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關於魚頭小白菜煮粉的餐飲百科

魚頭小白菜煮粉怎麼做-魚頭小白菜煮粉的做法
  • 魚頭小白菜煮粉怎麼做-魚頭小白菜煮粉的做法

  • 食材明細主料魚頭(150g)米粉(1塊)小白菜(50g)豆芽(30g)輔料薑絲(適量)葱(適量)火鍋底料(5g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚頭小白菜煮粉的做法步驟1、魚頭、魚骨放適量的鹽醃製20分鐘。2、小白菜、豆芽摘洗乾淨。3、準備薑絲、葱片、火鍋底料。...
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胖魚頭煮粉絲怎麼做-胖魚頭煮粉絲的做法
  • 胖魚頭煮粉絲怎麼做-胖魚頭煮粉絲的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香葱(適量)雞精(適量)胡椒(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)胖魚頭煮粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲,2、魚頭一個,3、姜,香葱,胡椒。4、燒油放進魚頭,5、撒上鹽,6、放上薑片,7、放清水,胡椒,8、大火燒開,9、移進煮鍋裏,10、蓋上蓋...
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鴨血小白菜煮粉絲怎麼做-鴨血小白菜煮粉絲的做法
  • 鴨血小白菜煮粉絲怎麼做-鴨血小白菜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨血(240克)小白菜(210克)粉絲(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、小白菜(已洗淨切開)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入鴨血翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、煮開。5、然後,合入粉絲和小白菜翻動一...
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魚頭煲白菜怎麼做-魚頭煲白菜的做法
  • 魚頭煲白菜怎麼做-魚頭煲白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)魚頭(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭煲白菜的做法步驟1、魚頭洗淨擦乾水份。2、生薑切片備用。3、準備兩顆小白菜洗淨。4、白菜洗淨切塊。5、熱鍋下油放入魚頭小火慢煎。6、煎至兩面金黃即可。7、鍋中加入豬油。8、...
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中翅白菜煮粉絲 的做法 【寧波】中翅白菜煮粉絲 中翅白菜煮粉絲 怎麼做
  • 中翅白菜煮粉絲 的做法 【寧波】中翅白菜煮粉絲 中翅白菜煮粉絲 怎麼做

  • 食材明細主料中翅(250克)白菜(305克)粉絲(50克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中翅白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、白菜(已清洗切開)、粉絲、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅煎至有點金黃...
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魚頭白菜煲 怎麼做-魚頭白菜煲 的做法
  • 魚頭白菜煲 怎麼做-魚頭白菜煲 的做法

  • 食材明細主料魚頭骨(一副)白菜(1顆)輔料薑絲(適量)小米椒(2個)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭白菜煲的做法步驟1、準備食材:白菜、姜(小米椒、葱花漏拍)。2、一副魚頭骨,用料酒和鹽先醃製入味。3、白菜清洗乾淨後切成大塊...
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魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法
  • 魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭白菜湯的做法步驟1、白菜撕塊,姜切絲。2、魚頭處理洗淨。3、鍋中熱油,爆姜,煎魚頭,另外準備一鍋開水,魚頭煎好後,放到另一鍋開水(一定要煮開的滾水,煮出來的湯才會濃)。4、煎好的魚頭加入開水後...
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小黃魚煮粉絲 怎麼做-小黃魚煮粉絲 的做法
  • 小黃魚煮粉絲 怎麼做-小黃魚煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料小黃魚(190克)粉絲(50克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材:小黃魚(已洗淨)、粉絲、薑片、香葱2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。3、隨後,擱入薑片,加適量...
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高湯白菜煮粉怎麼做-高湯白菜煮粉的做法
  • 高湯白菜煮粉怎麼做-高湯白菜煮粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯白菜煮粉的做法步驟1、備高湯,白菜葉,粉條。2、鍋裏倒進高湯燒開,。3、放進白菜葉放點鹽。4、將白菜煮軟。5、再放進粉條燒開。6、調點雞精即可。7、煮好的白菜煮...
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白菜煮米粉怎麼做-白菜煮米粉的做法
  • 白菜煮米粉怎麼做-白菜煮米粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)米粉(適量)酸菜(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜煮米粉的做法步驟1、把米粉用開水泡一下。2、撈出來用冷水洗一下。3、在燒開水在裏面放酸菜白菜米粉,醬油醋。4、再放進碗裏即可。小竅門在燒開開水把白菜和酸菜放進去。...
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小黃魚煮粉絲怎麼做-小黃魚煮粉絲的做法
  • 小黃魚煮粉絲怎麼做-小黃魚煮粉絲的做法

  • 食材明細主料小黃魚(2條)粉絲(40克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材:小黃魚、粉絲、薑片、香葱。2、將粉絲用温水泡軟。3、將小黃魚去內臟洗淨撈出、控幹水分。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做
  • 白菜燉芋頭粉的做法 白菜燉竽頭粉 白菜燉芋頭粉怎麼做

  • “麻辣,白菜入味兒,芋頭粉筋軟,快手下飯。”食材明細主料芋頭粉(一袋)白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉芋頭粉的做法步驟1、竽頭粉開水中焯軟撈出。2、白菜葉切大片。3、洗一下備用...
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鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法
  • 鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)粉絲(50克)小白菜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煎)、粉絲、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已煎好的鵪鶉蛋和粉絲,加適量的清水煮開...
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小白菜煮芋頭怎麼做-小白菜煮芋頭的做法
  • 小白菜煮芋頭怎麼做-小白菜煮芋頭的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料芋頭(4個)小白菜(200g)輔料小米椒(3個)調料豬油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)小白菜煮芋頭的做法步驟1、芋頭煮熟,去皮。2、豬油放入芋頭用鍋鏟壓碎。3、加入清水大火煮滾。4、煮至湯汁奶白色。5...
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圓白菜煮魚怎麼做-圓白菜煮魚的做法
  • 圓白菜煮魚怎麼做-圓白菜煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白菜絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜煮魚的做法步驟1、備草魚適量,白菜切絲。2、將魚放進不粘鍋裏。3、翻面,兩面煎金黃。4、放進白菜絲合勻。5、再倒進辣椒油。6、合勻。7、再放點香菜,加點清水煮入...
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鹹肉小白菜煮粉條 怎麼做-鹹肉小白菜煮粉條 的做法
  • 鹹肉小白菜煮粉條 怎麼做-鹹肉小白菜煮粉條 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(60克)小白菜(190克)粉條(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉小白菜煮粉條的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、小白菜(已清洗切開)、粉條(已泡軟)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的小白菜和已泡軟的粉條翻炒一下。4、...
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魚頭煮紅薯粉絲怎麼做-魚頭煮紅薯粉絲的做法
  • 魚頭煮紅薯粉絲怎麼做-魚頭煮紅薯粉絲的做法

  • “魚頭粉絲湯,味道鮮美,營養健康。”食材明細主料魚頭(一個)紅薯粉絲(適量)米椒(適量)姜(適量)葱(適量)米酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭煮紅薯粉絲的做法步驟1、準備好魚頭和紅薯粉絲。2、粉絲用温水泡發。3、起鍋燒油,油裏放一點點鹽。4、...
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魷魚須小白菜粉絲湯怎麼做-魷魚須小白菜粉絲湯的做法
  • 魷魚須小白菜粉絲湯怎麼做-魷魚須小白菜粉絲湯的做法

  • “小白菜綠油油,肉片滑嫩,魷魚須鮮美,再稍微有點辣味,好吃下飯。”食材明細主料豬肉(適量)小白菜(一把)魷魚須(適量)葱(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚須小白菜粉絲湯的做法步驟1、豬...
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魚籽包小白菜煮土豆粉條怎麼做-魚籽包小白菜煮土豆粉條的做法
  • 魚籽包小白菜煮土豆粉條怎麼做-魚籽包小白菜煮土豆粉條的做法

  • 食材明細主料土豆粉條(300克)小白菜(215克)魚籽包(5個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚籽包小白菜煮土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、小白菜(已洗淨切開)、魚籽包2、將土豆粉條拆開包裝,放入保鮮盒中用開水泡5分鐘。3、燒鍋倒油燒熱,下入小白菜翻炒一下...
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豬油白菜煮粉怎麼做-豬油白菜煮粉的做法
  • 豬油白菜煮粉怎麼做-豬油白菜煮粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)滷汁(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油白菜煮粉的做法步驟1、備白菜和粉條,。2、白菜切塊。3、豬油。4、鍋燒熱放進豬油燒化。5、放進白菜炒勻。6、再放進粉條。7、放點鹽炒勻。8、放一勺滷汁。...
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太白魚頭的做法 【徽菜】太白魚頭 太白魚頭怎麼做
  • 太白魚頭的做法 【徽菜】太白魚頭 太白魚頭怎麼做

  • “太白魚頭,就是魚頭燉豆腐。相傳唐代大詩人李白來歙縣拜訪隱士許宣平,許宣平當時正在船上,於是指着插在岸上栓船的竹竿説“門前一竿竹、便是許翁家”,李白卻為其所迷惑,相遇不相識,十分懊喪。正在惆悵之際,聽到西幹山寺廟鐘聲隱隱傳來,便尋聲前去。在五明寺,方丈特用寺旁的泉水為...
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鴨蛋小白菜煮土豆粉條怎麼做-鴨蛋小白菜煮土豆粉條的做法
  • 鴨蛋小白菜煮土豆粉條怎麼做-鴨蛋小白菜煮土豆粉條的做法

  • 食材明細主料土豆粉條(300克)小白菜(140克)鴨蛋(1只)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋小白菜煮土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、小白菜(已洗淨切開)、鴨蛋2、將土豆粉條拆開包裝,放入保鮮盒中用開水泡5分鐘。3、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。4、接...
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白菜煮魚丸怎麼做-白菜煮魚丸的做法
  • 白菜煮魚丸怎麼做-白菜煮魚丸的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜煮魚丸的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,白菜洗乾淨,魚丸準備一些。3、冷水下鍋,放入魚丸,白菜,加入少許鹽,大火煮5分鐘出鍋。4、不費一滴油,清淡可口!...
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白菜葉粉絲燉小鯽魚怎麼做-白菜葉粉絲燉小鯽魚的做法
  • 白菜葉粉絲燉小鯽魚怎麼做-白菜葉粉絲燉小鯽魚的做法

  • “白菜葉粉絲燉野生小鯽魚,美味營養一鍋端。”食材明細主料小鯽魚(幾條)白菜葉(適量)粉絲(適量)西紅柿(一個)葱(適量)姜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(一勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉粉絲燉小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去腮去鱗,去內臟,洗乾淨...
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芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法
  • 芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(500克)魚尾(500克)輔料芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)葱(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗淨;(因為要燉一會的,小塊會碎,故切大塊)芋頭切方塊;白菜撕片;油豆腐我是用...
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