- “沿海地區到了這個季節就是吃皮皮蝦的季節,特別肥哦。”食材明細主料皮皮蝦(2斤(蝦爬子))輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸皮皮蝦的做法步驟1、蝦爬子洗淨放入蒸鍋2、大火燒開,中火20分鐘即可3、裝盤,開動吧(在配上點辣根味道絕了)...
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- 食材明細主料皮皮蝦(適量)調料小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白酒(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨。2、皮皮蝦放入清水,加入少許鹽和白酒,浸泡一會。3、撈出皮皮蝦放入容器,加入葱段、薑絲和少許鹽翻拌均勻,醃製片刻。4、放...
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- “皮皮蝦營養十足,在海鮮裏它有很多吃飯,清蒸還可以包餃子,等......”食材明細主料皮皮蝦(1000克)輔料葱(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦清洗乾淨,放入蒸鍋,放入葱薑蒜大料2、然後蓋上鍋蓋開始蒸,大火燒開,燒10分鐘,然後轉...
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- “皮皮蝦又叫蝦蛄,因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出,因而又叫攋尿蝦。皮皮蝦的肉質非常鮮甜可口,但可能是因為樣子長得怪,加上滿身的盔甲硬殼,對它不熟悉的人不知從何下手,往往就錯過了這道鮮美的海鮮。其實只要學會了對付這個盔甲寶寶的小竅門,包你對它愛之有加。今天就先上一...
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- 10~15分鐘。蒸皮皮蝦的時候要先將水燒開,然後將皮皮蝦放入鍋中,蒸大約10~15分鐘,只要聞到鍋裏散發出鮮味,或者看到皮皮蝦變成紅色,就代表皮皮蝦蒸好了。皮皮蝦不能蒸太久,否則就會喪失其鮮味,而且肉質會變老變鬆散,影響口感。...
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- 食材明細主料皮皮蝦(1000克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮皮蝦清蒸的做法步驟1、把皮皮蝦洗淨。2、蒸鍋放水燒開。3、把洗過的皮皮蝦放到蒸鍋中,中火蒸10分鐘。4、配上薑絲醋即可食用。...
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- 準備時間:7分鐘    烹飪時間:8分鐘主料皮皮蝦:500輔料蒜:5瓣姜:幾片紅辣椒:2個具體步驟1.鮮活皮皮蝦用清水沖洗幾分鐘,將水控幹裝盤2.水裏加幾粒花椒,幾片姜,水開後隔水蒸15分鐘3.蒜,姜,辣椒切碎,鍋里加稍油炒香,放一點鹽,淋到皮皮蝦上面...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦:1000輔料醋:適量姜:適量鹽:適量大蒜:適量生抽:適量具體步驟1.買回來的皮皮蝦泡清水浸泡半小時,2.然後沖洗乾淨,瀝水,3.將瀝水後的皮皮蝦放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,4.調配碗汁:碗中加入薑末,5.加入蒜末,6.加1小...
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- 十分鐘左右。蒸制皮皮蝦大約需要十分鐘的時間,蒸皮皮蝦前一定要先將皮皮蝦清洗乾淨,因為皮皮蝦生長的環境比較髒,因為表面會有很多的污漬,蒸皮皮蝦時可以放入一些料酒和薑片,這樣可以去腥,注意蒸好的皮皮蝦不要馬上出鍋,可以悶一會,這樣口感會更好。...
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- “皮皮蝦我們走”,大家肯定都見過諸如此類的表情包,皮皮蝦,學名叫“蝦蛄”,又叫爬蝦,其蛋白質含量非常高,且脂肪含量很低,適合健身增肌人士,那皮皮蝦怎麼蒸,才能使其味道超然,又不是營養,保存它原有的營養物質呢?皮皮蝦怎麼蒸一、清蒸皮皮蝦的做法食材:皮皮蝦250g、葱、姜、蒜適量、生...
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- 皮皮蝦,我們走!是今年最流行的一句話了,這句話裏的皮皮蝦,正是我們生活中吃的這一種皮皮蝦哦。皮皮蝦今年火起來了,吃的人肯定也變多啦。皮皮蝦是蝦類的一種哦,如果大家不知道怎樣做的話,這篇怎麼蒸皮皮蝦的食譜一定要看哦。怎麼蒸皮皮蝦一、方法一1、皮皮蝦清洗乾淨備用。2、鍋...
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- 十到十五分鐘。蒸的時間和火候大小有很大關係,比如蒸皮皮蝦有的是直接開水上鍋蒸,這樣的方法一般是十分鐘左右,若是冷水則需要十五分鐘。皮皮蝦除了可以蒸着吃,還能煮着食用,煮制時可以加入料酒、薑片給皮皮蝦去腥提鮮,這樣做出來的皮皮蝦口感才好。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道清淡的清蒸皮皮蝦它的整體口味就是比較清淡但是也十分的現象。清蒸的蝦最能夠保持蝦的原始的味道,而且營養也會更加的容易被人體所吸收,不習慣吃麻辣味道的,你們就可以來試一試這道清淡的皮皮蝦,鮮味十足...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量辣醬(燒烤味):適量辣椒油:適量芥末:適量海鮮醬油:適量陳醋:適量糖:適量具體步驟1.皮皮蝦依次擺放蒸鍋內葱薑蒜切絲擺放皮皮蝦上鹽味精料酒撒上大...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)皮皮蝦肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)香油(適量)一品鮮醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)皮皮蝦蒸蛋羹的做法步驟1、看看原料吧2、皮皮蝦肉放入料酒,薑片醃製一會兒。3、雞蛋打碗裏,放入少許鹽。4、加入温開水(我喜歡水分多一些,吃起來水汪汪的感...
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- 現在這個季節,正式生產皮皮蝦的時候,相信許多人都已經在家吃上了吧?喜歡吃的小夥伴們一定不要錯過,趁現在多吃點,雖然價格可能稍微有點貴,但是耐不住大家喜歡嗎?不過,有很多朋友不知道皮皮蝦水煮還是清蒸好,今天下邊就為大家解開這個疑惑。一、皮皮蝦水煮還是清蒸好對水煮皮皮蝦...
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- “好久沒吃過蝦皮蒸蛋了,家裏又煮了高湯,加了高湯蒸蛋特別好吃,一定要做起來哦”食材明細主料雞蛋(120克)鹽(適量)豬油(一小勺)辣椒油(適量)輔料高湯(240克)葱花(適量)生抽(一小勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入打蛋盆用打蛋器攪散。2、取雞...
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- “這是皮皮蝦肉的另一種吃法,味道也不錯,但是比起炒菜做湯,不太推薦蒸,出水太多太多,既然做了,就分享一下吧。”食材明細主料冷凍皮皮蝦肉(一袋)輔料葱花(一點)剁椒醬(一勺)大蒜(適量)蠔油(一勺)生抽(兩勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸皮皮蝦肉的做法步驟1、將冷凍皮皮蝦肉化...
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- “都説金秋時節是吃螃蟹的最佳時節,此時的螃蟹肉肥膏滿超級鮮香。沒錯,不管是河裏的河蟹,還是海里的海蟹,亦或是湖裏的湖蟹,都是賣的最火的時候,同時還有一種帶殼的它在此時,也正是肉質最肥美的時候。它就是皮皮蝦,皮皮蝦生活在大海里,大海里的海鮮最大的特點就是一個字鮮。”食材...
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- 想必大家都知道皮皮蝦很火,成為了一個典型的網紅,可皮皮蝦不只是網紅還是一道美食。皮皮蝦的吃法有很多,比如炒着吃、火鍋、蒸着吃等,就拿蒸着吃來説,怎樣蒸皮皮蝦又是一個擺在我們面前的問題,蝦雖然美味但要做出一道菜來還是大有講究的。一、怎樣蒸皮皮蝦1、把葱姜切絲2、皮皮...
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- “年夜飯上的快手菜,清蒸皮皮蝦,原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦(450g)生薑片(適量)輔料料酒(1勺)調料香醋(1勺)薑末(適量)白糖(少許)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦買回家清洗乾淨,用鹽水浸泡一會,撈起濾幹放入盤中。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘皮皮蝦是深受人們喜愛的海產食材,有空的時候自己在家動手做一頓美味可口的清蒸皮皮蝦,原汁原味着實令人不忍停箸呢。蒸出來的皮皮蝦美味非凡而且鮮美異常,着實讓人充分領略到美食的魅力,再搭配着一杯鮮榨果汁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦:500輔料姜:適量葱:適量具體步驟1.先把葱和姜切成絲。2.買來的活的皮皮蝦,放入清水中洗乾淨。3.碼到盤子中,在上面撒上薑絲和葱絲。4.放入蒸鍋中,大火燒開水後,中火蒸8-10分鐘。5.出爐擺一下盤即可。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料皮皮蝦:1000輔料姜:適量醋:適量一品鮮:適量具體步驟1.清洗:如果購買了非常活的皮皮蝦,不是2小時內馬上吃的可以裝在袋子裏放在冷藏保存。千萬不要泡到自來水裏,否則蝦都會淹死了。準備吃的時候在開始用清水清...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料皮皮蝦:適量輔料蒜:適量醬油:適量醋:適量具體步驟1.買會來的皮皮蝦再水裏養一回2.洗淨之後放在鍋裏蒸20分鐘3.蒸皮皮蝦的時候調好料汁,把蒜切未,倒入醋和醬油4.之後把皮皮蝦裝盤烹飪技巧皮皮蝦煮着吃皮不好...
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