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關於【肥肥媽的美味手記】——葱油拌麪的餐飲百科

葱油拌麪的做法 【肥肥媽的美味手記】——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 【肥肥媽的美味手記】——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

  • “如果你晚上不想吃太多,但想吃簡單的。那就來吃葱油拌麪吧!做法其實很簡單,訣竅就是豬油。有了它,麪條會非常好吃!”食材明細主料香葱(適量)湯麪(適量)輔料生抽(3勺匙)老抽(1勺匙)冰糖(4粒)豬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、將香葱切成段。2、準備3勺匙生...
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蠔油洋葱肥牛怎麼做-蠔油洋葱肥牛的做法
  • 蠔油洋葱肥牛怎麼做-蠔油洋葱肥牛的做法

  • “洋葱肥牛是我喜歡的一道菜,不需要過多的調料,也不需要複雜的操作,炒一炒就很好吃了。洋葱自帶特殊的香氣,炒得火大點火小點都能吃。但我更喜歡清脆口感的,還微微帶點甜味,與微鹹的肉片搭配相得益彰。炒這道菜不要醬油,要不然就襯托不出洋葱潔白的質感了,如果實在想放,建議放點生...
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響油鱔糊的做法 【肥肥媽的美味手記】抓住夏天的尾巴——響油鱔糊 響油鱔糊怎麼做
手抓葱油餅的做法 媽媽的味道之手抓葱油餅 手抓葱油餅怎麼做
  • 手抓葱油餅的做法 媽媽的味道之手抓葱油餅 手抓葱油餅怎麼做

  • “記得小時候到了春天,媽媽總是在房前屋後種上一片綠油油的小香葱,那時候調皮的我和妹妹總是想去搞破壞,媽媽説孩子們別去弄壞了它們,等着小葱長大了就有香噴噴的葱油餅吃了,看着它們慢慢長大,我彷彿已經聞到了媽媽烙的葱油餅的香味!等到小葱採摘的時候,媽媽烙好餅總是會配上一碗...
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葱味紅油拌麪怎麼做-葱味紅油拌麪的做法
  • 葱味紅油拌麪怎麼做-葱味紅油拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱味紅油拌麪的做法步驟1、準備香葱切段。2、鍋中放油,等油冒煙了以後放葱去榨3、炸葱的過程中準備一個大碗,放辣椒粉,白芝麻,花椒,4、等到炸出葱的味道以後趁熱把油...
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葱油拌麪的做法 不用油煙也美味——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 不用油煙也美味——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

  • “在美天上面看到這個面時候,心裏還是很懷疑的,這麼簡單的小小一碗麪,真的會好吃嗎?真的會好吃嗎??可是夏天來了,對什麼菜都提不起興趣,就是想吃些小煎餅呀,小涼麪什麼的,那天去逛超市,剛好看到有葱頭的,於是買了一些,就試一試這許多人説好吃的葱油拌麪,直到那葱油飄香的一刻,我才明白,凡...
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快手葱油拌麪怎麼做-快手葱油拌麪的做法
  • 快手葱油拌麪怎麼做-快手葱油拌麪的做法

  • “雖然快手簡單,味道一樣好哦!”食材明細主料銀絲面(適量)香葱(適量)輔料醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手葱油拌麪的做法步驟1、香葱洗淨控水,切成葱花。2、炒鍋中加入稍微多一點的油,燒至九成熟,稍微有一點點冒煙。3、將熱油潑在葱花上。4、取適量葱花油,加入適量醬...
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葱油金針菇的做法 【肥肥媽的美味手記】開學啦~~~拯救兒童食慾的夏日開胃涼拌菜——葱油金針菇 葱油金針菇怎麼做
洋葱拌肥蛤的做法 【夏日小涼菜】洋葱拌肥蛤 洋葱拌肥蛤怎麼做
  • 洋葱拌肥蛤的做法 【夏日小涼菜】洋葱拌肥蛤 洋葱拌肥蛤怎麼做

  • 食材明細主料蛤肉(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)配料韓國辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌肥蛤的做法步驟1、肥蛤洗淨,煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、洋葱切絲。4、放一勺辣椒醬。5、拌勻即可。...
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肥牛拌麪怎麼做-肥牛拌麪的做法
  • 肥牛拌麪怎麼做-肥牛拌麪的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)輔料洋葱(半顆)彩椒(半個)調料油(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)十三香(1匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛拌麪的做法步驟1、準備肥牛卷,洋葱,彩椒切絲。2、放到一個盤裏,放生抽,蠔油,十三香,倒一點油,抓勻。3、抓勻後,放入烘焙紙盤中,空氣炸鍋180度10分鐘。4、過程中...
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豆沙糯米滋的做法 【肥肥媽的美味手記】——百吃不厭的豆沙糯米滋 豆沙糯米滋怎麼做
肥腸手工面怎麼做-肥腸手工面的做法
  • 肥腸手工面怎麼做-肥腸手工面的做法

  • “肥腸和青椒的香味融入手工面之中,鮮香美味。”食材明細主料手工面(200g)輔料肥腸(50g)青椒絲(20g)蒜片(1勺)葱段(1勺)調料鹽(適量)芝麻油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸手工面的做法步驟1、水開以後放入麪條。2、煮開以後加入冷水再煮。3、反覆加入冷水三次直到麪條煮熟。...
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孜然椒鹽小土豆的做法 肥肥媽的美味手記——孜然椒鹽小土豆 孜然椒鹽小土豆怎麼做
  • 孜然椒鹽小土豆的做法 肥肥媽的美味手記——孜然椒鹽小土豆 孜然椒鹽小土豆怎麼做

  • “土豆的做法很多很多,今天跟大家介紹一道家庭版的孜然椒鹽小土豆,這道菜噴噴香,我大愛!而且吃了土豆,就可以降低中風的風險!”食材明細主料小土豆(適量)輔料白糖(一小勺)椒鹽粉(一小勺)孜然粉(一點點)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然椒鹽小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨,放入...
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可樂雞翅的做法 【肥肥媽的美味手記】——可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 【肥肥媽的美味手記】——可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(8只)可樂(半罐)輔料生抽(3大勺)鹽(1小勺)胡椒粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨之後,燒一鍋開水,水開後將雞翅放進去焯水,撈出備用。2、將生抽3大勺、鹽1小勺、胡椒粉適量倒入小碗裏攪勻。3、炒鍋倒油,將蒜薑片下鍋翻炒。再將雞...
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白蘿蔔絲餅的做法 【肥肥媽的美味手記】——白蘿蔔絲餅 白蘿蔔絲餅怎麼做
  • 白蘿蔔絲餅的做法 【肥肥媽的美味手記】——白蘿蔔絲餅 白蘿蔔絲餅怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,民間諺語。”食材明細主料白蘿蔔(2只)麪粉(適量)雞蛋(1個)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(1勺匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲餅的做法步驟1、如圖準備2只白蘿蔔2、用刨絲器擦絲,放一勺鹽,反覆抓捏,抓住水分。3、擠出水分,再將蘿蔔絲用清水漂一遍,輕輕抓幹水分,...
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肥腸拌麪怎麼做-肥腸拌麪的做法
  • 肥腸拌麪怎麼做-肥腸拌麪的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料手擀麪(200g)肥腸(100)輔料辣椒絲(2勺)葱段(1勺)白菜葉(50g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肥腸拌麪的做法步驟1、水開以後放入手擀麪煮。2、奶鍋裏放入菜籽油,油熱以後放入肥腸爆香,再放入青椒絲和葱段翻炒。3、把...
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山楂果醬的做法 【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “10月來了,山楂成熟的時節來了,做開胃開胃的吧!”食材明細主料山楂(300g)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆,放在淡鹽水裏面,以免被氧化。3、加一點水,將山楂打成泥。4、山楂泥打出來了。5、煮鍋裏倒入一碗水,小火...
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葱油拌麪的做法 【葱油拌麪】 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 【葱油拌麪】 葱油拌麪怎麼做

  • “妞兒爸爸特別喜歡吃麪,無論怎麼樣做都喜歡吃,葱油麪,蒜汁面,炸醬麪,燜面,只要是麪條類的,個個都喜歡。這也是我家常備葱油的原因,特別忙的時候就都業碗麪,拿葱油拌了美美的就是一餐了,標準的一碗管飽!上篇寫的葱油的做法,家裏可以常備的。以前用玉米油炸葱油,這次用金龍魚稻米油炸,葱...
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滬味葱油拌麪的做法 滬味“葱油拌麪” 滬味葱油拌麪怎麼做
  • 滬味葱油拌麪的做法 滬味“葱油拌麪” 滬味葱油拌麪怎麼做

  • “比起湯麪更喜歡吃拌麪,尤其夏天的時候,一碗噴香誘人的拌麪搭配任何澆頭都能叫人食指大動。最推薦拌麪+大排+素雞再飄兩根小油菜,密道瞎拽!!!”食材明細主料大葱(適量)小葱(適量)細面(適量)輔料醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滬味葱油拌麪的做法步...
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美味的快手葱油拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味的快手葱油拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘快手葱油拌麪這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,就如同它的名字一樣,非常的快,特別快就做出來了,輕輕鬆鬆就可以享受到了美食,非常的好吃,非常的美味,所以這是懶人必備的一道美食,所以想要學習的朋友就快...
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肥牛洋葱的美味快手小炒如何做簡單又好吃-洋葱炒肥牛
  • 肥牛洋葱的美味快手小炒如何做簡單又好吃-洋葱炒肥牛

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥牛:250洋葱:一個青椒:半個蒜末:少許輔料蠔油:一勺生抽:一勺糖:一小勺牛肉粉或胡椒粉:一小勺澱粉:少許高湯或清水:澱粉量的兩倍孜然:少許具體步驟1.肥牛用清水泡10分鐘,去血水,中間需換2、3次水。2.洋葱、青椒洗...
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番茄炒花菜的做法 【肥肥媽的美味手記】——番茄炒花菜 番茄炒花菜怎麼做
  • 番茄炒花菜的做法 【肥肥媽的美味手記】——番茄炒花菜 番茄炒花菜怎麼做

  • “看着看着有點像茄汁魚塊,嘿嘿!”食材明細主料菜花(一個)西紅柿(一個)豌豆(適量)輔料番茄沙司(4湯匙)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)水澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒花菜的做法步驟1、將花菜切成小朵,放入淡鹽水中浸泡一會兒,撈出備用。湯鍋中倒入清水,大火煮開,放入菜...
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葱香鵝油拌麪的做法 葱香鵝油拌麪——夏日快手懶人面 葱香鵝油拌麪怎麼做
  • 葱香鵝油拌麪的做法 葱香鵝油拌麪——夏日快手懶人面 葱香鵝油拌麪怎麼做

  • “前段時間買了兩瓶鵝油,一瓶原味一瓶香葱味,感覺味道比一般的豬油清爽些,而香葱味的,拌麪非常香,我中午一般都是一個人吃的,有時候懶得整複雜的,就會搞個拌麪,快手又好吃,喜歡辣的可以加辣醬,想營養豐富點可以加個煎蛋。兒子也很喜歡這個拌麪,第一次吃了還要求下次量多點,連平時不喜...
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咖喱雞腿飯的做法 【肥肥媽的美味手記】——咖喱雞腿飯 咖喱雞腿飯怎麼做
  • 咖喱雞腿飯的做法 【肥肥媽的美味手記】——咖喱雞腿飯 咖喱雞腿飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(3根)土豆(1只)胡蘿蔔(1根)豌豆(適量)輔料咖喱粉(1茶匙)咖喱塊(6只)鹽(少許)味精(少許)咖喱(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞腿飯的做法步驟1、雞腿肉去骨去筋切塊。土豆、胡蘿蔔切塊,和豌豆一起煮熟。2、鍋中放油,下入咖喱粉爆香。3、倒入雞腿肉、土豆、胡蘿蔔、豌豆...
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原味奶茶的做法 【肥肥媽的美味手記】——懶人版原味奶茶 原味奶茶怎麼做
  • 原味奶茶的做法 【肥肥媽的美味手記】——懶人版原味奶茶 原味奶茶怎麼做

  • 食材明細主料立頓紅茶(一袋)牛奶(一杯)輔料白砂糖(一勺匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味奶茶的做法步驟1、紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘左右2、杯中加入適量的白糖3、倒入泡好的紅茶,攪拌一下,讓白糖完全融化。4、牛奶放微波爐裏高火1分鐘。然後倒入杯中攪拌均勻即可...
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