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關於上湯海蔘鵪鶉蛋的家常做法的餐飲百科

上湯海蔘鵪鶉蛋怎麼做-上湯海蔘鵪鶉蛋的做法
  • 上湯海蔘鵪鶉蛋怎麼做-上湯海蔘鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)高湯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯海蔘鵪鶉蛋的做法步驟1、泡發好的海蔘、鵪鶉蛋、胡蘿蔔。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼。3、海蔘、鵪鶉蛋、胡蘿蔔、葱白、薑片放到高湯裏燒煮,加鹽、料酒...
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木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做
  • 木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料幹木耳(50g)鵪鶉蛋(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料大葱(適量)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油,放入鵪鶉蛋炸制。3、炸至金黃色撈出瀝乾油備用。4、木耳泡發洗淨、青紅椒...
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茄汁鵪鶉蛋的做法 營養美味的家常菜之------茄汁鵪鶉蛋 茄汁鵪鶉蛋怎麼做
  • 茄汁鵪鶉蛋的做法 營養美味的家常菜之------茄汁鵪鶉蛋 茄汁鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。功效:補氣益血,枝風濕,強筋壯骨。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋...
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上湯海蔘怎麼做-上湯海蔘的做法
  • 上湯海蔘怎麼做-上湯海蔘的做法

  • 食材明細主料泡發海蔘(適量)竹蓀(適量)鵪鶉蛋(適量)幹香菇(適量)甜豆角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞湯(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯海蔘的做法步驟1、食材:海蔘預先泡發、幹香菇浸泡、竹蓀用水浸泡。鵪鶉蛋煮熟剝殼、甜豆角、胡蘿蔔準備。2、雞湯...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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鵪鶉蛋百合甜湯的做法 美容靚湯--鵪鶉蛋百合甜湯 鵪鶉蛋百合甜湯怎麼做
  • 鵪鶉蛋百合甜湯的做法 美容靚湯--鵪鶉蛋百合甜湯 鵪鶉蛋百合甜湯怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10個)百合(20克)蓮子(50克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋百合甜湯的做法步驟1、準備材料。2、蓮子、百合提前幾小時浸泡至軟;3、鵪鶉蛋煮熟去殼;4、所有材料加水2碗煮開後中火煮10分鐘;5、加冰糖再煮10分鐘即可。...
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金針菇鵪鶉蛋湯怎麼做-金針菇鵪鶉蛋湯的做法
  • 金針菇鵪鶉蛋湯怎麼做-金針菇鵪鶉蛋湯的做法

  • “簡單的食材,番茄,金針菇,鵪鶉蛋三種食材搭配,有着不一樣的美味哦!”食材明細主料金針菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)番茄(一個)葱(適量)熱水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鵪鶉蛋湯的做法步驟1、備好食材:金針菇洗淨備用。2、鵪鶉蛋已煮熟...
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虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的,但是爸爸炒制的,整個製作過程不難,大家可以試試。我很喜歡吃,蠻清淡的!”食材...
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鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
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家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法
  • 家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加入末過鵪鶉蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,鹽,少許雞粉4...
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香菇鵪鶉蛋湯的做法 【香菇鵪鶉蛋湯】---孕媽咪32周菜譜 香菇鵪鶉蛋湯怎麼做
  • 香菇鵪鶉蛋湯的做法 【香菇鵪鶉蛋湯】---孕媽咪32周菜譜 香菇鵪鶉蛋湯怎麼做

  • “孕媽咪應該保持充足的營養,但同時應該注意過量的飲食造成肥胖。妊娠性肥胖在寶寶出生後仍難以糾正,所以孕媽咪應助理合理飲食,每週要測量體重,把體重控制在正常的範圍內。如果這周孕媽咪體重增長過多,就應該根據醫生的建議適當控制飲食,少吃含澱粉和脂肪的食物,多吃蛋白質、維...
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鵪鶉蛋魚丸湯怎麼做-鵪鶉蛋魚丸湯的做法
  • 鵪鶉蛋魚丸湯怎麼做-鵪鶉蛋魚丸湯的做法

  • “超級簡單的一道湯,魚丸本身就很鮮美,所以只需要一點鹽調味就好。”食材明細主料鵪鶉蛋(十個)魚丸(十個)青菜心(少許)輔料鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋魚丸湯的做法步驟1、原料。2、鍋中加水,放入魚丸。3、放入鵪鶉蛋煮開。4、出鍋前加青菜心,加少許鹽。...
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鵪鶉蛋愛上西蘭花怎麼做-鵪鶉蛋愛上西蘭花的做法
  • 鵪鶉蛋愛上西蘭花怎麼做-鵪鶉蛋愛上西蘭花的做法

  • “有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”,這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料西蘭花(一小個)鵪鶉蛋(10-20個)輔料黑木耳(少許)胡蘿蔔(少許)配料油(適量)胡椒(適量)味精(適量)鹽(適量)姜...
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鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)鵪鶉蛋(適量)枸杞(幾粒)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉湯的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。2、豬肉剁成沫。3、肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。4、攪好的肉沫。5、鵪鶉蛋放入大碗中,加稍寬一點的水。6、...
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鵪鶉蛋豬肚雞湯怎麼做-鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法
  • 鵪鶉蛋豬肚雞湯怎麼做-鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(500克)鵪鶉蛋(160克)熟豬肚(270克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、已剝殼的鵪鶉蛋、熟豬肚、薑片。2、將熟豬肚放在案板上切開。3、將三黃雞下入高壓鍋...
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鹽焗鵪鶉蛋的做法 【上海】鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做
  • 鹽焗鵪鶉蛋的做法 【上海】鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做

  • “鹽焗鵪鶉蛋是陝西一帶的風味小吃,通過鹽粒讓鵪鶉蛋受熱至熟,這樣的鹽蛋味道特別香,在海鹽里加入八角和花椒,五香味足,很適合初學者,而且鹽蛋還有暖胃的功效哦。”食材明細主料鵪鶉蛋(18個)輔料海鹽(500克)八角(3個)花椒(6克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、...
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滷水鵪鶉蛋的做法 舌尖上的滷水鵪鶉蛋 滷水鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷水鵪鶉蛋的做法 舌尖上的滷水鵪鶉蛋 滷水鵪鶉蛋怎麼做

  • “菜譜物語——舌尖上的滷水鵪鶉蛋鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”,宜常食為滋補食療品。俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋,味道鮮美,營養豐富,是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱,其味甘,性平,有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。對貧血、營養不...
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海蔘花膠煲鵪鶉湯怎麼做-海蔘花膠煲鵪鶉湯的做法
  • 海蔘花膠煲鵪鶉湯怎麼做-海蔘花膠煲鵪鶉湯的做法

  • “這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了,但我平常不是很喜歡吃雞肉,除竹絲雞之外。所以,在煲這個湯的時候有少許糾結,配料到底用什麼食材?最後決定用鵪鶉,事實上我極少買鵪鶉,一來據説鵪鶉膽固醇比較高還有這裏的鵪鶉比國內貴好幾倍受。由於最近購入大量的海蔘所以就得考慮用什麼來搭...
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鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克(7分瘦肉,3分肥肉))鵪鶉蛋(8個(2個人的量))澱粉(適量)雞蛋(一個(拌肉用))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材,豬肉剁成末2、肉末加澱粉和雞蛋攪拌均勻,加一點點水順一個方向攪拌上勁3、碗中放好水(七分滿)4、肉...
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鵪鶉蛋營養湯怎麼做-鵪鶉蛋營養湯的做法
  • 鵪鶉蛋營養湯怎麼做-鵪鶉蛋營養湯的做法

  • “今天我家寶貝兒半期考試就琢磨着做點什麼新鮮的小吃來哄哄他的小嘴。冰箱裏有鵪鶉蛋。火腿腸,蝦餃。靈機一動,加點時蔬做了一道清淡美味的湯。相當的美味哦。鵪鶉蛋好吃,但是不好剝皮。跟着我的方法一起做,很簡單。剝出來的蛋又白又嫩一點不破皮。”食材明細主料鵪鶉蛋(10個...
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鵪鶉蛋銀耳湯怎麼做-鵪鶉蛋銀耳湯的做法
  • 鵪鶉蛋銀耳湯怎麼做-鵪鶉蛋銀耳湯的做法

  • “不知是近期學習太趕了還是大寶睡眠過少了,這雙眼真的是太無神了,本來明亮的雙眼超招人喜歡的,最近這卻看着雙眼無神。想着給他燉點甜湯讓他潤一潤,於是選擇了桂圓,紅棗,銀耳,枸杞來配煮。很多時候朋友們用來燉甜湯的桂圓會是用去核的那種桂圓果脯。其實朋友們要換一下用帶核的...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法
  • 鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法

  • “春困秋乏,早餐來一碗元氣滿滿的糖水,簡直不要太美啦!有顏有料,小夥伴們一起來哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(10個)桂圓(15個)輔料紅棗(4個)枸杞(適量)調料南瓜(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋桂圓湯的做法步驟1、桂圓,紅棗和枸杞備用。2、南瓜準備就緒。3、鵪鶉蛋上鍋蒸...
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上湯鵪鶉蛋菠菜怎麼做-上湯鵪鶉蛋菠菜的做法
  • 上湯鵪鶉蛋菠菜怎麼做-上湯鵪鶉蛋菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(一小把)鵪鶉蛋(四兩)輔料湯料(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯鵪鶉蛋菠菜的做法步驟1、材料:菠菜2、鵪鶉蛋(已煮熟)3、將菠菜清洗清洗。4、撈出,待用。5、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼。6、隨後,將剝了殼的鵪鶉蛋下入清水鍋中。7、接着,擱入湯料。8、煮開9、然...
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家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法
  • 家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋,做的時候沒加一滴水,做出來香鮮軟嫩,做法蠻簡單的,而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(3克)生抽(1勺)糖(少許)油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋買回來後洗淨...
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