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關於葱油鳥貝的餐飲百科

葱油鳥貝怎麼做-葱油鳥貝的做法
  • 葱油鳥貝怎麼做-葱油鳥貝的做法

  • 食材明細主料姜(5克)鳥貝(600克)香菜(5克)黃瓜(2根)葱(10克)輔料花椒(10克)糖(1匙)味精(0.3匙)鹽(1匙)香油(0.5匙)玉米油(1勺)一品鮮醬油(1匙)乾紅辣椒(5克)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱油鳥貝的做法步驟1、這是在市場買到剛從殼中括出來的鳥貝2、處理鳥貝是需要勇氣和耐心滴一隻手把住鳥貝...
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鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做
  • 鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做

  • “鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類,鳥貝的營養價值很高,適量食用能有健腦明目、潤腸和胃、抗癌等功效。這主要是因為鳥貝中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷等對人體益處多多的營養元素。吃鳥貝不僅能滿足你味蕾的需求,還能補充身體所需的營養物質,邊吃美食邊補益,一舉兩...
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青椒炒鳥貝怎麼做-青椒炒鳥貝的做法
  • 青椒炒鳥貝怎麼做-青椒炒鳥貝的做法

  • 食材明細主料鳥貝(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)蒜(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鳥貝的做法步驟1、鳥貝一盤2、中間切開。3、洗乾淨4、用開水燙一下。5、迅速撈起。6、胡蘿蔔切片青椒切塊蒜切沫葱切段7、鍋中加油加胡蘿蔔。8、放入青椒翻炒。9...
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温拌鳥貝的做法 温拌鳥貝—開啟春節年夜飯的序幕 温拌鳥貝怎麼做
  • 温拌鳥貝的做法 温拌鳥貝—開啟春節年夜飯的序幕 温拌鳥貝怎麼做

  • “光陰飛逝,星移斗轉,轉眼間跨越了2014。過去的一年,快樂着,成長着;過去的一年,失去了很多,也得到了很多;過去的一年,有喜有憂,有笑有淚。懷著感恩的心告別,懷著希望的心迎接,願在新的一年裡,快樂健康,收穫多多,幸福滿滿!每當這個時候就想起了春節家人的團聚,一想到團聚,必定要聯想到年夜飯...
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葱油青口貝怎麼做-葱油青口貝的做法
  • 葱油青口貝怎麼做-葱油青口貝的做法

  • 食材明細主料青口貝(4個)輔料香葱(適量)油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨、葱切碎2、鍋中放入適量油放入葱花爆炒後放入適量鹽3、將炒好的葱花放入青口貝上放入蒸鍋大火蒸8分鐘左右即可4、成品淋入少許蒸魚豉油...
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鐵鍋鳥貝怎麼做-鐵鍋鳥貝的做法
  • 鐵鍋鳥貝怎麼做-鐵鍋鳥貝的做法

  • “鳥貝味道鮮美,營養豐富,胖子直接用燒熱的鐵鍋來炒新鮮的鳥貝,什麼也不用加,一道美味的海鮮就誕生了。”食材明細主料鳥貝(600g)輔料醬油(10ml)醋(10ml)辣椒油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵鍋鳥貝的做法步驟1、鳥貝放入水中加少許鹽吐沙。2、鐵鍋燒熱。3、加入鳥貝。4、...
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撈汁鳥貝的做法 用媽媽最喜歡的海鮮做清爽涼菜——撈汁鳥貝 撈汁鳥貝怎麼做
西芹鳥貝怎麼做-西芹鳥貝的做法
  • 西芹鳥貝怎麼做-西芹鳥貝的做法

  • “鳥貝肉脆嫩、味鮮美而聞名。鳥貝不僅肉質細嫩,味美可口,還對人體有良好的保健功效。它可以作為補充優質蛋白質和鈣元素的首選原料,且鳥貝肉含有多種氨基酸.營養甚為豐富,有潤肺、益精補陰之功效,為其他貝類所不及。此外,它還有清熱解毒、滋陰平肝、明目防眼疾等作用,適宜陰虛內...
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鳥貝肉炒青椒怎麼做-鳥貝肉炒青椒的做法
  • 鳥貝肉炒青椒怎麼做-鳥貝肉炒青椒的做法

  • “鮮美小炒。鳥貝是一種雙殼貝類,鳥貝肉質細嫩、味美可口、營養豐富,富含優質蛋白質、氨基酸、鈣、磷等營養物質。常吃鳥貝有潤肺、益精補陰、清熱解毒、滋陰平肝、補鈣壯骨、滋補強身、明目防眼疾等功效,特別適合陰虛內熱之人食用。”食材明細主料鳥貝肉(適量)青椒(兩個)輔料蒜...
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温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做
  • 温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做

  • “住在濱海城市最大的好處就是隨時都可以品嚐到新鮮的各式各樣的海產品,32年以來一直住在內陸城市的我對於這些叫不出名來的海鮮充滿了好奇。鳥貝是本地特有的一種海產品,味道非常鮮美。今天做的是温拌葱油鳥貝,肉質鮮嫩,肥美多汁。鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類,鳥貝的營...
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撈汁鳥貝怎麼做-撈汁鳥貝的做法
  • 撈汁鳥貝怎麼做-撈汁鳥貝的做法

  • “簡單易學,好吃營養。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料鳥貝(200g)輔料撈汁(適量)紅油(適量)幹豆腐(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)香菜(適量)泰椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁鳥貝的做法步驟1、黃瓜,幹豆腐,洋葱,切絲放在盤中。2、鳥貝焯水微燙撈出。3、鳥貝過涼水,控幹水分,放在...
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鳥貝炒筍絲怎麼做-鳥貝炒筍絲的做法
  • 鳥貝炒筍絲怎麼做-鳥貝炒筍絲的做法

  • 食材明細主料鳥貝(500克)輔料筍絲(200克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳥貝炒筍絲的做法步驟1、準備好食材~2、煮鍋燒熱水,放入鳥貝,關火蓋上鍋蓋兩分鐘,撈出鳥貝~3、炒鍋燒熱放油,放入葱薑蒜,放入筍絲翻炒至變軟,放入鹽~4、放入鳥貝,翻炒兩下~5、鳥貝翻炒兩下就馬上盛出裝盤~...
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温拌鳥貝怎麼做-温拌鳥貝的做法
  • 温拌鳥貝怎麼做-温拌鳥貝的做法

  • “鳥貝~貝類的一種,因為它的形狀像鳥頭,而稱之為鳥貝,雖説是海產品,但不是青島當地的特產,這幾天看見市面有賣,轉天就很久見不到,不像蛤蜊天天見。”食材明細主料鳥貝(1000克)輔料大葱(2段)姜(2片)乾紅椒(少許)味極鮮醬油(20ml)植物油(15ml)花椒(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)温拌鳥...
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乾貝海米葱油拌麪怎麼做-乾貝海米葱油拌麪的做法
  • 乾貝海米葱油拌麪怎麼做-乾貝海米葱油拌麪的做法

  • “自己熬了點葱油,加了乾貝和海米做了葱油拌麪!味道非常濃郁!就這麼簡單的材料和調料這麼一熬一拌,真的是簡單美味兩不誤呀!”食材明細主料香葱(4棵)洋葱(半個)海米(10克)乾貝(10克)麪條(150克)輔料玉米油(適量)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(半小勺)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝海米...
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鳥貝的營養價值
  • 鳥貝的營養價值

  • 鳥貝現在受到很多人的喜愛,也有各種不同的鳥貝的烹飪方式,屬於一種既美味有營養的食物。但是,可能很多人愛吃鳥貝只是因為其鮮美的口感,對於它的營養卻不太瞭解,那麼今天,小編就來為大家介紹一下鳥貝的營養價值。一、鳥貝的營養價值鳥貝可以作為補充優質蛋白質和鈣元素的首選原...
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葱油貽貝怎麼做-葱油貽貝的做法
  • 葱油貽貝怎麼做-葱油貽貝的做法

  • “貽貝,富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益甲狀腺健康。1小碗貽貝就能滿足一天的維生素B12需求,及碘需求的一半。貽貝還有很高的藥用與食療功效。據《本草綱目》記載,貽貝肉能治“虛勞傷憊,精血衰少,吐血久痢,腸鳴腰痛”。現代有關藥書記述,貽貝性温,能...
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葱油拌扇貝怎麼做-葱油拌扇貝的做法
  • 葱油拌扇貝怎麼做-葱油拌扇貝的做法

  • “海邊真好呀,海鮮多的吃不了,沒吃完的扇貝怎麼辦?對,用扇貝肉做一道醇香的葱油拌扇貝!”食材明細主料扇貝(適量)輔料小青椒(適量)大蒜(適量)小葱(適量)泡發木耳(適量)配料葱油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌扇貝的做法步驟1、沒吃完的扇貝,把...
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韭菜炒鳥貝怎麼做-韭菜炒鳥貝的做法
  • 韭菜炒鳥貝怎麼做-韭菜炒鳥貝的做法

  • 食材明細主料姜(5克)鳥貝(200克)韭菜(300克)葱(5克)輔料料酒(0.3匙)糖(0.3匙)玉米油(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜炒鳥貝的做法步驟1、這是在市場買到剛從殼中括出來的鳥貝2、處理鳥貝是需要勇氣和耐心滴一隻手把住鳥貝另一隻手用小刀先從根部括開然後再...
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鳥巢葱油拌麪怎麼做-鳥巢葱油拌麪的做法
  • 鳥巢葱油拌麪怎麼做-鳥巢葱油拌麪的做法

  • “葱油麪很早就想做來嚐嚐,但是一直沒時間,今天有空趕緊去菜市場買了把新鮮的小葱,第一次做還是有很多不足,估計下次再做會更好一些😁”食材明細主料小葱(一小把)輔料生抽(適量)老抽(適量)芹菜(適量)香菜(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢葱油拌麪的做法步驟1、小葱洗淨,切段...
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鳥貝怎樣做好吃
  • 鳥貝怎樣做好吃

  • 什麼是鳥貝,鳥貝怎樣做好吃?鳥貝生長在遼寧南部沿海,所以對於南方的朋友們一定聽起來很陌生。鳥貝是一種長得像鳥頭形狀的蛤。它有豐富的蛋白質,受到當地人們的喜愛。經常用它來做葱油鳥貝和温拌鳥貝。下面我們具體介紹一下。一、鳥貝怎樣做好吃(一)葱油鳥貝1、買回的鳥貝去...
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葱油鳥貝豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 葱油鳥貝豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無豆腐皮是一個味道鮮美,而且容易上味的食物,配合鳥貝在一起炒制,既保證了鳥貝的肉鮮,同時也讓鳥貝的味道更加入味,由於加入了葱油,使葱油鳥貝豆腐皮不僅味道鮮美可口,而且也變得色香味俱全,葱油本身是一種非常香的配料,這一...
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鳥貝水餃怎麼做-鳥貝水餃的做法
  • 鳥貝水餃怎麼做-鳥貝水餃的做法

  • 食材明細主料鳥貝(1000克)韭菜(1000克)肉餡(500克)輔料葱(20克)姜(適量)鹽(4茶匙)味精(2茶匙)一品鮮醬油(20ml)糖(2茶匙)麪粉(8勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳥貝水餃的做法步驟1、韭菜切碎備用。2、所有的鳥貝都處理好了,真是好辛苦哦!3、這就是處理乾淨的鳥貝了!4、所有的鳥貝都處理好...
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葱油蒸扇貝怎麼做-葱油蒸扇貝的做法
  • 葱油蒸扇貝怎麼做-葱油蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(15只)輔料小葱(適量)生薑(適量)小米辣(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油蒸扇貝的做法步驟1、扇貝破開後,把尾部黑色的內臟取出沖洗乾淨2、然後把扇貝全部都反扣着,瀝乾水份3、把葱姜小米辣都切成小粒4、鍋內燒熱油,把小葱...
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香辣蒜蓉鳥貝肉怎麼做-香辣蒜蓉鳥貝肉的做法
  • 香辣蒜蓉鳥貝肉怎麼做-香辣蒜蓉鳥貝肉的做法

  • 食材明細主料鳥貝肉(適量)輔料蒜蓉(適量)蒜蓉辣醬(適量)調料油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蒜蓉鳥貝肉的做法步驟1、冰鮮的鳥貝肉需解凍。2、然後從側面剪開清洗乾淨,需多洗幾遍。3、電煮鍋裏水燒開加入薑片,米酒。4、放入鳥貝肉燙10秒。5...
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韭菜薹炒鳥貝怎麼做-韭菜薹炒鳥貝的做法
  • 韭菜薹炒鳥貝怎麼做-韭菜薹炒鳥貝的做法

  • “家常菜---韭菜薹炒鳥貝”食材明細主料韭菜薹(250克)鳥貝(150克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒鳥貝的做法步驟1、韭菜薹洗淨切段。2、鳥貝取肉。3、鍋裏油熱加入韭菜薹翻炒1分鐘。4、加入鳥貝翻炒。5、加點味極鮮醬油翻炒均勻。6...
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