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關於鴛鴦雙魚鍋的家常做法的餐飲百科

鴛鴦雙魚鍋的做法 【鴛鴦雙魚鍋】十五塊錢買了兩條魚,做了一道超級好吃的鴛鴦火鍋,今年的年夜飯就用他做主菜吧 鴛鴦雙魚鍋怎麼做
鴛鴦魚火鍋怎麼做-鴛鴦魚火鍋的做法
  • 鴛鴦魚火鍋怎麼做-鴛鴦魚火鍋的做法

  • “冬天沒有什麼比涮上一頓火鍋更過癮的事了。起源於川渝一帶的"酸菜魚"用鮮魚加泡青菜制湯,因泡青菜味酸,故名酸菜魚。後將酸菜魚的吃法結合火鍋的吃法就形成了現在大家所熱愛的酸菜魚火鍋。相比於普通火鍋,酸菜魚火鍋有着它自己的特色。番茄魚火鍋是採用番茄、草魚、葱等...
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鴛鴦滋補火鍋的做法 冬日鴛鴦滋補火鍋 鴛鴦滋補火鍋怎麼做
  • 鴛鴦滋補火鍋的做法 冬日鴛鴦滋補火鍋 鴛鴦滋補火鍋怎麼做

  • “冬天裏,一家人圍坐在火鍋旁,一邊談天説地,一邊吃着熱氣騰騰香氣撲鼻的滋補火鍋。火鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟響着,想吃清湯吃清湯,想吃紅湯吃紅湯,有菜有肉,温馨而又愜意。湯底是自己精心調配的,鴛鴦鍋底,紅湯底使用了農家老母雞,清湯底使用了內蒙大草原的排酸羊肉及羊腿骨,經過數小時精...
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鴛鴦火鍋做法怎麼做-鴛鴦火鍋做法的做法
  • 鴛鴦火鍋做法怎麼做-鴛鴦火鍋做法的做法

  • “我覺得在很少有人不喜歡火鍋的吧我就是基本一個星期一次外面吃多了覺得貴而且總覺得湯底黏黏糊糊的其實自己去菜市場買材料回來做真的撐到爆主要還實惠今年的天氣真的是捉摸不透,前一段時間冰雹,這一段時間到處發洪水唉,感覺今年真的好難。”食材明細主料筒骨(兩根)輔料大葱...
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鴛鴦紅三魚怎麼做-鴛鴦紅三魚的做法
  • 鴛鴦紅三魚怎麼做-鴛鴦紅三魚的做法

  • 食材明細主料紅三魚(適量)輔料燒烤料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦紅三魚的做法步驟1、紅三魚洗淨切斜刀。2、加入適量鹽醃製半小時。3、鍋子燒熱放入魚。4、燒烤必備神器。5、撒上燒烤料。6、煎至金黃色😍,一條香煎一條烤魚。7、開動啦。...
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鴛鴦雞怎麼做-鴛鴦雞的做法
  • 鴛鴦雞怎麼做-鴛鴦雞的做法

  • “就是醬油雞和白切雞拼盤,一雞兩吃。”食材明細主料文昌雞(一隻)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料花生油(少許)醬油(適量)糖(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴛鴦雞的做法步驟1、準備:文昌雞一隻,開邊,清洗乾淨。2、鍋裏水燒開,加薑片放半隻雞浸熟(白切雞的做法)約浸4...
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雙層燙麪鴛鴦盒子怎麼做-雙層燙麪鴛鴦盒子的做法
  • 雙層燙麪鴛鴦盒子怎麼做-雙層燙麪鴛鴦盒子的做法

  • “餅用燙麪做的很軟。餅的餡料可以用手頭有的,比如炒好的土豆絲或是剩下的水餃餡。也可以切點大葱火腿腸或是放點韭菜雞蛋,熟肉什麼的。”食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)韭菜餡(適量)輔料食用油(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙層燙麪鴛鴦盒子的做法步驟1、水燒開倒入...
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鴛鴦蛋怎麼做-鴛鴦蛋的做法
  • 鴛鴦蛋怎麼做-鴛鴦蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6枚)雞脯肉(200克)輔料豬五花肉(70克)荸薺(4枚)配料香油(3毫升)蠔油(3毫升)精鹽(4克)白胡椒粉(1克)生抽(4毫升)味精(2克)水澱粉(2湯匙)葱薑末(適量)鮮湯(2手勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦蛋的做法步驟1、原料圖。2、鍋坐火加水燒開,下入雞蛋中小火煮5分鐘關火,再燜2分鐘...
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鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法
  • 鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法

  • “天氣越來越冷了,不吃火鍋怎麼對得起這寒天凍地?今天在家來一鍋,自制鴛鴦火鍋:一半是鮮香四溢的菌菇鍋,一半是香辣誘人的辣湯鍋。”食材明細主料羊肉(1000g)濃湯寶(128g)蟹香菇(60g)香菇(10g)白玉菇(70g)輔料鹽(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)大料粒(適量)葱(適量)麻辣(口味)火鍋(工...
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鴛鴦湯圓的做法 “七夕”鴛鴦湯圓 鴛鴦湯圓怎麼做
  • 鴛鴦湯圓的做法 “七夕”鴛鴦湯圓 鴛鴦湯圓怎麼做

  • “明天就是中國的七夕節,今晚我給LP做了一道“七夕”鴛鴦湯圓。晚飯外出散步後回到家裏我把湯圓下鍋煮熟,和LP大人一起品嚐這香軟甜糯、順滑無比的湯圓,吃在嘴,甜在心。”食材明細主料糯米麪(500克)輔料紅豆沙(適量)花生醬(適量)蜂蜜(適量)配料西紅柿汁(適量)青椒汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)...
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麻辣鴛鴦雞火鍋怎麼做-麻辣鴛鴦雞火鍋的做法
  • 麻辣鴛鴦雞火鍋怎麼做-麻辣鴛鴦雞火鍋的做法

  • “光顧美食家已經很久,第一次上載菜譜,就從愛吃的麻辣火鍋開始吧!”食材明細主料雞翅中(250克)瘦肉(200克)海底撈清油麻辣火鍋底(200克)西紅柿(2個)輔料蒜(1個)姜(1個)泰椒(3個)海底撈麻醬蘸料(10克)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣鴛鴦雞火鍋的做法步驟1、油燒辣,炒姜蒜和海底撈,放入雞...
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家庭鴛鴦火鍋怎麼做-家庭鴛鴦火鍋的做法
  • 家庭鴛鴦火鍋怎麼做-家庭鴛鴦火鍋的做法

  • “天空飄起了小雪,看着雪白的雪花心情格外好,今兒的飯菜要換個樣,火鍋隆重登場了!家庭自制一個簡單的鴛鴦火鍋,全家人圍坐一起,吃得暖暖的,慢慢品味生活,細細品嚐簡單幸福的滋味......有幸得到荊州的魚糕和魚丸,這個是由魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品,入口鮮香嫩滑,清...
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豆漿鴛鴦火鍋怎麼做-豆漿鴛鴦火鍋的做法
  • 豆漿鴛鴦火鍋怎麼做-豆漿鴛鴦火鍋的做法

  • “天氣越來越冷了,我們家老公説現在可以吃火鍋了,而且也就只有火鍋才吃的舒服。異想天開的老公竟然出主意用豆漿做鴛鴦火鍋,老婆一開始還很鄙視,結果等他弄好了喊刷鍋,整個人都驚呆了,天啊,原來豆漿做火鍋居然這樣誘人啊,還能什麼呢,趕緊動手吃啊。”食材明細主料黃豆(70克)輔料花椒...
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多味鴛鴦火鍋怎麼做-多味鴛鴦火鍋的做法
  • 多味鴛鴦火鍋怎麼做-多味鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)蝦(300克)麻辣火鍋底料(200克)菌湯火鍋底料(200克)葱(20克)姜(10克)料酒(10克)胡椒粉(2克)生抽(5克)蠔油(10克)輔料鹽(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多味鴛鴦火鍋的做法步驟1、葱姜切絲備用。2、豬肉清洗乾淨。3、切成厚片放入碗中。4、加入鹽、蠔油、生抽、...
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七鮮鴛鴦火鍋怎麼做-七鮮鴛鴦火鍋的做法
  • 七鮮鴛鴦火鍋怎麼做-七鮮鴛鴦火鍋的做法

  • “今天用七鮮火鍋大禮包來做個鴛鴦火鍋,番茄鍋香味濃郁,麻辣鍋口味純正,麻辣鮮香。真正又快手又美味很適合我這樣的懶人。”食材明細主料肋排(500克)魚豆腐(200克)手打牛肉丸(180克)貢丸、紫薯丸等各類火鍋丸子(適量)奶油生菜、藕片等各式蔬菜(適量)輔料七鮮新疆風味番茄火鍋湯底(半包)...
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家庭版鴛鴦火鍋怎麼做-家庭版鴛鴦火鍋的做法
  • 家庭版鴛鴦火鍋怎麼做-家庭版鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細火鍋配菜:自制火鍋丸子(50克)自制魚豆腐(60克)泡發羊蹄筋(100克)火鍋脆皮腸(2袋)蓮藕片(300克)凍豆腐(200克)千張皮(2張)素雞(1根)脆皮(1張)豆腐泡(200克)海帶絲(150克)泡發腐竹(200克)火鍋蘸料:食用油(2勺)獨頭蒜(6瓣)葱姜花椒八角(適量)食鹽(半勺)三鮮國湯底:番茄(1個)泡發木耳(10克)枸杞子(10粒)葱段姜...
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家常版一鍋鴛鴦魚如何做簡單又好吃
  • 家常版一鍋鴛鴦魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料豬網油:適量淨荸薺:適量冬瓜網:50g芒果肉:20g番茄:適量鹹麪包末:適量鴨蛋清:適量調料:適量薑汁:適量橙汁:適量紹酒:適量胡西漢粉:適量檸檬汁澱粉:適量白糖:適量精教育界:適量味精:適量高湯各:適量花生油:500g具體步驟1....
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家常鴛鴦火鍋怎麼做-家常鴛鴦火鍋的做法
  • 家常鴛鴦火鍋怎麼做-家常鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)魚丸(適量)牛肉丸(適量)生菜(適量)茼蒿(適量)香菜(適量)腐竹(適量)蟹柳(適量)蝦滑(適量)輔料火鍋底料(適量)麻醬(適量)腐乳(適量)韭菜花(適量)葱(適量)枸杞(適量)麻香(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鴛鴦火鍋的做法步驟1、準備好魚丸、蟹柳。2、茼蒿、生菜、香菜洗淨。3、腐...
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鴛鴦鍋怎麼做-鴛鴦鍋的做法
  • 鴛鴦鍋怎麼做-鴛鴦鍋的做法

  • “打甂爐是粵語對火鍋的統稱,鍋底是港式火鍋最重要的角色,並不是簡單的加調料煮,一般都是用高湯熬煮。兩湯同吃稱為鴛鴦鍋,燙熟食物後沾醬油吃用。其中港式火鍋的鍋底並以配料眾多為特點。肥牛、鯇魚、白鱔、象拔蚌、生蠔、魚滑、蝦滑、三文魚,以至鵝肝、霜降牛肉,均是熱門配料...
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鴛鴦火鍋的做法 海鮮+牛肉鴛鴦火鍋 鴛鴦火鍋怎麼做
  • 鴛鴦火鍋的做法 海鮮+牛肉鴛鴦火鍋 鴛鴦火鍋怎麼做

  • “潮汕牛肉火鍋盛名在外,我和劉先生也是超愛,時不時就想吃上一頓。不過婆婆不吃牛肉,所以每次我們想吃都是要到外面店裏。但是,擁有了鴛鴦鍋之後,這個難題就迎刃而解了。一邊是我們超愛的牛肉火鍋,一邊是公婆的海鮮火鍋,一家人,一個鍋,兩種口味,完美!”食材明細主料鮮蝦(500g)梭子蟹(2...
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常見的鴛鴦肉做法大全-鴛鴦肉怎麼做好吃
  • 常見的鴛鴦肉做法大全-鴛鴦肉怎麼做好吃

  • 人們常用鴛鴦比作恩愛的情侶,因為鴛鴦一般都是成雙成對的出現。鴛鴦長的好看,它的肉也是可以供人們進行烹飪後食用的,而且味道還不錯。鴛鴦肉怎麼做好吃呢?以下小編就會為大家講到有關於鴛鴦肉的做法大全,一起跟隨着小編來了解下吧!鴛鴦肉怎麼做好吃一、糯米香荷鴛鴦肉1.將荷...
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海鮮鴛鴦火鍋怎麼做-海鮮鴛鴦火鍋的做法
  • 海鮮鴛鴦火鍋怎麼做-海鮮鴛鴦火鍋的做法

  • “寒冷的冬天,來個火鍋吧,暖意融融。我用了家樂菌茹靚湯料,用來做火鍋底料,真是又方便又美味。”食材明細主料花蛤(150克)小蝦(30克)羊肉(200克)葉蘑(30克)油麥(15克)菠菜(15克)茼蒿(30克)豆腐(80克)豆腐皮(60克)火鍋粉(20克)輔料葱(1段)姜(20克)蒜(6瓣)郫縣豆瓣醬(15克)紅油辣醬(15克)麻椒粒(20克)濃湯寶(2盒)...
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鴛鴦火鍋怎麼做-鴛鴦火鍋的做法
  • 鴛鴦火鍋怎麼做-鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)肥牛卷(適量)蔬菜(適量)輔料火鍋底料(適量)姜葱(適量)紅棗(適量)調料(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴛鴦火鍋的做法步驟1、羊肉卷。2、肥牛卷。3、食材準備:蟹棒、鵪鶉蛋、火腿腸、香菇、油豆腐。4、食材準備:娃娃菜、茼蒿、冬瓜。5、食材準備:蝦滑。6...
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如意鴛鴦魚肉卷的做法 萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷 如意鴛鴦魚肉卷怎麼做
  • 如意鴛鴦魚肉卷的做法 萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷 如意鴛鴦魚肉卷怎麼做

  • “如意,傳統吉祥圖案。有“如意和諧,吉祥美好”之寓意。”食材明細主料鯉魚(1條)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)薑末(適量)料酒(適量)鮑魚汁(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)如意鴛鴦魚肉卷的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,剁去頭尾。...
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家常魚片鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃
  • 家常魚片鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘世界上沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。冬天和下雨天尤其適合吃火鍋,火鍋的做法和口味也多種多樣,閒在家裏面自己做也很方便。今天這道家常魚片鴛鴦火鍋,炸過的魚熬出的湯底濃醇鮮白,搭配上...
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