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關於風味QQ脆的做法的餐飲百科

風味QQ脆怎麼做-風味QQ脆的做法
  • 風味QQ脆怎麼做-風味QQ脆的做法

  • 食材明細主料白蝦(250克)盒裝豆腐(一盒)輔料泡打粉(適量)風味豆腐特製粉(適量)油(1500克)糯米粉(60克)雞蛋清(3個)生粉(100克)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)風味QQ脆的做法步驟1、豆腐切塊2、生粉,糯米粉,泡打粉,油,調湖3、炒鍋下油炸白蝦,白蝦粘糊下鍋炸4、炒鍋炸豆腐,豆腐拍風味豆腐特製...
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QQ串怎麼做-QQ串的做法
  • QQ串怎麼做-QQ串的做法

  • 食材明細主料木薯澱粉(適量)輔料花生(適量)調料白糖(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)QQ串的做法步驟1、木薯澱粉用開水下去攪拌(這個步驟很燙,但也是口感會Q的關鍵),可以先用筷子或擀麪杖攪拌但可以揉成團之後麪糰攤開,不用太薄,用蓋子壓出形狀!2、水開,放...
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QQ腸麪包怎麼做-QQ腸麪包的做法
  • QQ腸麪包怎麼做-QQ腸麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(100克)雞蛋(1只)QQ腸(10根)輔料黃油(25克)糖(40克)鹽(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)QQ腸麪包的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘3、和好面可拉出薄4、整形後放入麪包機發...
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黑胡椒風味脆皮腸的做法 自制黑胡椒風味脆皮腸 黑胡椒風味脆皮腸怎麼做
  • 黑胡椒風味脆皮腸的做法 自制黑胡椒風味脆皮腸 黑胡椒風味脆皮腸怎麼做

  • “一年四季都可以做的一款腸,脆脆的皮,一咬開大粒的肉肉特別好吃,做法也簡單!本方子4斤肉,用了4根羊腸衣,10釐米一段,一共80根。如果不喜歡黑胡椒風味的,可以做甜口的台式脆皮腸,我之前發過,主頁裏大家也能找到。”食材明細主料豬後臀尖(2000克(肥瘦2比8))幹羊腸衣(4根)輔料蜂蜜(40克)黑...
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QQ紫薯球怎麼做-QQ紫薯球的做法
  • QQ紫薯球怎麼做-QQ紫薯球的做法

  • “紫薯是預防現代文明病最好的食物,它含有豐富的膳食纖維,對於長期受便祕困擾的人可説是一大救星!”食材明細主料紫薯(200克)糯米粉(400克)輔料糖(200克)豆沙餡(150克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)QQ紫薯球的做法步驟1、準備好所有材料2、紫薯洗衣淨削皮,切塊上鍋蒸約10分鐘3、...
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QQ魚皮的做法 QQ魚皮 QQ魚皮怎麼做
  • QQ魚皮的做法 QQ魚皮 QQ魚皮怎麼做

  • 食材明細主料鯛魚皮(半斤)輔料彩椒(適量)香菜(適量)配料蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(一跟)魚露(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)QQ魚皮的做法步驟1、鯛魚皮洗淨備用2、將魚皮切塊以85度的温水泡l分鐘後撈起加入蒜末薑末3、放入2匙蠔油跟一匙糖,少許味霖4、放一點點的辣椒醬及香...
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QQ糖果凍的做法 QQ糖——果凍 QQ糖果凍怎麼做
  • QQ糖果凍的做法 QQ糖——果凍 QQ糖果凍怎麼做

  • “夏日炎炎,如果此時能吃一個果凍該多好呀,下面我淺淺就給大家介紹一下小孩都會的果凍。”食材明細主料QQ糖(1袋)牛奶(250克)輔料冰箱(1個)鍋(1個)碗(2只)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)QQ糖果凍的做法步驟1、1.選擇自己喜歡的QQ糖,倒入碗中。2、2.加入牛奶,以稍稍沒過QQ糖為宜。3...
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QQ糖果凍怎麼做-QQ糖果凍的做法
  • QQ糖果凍怎麼做-QQ糖果凍的做法

  • “用QQ糖做果凍最簡單的了,你們也來試試吧!”食材明細主料QQ糖(2包)牛奶(125ml)輔料糖(適量)餅乾(或水果,適量)甜味(口味)一天(耗時)普通(難度)QQ糖果凍的做法步驟1、兩包QQ糖加熱。2、牛奶加熱。3、加熱好的牛奶和融化好的QQ糖放涼後到室温。4、放涼後把牛奶倒入糖漿裏邊倒邊攪拌。5、倒...
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風味脆豇豆怎麼做-風味脆豇豆的做法
  • 風味脆豇豆怎麼做-風味脆豇豆的做法

  • “風味脆豇豆這道菜是和我婆婆學的。以前總是見婆婆炒,辣辣滴,很下飯,就不知道怎麼會這麼脆。因為上班沒在家,光聽婆婆説,自己很少做。偏偏這道菜是LG最愛吃的,每年也就是夏季才吃得到。後來,每到夏天豇豆上市,買菜見到嫩豇豆,非買上2斤不可。趁着大好晴天,早上曬出去,下午做晚飯就...
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QQ糖布丁怎麼做-QQ糖布丁的做法
  • QQ糖布丁怎麼做-QQ糖布丁的做法

  • 食材明細主料QQ糖(適量)牛奶(約125ml)輔料椰果(適量)水果(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)QQ糖布丁的做法步驟1、把配件準備好,QQ糖的口味可以根據自己的喜愛更換。2、在碗裏倒入適量QQ糖,備用。3、鍋裏倒入適量水,再放入QQ糖。加熱融化。4、融化之後倒入牛奶。布丁的軟硬程...
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肉泥炒QQ面的做法 肉泥炒QQ面(堪比飯店口味咯) 肉泥炒QQ面怎麼做
  • 肉泥炒QQ面的做法 肉泥炒QQ面(堪比飯店口味咯) 肉泥炒QQ面怎麼做

  • “QQ面,記得以前做過的。這個QQ面,可是和現在與360互掐的QQ可不佔任何的邊。叫QQ面估計是因為這個面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。”食材明細主料QQ面(適量)肉泥(適量)輔料香菜(少許)配料老抽(少許)料酒(少許)雞精(少許)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉泥...
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避風塘脆皮豆腐怎麼做-避風塘脆皮豆腐的做法
  • 避風塘脆皮豆腐怎麼做-避風塘脆皮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(少許)香芹(少許)香菇(2朵)馬蹄(4個)蒜(6-8瓣)麪包糠(1小碗)香葱(1根)紅辣椒(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)五香粉(1勺)糖(1/2勺)椒鹽(1勺)麪粉(3勺)油炸花生碎(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)避風塘脆皮豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔、馬蹄去皮切小丁,香菇、香芹...
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QQ南瓜仔怎麼做-QQ南瓜仔的做法
  • QQ南瓜仔怎麼做-QQ南瓜仔的做法

  • 食材明細主料生南瓜(300g)玉米澱粉(50g)輔料糯米粉(250g)白糖(20g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)QQ南瓜仔的做法步驟1、把南瓜洗淨,切開去籽去囊。2、切成小塊上屜蒸15分鐘。3、蒸好的南瓜去皮放入食物料理機裏打成糊糊。4、打的時候我加了點兒水,實際上是多此一舉,因為蒸好的南...
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QQ面怎麼做-QQ面的做法
  • QQ面怎麼做-QQ面的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)墨魚(適量)QQ面(適量)輔料澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)QQ面的做法步驟1、QQ面先在沸水裏面煮透、煮熟。2、撈出備用。3、豬肉切絲用水澱粉、料酒醃製10分鐘,墨魚切絲。4、油熱,下豬肉絲,醬油。5、再下墨魚絲。6...
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QQ小餅怎麼做-QQ小餅的做法
  • QQ小餅怎麼做-QQ小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)吉士粉(80克)輔料可可粉(15克)酵母(6克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)QQ小餅的做法步驟1、麪粉,吉士粉,糖,酵母加適量的温水揉成麪糰。取一小塊麪糰加入可可粉揉成可可麪糰。2、將麪糰擀成薄片,用小碗壓出圓形小餅。3、把可可麪糰搓成細條,在...
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QQ奧利奧怎麼做-QQ奧利奧的做法
  • QQ奧利奧怎麼做-QQ奧利奧的做法

  • “口感q彈,外脆裏軟,粘甜可口也可以用餅乾直接夾在中間哦”食材明細主料餅乾碎(適量)棉花糖(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)QQ奧利奧的做法步驟1、準備原料2、餅乾壓成碎屑3、適量黃油和棉花糖隔水加熱至融化4、隨意弄成喜歡的形狀/樣子,在冰箱冷卻10分鐘左...
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QQ豬饅頭怎麼做-QQ豬饅頭的做法
  • QQ豬饅頭怎麼做-QQ豬饅頭的做法

  • “之前一直沒有做過饅頭,但是看到大家都在研究各式各樣的可愛饅頭,小豬阿、玫瑰花阿、刺蝟阿⋯⋯我也終於忍不住了,就拿小豬來練手吧”食材明細主料麪粉(300克)水(150克)酵母(4克)紅豆沙(適量)輔料紅色素(1滴)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)QQ豬饅頭的做法步驟1、酵母放入温水中,攪...
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南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法
  • 南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(4個)輔料青紅(一到兩個)尖椒(一到兩個)蒜薹(100克)配料鹽(少許)料酒(一小勺)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣鮮(適量)姜粉(各少許)生粉(一小勺)老抽(一大勺)雞精(少許)食用油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南昌風味辣脆鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片,加入少許鹽、料酒、胡椒粉、...
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蟹味棒韭菜QQ面的做法 【蟹味棒韭菜QQ面】 蟹味棒韭菜QQ面怎麼做
  • 蟹味棒韭菜QQ面的做法 【蟹味棒韭菜QQ面】 蟹味棒韭菜QQ面怎麼做

  • 食材明細主料公仔麪(4包)蟹味棒(100克)韭菜(一大把)火腿(2條)雞蛋(2個)新鮮辣椒(1個)輔料蒜頭(2瓣)香麻油(少許)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味棒韭菜QQ面的做法步驟1、準備好所有材料,火腿和蟹柳撕去外包裝,切成小條狀,韭菜徹底洗淨切段,蒜頭,辣椒切小粒備用2、鍋內煮開水後...
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超簡單 qq布丁怎麼做-qq布丁的做法 qq布丁
  • 超簡單 qq布丁怎麼做-qq布丁的做法 qq布丁

  • “太簡單了,做一次就成功”食材明細主料qq糖(70g一大包)牛奶(一盒)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)qq布丁的做法步驟1、先將qq糖鋪滿瓷碗,然後再加上一兩顆,加水,加到1/2的qq糖就好2、加後蓋上保鮮膜,扎五六個洞,不要扎太多,放進微波爐裏,中火1分10秒3、好後將qq糖漿晾涼,一定要晾...
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避風塘酥脆蝦怎麼做-避風塘酥脆蝦的做法
  • 避風塘酥脆蝦怎麼做-避風塘酥脆蝦的做法

  • “蝦的蛋白質含量極高,脂肪含量少,是老少皆宜的美味。平時我家多用白灼或者剝蝦仁煮湯、炒菜的方法,省事又好吃。但今天我來個不一樣的“避風塘酥脆蝦”。光聽名字就能將烹飪方法猜出個八九不離十了。沒錯,想要大蝦酥脆,需要油炸,也意味着這菜有點兒“重口味”。我在飯店吃過兩...
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QQ布丁怎麼做-QQ布丁的做法
  • QQ布丁怎麼做-QQ布丁的做法

  • 食材明細主料QQ糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)QQ布丁的做法步驟1、把QQ糖化成糖水2、到進布丁瓶放進冰箱3、就可以了...
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脆皮香蕉的做法 台灣風味之脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做
  • 脆皮香蕉的做法 台灣風味之脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做

  • “亨氏蕃茄醬,一直是我喜歡的品牌。除了味道口感好,設計也是人性化。以前買的都是瓶子的多,倒也倒不出來,或是一下子倒多了,很是不方便。而亨氏蕃茄醬從根本上杜絕了這個問題,很得人心喲。有小朋友來家裏玩,就用身邊的麻點香蕉,給他做了一個下午茶點。香蕉可以快速補充能量,其中的...
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黑椒風味脆皮腸怎麼做-黑椒風味脆皮腸的做法
  • 黑椒風味脆皮腸怎麼做-黑椒風味脆皮腸的做法

  • “小孩子回國很喜歡吃烤香腸,回美后再也吃不到了,總是念念不忘呢。無意中在網上看到瑾寧媽媽的祕製黑椒風味脆皮腸,感覺就好吃,昨天買了夾心肉,讓超市師傅幫絞了,回來馬上就開工啦,女兒積極地幫忙拌肉,有吃的什麼都好説🤗黑椒風味,我家的大愛。”食材明細主料絞夾心肉(1000g)輔料鹽(2...
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QQ糖布丁的做法 qq糖布丁 QQ糖布丁怎麼做
  • QQ糖布丁的做法 qq糖布丁 QQ糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料qq糖(適量)牛奶(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)QQ糖布丁的做法步驟1、先把牛奶放進鍋裏煮熱。2、挑選好自己喜歡的qq糖放進煮熱的牛奶中。3、放入qq糖後用一根筷子攪拌至牛奶變色。4、放在一邊放涼後倒入杯子中(想讓布丁成為什麼形狀就倒入...
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