![河南五香豆沫怎麼做-河南五香豆沫的做法]( "河南五香豆沫怎麼做-河南五香豆沫的做法")
- “一碗豆沫是河南人的早餐，除了胡辣湯之外的另一個心頭好，一萬熱騰騰的豆沫外加一根油條簡直就是人間美味，我今天做的是河南省漯河市的改良版，（不要問我漯河市在哪裏，雙匯火腿腸上有，要不自己問度娘）有一定廚房經驗的不妨一試，學會以後再也不用一大早跑出去買了，在家足不出户享受美...
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![五香甜沫的做法 【濟南】五香甜沫 五香甜沫怎麼做]( "五香甜沫的做法 【濟南】五香甜沫 五香甜沫怎麼做")
- “甜沫是我家鄉濟南的特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一，是一種以小米麪為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。遊玩濟南，除了欣賞泉水甲天下的“奇”，莫忘品味濟南特產的“怪”。在歲月傳承的特產美食中，泉城流傳着二怪：一怪是茶湯，叫茶不是茶。茶湯，以小米為主料炒...
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![五香兔肉圖解-充滿河南風味的美食]( "五香兔肉圖解-充滿河南風味的美食")
- 五香兔肉是河南地區的特色美食之一，以兔子肉為主要食材。五香兔肉色澤紅亮，香味撲鼻。兔肉營養豐富，低脂低固醇，是減肥人羣的理想肉食。五香兔肉味道甜中帶香，但一定要控制好香料的量，過多的話會影響這道菜的原本的風味。接下來就一起來看看這道菜怎麼製作吧。主料兔子：1只輔料...
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![河南正月十五吃什麼飯]( "河南正月十五吃什麼飯")
- 吃元宵、湯圓、餃子和麪條。河南的主食為麪食，還有三鮮餡、牛肉餡和豬肉餡的餃子是河南人必不可少的節日主食之一，所以在這一天麪食和餃子是必不可少的。同時在正月十五這一天，為了討一個好寓意，河南人也還是會吃元宵、煮湯圓，只不過是會把它們當作甜點來吃。...
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![河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做]( "河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做")
- “我做的滷麪”食材明細主料細麪條（適量）肉絲（適量）豆角（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南滷麪的做法步驟1、水燒開，細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後，要全部擻開面條2、肉絲炒一下，放入醬油3、肉絲炒好後放入切好的番茄4、再放入切好的豆角，土豆絲，放鹽，味精...
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![河南五月端午吃啥]( "河南五月端午吃啥")
- 吃粽子，煮雞蛋，大蒜，油餅，鹹蛋等等。端午節的時候河南人早餐一般吃油餅，雞蛋還有大蒜；在煮雞蛋和大蒜的時候還會加入一些艾葉。除了這些就是吃粽子，還有鹹蛋，吃粽子是為了紀念屈原，而吃鹹蛋是為了祈禱平安。...
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![肉沫醬香南茄怎麼做-肉沫醬香南茄的做法]( "肉沫醬香南茄怎麼做-肉沫醬香南茄的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）豬肉末（500g）黃豆醬（5匙）輔料糖（5勺）葱（若干）醋（5ml）姜（若干）蒜（若干）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉沫醬香南茄的做法步驟1、將南茄切條，然後裹粉面，用油炸出來2、將豬肉末放葱薑蒜炒香，放適量的糖，之後再放黃豆醬炒香，將醬汁澆在炸好的的南茄上3、已完成...
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![香菇肉沫豆腐煲怎麼做-香菇肉沫豆腐煲的做法]( "香菇肉沫豆腐煲怎麼做-香菇肉沫豆腐煲的做法")
- 食材明細主料花菇（適量）潮汕白豆乾（適量）肉沫（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇肉沫豆腐煲的做法步驟1、香菇提前泡發備用。2、白豆乾洗淨切塊備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、香菇切塊備用。5、前腿肉洗淨剁碎備...
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![河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做]( "河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做")
- “飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化！作為河南人，麪條是主食，可是小時候特別討厭吃麪條，後來一個人出去上大學參加工作，吃不上媽媽做的飯了，反而越來越喜歡吃麪條，各種麪條都喜歡吃！今天突然想吃燜面了，就自己嘗試做了一次，還算成功！”食材明細主料細麪條（250g）四季豆角（250g）輔料...
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![蒜香肉沫蒸豆腐怎麼做-蒜香肉沫蒸豆腐的做法]( "蒜香肉沫蒸豆腐怎麼做-蒜香肉沫蒸豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（一塊）肉糜（80g）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）生抽（3g）葱花（小許）雞精（1g）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肉沫蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、擺盤。3、放蒸鍋裏。4、大火燒開蒸20分鐘即可。5、取出來。6、切肉糜。7、大蒜去皮洗淨切末，葱...
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![五香甜沫怎麼做-五香甜沫的做法]( "五香甜沫怎麼做-五香甜沫的做法")
- “甜沫，是俺濟南傳統的大眾粥羹的一種，是一種以小米麪為主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。 為什麼明明是鹹粥，卻叫甜沫？”食材明細主料小米麪（一把）粉條（一把）炸豆腐（一塊）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）配料花生（一把）黃豆（一把）菠菜...
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![河南正月十五吃什麼]( "河南正月十五吃什麼")
- 吃餃子和一些麪食之類的。河南人將吃餃子的習慣也帶到了正月十五，因為河南有十五扁十六圓的説法，而餃子就正好是扁的。正月十五的時候人們會團聚在家裏一起包餃子，有韭菜餡、豬肉餡、白菜餡等等，當地的人們還會比較喜歡去吃一些麪食之類的。...
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![河南滷香豬蹄怎麼做-河南滷香豬蹄的做法]( "河南滷香豬蹄怎麼做-河南滷香豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬腳（一個）輔料鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河南滷香豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗乾淨，焯水後再洗去浮沫。2、準備姜和花椒還有八角等大料。3、鍋裏放油。油熱放花椒八角生薑等大料翻炒後放入冰糖或者...
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![河南豆角燜面怎麼做-河南豆角燜面的做法]( "河南豆角燜面怎麼做-河南豆角燜面的做法")
- ““麪條””食材明細主料鮮麪條（250克）五花肉（80克）江豆（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）老抽（1勺）十三香（1勺）葱段（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒段（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）河南豆角燜面的做法步驟1、準備食材：五花肉切1釐米寬3釐米長的長條，葱切段，姜切絲，鮮麪條準備好，江豆洗淨後切...
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![豆腐肉沫釀香菇怎麼做-豆腐肉沫釀香菇的做法]( "豆腐肉沫釀香菇怎麼做-豆腐肉沫釀香菇的做法")
- 食材明細主料肉末（200克）胡蘿蔔（1根）豆腐（1塊）香菇（20只）輔料生抽（少許）鹽（少許）料酒（少許）青菜（少許）雞蛋（1個）橄欖油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）海天醬（適量）香油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐肉沫釀香菇的做法步驟1、肉末200克，豆腐1塊，胡蘿蔔1根剁成丁2、取20只香菇用温...
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![五香滷汁拌河粉怎麼做-五香滷汁拌河粉的做法]( "五香滷汁拌河粉怎麼做-五香滷汁拌河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）豬肉（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五香滷汁拌河粉的做法步驟1、食材：河粉，豬肉用高壓鍋煮了十分鐘。2、豬肉切片。3、滷汁食材：姜，八角，桂皮。4、滷汁食材加水和醬油煮開。5、加入豬肉小火煮五...
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![豆沫怎麼做-豆沫的做法]( "豆沫怎麼做-豆沫的做法")
- “豆沫是河南的特色美食，起源於安陽，現在在河南的很多地方都能看到這種小吃，我們這裏每個早餐市場都會有這種小吃，我個人也特別喜歡吃。如果讓我老公選早餐，他最常選的就是豆沫了。其實豆沫做起來也不復雜，只是需要頭天晚上把小米泡水，花生和黃豆煮熟，早上起來做一般10分鐘搞定。...
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![南瓜五色豆怎麼做-南瓜五色豆的做法]( "南瓜五色豆怎麼做-南瓜五色豆的做法")
- “一直都知道豆類是很有營養的，因為大多數的豆類都含有很高的鐵。所以要好氣色的你，一定要常常吃哦。南瓜軟軟的。現在想想這道菜還很適合寶寶吃哦。”食材明細主料南瓜（半個）五種豆子（250克）輔料蒜（2顆）花椒（1顆）配料紅糖（一勺）醬油（適量）鹽（適量）油（一點）十三香粉（一點）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分...
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![瘦肉炒河南豆怎麼做-瘦肉炒河南豆的做法]( "瘦肉炒河南豆怎麼做-瘦肉炒河南豆的做法")
- “荷南豆，富含維c.口感脆甜，配以瘦肉一起炒，營養均衡，一起學起來吧”食材明細主料河南豆（300g）輔料瘦肉（200g）調料油（適量）鹽（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒河南豆的做法步驟1、河南豆撕掉兩邊的粗筋，洗淨備用。2、瘦肉切小塊，放入小許鹽，醃製...
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![香炒黃豆沫怎麼做-香炒黃豆沫的做法]( "香炒黃豆沫怎麼做-香炒黃豆沫的做法")
- “大約半年前和朋友去一家餐廳吃飯，其中有一道菜很好吃，入口綿綿的，但又吃不出是什麼，後來問了服務員才知道是豆沫。今天原本是用榨汁機試榨豆漿，榨完之後發現豆沫扔掉很可惜，而且還有很多豆子沒有完全榨掉，便靈機一動，炒豆沫！我給裏面配了一點兒黑芝麻，一個是點綴，再就是搭配有很好...
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![豆沫油條的做法 【豆沫油條】獨具河南特色的美味早餐 豆沫油條怎麼做]( "豆沫油條的做法 【豆沫油條】獨具河南特色的美味早餐 豆沫油條怎麼做")
- “豆沫、油條，是我們河南的特色美味早餐之一。如果你來到河南，經常會在路邊的早餐攤上看到胡辣湯、豆沫、油條、包子，這是出鏡率最高的幾種。以前我不會做的時候，也常常光顧那些小攤，來一碗豆沫、兩根油條，呼嚕呼嚕吃地美美~~~再上班去！現在會做了，更加方便了，自己做早餐，乾淨衞生...
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![肉沫南瓜怎麼做-肉沫南瓜的做法]( "肉沫南瓜怎麼做-肉沫南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（1大塊）豬肉（1小塊）輔料青椒（1根）紅椒（1根）配料蒜末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊2、青紅椒切成小圈，豬肉切丁並用鹽、糖、料酒3、鍋裏放入適量油，入蒜末、青紅椒炒香4、倒入南瓜翻炒片刻，如遇到鍋比較幹可適當入些高湯或...
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![河南蒸豆角怎麼做-河南蒸豆角的做法]( "河南蒸豆角怎麼做-河南蒸豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（500克）麪粉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）大蒜（一頭）南德調料（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）河南蒸豆角的做法步驟1、將豆角洗淨瀝乾水切成幾釐米長的段備用2、裏面加入適量鹽和調料攪拌均勻3、加入麪粉攪拌均勻無水分即可4、鍋內加入水當上篦子和蒸籠布將...
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![五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法]( "五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法")
- “這是一款家裏常吃的家常菜，根據各人的口味，自己調整。”食材明細主料山芋粉絲（一把）輔料肉沫（100g）調料小米辣（1只）八角（1個）五香粉（1勺）生抽（3勺）老抽（1.5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲温水泡軟。2、肉沫，小米辣切片備用。3、起油鍋，稍後加入肉沫，小...
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![河南豆炒臘肉怎麼做-河南豆炒臘肉的做法]( "河南豆炒臘肉怎麼做-河南豆炒臘肉的做法")
- “河南豆青脆爽口，配上鹹香的臘肉簡直不要太好吃了，一起學起來吧。”食材明細主料河南豆（250g）輔料臘肉（150g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）河南豆炒臘肉的做法步驟1、河南豆洗乾淨，拉掉兩邊的筋。2、臘肉切薄片。3、小米椒切碎。4、臘肉...
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味味甜
