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關於火腿娃娃菜的最正宗做法的餐飲百科

火腿娃娃菜怎麼做-火腿娃娃菜的做法
  • 火腿娃娃菜怎麼做-火腿娃娃菜的做法

  • “鹹鮮四溢,菜美味道好。”食材明細主料娃娃菜(1頭)火腿(100克)輔料雞油(1茶匙)小葱(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿娃娃菜的做法步驟1、備娃娃菜一頭,袋裝帶骨火腿。2、娃娃菜切頭、撤洗,放入中碗。3、火腿取淨肉,切片;4、再切粗長絲。5、將肉絲放在娃娃菜上;6、水開,放入蒸...
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火腿皮蛋娃娃菜的做法 #媽媽的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎麼做
  • 火腿皮蛋娃娃菜的做法 #媽媽的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(2顆)火腿腸(1根)皮蛋(1個)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)糖(0.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿皮蛋娃娃菜的做法步驟1、準備原材料娃娃菜、火腿腸、皮蛋2、一個娃娃菜切成八分之一塊這樣易入味外觀也很美3、鍋中燒開水將娃娃菜焯水時間不要過長營養會...
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雞腿肉炒娃娃菜怎麼做-雞腿肉炒娃娃菜的做法
  • 雞腿肉炒娃娃菜怎麼做-雞腿肉炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)去皮去骨雞腿肉(235克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、去皮去骨雞腿肉(已清洗)。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將去皮去骨雞腿肉放在案...
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青椒火腿腸炒娃娃菜怎麼做-青椒火腿腸炒娃娃菜的做法
  • 青椒火腿腸炒娃娃菜怎麼做-青椒火腿腸炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)青椒(1個)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒火腿腸炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜2、青椒、火腿腸3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將青椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開,待用。7、將火腿腸去...
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泡娃娃菜怎麼做-泡娃娃菜的做法
  • 泡娃娃菜怎麼做-泡娃娃菜的做法

  • “酸辣微甜的爽口小涼菜。”食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料小米椒(3個)薑絲(少許)調料鹽(3匙)白糖(15g)白醋(150g)花椒(5g)味精(3g)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜從中間切開,切掉老根,再切成小牙,碼入保鮮盒中。2、炒鍋放少許油燒熱,放入花椒炸香。3、亨入白醋,加...
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蠔油方腿肉娃娃菜怎麼做-蠔油方腿肉娃娃菜的做法
  • 蠔油方腿肉娃娃菜怎麼做-蠔油方腿肉娃娃菜的做法

  • “娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜,外形與大白菜一樣,只不過個頭相當於大白菜的五分之一,也因此被稱為娃娃菜。它味道甘甜,價格比普通白菜略高。營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的...
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娃娃菜怎麼做-娃娃菜的做法
  • 娃娃菜怎麼做-娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞湯(適量)海米(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、海米泡上。2、切好娃娃菜。3、大蒜適量切碎。4、熱油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放雞湯娃娃菜,開鍋放粉絲。5、根據口味放鹽出鍋。小竅門粉絲吸水,可先泡好,開鍋後...
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香菇娃娃菜雞腿湯怎麼做-香菇娃娃菜雞腿湯的做法
  • 香菇娃娃菜雞腿湯怎麼做-香菇娃娃菜雞腿湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(285克)娃娃菜(300克)新鮮香菇(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香菇娃娃菜雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、娃娃菜(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗切開)2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中,加適量的清水。3、加適量的料酒。4、接着,蓋上蓋用中小火燒煮5...
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娃娃菜香菜煮火鍋丸子怎麼做-娃娃菜香菜煮火鍋丸子的做法
  • 娃娃菜香菜煮火鍋丸子怎麼做-娃娃菜香菜煮火鍋丸子的做法

  • “色澤誘人,香菜濃郁,簡單快手。”食材明細主料娃娃菜(半棵)香菜(適量)火鍋丸子(適量)輔料千張(適量)杏鮑菇芽(適量)粉條(一點)玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜香菜煮火鍋丸子的做法步驟1、娃娃菜菜適量。2、香菜洗淨...
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烤火腿炒娃娃菜怎麼做-烤火腿炒娃娃菜的做法
  • 烤火腿炒娃娃菜怎麼做-烤火腿炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料烤火腿(100克)娃娃菜(1棵)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烤火腿炒娃娃菜的做法步驟1、食材:烤火腿、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將烤火腿放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜和烤...
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肘花火腿炒娃娃菜怎麼做-肘花火腿炒娃娃菜的做法
  • 肘花火腿炒娃娃菜怎麼做-肘花火腿炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料肘花火腿(65克)娃娃菜(235克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肘花火腿炒娃娃菜的做法步驟1、食材:肘花火腿(已切片)、娃娃菜(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然後,合...
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香菇火腿娃娃菜怎麼做-香菇火腿娃娃菜的做法
  • 香菇火腿娃娃菜怎麼做-香菇火腿娃娃菜的做法

  • “一道美味的湯打開美食的味蕾。”食材明細主料香菇(適量)娃娃菜(1顆)火腿(2根)皮蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蝦米(適量)原味(口味)未知(難度)香菇火腿娃娃菜的做法步驟1、各種食材備好,切片。2、鍋中倒入適量油加熱,之後葱姜煸香。3、接着加入皮蛋翻炒一下,之後...
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臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法
  • 臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法

  • “娃娃菜清甜,用最簡單的方法就可以做出很美味的菜餚。。。”食材明細主料臘鴨腿(145克)娃娃菜(230克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿娃娃菜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、娃娃菜(已清洗切開)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨...
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金華火腿蒸娃娃菜怎麼做-金華火腿蒸娃娃菜的做法
  • 金華火腿蒸娃娃菜怎麼做-金華火腿蒸娃娃菜的做法

  • 食材明細主料金華火腿(100g)娃娃菜(1顆)輔料料酒(2匙)葱薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金華火腿蒸娃娃菜的做法步驟1、新入手一盒切片裝金華火腿。2、取一塊金華火腿,用清水泡4小時。3、去除火腿表面的油斑和鹽漬,放盤裏加入料酒。4、鋪上葱薑絲入蒸鍋大火蒸5分鐘。5...
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家常菜火腿娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜火腿娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:150輔料火腿:40香菇:三朵具體步驟1.備娃娃菜一個,火腿一段及香菇三朵。2.將娃娃菜洗淨,對切,擺好盤,再將火腿鋪在菜上,香菇切丁放在菜上。3.上蒸鍋,隔水蒸至十五分鐘既可。烹飪技巧用火腿來調味,提了鮮也增...
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火腿娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 火腿娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:200火腿:100輔料油:適量辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.娃娃菜洗淨切段2.火腿切絲3.辣椒切碎4.鍋中油燒開,放入娃娃菜,大火翻炒,隨即放入火腿,加鹽,辣椒繼續翻炒5.放入生抽和些許黃酒,大火收汁後即可烹飪技巧...
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火腿肉炒娃娃菜怎麼做-火腿肉炒娃娃菜的做法
  • 火腿肉炒娃娃菜怎麼做-火腿肉炒娃娃菜的做法

  • “火腿的功效與作用:火腿肉性温,味甘鹹;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。江南一帶常以之煨湯作為產婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口癒合的功能,現已用為外科手術後的輔助食品。”食材明細主料火腿肉(1塊...
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火腿上湯娃娃菜怎麼做-火腿上湯娃娃菜的做法
  • 火腿上湯娃娃菜怎麼做-火腿上湯娃娃菜的做法

  • “上湯娃娃菜是道素菜,但這道創意菜用上鮮香的金華火腿為其增色不少。”食材明細主料娃娃菜看大小(三到六棵)金華火腿(適量)高湯(適量)輔料鹽(少許)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿上湯娃娃菜的做法步驟1、鍋中放入高湯,大火煮沸,放入娃娃菜和火腿,轉中火煮十...
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娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎麼做
  • 娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)魔芋(適量)輔料食鹽(適量)小米辣(適量)葱(適量)白醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜和魔芋洗淨切絲備用。2、切少許葱和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋絲,撈出備用。4、最後澆上白醋、食鹽、葱呃小米辣,攪拌均勻即可食用...
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娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法
  • 娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)臘雞腿(235克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒臘雞腿的做法步驟1、材料:娃娃菜、臘雞腿(已清洗)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒...
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娃娃菜蒸雞腿怎麼做-娃娃菜蒸雞腿的做法
  • 娃娃菜蒸雞腿怎麼做-娃娃菜蒸雞腿的做法

  • “雞腿肉紅燒的時候很多人把握不好火候,容易炒老,調味料也不好把握,用蒸的做法就簡單省事多了,我蒸雞腿用了臻米科技的智能蒸籠,這種蒸籠蒸的時候能營造一個恆温的環境,讓雞腿受熱更均勻,這樣不但能充分保留食物的營養,還能讓雞腿和娃娃菜達到一個完美的口感,蒸出來一點也不柴,以前...
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娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法
  • 娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(200g)輔料雪花肉片(100g)配料大蒜(5個)葱(1根)花椒(5-6顆)幹辣椒(4-6個)頭抽(5g)蠔油(5g)生抽(5g)紹興黃酒(10g)橄欖油(4-6g)糖(4g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜煲的做法步驟1、娃娃菜一顆分四部分切。2、水燒開加入橄欖油。3、加入糖溶化。4、將娃娃菜放入滾水中...
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蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法 (便當🍱菜)蝦乾火腿蒸娃娃菜 蝦乾火腿蒸娃娃菜怎麼做
  • 蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法 (便當🍱菜)蝦乾火腿蒸娃娃菜 蝦乾火腿蒸娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料火腿(適量)蝦乾(適量)調料蠔油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法步驟1、把所有食材洗淨備用。2、娃娃菜外圍大片的如圖切一下,內芯小片的直播放盤中。3、放入盤中,放上已浸泡過的蝦乾。4、把火腿肉切粒...
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雞腿娃娃菜怎麼做-雞腿娃娃菜的做法
  • 雞腿娃娃菜怎麼做-雞腿娃娃菜的做法

  • “本來打算做雞翅娃娃菜,想起朋友説雞腿肉多而且比雞翅便宜,所以就做雞腿娃娃菜嘍!呵呵!!!”食材明細主料雞腿(適量)娃娃菜(適量)輔料花生米(適量)葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)白糖(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿娃娃菜的做法步驟1、將雞腿放入冷水鍋中,同時放...
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娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎麼做
  • 娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎麼做

  • “手機像素不好,拍出來的顏色不鮮豔。。”食材明細主料娃娃菜(適量)紅椒(半個)青蒜(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一剖為六,並洗淨瀝乾水份。青蒜切段,紅椒切絲2、蒜頭切末,姜切絲3、鍋內放適量油,燒至六成...
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