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關於美味叉燒飯的家常做法的餐飲百科

美味叉燒飯-叉燒飯
  • 美味叉燒飯-叉燒飯

  • 食材明細主料梅花肉(300g)雞蛋(1個)油菜心(2個)輔料葱(適量)生抽(10g)老抽(3g)蠔油(8g)柱侯醬(10g)黃豆醬(5g)甜麪醬(5g)海鮮醬(10g)料酒(5g)雞精(3g)白糖(3g)桂皮(1小塊)八角(1個)香葉(2片)紅腐乳(1塊)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味叉燒飯的做法步驟1、梅肉切塊,加料酒,,甜麪醬,柱候醬,黃豆醬...
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叉燒飯怎麼做-叉燒飯的做法
  • 叉燒飯怎麼做-叉燒飯的做法

  • “綠色.健康.瘦身叉燒飯🍱”食材明細主料胡蘿蔔(120g)西蘭花(120g)叉燒肉(100g)玉米粒(120g)輔料叉燒醬(120g)鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叉燒飯的做法步驟1、買回來的叉燒肉洗一下,切成2cm左右厚的大片,放入叉燒醬、老抽適量醃製半個小時。2、炒鍋放少量橄欖油,待油熱,放入...
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叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三大湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅花肉用温水洗淨濾幹2、順...
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家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做
  • 家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做

  • “平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈要求下,這次選用的是裏脊肉。做好也是別有一番風味。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料叉燒...
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叉燒包的做法 新手家常叉燒包 叉燒包怎麼做
  • 叉燒包的做法 新手家常叉燒包 叉燒包怎麼做

  • “賣相過不去,但是味道真的好。大小寶寶都愛吃。自制的叉燒肉做餡兒。提前一晚醃製,取出烤一下剁碎,入餡兒,放心吃。”食材明細主料叉燒肉(550g)叉燒肉醃製叉燒醬①(3匙)叉燒醬②(2匙)包子皮材料玉米油(50g)麪粉(700g)酵母(10g)牛奶(或清水,360-380g)白砂糖(120g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級...
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電飯煲叉燒怎麼做-電飯煲叉燒的做法
  • 電飯煲叉燒怎麼做-電飯煲叉燒的做法

  • “在空間看到朋友轉載的菜譜,裏面就有這道菜,看着挺簡單就做了,親愛的肉肉...”食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲叉燒的做法步驟1、豬肉切成大塊,加入鹽、糖、醬油、耗油、...
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叉燒蛋炒飯怎麼做-叉燒蛋炒飯的做法
  • 叉燒蛋炒飯怎麼做-叉燒蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)葱(適量)叉燒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)叉燒蛋炒飯的做法步驟1、叉燒的做法是用:叉燒醬、蒜泥、鹽、五香粉、雞精、醬油、蜂蜜醃製豬梅花肉(醃製時用牙籤扎一紮肉)然後烤的時候鋪錫紙塗抹一點...
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懶人叉燒飯怎麼做-懶人叉燒飯的做法
  • 懶人叉燒飯怎麼做-懶人叉燒飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)叉燒肉(適量)煎蛋(適量)輔料叉燒汁(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人叉燒飯的做法步驟1、大米加適量水、少許鹽,油上鍋蒸30分鐘,這是一人的分量2、煎一個太陽蛋,切葱花,叉燒肉和叉燒汁的做法看上一篇菜譜【雙色祕製叉燒包】3、把叉燒切片4、米...
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美味的叉燒捲餅怎麼做-美味的叉燒捲餅的做法
  • 美味的叉燒捲餅怎麼做-美味的叉燒捲餅的做法

  • “有人説熱愛廚房的人肯定也愛生活,食物散發的香氣比夢境更煙火,比現實更生活。每天研究食物充滿新鮮感、做食物充滿成就感、拍食物充滿喜悦感、食物被家人享用充滿滿足感。不想餐桌上只是單調的米飯和菜、喜歡經常有些不同的食物呈現。”食材明細捲餅材料全麥麪粉(180g)輔料...
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叉燒肉的做法 家常宴客菜---叉燒肉(平底鍋版) 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 家常宴客菜---叉燒肉(平底鍋版) 叉燒肉怎麼做

  • “我個人覺得,用平底鍋做的叉燒,比用烤箱烤的叉燒好吃多了,因為用平底鍋煎燜的叉燒沒那麼幹,帶着水份,比較好吃,親們,你們覺得呢?不是每家每户家裏都有烤箱的,但是平底鍋卻是每家每户都有,這樣做叉燒也就方便多了.自己動手做,比外面買來的好吃太多了,吃得還放心,想吃就趕...
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叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “很簡單,沒什麼技術含量~哈。味道鮮鹹甜。超讚!一點都不輸店裏的。乘着我去洗碗功夫,小傢伙一口氣吃了好多,被我抓了正着。剩下的拍了照片。因為是晚上手機拍的,圖色失真。”食材明細主料五花肉(250G)輔料自制醬(1份)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、先做醬...
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青豆叉燒飯怎麼做-青豆叉燒飯的做法
  • 青豆叉燒飯怎麼做-青豆叉燒飯的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)米飯(適量)叉燒肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆叉燒飯的做法步驟1、青豆,叉燒,米飯。2、燒油下入青豆炒勻,放鹽將青豆炒熟。3、再放進叉燒炒勻。4、再倒進米飯。炒散炒香。5、淋上生抽,放進咖喱米炒勻即可...
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蜜汁叉燒的做法 美味的蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 美味的蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做

  • “家裏兩MM喜歡吃叉燒,不過,外面賣的叉燒都很瘦,她們喜歡吃肥叉,説那才有味道,呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難,只要選的材料好,加上一瓶叉燒醬,火候掌握的好,那就行了。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料李錦記叉燒醬(適量)生抽(適量)蜜糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜...
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叉燒雞腿飯怎麼做-叉燒雞腿飯的做法
  • 叉燒雞腿飯怎麼做-叉燒雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(一隻)米飯(一碗)西蘭花(半棵)胡蘿蔔(半根)叉燒醬(三勺)輔料葱(半棵)姜(三片)蒜(兩瓣)鹽(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿飯的做法步驟1、雞腿洗淨用叉子正反面扎些小眼,這樣是為了更好的入味。倒入三勺李錦記叉燒醬(醬的多少可以根據自己口味和雞腿的大小增...
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家常美味叉燒如何做簡單又好吃
  • 家常美味叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料五花肉:500輔料冰糖:適量蠔油:適量十三香:適量姜:適量蒜頭:適量酒:適量腐乳:1塊鹽:適量具體步驟1.五花肉去皮切長條2.放十三香、鹽、腐乳3.放姜、蠔油、4.放酒、蒜頭5.放冰糖用手抓均6.淹制2小時以上,我是晚上淹...
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叉燒飯的做法 【叉燒飯的做法】黯然銷魂飯 叉燒飯怎麼做
  • 叉燒飯的做法 【叉燒飯的做法】黯然銷魂飯 叉燒飯怎麼做

  • “《食神》的黯然銷魂飯,你吃過了嗎?這源遠流長的味道,你值得擁有~”食材明細主料雞蛋(1個)白米(250g)上海青(一紮)叉燒肉(半斤)醃製叉燒鹽(少量)醬油(少許)蜜糖(一大勺)叉燒醬(三大勺)玫瑰酒露(一大勺)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒飯的做法步驟1、準備好材料2、先把...
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美味叉燒肉怎麼做-美味叉燒肉的做法
  • 美味叉燒肉怎麼做-美味叉燒肉的做法

  • “叉燒肉系粵菜系,廣味,主要食材是豬裏脊,其烹飪工藝為燒烤,成品肉嫩鮮香。對於她的青睞,我第一次嘗試,用的是豬梅花肉不柴且口味鮮香,不膩,又可作為包煲仔飯的好食材。”食材明細主料豬梅花肉(800g)輔料醬油(2勺)五香粉(適量)糖(40g)腐乳(1塊)腐乳汁(2勺)蠔油(2勺)蜂蜜(適量)蒜(1頭)料酒(1大勺)水(適...
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美味叉燒包怎麼做-美味叉燒包的做法
  • 美味叉燒包怎麼做-美味叉燒包的做法

  • 食材明細主料叉燒(200g)麪粉(500g)輔料醬油(10ml)水(2勺)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味叉燒包的做法步驟1、先把叉燒切好放在一個碗裏2、有面粉裹上水用力搓搓成麪糰,分成幾個小麪糰3、把麪糰平鋪在上面放的叉燒包,然後四周圍起來。4、把叉燒包放在不粘鍋上,熱上十分鐘小竅...
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日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做
  • 日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做

  • “叉燒百吃不厭,也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心,小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭,叉燒炒苦瓜也很美味,還能用叉燒做包餡,叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦,其實,老外也很喜歡叉燒,它的好處是啖啖肉無骨而且還燒烤的香味,總之,叉燒---好嘢!”食材明細主料精豬肉(約750克)醃漬調料...
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叉燒白菜飯怎麼做-叉燒白菜飯的做法
  • 叉燒白菜飯怎麼做-叉燒白菜飯的做法

  • “有時候我們喜歡牛肉飯、臘肉臘腸飯,其實叉燒飯也不錯,有了叉燒,焗飯就不在話下了。”食材明細主料白飯(半鍋)叉燒(約150克)白菜(約400克)輔料蒜末(1/2大匙)薑末(1/2大匙)香葱(1棵)調料精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/4小匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)蠔油(1大匙)麻油(1/2大匙)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時...
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蜜汁叉燒飯怎麼做-蜜汁叉燒飯的做法
  • 蜜汁叉燒飯怎麼做-蜜汁叉燒飯的做法

  • “叉燒:烤肉的一種方法,把醃漬後的瘦豬肉的掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。叉燒是廣東最佳品味風味之一,佔據一個極重要的席位。在廣州的叉燒用途很廣,用叉燒做叉燒飯,揚州炒飯,滑蛋炒叉燒等等,一般家庭除了於茶樓進食外,也會光顧燒臘檔買10元8元叉燒回家添餸【菜的意思】,廣州人...
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家常美味叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常美味叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:500輔料薑片:三片八角:一顆桂皮卷:一根老抽醬油:兩湯匙生抽:一湯匙料酒:一湯匙叉燒醬:兩湯匙白砂糖:兩湯匙鹽:半湯匙黑胡椒粉:一湯匙具體步驟1.水燒開。放入薑片。排骨。肉變色後撈出。冷水沖洗掉浮在排骨...
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叉燒炒飯怎麼做-叉燒炒飯的做法
  • 叉燒炒飯怎麼做-叉燒炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1份)叉燒(2兩)輔料玉米粒(適量)蒜薹(適量)小葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒飯的做法步驟1、原料2、全部都切成小碎粒備用3、熱鍋熱油,把切好的配菜都放入煸炒出香味,然後加入鹽與糖調味4、跟着就把米飯放入一起大火翻炒,炒至...
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家常叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 家常叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:300輔料料酒:適量蒜瓣:3瓣李錦記叉燒醬:適量具體步驟1.裏脊肉洗乾淨,切塊放入叉燒醬中醃製,加入黃油和蒜瓣,醃製一天2.放在烤網,烤盤墊錫紙,預熱烤箱200度3.放入烤箱,20分鐘,拿出正反刷醃製的叉燒醬,翻面...
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美味叉燒肉-叉燒肉
  • 美味叉燒肉-叉燒肉

  • “烤箱真的很給力!自從有了烤箱,餐桌上增加了許多美味,雖然不正宗,但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉,我覺得真是肉嫩味美,做法又超級簡單。與親們分享!”食材明細主料豬瘦肉(800克)老抽(20克)蠔油(30克)叉燒汁(30克)鹽(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)美味叉燒肉的做...
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