![香噴噴的大餅如何做簡單又好吃]( "香噴噴的大餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料油：適量涼水：100ml鹽：適量熱水：150ml具體步驟1.麪粉盆中加入適量鹽，先用熱水燙成絮狀，再加入涼水和比餃子軟的麪糰，醒放20分鐘。2.麪糰揪成四等份，分別擀成麪皮，抹油從一側捲起，抻成長條，捲成如圖餅坯。3...
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![大餅的做法 大餅（家鄉小吃） 大餅怎麼做]( "大餅的做法 大餅（家鄉小吃） 大餅怎麼做")
- “離開家鄉多年，想吃家鄉小吃也只能自己學着做了，女兒超級愛吃，非常給面子，不管什麼餡的都愛吃，這是對我最好的鼓勵了，做了6次才出師😂”食材明細主料五花肉（適量）麪粉（適量）蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）葵花籽油（適量）糖（一點點只）鹽（適量）黃酒（適量）葱（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大餅...
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![獨特的大餅如何做簡單又好吃]( "獨特的大餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料麪粉：500輔料水：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.自發小麥粉備好2.把麪粉倒入盆中3.加水把麪糰和好4.靜置20分鐘左右，將麪糰取出用擀麪杖擀好，放入適量的鹽，油5.捲成長條6.揪成小面劑子7.用擀麪杖擀好8.電餅鐺熱...
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![大餅怎麼做-大餅的做法]( "大餅怎麼做-大餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大餅的做法步驟1、温水和麪醒半個多小時2、取一塊擀成薄餅，撒點鹽，倒點食用油摸勻，切開一個口，疊上團圓3、油鍋加熱，一定小火4、放入擀好的餅蓋上蓋子，起鼓反面5、出鍋，很多層...
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![如何做簡單又好吃-誘人的大餅]( "如何做簡單又好吃-誘人的大餅")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料糖：適量具體步驟加水和麪，軟一點。擀薄刷上一層油，加調好的葱花（鹽、花椒麪）鋪勻捲起來，再擀成薄餅，放入平底鍋兩面烙黃就可以了家常大餅:醒面二個小時左右後再揉麪就至光滑。將面擀開成片狀。先...
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![大餅如何做簡單又好吃]( "大餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大餅，不僅可以當做饅頭一樣的主食來單獨吃用，還可以用來捲上自己喜歡的蔬菜卷大餅來吃，而且山東還有地道的吃法大餅卷葱，再蘸上一點點的甜麪醬，美滋滋的吃上一口，越吃越香哦，油煎至出來的油餅要煎至兩面金黃，才能...
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![如何做簡單又好吃-早餐大餅]( "如何做簡單又好吃-早餐大餅")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料水：適量具體步驟加水和麪，軟一點。擀薄刷上一層油，加調好的葱花（鹽、花椒麪）鋪勻捲起來，再擀成薄餅，放入平底鍋兩面烙黃就可以了家常大餅:醒面二個小時左右後再揉麪就至光滑。將面擀開成片狀。先...
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![蒸大餅怎麼做-蒸大餅的做法]( "蒸大餅怎麼做-蒸大餅的做法")
- 食材明細主料發麪（適量）輔料油（適量）白芝麻（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）大葱碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸大餅的做法步驟1、發酵好的麪糰分成均等的兩份。2、取一份擀成圓餅，抹上調好的花椒油（油➕鹽➕花椒粉調和成）撒上一層白芝麻，再撒上一層大葱碎。3、從一側捲起來。4、...
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![烙大餅怎麼做-烙大餅的做法]( "烙大餅怎麼做-烙大餅的做法")
- “本大餅口味香醇”食材明細主料小麥粉（500克）三七粉（5克）輔料酵母（適量）温開水（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烙大餅的做法步驟1、把500克小麥粉，5克三七粉，適量的酵母，温開水放入盆中拌勻和成麪糰。2、等待麪糰發好了用趕面扙趕成一個公分厚的麪餅，再發上20分鐘就可以烙...
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![煎大餅怎麼做-煎大餅的做法]( "煎大餅怎麼做-煎大餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）葡萄乾（適量）麪粉（適量）輔料香葱（適量）糖（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎大餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、葡萄乾。3、用快子攪成蛋液。加入適量的麪粉，糖，清水。4、攪成麪糊。5、再放進葡萄乾，香葱。6、攪拌均勻。7、拌好的蛋液，倒進放好油的平底鍋...
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![大烀餅怎麼做-大烀餅的做法]( "大烀餅怎麼做-大烀餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（250克）輔料韭菜（400克）柴雞蛋（3個（兩個炒熟1個生拌餡兒））配料葱花（適量）蝦米皮（30克）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大烀餅的做法步驟1、材料：玉米麪250克、韭菜400克、柴雞蛋3個（兩個炒熟1個生拌餡兒）、葱花適量、蝦米皮30克、鹽少許、油適量。2、雞...
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![烤大餅怎麼做-烤大餅的做法]( "烤大餅怎麼做-烤大餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）小麥胚芽（適量）奶粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤大餅的做法步驟1、麪粉加奶粉發酵粉和小麥胚芽混合。2、加適量水揉成麪糰醒發。3、醒發蜂窩狀即可。4、擀成圓狀略厚些。5、用刀劃菱形。6、用筷子叉一下。7、鍋子放少許油燒...
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![甜大餅怎麼做-甜大餅的做法]( "甜大餅怎麼做-甜大餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料糖（適量）酵母（8g）蜂蜜水（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜大餅的做法步驟1、將酵母放入温水中溶化2、然後倒入麪粉中攪拌3、揉成光滑麪糰進行發酵4、發酵至2倍5、將麪糰分10小團醒10分鐘6、取一面團擀開放上糖收口搓成圓團7、然後攆...
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![椒鹽大餅的做法 【河北】椒鹽大餅 椒鹽大餅怎麼做]( "椒鹽大餅的做法 【河北】椒鹽大餅 椒鹽大餅怎麼做")
- “這樣的大餅在東北從來沒吃過，這是我們河北特色，大餅，很多口味，我最愛吃的就是椒鹽的，媽媽經常做，我們河北以麪食為主，所以麪食多種多樣！雖然做不出媽媽哪個味道，但是做的味道也相當不錯了，自己吃了好多，不愛吃麪食的老公都説好吃，呵呵……”食材明細主料麪粉（2斤）輔料油（適量）椒鹽（適量）...
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![燴大餅怎麼做-燴大餅的做法]( "燴大餅怎麼做-燴大餅的做法")
- 食材明細主料大餅（一塊）雞蛋（2個）輔料鹽（1匙）香菜（一顆）油（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴大餅的做法步驟1、大餅一塊。2、切條。3、兩個雞蛋。4、打散。5、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。6、加水燒開後把切好的大餅放鍋煮透。7、大餅煮透後關火，利用餘温把調好的雞蛋液均勻的倒...
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![大鍋餅怎麼做-大鍋餅的做法]( "大鍋餅怎麼做-大鍋餅的做法")
- “聽説這種又厚又硬的大餅是西北特色，我們和西北不沾邊，可也喜歡。最先領頭的是媽媽，自從菜市場出現這種餅，媽媽就成了忠實的顧客，每次饞了就買來兩個，雖然很厚實很解飽，但狼多肉少，每人切一塊吃不了兩天就光光啦！我們全家都喜歡加葡萄乾的甜餅，比手掌大些的餅要3元一個，對於過慣了...
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![大餅乾怎麼做-大餅乾的做法]( "大餅乾怎麼做-大餅乾的做法")
- “哈哈零食失敗簡單健康美味。”食材明細主料低筋麪粉（500克）輔料雞蛋（雙黃的3個（普通5個））酵母（5克）泡打粉（5克）白糖（100克）植物（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大餅乾的做法步驟1、雙黃雞蛋3個。2、打在乾淨盆裏。3、放酵母，泡打粉，打散。4、篩入低筋麪粉。5、揉成麪糰，醒，發一...
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![大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做]( "大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做")
- 食材明細主料剩米飯（半碗）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）花椒粉（0.5g）鹽（1g）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中，磕入兩個雞蛋3、將雞蛋和米飯混合，加入鹽、花椒粉、雞粉拌勻4、鍋中倒入適量油，放入煎蛋模具（沒有模具可以不用）5...
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![炸大餅怎麼做-炸大餅的做法]( "炸大餅怎麼做-炸大餅的做法")
- “食材：準好蔬菜汁，白糖，麪粉，油。做法：1、取適量的麪粉拌進白糖，分別加入適量的蔬菜汁和發孝粉揉成麪糰，醒2小時左右。2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、切成小點，如圖。4、再擀成圓形麪皮，如圖。5、將擀好的麪皮放進燒好油的鍋裏油炸，兩面炸黃即成。”食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量...
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![燻肉大餅的做法 #媽媽的味道#燻肉大餅 燻肉大餅怎麼做]( "燻肉大餅的做法 #媽媽的味道#燻肉大餅 燻肉大餅怎麼做")
- “東北的燻肉大餅，特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉（350g）温水（210ml）鹽（1g）低粉（適量）輔料肉湯（適量）油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉大餅的做法步驟1、麪包機中依次放入温水，鹽，中筋麪粉，啟動一個和麪程序。2、和麪的時候我們做油酥，低筋麪粉中加入肉湯，拌成糊狀。3、案板...
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![大米餅怎麼做-大米餅的做法]( "大米餅怎麼做-大米餅的做法")
- “大米飯沒吃完怎麼辦？別光做炒飯了，用剩米飯做個香噴噴的大米餅吧。”食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（2個）火腿腸（1根）葱（適量）青辣椒（半根）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備一碗米飯，火腿腸、青辣椒、葱切丁，倒入米飯。2、雞蛋加少許鹽攪拌均勻。3、雞蛋液倒...
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![大月餅怎麼做-大月餅的做法]( "大月餅怎麼做-大月餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）芝麻餡（適量）花生油（75g）轉化糖漿（255g）輔料梘水（6g）奶粉（15g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大月餅的做法步驟1、準備好材料2、糖漿倒入梘水攪勻，再加入花生油拌勻3、麪粉與奶粉過篩混合均勻，倒入糖漿和油混合物中攪勻揉成光滑麪糰4、麪糰和餡料分別分成小劑...
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![發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做]( "發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做")
- “你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麪食吧，不錯！”食材明細主料老麪糰（10克）玉米粉（40克）麪粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬麪團。3、蓋蓋兒，室温發酵至兩倍大（這個步驟大...
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![大米漿餅怎麼做-大米漿餅的做法]( "大米漿餅怎麼做-大米漿餅的做法")
- “包子饅頭吃膩了，換種食材做早餐，比麪包油條都好吃，做法還簡單。”食材明細主料大米（1碗）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）小蘇打（適量）青椒（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）葱（適量）油（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）大米漿餅的做法步驟1、取一碗家常普通的大米，淘洗乾淨，...
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![開花大餅怎麼做-開花大餅的做法]( "開花大餅怎麼做-開花大餅的做法")
- “開花大餅，奶香味十足，暄軟又美味。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）糖（50克）奶粉（20克）牛奶（100克）輔料温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開花大餅的做法步驟1、成品圖。2、麪糰和好，醒發一倍大，下等量劑子。3、撒乾粉，揉麪團，多揉一會，擠口朝上。4、二次醒發一倍大，鍋裏無油，...
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味味甜
