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關於【四川】紅薯羹的餐飲百科

紅薯羹的做法 【四川】紅薯羹 紅薯羹怎麼做
  • 紅薯羹的做法 【四川】紅薯羹 紅薯羹怎麼做

  • “看着電視裏講河南紅薯之鄉製作紅薯粉條,忽然心中一動。紅薯一直都是煮熟了用,還從來沒生着打漿的。一下子便來了興趣。隨手從大白薯堆裏抓了一個大白薯,切開卻發現居然是個紅心。真是意外,還以為那就是一堆純粹的大白薯。不過紅的也並不影響試驗的進行。去皮,切塊,打漿,然後熬...
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紅薯銀耳羹的做法 破壁機食譜-紅薯銀耳羹 紅薯銀耳羹怎麼做
  • 紅薯銀耳羹的做法 破壁機食譜-紅薯銀耳羹 紅薯銀耳羹怎麼做

  • “破壁機越來越成為一種受歡迎的廚房電器,因其功能多樣,破壁細膩而聞名。今天跟大家分享一個超級絲滑的紅薯養胃米糊食譜!入口絲滑,黏稠程度剛剛好,真的非常好喝,快來試試看吧!”食材明細主料紅薯(150g)銀耳(90g)枸杞(3g)冷水(900ml)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯銀耳羹的做法步...
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牛奶紅薯羹怎麼做-牛奶紅薯羹的做法
  • 牛奶紅薯羹怎麼做-牛奶紅薯羹的做法

  • “紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動,從而起到通便作用。另外,它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑,有助於清除體...
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紅薯銀耳羹怎麼做-紅薯銀耳羹的做法
  • 紅薯銀耳羹怎麼做-紅薯銀耳羹的做法

  • “秋季天氣乾燥,老覺得皮膚緊繃,喉嚨不舒服,昨天上菜市場,剛好看到有新鮮銀耳,再配上媽媽從老家帶的紅薯,來個紅薯銀耳羹。紅薯銀耳羹,抑制脂肪,養顏排毒,滋養身體,是最健康的養顏排毒食品。”食材明細主料銀耳(1/3朵)紅薯(1個)輔料紅棗(6顆)枸杞(適量)調料飲用水(1500ml)清淡(口味)燉(工藝)一小...
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紅薯酸奶羹的做法 紅薯酸奶羹! 紅薯酸奶羹怎麼做
  • 紅薯酸奶羹的做法 紅薯酸奶羹! 紅薯酸奶羹怎麼做

  • “老是吃蒸紅薯小孩也不喜歡了,今天換個口味,做個簡單的紅薯酸奶羹,非常適合幼兒小孩喝的一種羹湯!”食材明細主料紅薯(0.5個)酸奶(100克)輔料白開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯酸奶羹的做法步驟1、蒸熟的紅薯半個,酸奶一小杯!備好榨汁機!2、開水一杯,我用的是涼開水!3...
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炸紅薯丸子的做法 【四川】炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做
  • 炸紅薯丸子的做法 【四川】炸紅薯丸子 炸紅薯丸子怎麼做

  • “香甜可口,外脆裏糯的紅薯丸子~”食材明細主料紅薯(50g)糯米粉(60g)白糖(10g)輔料温水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯隔水蒸20分鐘2、去皮、搗成泥3、放入糯米粉、白糖。攪拌均勻4、加少許温水5、揉成團6、分成幾個大小相同的麪糰,搓圓7、鍋...
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四川紅薯有什麼功效-四川的紅薯怎麼吃
  • 四川紅薯有什麼功效-四川的紅薯怎麼吃

  • 紅薯是我們日常常食的一種糧食,其富含大量的糖分、蛋白質、各類礦物質,尤其是維生素A的含量非常高,是土豆的100多倍!紅薯的味道香甜軟糯,深受許多人喜愛。四川是盛產紅薯之地,我們來看看四川紅薯怎麼做好吃吧?四川紅薯有什麼功效?一、四川的紅薯怎麼吃原料紅薯、胡蘿蔔、青豆(毛...
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四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做
  • 四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然,紅燒肉味數甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明細主料五花肉(500g)輔料葱姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)開...
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山藥奶羹的做法 【四川】山藥奶羹 山藥奶羹怎麼做
  • 山藥奶羹的做法 【四川】山藥奶羹 山藥奶羹怎麼做

  • “拍山藥做湯之後,忽然發現,其實那清雞湯也可以換成是牛奶。山藥拍碎,和牛奶一起煮,就是一道山藥奶羹。喜歡吃甜可以放糖,喜歡吃鹹也可以放鹽,也可以什麼也不放,就吃原香奶味。轉天就投入行動,牛奶和山藥煮在一起,變成黏黏滑滑的白色奶羹,什麼都不放,味道也挺好。。。”食材明細主料...
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紅薯銀耳紅棗羹怎麼做-紅薯銀耳紅棗羹的做法
  • 紅薯銀耳紅棗羹怎麼做-紅薯銀耳紅棗羹的做法

  • “紅薯銀耳紅棗羹,一碗非常實惠的糖水,厚厚的膠原蛋白,人人都吃得起,每天一碗比面膜還管用。湯羹里加上當季食材紅薯,這樣的話更加營養美味了,趕緊給自己燉一碗吧。”食材明細主料紅薯(10克)銀耳(10克)紅棗(30克)輔料枸杞(少許)調料黃冰糖(5克)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯銀耳...
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藜麥紅薯羹怎麼做-藜麥紅薯羹的做法
  • 藜麥紅薯羹怎麼做-藜麥紅薯羹的做法

  • “藜麥是百搭的食材,無論是做沙拉還是和其它的食材烹飪都可以。煮好的藜麥口感Q彈,像吃魚籽一樣的爽口,帶着一絲穀物的清甜很百搭。”食材明細主料藜麥君白藜麥(50克)紅薯(1個)大棗(四個)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藜麥紅薯羹的做法步驟1、營養又美味的一碗藜麥...
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怎麼做才好吃-四川紅薯粉怎麼吃
  • 怎麼做才好吃-四川紅薯粉怎麼吃

  • 説到四川,我們能想到的,可能就是美食、美女、美景還有地震。四川地大物博,氣候宜人,種植着各種各樣的美食。四川紅薯也是盛產的,所以四川有一個紅薯產品,那就是紅薯粉。那麼四川紅薯粉要怎麼吃呢?怎麼做才好吃呢?一起來了解一下這道美食吧!一、四川紅薯粉吃之前需要泡嗎紅薯粉吃之...
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蜂蜜木瓜紅薯羹怎麼做-蜂蜜木瓜紅薯羹的做法
  • 蜂蜜木瓜紅薯羹怎麼做-蜂蜜木瓜紅薯羹的做法

  • 食材明細主料紅薯(100g)輔料蜂蜜(2勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜木瓜紅薯羹的做法步驟1、紅薯切成小丁,放入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟後是這樣的。3、木瓜切成丁。4、放入紅薯丁、胡蘿蔔丁,倒入牛奶,微波爐2分鐘即可。擺上兩塊去皮鮮核桃,好看好吃。...
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四川紅油辣椒怎麼做-四川紅油辣椒的做法
  • 四川紅油辣椒怎麼做-四川紅油辣椒的做法

  • “幾大菜系中,川菜之重不言而喻!而川菜中的涼拌菜,離不開的就是好吃的紅油辣椒,謂之涼拌菜之魂!咱做不出外面那種味道巴麥的餐館紅油,但至少可以與普通家庭煉出來的紅油辣椒媲美!需要注意的是,辣椒與菜籽油的比例一般是1:6,俺家十三姨她爹喜歡辣椒多一點的,油少一點的,俺就修改了配比...
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紫薯紅豆羹怎麼做-紫薯紅豆羹的做法
  • 紫薯紅豆羹怎麼做-紫薯紅豆羹的做法

  • “主要是把紅豆煮出痧比較花時間”食材明細主料紫薯紅豆(隨意)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅豆羹的做法步驟1、1把紅豆放在電飯煲裏大量水,蓋上等着水沸騰。2、2水沸騰後加紫薯,再蓋上煮着。等燒個好幾個來回之後,再用勺子把紅豆壓扁,讓紅豆出唦。再煮再...
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紅薯薑片湯羹怎麼做-紅薯薑片湯羹的做法
  • 紅薯薑片湯羹怎麼做-紅薯薑片湯羹的做法

  • “忽冷忽熱的天氣使一向不怎麼生病的我,最終沒能抵擋住病毒的侵襲,患了嚴重的感冒,咽喉腫痛、咳嗽不斷、聲音沙啞,很是痛苦,而我又是那種見了藥片難以下嚥的人,怎麼辦呢?忽然想起前一段時間有米友發過一個“薑汁番薯糖水”的帖子,感覺這個對治療感冒有一定的療效。”食材明細主料...
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四川紅油抄手怎麼做-四川紅油抄手的做法
  • 四川紅油抄手怎麼做-四川紅油抄手的做法

  • 食材明細主料豬梅子肉(適量)輔料生薑(適量)配料雞精(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四川紅油抄手的做法步驟1、豬梅子肉400克,攪打成蓉,15克生薑搗爛加幾粒花椒和一勺半鹽用15克温水調勻,泡20分鐘後,將泡過的水倒入肉泥中,加適量雞精、胡椒粉、生...
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銀耳紅薯羹怎麼做-銀耳紅薯羹的做法
  • 銀耳紅薯羹怎麼做-銀耳紅薯羹的做法

  • “寒冷的冬天給家人來一份暖暖的銀耳紅薯羹吧。”食材明細主料銀耳(300克)紅薯(兩個)輔料冰糖(60克)水(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳紅薯羹的做法步驟1、銀耳泡發折去老根洗淨折成小塊備用2、煮鍋里加入大概一升的飲用水大火燒開改中火慢燉3、紅薯去皮切成丁備用4...
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紅薯紅棗銀耳羹怎麼做-紅薯紅棗銀耳羹的做法
  • 紅薯紅棗銀耳羹怎麼做-紅薯紅棗銀耳羹的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)紅薯(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯紅棗銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前泡發,紅棗、枸杞、紅薯清洗備用。2、銀耳撕成小朵,加水放入高壓鍋中,蓋泄壓閥燒上汽後15分鐘關火。3、紅薯去皮切小塊。4、高壓鍋開蓋,放入紅薯紅棗不...
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紅薯銀耳羹的做法 #秋季滋陰潤肺#紅薯銀耳羹 紅薯銀耳羹怎麼做
  • 紅薯銀耳羹的做法 #秋季滋陰潤肺#紅薯銀耳羹 紅薯銀耳羹怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1只)銀耳(30g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯銀耳羹的做法步驟1、所有食材2、銀耳放鍋中泡發3、泡發好的銀耳洗淨,紅薯去皮洗淨切塊4、鍋中放水,放入銀耳煮5、煮至銀耳稍微有點稠放入紅薯煮6、煮至紅薯熟放入糖即可7、成品圖...
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桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法
  • 桂花香芋紅薯羹怎麼做-桂花香芋紅薯羹的做法

  • 食材明細主料香芋(5個)紅薯(1個)輔料水澱粉(適量)冰糖(適量)糖桂花(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花香芋紅薯羹的做法步驟1、食材:香芋。2、紅薯。3、水澱粉。4、冰糖。5、糖桂花。6、將香芋去皮、洗淨、撈出。7、放在案板上切成小塊,待用。8、將紅薯洗淨、去皮。9、放在案...
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桃膠番薯紅棗羹怎麼做-桃膠番薯紅棗羹的做法
  • 桃膠番薯紅棗羹怎麼做-桃膠番薯紅棗羹的做法

  • “愛家人,愛生活,辛勞的女人們更要愛自己,抽出時間來為自己煲碗湯羹,美美地吃上一頓,好好地犒勞自己,這樣才能更好地去愛別人。”食材明細主料紅棗(3顆)桃膠(10克)黑糖(2塊)番薯(110克)百合(2克)輔料清水(300克)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桃膠番薯紅棗羹的做法步驟1、準備原料:桃膠、...
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紅薯雜糧羹怎麼做-紅薯雜糧羹的做法
  • 紅薯雜糧羹怎麼做-紅薯雜糧羹的做法

  • “宅在家中不出門,一定要注意多補充水分,除了多喝水,這雜糧羹也要常喝,滑潤醇香,調理脾胃,水嫩肌膚。我家早餐常備,比白米粥好吃多了,而且做法簡單,所有食材丟進豆漿機,騰出手來準備早餐,簡單快捷,好吃還有營養。”食材明細主料五穀雜糧(1包)輔料栗子味紅薯(1個)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時...
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紅棗紫薯銀耳羹怎麼做-紅棗紫薯銀耳羹的做法
  • 紅棗紫薯銀耳羹怎麼做-紅棗紫薯銀耳羹的做法

  • 食材明細主料紫薯(1顆)銀耳(適量)輔料紅棗(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅棗紫薯銀耳羹的做法步驟1、紫薯去皮切塊。銀耳提前泡發2小時。2、把紫薯,銀耳(切碎),紅棗放煮鍋里加水大火煮開。3、鍋開後改中火燉煮20分鐘後放入冰糖再煮5分鐘即可。4、成品圖。...
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四川紅油怎麼做-四川紅油的做法
  • 四川紅油怎麼做-四川紅油的做法

  • 食材明細主料辣椒麪(2大勺)白芝麻(1大勺)輔料姜(一塊)葱白(一塊)配料丁香(4-5粒)桂皮(2塊)草果(2枚)八角(3顆)香葉(3片)花椒(1大勺)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四川紅油的做法步驟1、鍋內放250g植物油,入葱白+薑片,等油內有細小的泡沫升起時將火轉到最小;2、將配料B逐一入鍋攪拌均,熬10分...
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