- 食材明細主料油麥菜(1棵)油豆腐泡(20個)藤椒風味香腸(2根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油麥菜燉豆泡的做法步驟1、準備食材。2、油豆泡每個從中間劃一刀(便於在燉煮中入味)。3、火腿腸切片。4、洗淨後的油麥菜切段...
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- 食材明細主料豆豉(少許)輔料姜條(少許)油麥菜(1-2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉油麥菜的做法步驟1、熱油放入豆豉和姜翻炒片刻。2、放入油麥菜翻炒。3、差不多這樣就可以加入少許味精調味。4、豆豉有鹹味所以我沒放鹽哦!...
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- “早上,自己做了豆腐腦,剩下的豆渣沒捨得丟掉,豆渣簡單的炒一炒,味道也不錯哦。”食材明細主料豆渣(80g)油麥菜(4片葉子)輔料葱(4g)食用油(5g)調料鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣炒油麥菜的做法步驟1、原料:豆渣,油麥菜和葱。2、油麥菜洗淨切絲,葱切碎。3、鍋中倒入食...
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- 食材明細主料排骨(600克)油豆泡(20個)豆腐皮(2張)自醃酸菜(300克)輔料食用油(2勺)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)幹辣椒(4個)葱段(6個)薑片(2片)八角(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酸菜豆泡燉排骨的做法步驟1、準備配菜:豆腐皮,油豆泡,葱段薑片和幹辣椒,自醃酸菜。2、排骨泡於盆中泡去血水。3、...
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- 食材明細主料豆腐(適量)油麥菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜切成5釐米長的段備用。3、葱切段,姜、蒜切碎備用。4、豆腐切成小塊,下油燒裏兩面煎至微...
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- “這個挺適合感冒的人吃的,很清淡,做法還簡單得很,只要白菜和豆泡就可以了,葱有沒有都可以。”食材明細主料白菜(適量)豆泡(適量)輔料葱白(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆泡的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、豆泡準備好。3、熱鍋,加少量油,下葱白炒香。4、加入豆泡稍煎...
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- “微辣,鹹鮮適口,豆腐上有油麥菜獨特的香味。”食材明細主料油麥菜(適量)豆腐(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜洗淨切二指段。2、豆腐切小塊。3、姜蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。4...
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- “自制的豆腐泡,和嫩綠的油菜,花朵般的胡蘿蔔,宛如春天的顏色,賞心悦目。”食材明細主料油菜(250克)豆腐泡(100克)胡蘿蔔(半根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜豆腐泡的做法步驟1、將油菜洗淨,切成兩半。2、放入鍋中焯一下。3、鍋中倒入少許油,...
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- “不同地域的豆豉味道、形狀各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸,有一股特殊的香味,不辛,不辣,有點鹹香。在潮汕人的餐桌上常用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜...油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣和鐵等營養成分,蛋白質含量也非常高;用豆豉炒,比較有潮汕風味:豆豉炒油麥菜”食...
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- 食材明細主料小油豆腐(適量)輔料韓國泡菜(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)糖(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡蘿蔔去皮切絲,葱白切末,葱綠切段。3、泡菜切絲。4、炒鍋中倒油,放入油豆腐煎出香味,盛出...
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- “本來是種雪裏蕻,但可能是種子搞混了,長出了些油麥菜,不錯,反正能吃吧,長得不多,所以就和豆乾一起炒了。”食材明細主料油麥菜(250克)豆乾(1塊)菜椒塊(100克)輔料蒜茸(1/2大匙)豆豉(1/2大匙)精鹽(1/4小匙)白糖(1/2小匙)黑椒粉(1/4小匙)生抽(1大匙)料酒(1/2大匙)蒜香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油...
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- “十分鐘即可搞定的快手菜,而且葷素搭配,營養美味。”食材明細主料油麥菜(一把)豆豉(適量)鮮制鯪魚罐頭(適量)輔料葱(一小段)蒜(2瓣)姜(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水、切小段2、我買的鮮制鯪魚罐頭,不含豆豉3、葱薑蒜切末,豆豉備好4...
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- “微辣,色澤漂亮,鹹香適口。”食材明細主料油麥菜(適量)魚豆腐(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒魚豆腐的做法步驟1、油麥菜洗淨切二指段。2、魚豆腐切藥片,小米椒切斜絲。3、國內適量油燒熱,姜蒜,花椒...
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- “曾經很流行,佩服發明新菜式的人。豆豉魚香油麥菜。”食材明細主料油麥菜(1斤多)豆豉魚罐頭(1盒)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜,一斤多。選嫩的。摘洗乾淨,切段。蒜切成沫。2、豆豉魚罐頭一盒,155克,這個裏面裝的羅非...
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- ““白菜””食材明細主料白菜(1顆)豆腐泡(120克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)鮮雞汁(幾滴)調料清水(半碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)白菜燉豆腐泡的做法步驟1、準備食材:豆腐泡,白菜。2、白菜洗淨後切塊。3、豆腐泡對半切開。4、起鍋燒油。5、下入白菜超軟。6、加...
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- 食材明細主料豆腐(500g)泡菜(250g)肉(150g)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱絲(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一斤。2、泡菜。3、肉切片。4、起鍋熱油,撒一把薄鹽,再放豆腐入鍋煎。5、煎至兩面金黃,剷起切塊,備用。6、淨鍋後放油,煸香肉片。7、煸炒出油,炒至...
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- “油豆泡是山西省的一道漢族特色小吃,在宋代就已出現。油豆泡外形呈圓球體,內部組織呈蜂窩狀,外筋內虛,用手擠壓有氣體感,壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可,制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口,放進肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用,別有一番風味。”食材明細主料豆泡(30...
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- “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料油麥菜(兩棵)豆腐(一塊)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜擇好,洗淨,瀝乾水分,切段,備用。2、豆腐,備用。3、切塊。4、蒜苗擇好,洗淨,切小段,備用。5、鍋燒熱放適...
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- “今天早晨吃稀飯,配菜是鯪魚罐頭,意料中的,魚吃完了光剩豆鼓沒人吃,丟掉怪浪費的,就拿來和油麥菜一起炒着吃,沒想味道還不錯,要是還剩點鯪魚估計更好吃。”食材明細主料油麥菜(1棵)魚罐頭(1盒)輔料蒜頭(1個)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓油麥菜的...
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- “有許多時候,那些大魚大肉會讓我們的腸胃覺得膩味,這時候就需要一盤清清爽爽的家常菜來低調登場啦!家常菜,看起來一點也不華麗麗,但是,真正的生活裏是少它不可的!就像一段感情,轟轟烈烈的未必能長久,而最終能相伴一生的大多數都是細水長流的那種。今天介紹一款非常清爽的家常菜。...
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- “豆豉鯪魚油麥菜是粵菜中的傳統美食,它色澤翠綠、魚香味美,豉香濃郁,脆嫩爽口。油麥菜含有大量維生素A、B1、B2、鈣、鐵、蛋白質、脂肪等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。”食材明細主料豆豉鯪魚(適量)油麥菜(適量)輔料蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)油(適量)醬香(口...
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- “酸辣鹹鮮,開胃暖身”食材明細主料泡菜(適量(辣白菜))豆腐(適量(北))火腿片(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,沖洗後,瀝水。2、豆腐切片,煎制兩面焦殼。火腿切薄片,兩面煎制。3、自制泡菜,切碎,取適量放入鍋底。4、煎好...
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- “油麥菜是綠色蔬菜裏營養價值比較高的一個,很受人們的喜愛,而且物美價廉,春天一定要多吃,尤其和豆腐搭配,營養價值倍增,常吃孩子補鈣長身體,胖子減肥燃脂,越吃越瘦。”食材明細主料油麥菜(1把)水豆腐(10塊)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)葱花(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料油炸豆腐泡(一袋)生菜(一棵)輔料香葱(兩小棵)配料鹽(半勺)白糖(半勺)蠔油(兩湯匙)生抽(一湯匙)啤酒(四湯匙)清水(一大碗)雞精(半勺)葱香(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油豆泡扒生菜的做法步驟1、準備材料:豆腐泡一袋,生菜一棵洗淨,香葱洗淨切好,分成葱白和葱綠。2、炒鍋下少許色拉油...
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- “今天分享一道家常小炒,這雖然是一道素菜,但除了黃綠相間的小清新顏值外,其清腸效果也不錯,尤其油菜葉子的粗纖維更促進胃腸的蠕動。清新的蔬菜香,越吃越濃的豆香,根本不用擔心它會遭人嫌棄。”食材明細主料油菜(1盤)豆腐泡(1碗)輔料油(10克)葱花(少許)水(半杯)調料鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)...
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