- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料童子雞:一隻輔料姜:一塊黃酒:3勺油:四勺鹽:適量具體步驟1.童子雞或土雞一隻,肉嫰易熟。本人不會殺雞,都是超市買的處理過的,無內臟,很乾淨。想吃了,冰箱裏拿出來,自然解凍半天,或者淋浴器温水沖洗解凍也可以。2....
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- “做豬腳飲食對大家來説可能並不滿,但對大多數普通人來説,處理豬腳食材才是老大難的問題。普通人不像廚子或屠夫,有專業的剁骨工具和技術。所以普通人處理起豬腳來,又費勁,又費刀。一些普通人處理豬腳,十八般武器皆出,一把普通刀,又是兩人剁,又是錘子敲。那叫一個費勁。我今天介紹...
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- 在日常生活中,芹菜是很多人都喜歡吃的蔬菜,含有的膳食纖維是比較多的,口感是比較粗糙的,有的人特別喜歡吃,但是有的人就認為芹菜難吃,不過芹菜的營養價值是比較高的,吃了可以補充營養物質,大家經常把芹菜抄着吃,雖然芹菜有着獨特的味道,但還是影響不了它搭配食材的重要地位,今天介紹...
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- 菠蘿飯,又稱鳳梨飯,是將水果菠蘿和食物米飯融合到一起的一種做法,很多人第一次聽到這道菜的時候,心想又甜又鹹的怎麼會好吃呢?但現在,越來越多的人喜愛吃這道菜啦!主料菠蘿:1個白米飯:適量胡蘿蔔:半根雞蛋:1個輔料油:適量詳細步驟:第一步準備好一顆菠蘿,一切為二。第二步用小刀挖出裏面...
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- “【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法,敍述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各菜式操刀法以及根據鱸魚各部位肉質特性,合理配置烹飪,以適應小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋味多樣化、菜餚數量少而精、五彩搭配健康餐的都市飲食...
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- 鹹菜炒肉可以説是一道非常下飯的菜了,鹹菜和肉的結合,不僅增添了味道,也讓吃鹹菜變得不會那麼索然無味。許多家庭都經常會在家做這道菜吧,鹹菜炒肉的做法是非常簡單的,十分好學。今天,就讓我們來學習一下鹹菜炒肉的做法吧!主料五花肉:500克西紅柿:2個鹹菜:350克輔料姜:幾片葱:少許鹽:...
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- 蒸水蛋是老少皆宜的傳統家庭菜式,而蒸水蛋也叫雞蛋羹。即使用雞蛋蒸煮成的,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,它在我們的日常生活中已經是不可或缺的一種食物了,不管是早餐、中餐、晚餐有時候都離不開蒸水蛋的影子。即有炒的、蒸的、煮的...
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- 排骨對我們來説是生活中必不可少的,下面為大家推薦一道美味的佳餚——芋艿排骨。奶白的湯汁,看了就讓人食慾大開,排骨鮮香,湯汁爽口,若是在一個下雨天,能夠在家中吃到熱氣騰騰的芋艿排骨乃人生一大樂事,想吃的朋友趕快試一試主料芋艿:300克排骨:400克輔料大蒜:2瓣生薑:1塊八角:2個桂...
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- 魚有多種多樣,魚的做法也有多種多樣,今天用海魚做了一道家庭燉魚吃,味道確實很棒主料海魚:3斤豆腐:300g輔料鹽:適量醋:1大勺花椒粒:適量油:適量葱薑蒜:適量燉魚料:適量小辣椒:6個詳細步驟:第一步海魚刨肚去腸清洗乾淨,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切條第二步炒鍋放入一湯匙植物油,放入葱薑蒜...
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- 對於孕婦來説,即使是順產對身體也是很大的消耗,更不要説是剖腹產了。雖然説剖腹產沒有順產花費的時間長,但是剖腹產是一項不小的手術,不過不好好護理,對身體的傷害是很大的。為此,今天小編就來介紹一下剖腹產後飲食。剖腹產後飲食一、第一個階段(產後3-5天內):這個階段產婦身體...
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- 麪包披薩搭配牛奶好喝健康。我比較喜歡吃酸一點的,披薩烤好之後我又擠了一層番茄醬,如果你喜歡奶香一點的,你就多放一點馬蘇裏拉奶酪。但是這個馬蘇裏拉奶酪熱量比較高,如果你要減肥的話,最好這期間。少吃一點馬蘇裏拉奶酪。主料吐司:5片番茄醬:適量火腿腸:1根西紅柿:1個洋葱:適量...
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- 平時我們去西餐廳吃牛排羊排比較多,而吃豬排比比較少。豬排更加經濟實惠,性價比更高。隨着越來越多的朋友開始吃豬排。那麼很多朋友都想詢問如果做豬排。如何做出金燦燦香氣撲人的豬排呢?那麼現在就教大家如何用最簡單的方法和步驟去做一份家常的豬扒。主料豬扒:3只雞蛋:1個輔...
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- 拔絲芋頭其實是一個非常簡單,而且方便了一個美食,我們在家裏也是可以很輕鬆的做的,其實我們在外面經常會吃到拔絲的食物,比如説拔絲香蕉之類的,但是可能沒有吃過拔絲芋頭,今天我們就來交給大家一個簡單,就方便,做起來也很簡單的方法。主料芋頭:輔料糖:油:水:詳細步驟:第一步準備好食材...
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- 女人十月懷胎,其中的艱辛可想而知,懷孕期間經受嘔吐、吃不下飯、睡不好覺的痛苦,好不容易熬到生孩子的時候。因為自身身體原因或者因為胎兒過大,只能選擇剖腹產。剖腹產需要經受很大的痛苦,並且生產完肚子上還有長長的疤痕。那麼剖腹產應該吃什麼呢?一、剖腹產後吃什麼好首先就...
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- “很多人制作發麪小籠包子往往是皮不鬆軟,導致包子吃起來口感不爽,造成發麪小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足,一些有經驗的小籠包製作者採用添加泡打粉協同酵母產氣。包子專用無鋁泡打粉就是專門用於發麪包子的製作,製作發麪小籠包使用包子泡打粉可以很好彌補酵母的...
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- 小時候特別喜歡吃媽媽做的蒸蛋,每次蒸好端上桌,二話不説吃光光,媽媽説每次聽到我讚美她,心裏都美滋滋的!媽媽説我的鼓勵,都是她努力的動力。幸福的生活就要從一份爽口,細膩,比布丁還滑嫩,簡單幾步,入口即化的蒸蛋開始。主料雞蛋:適量輔料鹽:適量清水:適量雞精:適量詳細步驟:第一步第一步...
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- 八寶飯時寧波傳統名點,時中國傳統節日臘八節的食品。由糯米、大棗、白糖等食材配合製成。八寶飯香甜軟糯,色美味更佳,製作也容易,老少皆宜,老少皆愛,更是年夜飯一定少不了的一道佳餚。這裏為大家介紹的做法適合新手嘗試,耗時一小時左右。主料糯米:200g紅豆沙:100g糖粉:10g黃油:20g紅...
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- 痛分很多級別,而有一種痛叫剖腹產的痛,每位媽媽身體體質不同,有時只能剖腹產才能生出孩子,這個過程是非常艱辛的,剖腹產過後身體會很虛弱、四肢無力等,需要補充很多營養物質,那你知道剖腹產吃什麼好嗎?下面由本站小編為大家詳細講解一下吧。一、剖腹產吃什麼好剖腹產的母親對營養...
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- 美味的雞腿肉可以做出什麼美食呢,把雞腿剔去骨頭留下雞腿塊。再加上土豆可以做成美味的燉雞腿,這道菜又家常又好吃。小朋友吃了也愛不釋口,而且雞腿已經提出的骨頭,吃肉也很方便,再混合着胡蘿蔔和土豆,你晚飯都可以吃進肚子裏面呢,快點學起來吧。主料雞腿:適量胡蘿蔔:適量蒜苗:適量...
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- 正好是絲瓜成熟的季節。個人認為:絲瓜是一道很考驗廚藝的菜,要是做的好吃,味道就很美,要是做的不好吃,味道就非常的一般了!主料絲瓜:1根五花肉:150g輔料胡椒粉:1g幹辣椒:2個蒜:適量鹽:少許醬肉:少許料酒:適量食用油:適量詳細步驟:第一步準備好的五花肉切成薄片第二步絲瓜去皮洗淨切塊第三...
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- 酸酸甜甜的糖醋排骨,您能抵擋住它的誘惑嗎?尤其是正宗的糖醋排骨,那味道真是讓人垂涎欲滴。正宗的糖醋排骨可是不需要番茄醬的,只需要糖鹽醋醬油等這幾樣就足夠了。有人説要糖鹽醬油醋都要有比例,但我看來,這跟個人的口味也有關。下面給大家介紹糖醋排骨的具體做法。主料肋排:50...
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- 土豆可以做成什麼美食呢,土豆不單單可以做成好吃的土豆泥。還可以做成好吃的煎土豆餅哦,這個土豆比在家裏可以做給小孩吃又營養又健康,而且無添加還在等什麼呢,快點跟我一起學起來吧,學做這道好吃的煎土豆餅買好食材跟我一起行動起來吧。主料土豆:適量輔料胡蘿蔔:適量青豆:適量詳...
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- 懶人燉豬蹄:豬蹄富含膠原蛋白,可以做很多道菜,我特別愛吃燉豬蹄,但總覺得外面吃的沒有自己家裏的好吃,今天就來試試簡單易上手的懶人燉豬蹄,解解饞,在家也可以自己做,軟糯鮮香,不腥不膩超級無敵好吃,加上黃豆燜味道更佳!主料豬蹄:1只黃豆:200克輔料桂皮:鹽:油:葱:姜:冰糖:花椒:詳細步驟:第一步...
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- 煎雞蛋在中國人的飲食是一種十分常見的早餐類食品,其烹飪方法簡單易學、方便快捷、美味可口、營養豐富。煎雞蛋可以根據個人口味的變化而變換,例如火腿腸煎雞蛋、西紅柿煎雞蛋、葱花餅煎雞蛋等。它的營養價值也因配餐食品而得到進一步提升。主料雞蛋:(2個)輔料油:(5g)葱:(1根)鹽:(少量...
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- 四喜烤麩是一道上海菜,並且在上海非常的出名。這道菜是將烤麩、黃花菜、木耳、香菇等食材混合炒制而成。烤麩嚼起來會略有彈性,有濃重的醬汁從孔裏滲出來,回味無窮。這麼好吃的菜怎麼做呢?下面來了解下吧。主料胡蘿蔔:1根白果:1把木耳:30黃花菜:20烤麩:1塊輔料料酒:1小匙五香粉:1小...
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