![蛋卷炒麪的做法 【開封】特色小吃－蛋卷炒麪 蛋卷炒麪怎麼做]( "蛋卷炒麪的做法 【開封】特色小吃－蛋卷炒麪 蛋卷炒麪怎麼做")
- “面，是家人的最愛，炒麪，也是家人的最愛了。”食材明細主料麪條（適量）苦瓜（適量）青椒（一個）洋葱（半個）園白菜（適量）黃瓜（一個）葱（適量）姜（適量）雞蛋（兩個）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋卷炒麪的做法步驟1、先做蛋卷。雞蛋打散，平底鍋上火，抹上一層油，倒入蛋液，...
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![鯪魚蛋卷湯麪怎麼做-鯪魚蛋卷湯麪的做法]( "鯪魚蛋卷湯麪怎麼做-鯪魚蛋卷湯麪的做法")
- 食材明細主料鯪魚蛋卷（適量）白菜葉（適量）麪條（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚蛋卷湯麪的做法步驟1、白菜葉切絲。2、蒜切片。3、鯪魚蛋卷。4、鍋子燒熱爆香蒜片。5、放入白菜絲。6、放入魚卷煮十分鐘。7、裝入碗中。8、另起鍋煮麪。...
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![麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法]( "麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法")
- “自從之前做了麪包卷蛋糕後，就愛上這個味道了，這次加了點蔓越莓和杏仁片，另有一番滋味。適用學廚香檳色6連杯不粘約克郡蛋糕模具。”食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（24克）鹽（3克）奶粉（8克）全蛋液（30克）水（118克）酵母（3克）黃油（30克）輔料巧克力戚風蛋糕粒（50克）蔓越莓（50克）杏仁片（20克）甜味（口...
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![上湯蛋卷面怎麼做-上湯蛋卷面的做法]( "上湯蛋卷面怎麼做-上湯蛋卷面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）蛋卷（適量）輔料上湯（適量）香葱（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蛋卷面的做法步驟1、煮熟的麪條待用。2、蒸熟的蛋卷。3、經典上湯。4、鍋裏倒進史雲生上湯。5、將湯燒開。6、倒進煮好的麪條。7、再倒進煮熟的蛋卷煮片刻。8、出鍋淋上香...
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![火雞面雞蛋卷怎麼做-火雞面雞蛋卷的做法]( "火雞面雞蛋卷怎麼做-火雞面雞蛋卷的做法")
- “前陣子中了火雞面的毒，這個雞蛋卷我是從網上學來的，裏面芝士拉絲味道不錯。”食材明細主料火雞面（1袋）輔料芝士棒（2根）胡蘿蔔（適量）雞蛋（4個）鹽（適量）葱（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火雞面雞蛋卷的做法步驟1、將四個雞蛋分成兩碗加一點鹽打散。切胡蘿蔔丁，葱段備用。2、鍋...
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![莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法]( "莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法")
- “原方是雪花姐的燙麪，我把低粉改成了雜糧，第一次做燙麪戚風其實並不太成功，烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）輔料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（50g（我減成了30g））配料莜麪（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莜麪蛋糕卷的做法步驟1、牛奶+油+糖隔水加熱...
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![蛋奶麪包卷怎麼做-蛋奶麪包卷的做法]( "蛋奶麪包卷怎麼做-蛋奶麪包卷的做法")
- “金黃的外表，香甜的蛋奶，柔軟筋道的麪包，加上香酥軟糯的花生芝麻豆沙餡，真是美味極了！”食材明細主料高筋麪粉（350克）中筋麪粉（50克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（半小勺）雞蛋（1個）牛奶（170克）玉米油（30克）輔料花生芝麻豆沙餡（200克）全蛋液（1個雞蛋（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋奶麪包...
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![玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法]( "玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法")
- “因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麪粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（60克）玉米麪粉（36克）輔料色拉油（50克）牛奶（60克）泡打粉（1/4...
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![麪包雞蛋卷怎麼做-麪包雞蛋卷的做法]( "麪包雞蛋卷怎麼做-麪包雞蛋卷的做法")
- “即麪包三明治之後，發現很多人喜歡這種簡單易做的早餐，所以今天又給大家帶來一款同材料不能做法的早餐，希望能同樣備受歡迎”食材明細主料原味土司麪包（2片）雞蛋（2個）海苔（1張）輔料火腿（適量）黃瓜（適量）葱花（適量）鹽（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包雞蛋卷的做法步驟1、將雞蛋...
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![肉卷雞蛋麪怎麼做-肉卷雞蛋麪的做法]( "肉卷雞蛋麪怎麼做-肉卷雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料肉卷（半條）雞蛋（1個）面塊（1塊）小白菜（2顆）輔料花生油（適量）調料黃豆醬（適量）食鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉卷雞蛋麪的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將肉卷放入鍋中翻炒。2、打入一個雞蛋。3、將雞蛋和肉卷一起炒至焦黃，盛出備用。4、另取一鍋，放入冷水，燒...
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![蛋炒千層卷怎麼做-蛋炒千層卷的做法]( "蛋炒千層卷怎麼做-蛋炒千層卷的做法")
- 食材明細主料千層卷（8個）輔料捲心菜（半個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（1個）配料油（25毫升）調味醬油（15毫升）鹽（2克）葱（適量）姜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒千層卷的做法步驟1、千層卷8個。2、將每個切成3片。3、捲心菜、胡蘿蔔切成細絲。4、鍋裏放油，放入葱、姜煸炒。5、放入卷...
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![蛋卷麪包怎麼做-蛋卷麪包的做法]( "蛋卷麪包怎麼做-蛋卷麪包的做法")
- 食材明細A.水（156g）全效麪粉（313g）全蛋液（30g）乾酵母（11g）白砂糖（30g）奶油奶酪（15g）B鹽（6g）無鹽黃油（30g）C全蛋液（適量）D芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋卷麪包的做法步驟1、材料A混合揉成麪糰→入材料B→揉至麪筋擴展階段.2、置於温暖處→發酵至體積兩倍大.3、稱重分割→約1...
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![捲心菜炒麪怎麼做-捲心菜炒麪的做法]( "捲心菜炒麪怎麼做-捲心菜炒麪的做法")
- 食材明細主料新鮮粗炒麪（200g）捲心菜（50g）紫甘藍（50g）調料香葱（4根）食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1勺）豆豉醬（1匙）雞精（少許）麻油（少許）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）捲心菜炒麪的做法步驟1、鍋中燒開一鍋水，放入麪條煮沸，滾兩滾就可以了，不需要煮太爛，煮熟不硬心即可。2、撈出放清水底下衝洗投...
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![蛋卷青菜煮麪怎麼做-蛋卷青菜煮麪的做法]( "蛋卷青菜煮麪怎麼做-蛋卷青菜煮麪的做法")
- 食材明細主料蛋卷（適量）青菜（適量）麪糰（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋卷青菜煮麪的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開後放入洗淨切碎的青菜煮至變色2、蛋卷3、放入蛋卷4、另用一鍋放入適量水燒開後放入麪條煮一開過湯5、撈出放入青菜中6、加...
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![肉卷蛋炒飯怎麼做-肉卷蛋炒飯的做法]( "肉卷蛋炒飯怎麼做-肉卷蛋炒飯的做法")
- “喜歡飯菜合一的餐食。尤其喜歡常吃常新的炒飯。無數款的搭配，隨心所欲的添加自己愛吃的食材。今天這款炒飯，在添加了雞蛋、木耳、白菜、土豆、洋葱的同時，又加了味道很棒的俄式肉卷，非常美味。營養也豐富均衡。”食材明細主料米飯（150g）肉卷（200g）雞蛋（120g）木耳（50g）大白菜（100g）土...
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![捲心菜雞蛋炒麪怎麼做-捲心菜雞蛋炒麪的做法]( "捲心菜雞蛋炒麪怎麼做-捲心菜雞蛋炒麪的做法")
- “小編非常推薦這道快手炒麪，有葷有素，飽腹感強，再搭配一杯奶類或者豆類，一頓營養豐富的早餐就這麼搞定了！”食材明細主料捲心菜（200克）雞蛋（2個）麪條（100克）輔料胡蘿蔔（50克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜雞蛋炒麪的做法步驟1、鍋中倒入適量清水，煮沸後放入麪條，並用筷子撥散...
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![燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法]( "燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法")
- “第一次做燙麪蛋糕卷，是跟着小雯老師的方子學做的，原方用的是黃油，做給小朋友吃，用色拉油替代了黃油，湯麪法子很棒，蛋糕體特別柔軟，有柔韌度，直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉（65g）牛奶（65g）雞蛋（5個）細砂糖（65g）色拉油（50g）輔料淡奶油（150g）細砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級...
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![蛋卷炒青瓜怎麼做-蛋卷炒青瓜的做法]( "蛋卷炒青瓜怎麼做-蛋卷炒青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）肉卷（半根）輔料鹽（1.5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷炒青瓜的做法步驟1、肉卷切片，放鍋裏炒香，起鍋備用2、青瓜倒進鍋中，加鹽翻炒片刻，然後把肉片放進一起炒，曬點水，水乾即可出鍋。3、出鍋，超級簡單吧...
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![蛋卷炒飯的做法 【山東】蛋卷炒飯 蛋卷炒飯怎麼做]( "蛋卷炒飯的做法 【山東】蛋卷炒飯 蛋卷炒飯怎麼做")
- “小時候最喜歡老爸的炒飯，女兒也喜歡吃炒飯，我把花生醬加入到飯中，更加的美味。這道美食可菜可飯，擠入了四季寶花生醬，有一股花生的香味，微微甜的味道，更加的好吃，不防來試試哦。。。”食材明細主料米飯（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）花生油（適量）花生醬（適量）其他（口味）炒（工...
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![麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法]( "麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法")
- “家裏有位特別喜歡麪包夾蛋糕這種吃法的食客，今天用類似蛋糕卷的方式來做了這款麪包蛋糕卷，得到了一致好評。”食材明細主料小四卷蛋糕（1塊）高筋麪粉（150g）輔料雞蛋（1個）黃油（15g）鹽（1g）淡奶油（20g）發酵粉（2g）水（100g）白糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包蛋糕卷的做法步驟1、除黃...
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![捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做]( "捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做")
- “北方人最愛吃麪食的，每天都會吃麪食。我也比較擅長做麪食，也很愛吃。吃麪食才温暖，那才是家鄉的味道。”食材明細主料面片（250g）捲心菜（1/4個）輔料生抽（一小勺）鹽（少許）食用油（適量）葱花（一段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒麪片的做法步驟1、捲心菜洗淨切小塊。葱一段切成...
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![蛋卷雞湯麪怎麼做-蛋卷雞湯麪的做法]( "蛋卷雞湯麪怎麼做-蛋卷雞湯麪的做法")
- 食材明細主料雞蛋肉卷（適量）雞湯（適量）龍鬚掛麪（適量）白菜（適量）白胡椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷雞湯麪的做法步驟1、大碗裏放入豬油、鹽、香菇老抽、白胡椒，將煮開的雞湯倒入碗裏，調勻2、白菜洗淨，撕成塊，蛋肉卷蒸熱備用3、煮鍋水沸...
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![玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法]( "玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法")
- “第二次烙玉米麪雞蛋餅～這是從一本叫《寶貝早餐》的書裏學的，其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料，烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際，進行了一下改動：主要取其玉米麪的營養價值，但直接在玉米麪和蛋液里加了精鹽，烙時撒熟芝麻。而對高血糖不...
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![炒飯蛋卷怎麼做-炒飯蛋卷的做法]( "炒飯蛋卷怎麼做-炒飯蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料海鴨蛋（1個）西紅柿（1/2）洋葱（1/4個）胡蘿蔔（1/4個）植物油（1.5勺）玉米粒（7g）青豆（7g）調料鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒飯蛋卷的做法步驟1、海鴨蛋去殼壓碎。2、西紅柿切丁。3、洋葱切丁。4、胡蘿蔔切丁。5、雞蛋加入鹽打散備用。6、鍋中加入...
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![捲心菜雞蛋麪怎麼做-捲心菜雞蛋麪的做法]( "捲心菜雞蛋麪怎麼做-捲心菜雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（1個）捲心菜（適量）輔料食鹽（1/3勺）生抽（2勺）白胡椒粉（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水，待水冒小氣泡，打入一個雞蛋。2、待雞蛋成型後，放入掛麪，用筷子攪一攪。3、水燒開後，倒入小半碗涼水。4、待再次燒開，放入...
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味味甜
