟燒雞的做法
  • 板粟燒雞怎麼做-板粟燒雞的做法

  • “喜歡吃粟子怎樣的做法都很喜歡,粉粉的味道.我們老家很多賣野生的粟子,特別好吃,懷念啊!在這邊也經常買著吃但好貴.”食材明細主料雞(1只)板粟(300克)輔料幹辣椒(5個)薑片(適量)配料老抽(5ML)生抽(5ML)料酒(5ML)胡椒粉(3克)雞精鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板粟燒雞的做法步...
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臘味油雞煲仔飯的做法 春節前最後一道大菜——臘味油雞煲仔飯 臘味油雞煲仔飯怎麼做
  • 臘味油雞煲仔飯的做法 春節前最後一道大菜——臘味油雞煲仔飯 臘味油雞煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)臘肉(一塊)輔料菜心(適量)姜(8片)配料生抽(3瓷勺)老抽(3瓷勺)玫瑰露酒(2瓷勺)鹽(1茶匙)桂皮(2小塊)胡蘿(1量)香葉(6片)大料(2顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘味油雞煲仔飯的做法步驟1、首先製作油雞,油雞是粵菜中很常見的一道滷味,也叫豉油雞,可以做冷盤。這種做法中...
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臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做
  • 臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做

  • “一個人的時候,分量少,適合炒飯。吃多少炒多少,喜歡什麼放什麼。百變炒飯,材料多的時候,可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯(1碗)臘腸(1根)雞蛋(1個)豌豆粒(少許)玉米粒(少許)輔料葱(1根)調料醬油(1匙)蠔油(半匙)食鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味炒飯的做法步驟1...
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雞汁臘味飯怎麼做-雞汁臘味飯的做法
  • 雞汁臘味飯怎麼做-雞汁臘味飯的做法

  • “最近南方每家每户又開始了一年一度的臘製品大比拼,雖然今年豬肉價格不斷飆升,依舊擋不住婆婆釀臘腸臘肉的熱情!家裏的臘腸已經可以享用了,臘肉還差點意思。今天中午一個人吃飯,隨便搞點臘腸燜個飯,放點蔬菜,澆點雞汁和芝麻油,一個字:香。”食材明細主料臘腸(1根)輔料白菜(3片)香菇(5...
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臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)葱花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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粟子燒肉怎麼做-粟子燒肉的做法
  • 粟子燒肉怎麼做-粟子燒肉的做法

  • 食材明細主料粟子(適量)米粉肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粟子燒肉的做法步驟1、煎香的米粉肉,粟子,辣椒。2、燒油放進米粉肉,。3、再放進熟粟子炒勻。4、放進辣椒放點鹽翻炒幾下。5、放點清水。6、煮五分鐘煮入味。7、撒點雞...
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板粟雞湯怎麼做-板粟雞湯的做法
  • 板粟雞湯怎麼做-板粟雞湯的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)三黃雞(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板粟雞湯的做法步驟1、蒸好的三黃雞,板粟。2、板粟煮熟去殼。3、將蒸好的三黃雞倒進湯鍋里加清水放點鹽燒開。4、倒進板粟。5、再煮五分鐘。6、最後調進香葱,雞精...
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紅酒粟子雞翅怎麼做-紅酒粟子雞翅的做法
  • 紅酒粟子雞翅怎麼做-紅酒粟子雞翅的做法

  • “1.紅酒的功效之美容抗衰老葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。2.紅酒的功效之助消化在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。葡萄酒...
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美味的馬蹄粟米臘雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的馬蹄粟米臘雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時馬蹄粟米臘雞湯所需要的食材主要為臘雞、馬蹄、粟米、芹菜。臘雞採用新鮮的雞精心製作而成,肉質鮮美美味可口。馬蹄作為一種備受人們喜愛的食材,好吃又美味搭配上臘雞以及口感清脆的芹菜經過高温的處理,營養...
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板粟燒茄子怎麼做-板粟燒茄子的做法
  • 板粟燒茄子怎麼做-板粟燒茄子的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)茄子(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板粟燒茄子的做法步驟1、備茄子,板粟,紅辣椒。2、板粟煮熟去殼,茄子切丁,辣椒切絲。3、先炒茄子,。4、將茄子炒軟。5、放進板粟炒勻。6、再放進辣椒絲炒勻放點鹽入...
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