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關於豆王的餐飲百科

乾煸豆王怎麼做-乾煸豆王的做法
  • 乾煸豆王怎麼做-乾煸豆王的做法

  • “乾煸豆王是一道深受大家喜愛的家常菜,也是餐廳點擊率較高的熱門菜,其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。”食材明細主料豆王(350克)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣子(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆王的做法步驟1、豆王洗淨。2、葱...
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怎麼分辨豆王和四季豆
  • 怎麼分辨豆王和四季豆

  • 1、形狀。豆王的形狀是扁平的,而四季豆的形狀較長,是鼓起來的。2、口感。因為豆王是轉基因食物,所以吃起來味道較差,而四季豆不是轉基因食物,所以食用起來會比豆王口感更加好。3、產量。因為豆王是轉基因食物,所以生產量要比四季豆要少很多。...
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家常乾煸豆王怎麼做-家常乾煸豆王的做法
  • 家常乾煸豆王怎麼做-家常乾煸豆王的做法

  • “我做的乾煸豆王是一道深受家人喜愛的家常熱門菜,其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。豆王因為地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九節鞭、龍爪豆。豆王是雜交後代,具有生長快、肉質多、纖維少的特點。含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,經常食用可以強健脾胃,增進食慾。豆王的種子可激...
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五花肉燉架豆王怎麼做-五花肉燉架豆王的做法
  • 五花肉燉架豆王怎麼做-五花肉燉架豆王的做法

  • 食材明細主料架豆王豆角(約400克)五花肉(約150克)輔料葱(適量)大料(1瓣)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉架豆王的做法步驟1、架豆王,豆角的一種,細長肉後。洗淨後掰成短一些的段。2、精五花肉去皮洗淨。3、五花肉切片,葱姜、大料備好。4、鍋...
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王牌豆腐腦怎麼做-王牌豆腐腦的做法
  • 王牌豆腐腦怎麼做-王牌豆腐腦的做法

  • “説起葱油餅和豆腐腦,那可真是我的最愛。我最愛的就是媽媽做的豆腐腦。記得小時候媽媽做豆腐腦的時候,每次都做一大盆,熬好的豆漿裏也不知道放進去了什麼。老媽總是説:不許揭開盆上蓋子。不然豆漿就不能變成豆腐腦了。媽媽越是説我就越是想揭開瞧瞧。還有媽媽做的香滷,我總會...
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怎麼加盟笑笑王土豆粉?
  • 怎麼加盟笑笑王土豆粉?

  • 餐飲提問:怎麼加盟笑笑王土豆粉?然馨52回答:笑笑王吃過一兩次,感覺還挺好吃的,畢竟是一個開了25年的店了。但每家店的味道其實都不大一樣,也得看你自己做的好不好。加盟費也是真的不高,費用區間在五萬到十萬,畢竟成本也不高,但多多少少還是需要店面的,因為就像麻辣燙,大部分人還是願...
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鴨王豆腐的做法 【徽菜】鴨王豆腐 鴨王豆腐怎麼做
  • 鴨王豆腐的做法 【徽菜】鴨王豆腐 鴨王豆腐怎麼做

  • 食材明細主料內酯豆腐(一盒)鹹鴨蛋黃(2個)輔料葱花(適量)生薑末(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨王豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、鴨蛋黃上過蒸熟切丁,豆腐切丁。3、鍋中放油,爆香葱段和生薑末。4、下入鴨蛋黃稍煸。5、下入豆腐,淋...
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霸王花綠豆胡蘿蔔湯怎麼做-霸王花綠豆胡蘿蔔湯的做法
  • 霸王花綠豆胡蘿蔔湯怎麼做-霸王花綠豆胡蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料霸王花(100g)胡蘿蔔(2根)綠豆(手抓2把)輔料豬骨(500g)陳皮(2-3片)蜜棗(3粒)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)霸王花綠豆胡蘿蔔湯的做法步驟1、霸王花出水。2、用清水沖洗乾淨,切小段。3、綠豆洗淨。4、胡蘿蔔切小塊。5、陳皮用熱水泡軟,颳去白膜。6、蜜棗3粒。...
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西紅柿炒豆王怎麼做-西紅柿炒豆王的做法
  • 西紅柿炒豆王怎麼做-西紅柿炒豆王的做法

  • 食材明細主料豆王(適量)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿炒豆王的做法步驟1、豆王洗淨控水。2、青椒和西紅柿,葱蒜備用。3、葱,蒜,青椒和青椒均改刀裝盤。4、豆王打斜刀裝盤。5、...
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香菇炒豆王怎麼做-香菇炒豆王的做法
  • 香菇炒豆王怎麼做-香菇炒豆王的做法

  • 食材明細主料豆王(適量)香菇(幾粒)肉末(50克)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(1克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇炒豆王的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。香菇需要提前浸泡備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入香菇肉末煸炒。3、在倒入豆王煸炒至軟,炒至過程中需要不斷加入少許開水,...
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毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法
  • 毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法

  • “夏日小菜,回味無窮,蕩氣迴腸,吃了一發不可收拾。”食材明細主料毛豆(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)食鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆小霸王的做法步驟1、毛豆用剪刀去掉兩邊兒,開蓋冷水放鍋裏煮,大火煮...
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笑笑王土豆粉怎麼樣
  • 笑笑王土豆粉怎麼樣

  • 餐飲提問:笑笑王土豆粉怎麼樣吃吃吃23two回答:笑笑王吃過一兩次,感覺還挺好吃的,畢竟是一個開了25年的店了。但每家店的味道其實都不大一樣,也得看你自己做的好不好。加盟費也是真的不高,費用區間在五萬到十萬,畢竟成本也不高,但多多少少還是需要店面的,因為就像麻辣燙,大部分人還...
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排骨王蒸乾豆角怎麼做-排骨王蒸乾豆角的做法
  • 排骨王蒸乾豆角怎麼做-排骨王蒸乾豆角的做法

  • 食材明細主料排骨王(300g)幹豆角(100g)輔料鹽(1匙)醬油(1匙)生粉(1匙)糖(2匙)麻油(1ml)油(1匙)蒜(5顆)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨王蒸乾豆角的做法步驟1、買排骨王,切小塊,洗淨。2、加入調料,把排骨王入味。3、取100g用開水煮一下,再用清水沖洗,泡軟。4、泡好的幹豆角放底5、幹豆角上...
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王氏臭豆腐加盟如何
  • 王氏臭豆腐加盟如何

  • 對於地方小吃來説,臭豆腐是美妙的存在,他聞着臭,吃着香,口味很獨特,是其他食物不可替代的,而且他是知名的地方小吃,發展歷史悠久,名譽全國,加盟臭豆腐,可以説是參與了知名小吃的製作,運營。王氏臭豆腐,在臭豆腐品牌中獲得了良好的讚譽,不僅市場反響好,而且食客中多,凡是對民族小吃喜愛的...
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架豆王多久能煮熟
  • 架豆王多久能煮熟

  • 15分鐘。架豆王是屬於新品種的菜豆,豆類需要煮熟後才可以食用,架豆王一般要煮15分鐘以上才可以熟透。判斷架豆王熟不熟,先看它的顏色,熟透的豆王會由原來的新綠色變成暗綠色,並且它的豆棍會變軟、變蔫,聞起來也是沒有豆腥味的。...
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番茄炒豆王怎麼做-番茄炒豆王的做法
  • 番茄炒豆王怎麼做-番茄炒豆王的做法

  • 食材明細主料番茄(一個)豆王(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒豆王的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆王打斜刀切片裝盤。3、番茄切碎備用。4、鍋中入油燒熱倒入葱蒜爆香。5、放入豆王翻炒。6、加入番茄同炒...
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香辣雞腿炒豆王怎麼做-香辣雞腿炒豆王的做法
  • 香辣雞腿炒豆王怎麼做-香辣雞腿炒豆王的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(一隻)豆王(200克)紅椒(半根)大蒜(幾粒)葱花(幾根)聖女果(幾個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣雞腿炒豆王的做法步驟1、豆王去蒂清洗乾淨,切斷瀝乾水份。2、雞腿肉用開水煮一遍,切成片。紅椒切段,大蒜去皮切塊,香葱切斷備...
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乾煸架豆王怎麼做-乾煸架豆王的做法
  • 乾煸架豆王怎麼做-乾煸架豆王的做法

  • “架豆王是芸豆的一種,所以一定要做熟,不熟的芸豆有毒”食材明細主料架豆王(適量)豬肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸架豆王的做法步驟1、架豆王洗淨瀝乾2、切成段3、切好的肉片和葱薑蒜4、鍋多放油燒熱5、放...
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土豆燉架豆王怎麼做-土豆燉架豆王的做法
  • 土豆燉架豆王怎麼做-土豆燉架豆王的做法

  • “大家都知道秋天吃土豆減脂美容,架豆王的營養很豐富,如蛋白質,維生素,礦物質,葉酸,碳水化合物等等。土豆燉豆角是家常菜營養好吃。”食材明細主料土豆(1個)豆角(2斤)裏脊肉(100克)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉架豆王的做法步驟1、...
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王子菇炒四季豆怎麼做-王子菇炒四季豆的做法
  • 王子菇炒四季豆怎麼做-王子菇炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(900g)胡蘿蔔(1根)王子菇(200g)輔料蒜(4瓣)油(2大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)王子菇炒四季豆的做法步驟1、迷你王子菇洗淨。2、對半切開。3、胡蘿蔔去皮切片。4、蒜剁末。5、四季豆摘洗乾淨。6、熱油鍋,把蒜末爆香。7、放胡蘿蔔炒一下。8、...
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牛肉炒豆王怎麼做-牛肉炒豆王的做法
  • 牛肉炒豆王怎麼做-牛肉炒豆王的做法

  • “2018年12月5日之晚餐葷菜之一牛肉系列之四(牛肉炒豆王)”食材明細主料牛肉(適量)豆王(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜苗(適量)生薑(適量)青椒(適量)輔料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒豆王的做法步驟1、成品。2、準備所需要的素菜類食...
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王碩士爆漿臭豆腐利潤
  • 王碩士爆漿臭豆腐利潤

  • 王碩士爆漿臭豆腐名揚四海,一直深受消費者的喜愛。這不僅要歸功於創始人的用心良苦,更要歸功於臭豆腐的味道正宗、製作工藝精湛。臭豆腐是美食行業中一道亮麗的風景線,因為臭豆腐不同於其他美食的味道香甜迷人,臭豆腐是以自身的臭出名的,比較好是越臭越好,儘管“臭氣熏天”也擋...
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龍王金豆漿如今已成豆粉界業態之王-深耕豆粉生產20年
  • 龍王金豆漿如今已成豆粉界業態之王-深耕豆粉生產20年

  • 始創於1998年,深耕豆粉生產20年,現擁有員工200多人,龍王豆奶現已成為資產逾億元的豆粉界大亨。員工實力雄厚發展至今,龍王豆奶已經吸納大量優秀專業人才,在200多名員工中,有將近80名員工具有中等以上文化及專業技能。公司始終重視人力資源的開發,為員工的發展創造良好的工作、學...
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五花肉燒豆王怎麼做-五花肉燒豆王的做法
  • 五花肉燒豆王怎麼做-五花肉燒豆王的做法

  • “今天來分享一道簡單操作,美味可口的普通家常菜(豆王燒五花肉)記錄2018.12.20晚餐”食材明細主料豆王(適量)五花肉(適量)紅椒(一個)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆王的做法步驟1、紅椒切斷備用,大蒜拍碎備...
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王鴿燉芸豆土豆怎麼做-王鴿燉芸豆土豆的做法
  • 王鴿燉芸豆土豆怎麼做-王鴿燉芸豆土豆的做法

  • “最後一隻大王鴿,煮湯少爺是不喜歡吃的,用來燉土豆吧。”食材明細主料大王鴿(1只)土豆(1個)芸豆(一小把)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料葱(小許)花椒八角(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)雞精(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)王鴿燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆洗淨掰成段,土豆去皮洗淨切塊...
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