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關於澆汁絲瓜尖的家常做法的餐飲百科

澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法
  • 澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法

  • “脆嫩爽口,不油膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)輔料蒜(適量)橄欖油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開,絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好的絲瓜尖備用。5、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。6...
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東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做
  • 東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做

  • “小時候每到過年,家家都要拌上一盆家常涼菜,這道菜鹹鮮解膩,會被不斷的填盤,填盤,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,魚肉肉的,今來個解饞解膩的,沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜(一顆)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)幹豆腐(一張)木耳(幾朵)粉絲(一把)輔料糖(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)香油(適量...
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茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法
  • 茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞腿(1個)豆角(適量)大蒜(2瓣)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法步驟1、準備食材。2、提前將雞腿煮熟,撕成比較細的肉絲。3、豆角焯水,切段備用。4、蒜子剁碎,熱鍋涼油,倒入蒜末製成蒜油,撈出蒜末...
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澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法
  • 澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料蒜末(適量)葱末(適量)小米椒(1個)調料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁包菜絲的做法步驟1、半個包菜。2、切成細絲。3、鍋中水燒開,放入油和鹽。4、倒入包菜絲,焯水兩分鐘。5、撈起裝盤。6、碗中準備蒜末、葱末、...
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紅酒澆汁冬瓜豆腐 怎麼做-紅酒澆汁冬瓜豆腐 的做法
  • 紅酒澆汁冬瓜豆腐 怎麼做-紅酒澆汁冬瓜豆腐 的做法

  • “澆汁菜永遠是那麼受歡迎,菜的上面有亮麗的芡汁,給菜加多了一層色彩,芡汁用來下飯,吃起來嘻哩呼嚕,有些人喜歡叫飯遭殃。”食材明細主料冬瓜(約500克)豆腐(約450克)鹹肉(約75克)冬菇(3只)紅尖椒(1只)綠尖椒(1只)葱綠(2根)薑絲(1撮)輔料蠔油(1湯匙)海鮮醬(1湯匙)生抽(1湯匙)鹽(1/3茶匙)糖(1/3茶匙)麻油(1...
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尖椒絲瓜怎麼做-尖椒絲瓜的做法
  • 尖椒絲瓜怎麼做-尖椒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)配料菜籽油(適量)味精(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒絲瓜的做法步驟1、把青、紅尖椒、姜蒜切碎。2、把絲瓜刮皮洗淨。3、把絲瓜切成長條形的薄片。4、熱鍋放入菜籽油,油熱放入花...
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汁澆南瓜丁怎麼做-汁澆南瓜丁的做法
  • 汁澆南瓜丁怎麼做-汁澆南瓜丁的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)尖椒(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)汁澆南瓜丁的做法步驟1、切點蒜米,尖椒,2、將蒜米和尖椒放進熱油鍋裏燒香,關火,淋上生抽,放點辣椒汁,味精合成調汁。3、備老南瓜,4、老南瓜去皮切丁,5、切好的南瓜丁裝碗...
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澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法
  • 澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜葉(4片)輔料小米辣(2個)蒜瓣(2顆)調料鹽(1小勺)生抽(2勺)食用油(適量)雞精(少許)微辣(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁白菜絲的做法步驟1、所需原材料。2、白菜洗乾淨切絲放入碗裏。3、蒜切末辣椒切片。4、鍋裏放入適量清水加一小勺鹽煮開。5、放入白菜絲焯水。6、焯...
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澆汁蓑衣黃瓜怎麼做-澆汁蓑衣黃瓜的做法
  • 澆汁蓑衣黃瓜怎麼做-澆汁蓑衣黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料鹽(適量)海鮮醬油(2勺)陳醋(多半勺)紅辣椒(2個)蒜(2瓣)植物油(適量)香油(少許)香菜(1小棵)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)澆汁蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,如圖,兩邊各放一根筷子。2、垂直下刀,切成連刀片,因為有筷子擋着,不會切斷。3、這是垂直下刀切好的...
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澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法
  • 澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法

  • “孩子給拿回來幾個黑蘿蔔,是從農產品博覽會上拿回來的,據説營養豐富,有提高免疫力的功效。不管是多好的蘿蔔,反正是蘿蔔,咱就按蘿蔔的方法來做。為了最大限度的保留其營養成分,我用涼拌的方法來做,而涼拌用的是炒至的汁澆的,味道還是不錯的。因胡蘿蔔裏面的肉依然是白的,為了好看...
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澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法
  • 澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料肉(適量)葱(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:油麥菜適量洗乾淨,備用。3、水燒開,放入油麥菜,焯燙30秒,撈出過涼水,攥出多餘水分,備用。4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋...
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絲瓜尖的做法
  • 絲瓜尖的做法

  • 絲瓜尖的做法比較多,喜歡吃絲瓜尖的人可以看看這些做法,學習一下,選擇自己喜歡吃的做法嘗試親自動手做一下,絲瓜尖的營養是比較豐富的,多吃可以調理人體的腸胃系統,所以是一款比較好的美食,深受人們的喜歡的一款美食。絲瓜尖的做法1、涼拌絲瓜尖材料:絲瓜尖,油適量,鹽適量,醋適量,生...
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澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法
  • 澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(半根)蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材,如圖。2、皮蛋剝皮切好,黃瓜也切好,都擺好。3、蒜,小米辣切碎。4、加入少許生抽,醋,糖,麻油調成汁。5、澆到黃瓜皮蛋上即可!6、成品,黃瓜爽脆,皮蛋鮮美!...
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澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法
  • 澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法

  • “超喜歡有澆汁的菜,好味又下飯,冬瓜本身無味,清炒又不容易上色,用澆汁方法來處理,相得益彰。”食材明細主料冬瓜(400克)鹹豬頸肉(60克)輔料精鹽(1/4小匙)蠔油(1大匙)海鮮醬(1大匙)茄汁(1/2大匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)水澱粉(1大匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)澆...
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家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法
  • 家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法

  • “一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別喜歡吃。小竅門超級簡單,沒什麼注意的。...
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澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法
  • 澆汁兒冬瓜花怎麼做-澆汁兒冬瓜花的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料麪粉(適量)彩椒(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)嫩肉粉(適量)葱薑蒜末(適量)花生油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁兒冬瓜花的做法步驟1、原料圖,豆瓣醬剁細2、冬瓜切方塊3、冬瓜切花刀,為了不失敗切的時候用筷子放下面4、切...
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澆汁黃瓜怎麼做-澆汁黃瓜的做法
  • 澆汁黃瓜怎麼做-澆汁黃瓜的做法

  • “我剛剛開通美食家賬號,看大家在網上不斷髮表自己的新作,我也來湊一下。第一次發表菜譜,希望各位朋友多多指導。這道菜做起來非常的簡單,味道也不差,酸甜可口,非常開胃,喜歡的朋友不妨一試。”食材明細主料黃瓜(2根)葱(一小段)輔料蒜(3粒)姜(一片)配料生抽(1湯匙)香醋(3湯匙)糖(適量)香油(適量...
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家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法
  • 家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料大蒜(適量)大葱(半根)鹽(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3、青椒切塊。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陳醋,2勺...
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蒜碎澆絲瓜怎麼做-蒜碎澆絲瓜的做法
  • 蒜碎澆絲瓜怎麼做-蒜碎澆絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)輔料蒜(適量)配料葱油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)美極鮮味汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜碎澆絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成均等大小的段備用。2、冷水上鍋,水開後蒸5分鐘即可。3、調製醬汁,這裏用了蠔油、生抽、香油和鮮味汁,調製均勻放置...
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椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法
  • 椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法

  • “前幾天買了一個刮絲刀,這兩天就一直做菜絲吃。昨天有可耐的小盆友來我家做客,我想做點不一樣的菜給孩子吃,既要漂亮,同時味道和營養還要兼顧。於是充滿蛋香奶味的椰汁澆絲蛋出爐了!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)白蘿蔔(半根)萵筍(半根)火腿(半根)雞蛋(3個)鵪鶉蛋(17個)小蘑菇(12個)輔料椰汁(...
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澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法
  • 澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料大蒜(3瓣)花椒粒(8粒)葱(一小段)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁葫蘆絲的做法步驟1、一個西葫蘆洗淨2、葱,蒜切碎,花椒粒準備好3、西葫蘆擦成細絲,放入調料4、鍋裏放入油加熱炸香葱蒜蓉花椒粒,趁熱倒入葫蘆絲上,放入...
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肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法
  • 肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法

  • 食材明細主料肉絲(100克)雞蛋(五顆)輔料葱花(適量)醬(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲澆汁糖心煎蛋的做法步驟1、鍋裏放油,待油熱後把雞蛋整個打入,煎至起泡後翻面煎一會出鍋。2、肉切絲,鍋放油炒肉,然後放入葱花,調料後,放醬翻炒,加入少量水,不加鹽,開鍋後...
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家常絲瓜條怎麼做-家常絲瓜條的做法
  • 家常絲瓜條怎麼做-家常絲瓜條的做法

  • “喜歡絲瓜,不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富,絲瓜可以炒燉,還可以煲湯;就可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料絲瓜(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜條的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切條,葱切碎。2、熱油,炒香葱...
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澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法
  • 澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法

  • 食材明細主料肉(適量)核桃(適量)生菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)蠔油(食材)醬油(適量)水澱粉(適量)糖(適量)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁肉絲核桃的做法步驟1、成品!2、肉適量,切絲,適量料酒,糖,澱粉,拌均,醃製5分鐘!3、核桃用水浸泡一...
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家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法
  • 家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法

  • “一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃一會兒。3、尖椒切絲備用。4、油燒熱後煸炒肉絲。5、...
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