![溜藕夾怎麼做-溜藕夾的做法]( "溜藕夾怎麼做-溜藕夾的做法")
- 食材明細主料藕（1個）五花肉（適量）麪粉（適量）輔料蒜頭（5個）幹椒（2個）小葱（2個）其他（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）溜藕夾的做法步驟1、五花肉加姜用絞肉機絞碎，加入白糖、鹽、油、蠔油、一個雞蛋、拌均勻，再倒入小葱拌均勻備用！2、蓮藕切厚片3毫米厚！3、藕片一面沾上面粉。4、有面粉的一面...
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![醋溜蓮藕片怎麼做-醋溜蓮藕片的做法]( "醋溜蓮藕片怎麼做-醋溜蓮藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一段）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋溜蓮藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨浸泡水中。2、大蒜和大葱切碎裝盤。3、蓮藕切薄片沖洗多餘的澱粉浸泡水中。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入葱蒜爆香。5、放入蓮...
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![溜蓮藕芽菜怎麼做-溜蓮藕芽菜的做法]( "溜蓮藕芽菜怎麼做-溜蓮藕芽菜的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（200克）蓮藕（150克）青蒜（50克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）溜蓮藕芽菜的做法步驟1、綠豆芽淘洗後清水浸泡，蓮藕、青蒜切絲。2、熱鍋涼油，爆香花椒、青蒜絲。3、加入蓮藕絲翻炒均勻。4、放入綠豆芽翻炒...
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![美味藕盒藕夾怎麼做-美味藕盒藕夾的做法]( "美味藕盒藕夾怎麼做-美味藕盒藕夾的做法")
- “小的時候在家鄉農村一般只有過年的時候才能吃到藕荷、紅薯圓子，還有其他的炸貨，種田人總是一年忙到頭，趕集次數也少，所以只有過年才有口福.現在自己成了家，在城裏很多做菜的原材料什麼時候都能買到所以想什麼時候吃就可以自己做.....童年的味道.....”食材明細主料豬肉餡（適...
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![醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做]( "醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做")
- “醋溜藕片：【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口，清脆爽口。”食材明細主料藕（1節）輔料葱（10克）姜（5克）醋（15克）醬油（10克）白糖（15克）鹽（2克）花椒油（5克）味精（2克）澱粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜藕片的做法步驟1、先把藕去皮洗淨。2、切成薄片。3、放入熱水...
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![醋溜藕丁怎麼做-醋溜藕丁的做法]( "醋溜藕丁怎麼做-醋溜藕丁的做法")
- “簡單健脾開胃菜--醋溜藕丁。這是一道普通的家常小菜，簡單易做，開胃又下飯。”食材明細主料藕（400克）輔料辣椒（少許）配料油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）白醋（適量）香葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜藕丁的做法步驟1、材料準備2、姜，蒜，辣椒均切末3、藕切丁，用水沖洗片刻後，瀝乾備...
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![黃金藕夾的做法 【杭州】黃金藕夾 黃金藕夾怎麼做]( "黃金藕夾的做法 【杭州】黃金藕夾 黃金藕夾怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（1節）豬肉餡（適量）輔料幹澱粉（2勺）生抽（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）植物油（適量）蠔油（適量）麪粉（2勺）乾紅辣椒（1個）鹽（少許）料酒（適量）葱（少許）椒鹽粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金藕夾的做法步驟1、豬肉餡中加入料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、少許鹽攪拌均勻備用。2、蓮...
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![炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料葱（1小束）麪粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間，放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻，然後把夾好...
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![藕夾子怎麼做-藕夾子的做法]( "藕夾子怎麼做-藕夾子的做法")
- 食材明細主料藕（500克）豬肉（250克）麪粉（150克）輔料雞蛋（一個）生薑（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藕夾子的做法步驟1、藕洗淨去皮，切成兩個連在一起的藕片。全部切好後，撒一點鹽在上面，靜放15分鐘後，再用水衝一下，放着備用。...
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![炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- “快過年了，回家的腳步越來越近，想念家鄉的味道也越來越濃，嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法，嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道，這種做法雖不如用麪粉糊裹起來炸的好吃，也別有一帆風味。”食材明細主料蓮藕（5節）豬肉（3兩）食用油（適量）炸雞粉（2大勺）輔...
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![醋溜蓮藕怎麼做-醋溜蓮藕的做法]( "醋溜蓮藕怎麼做-醋溜蓮藕的做法")
- “很喜歡吃藕，而且這道菜比較開胃哦！”食材明細主料藕（適量）輔料醋（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）蒜末（適量）葱（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜蓮藕的做法步驟1、買來新鮮的藕，把表面那層皮刮掉。2、切成薄片，要均勻哦，厚薄不一不容易熟。3、放入水中將上面附着的藕粉洗淨。4、藕...
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![藕夾肉怎麼做-藕夾肉的做法]( "藕夾肉怎麼做-藕夾肉的做法")
- “清代養生專家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載：“藕以肥白純甘者良。生食宜鮮嫩，煮食宜壯老，用砂鍋桑柴緩火煨極爛，入煉白蜜收幹食之，最補心脾。若陰虛、肝旺、內熱、血少及諸失血證，但日熬濃藕湯飲之，久久自愈，不服他藥可也。”也就是説，如果是陰虛有內熱的人更適合把藕...
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![藕夾怎麼做-藕夾的做法]( "藕夾怎麼做-藕夾的做法")
- “趕緊試試。好好吃。”食材明細主料蓮藕（3只）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）胡椒粉（適量）食鹽（適量）雞蛋（1只）葱（適量）調料油（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕夾的做法步驟1、蓮藕切片，兩片之間不要切段。2、加入肉餡。3、像這樣。4、全部包好備用。5、麪粉加雞蛋，鹽胡椒粉雞精加清水...
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![炸藕夾怎麼做-炸藕夾的做法]( "炸藕夾怎麼做-炸藕夾的做法")
- “家常菜，夏天做大餅炸藕夾，再來一鍋綠豆稀飯，來個拌黃瓜。太美味了。”食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）調料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸藕夾的做法步驟1、藕去皮洗淨，切片備用。2、豬肉餡加葱薑末。3、豬...
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![蓮藕夾的做法 香脆可口的“蓮藕夾” 蓮藕夾怎麼做]( "蓮藕夾的做法 香脆可口的“蓮藕夾” 蓮藕夾怎麼做")
- “蓮藕有：紅花藕與白花藕的區分：1）一般來將紅花藕外皮為褐黃色，體形又短有粗，生藕吃起來味道苦澀；2）白花藕則外皮光滑，呈銀白色，體形長而細，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。另外，還有一種品質一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含澱粉較多。今天我用白花藕做“香脆...
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![吃藕的人才不醜呢～ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾]( "吃藕的人才不醜呢～ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾")
- “今天心情不好，做菜可以讓我忘記煩惱～最愛蓮藕了～做藕夾的藕，稍微老一點的藕比較好～肉餡里加了點青椒，解膩～”食材明細主料豬肉末（一斤）蓮藕（適量）青椒（2根）輔料生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）加碘鹽（適量）雞精（適量）蛋清（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕夾的做法步驟1、豬肉末里加...
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![炸藕夾的做法 第一次做炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 第一次做炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）葱花（適量）雞蛋（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藕夾的做法步驟1、蓮藕去皮切成連刀片2、肉餡里加入鹽、料酒、雞蛋、醬油、葱花沿一個方向攪拌3、把拌好的肉餡填入藕內，用手按平4...
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![醋溜藕絲怎麼做-醋溜藕絲的做法]( "醋溜藕絲怎麼做-醋溜藕絲的做法")
- “簡單易做，爽脆開胃菜”食材明細主料藕（一節）輔料香醋（適量）鹽（適量）食用油（適量）花椒（十粒）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜藕絲的做法步驟1、新鮮蓮藕一節，洗淨切細絲，放入清水中，防止變黑。2、熱鍋涼油，放入花椒炸出香味，撈出。3、放入藕絲煸炒。4、加入少許鹽，香醋調味。5、再...
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![炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- “【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裏是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口，鮮香美味。現如今，這道美味已成為家家户户餐桌的家常菜。藕原產於印度，後來引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相當普遍，迄今已有三千餘年的栽培歷史。藕在中國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕...
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![醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---經常吃藕身體好 醋溜藕片怎麼做]( "醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---經常吃藕身體好 醋溜藕片怎麼做")
- “這個時候是經常有藕的，經常吃藕對身體好藕的做法多種多樣，這次分享兩種做法，一種是醋溜，一種是薑末拌的，都是我們這裏比較家常的菜。也是經常吃的這份醋溜藕片與以往老菜不同，我先把藕焯水焯熟了，這樣炒起來很省時間”食材明細主料鮮藕（適量）胡蘿蔔（適量）菜椒（適量）輔料葱（適量）水（適量...
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![酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法]( "酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法")
- “冷凍的藕夾，臨時要來不及解凍可以用這種方法。”食材明細主料藕夾（8個）雞蛋（1個）輔料麪包糠（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥藕夾的做法步驟1、冰凍藕夾拿出來先蒸熱（會減少煎炸的時間）。2、兩面都蘸上雞蛋液。3、放入麪包糖裏。4、兩面都裹滿。5、放油鍋中小火煎炸。6...
- 22795
![醋溜藕片怎麼做-醋溜藕片的做法]( "醋溜藕片怎麼做-醋溜藕片的做法")
- “此菜做法和配料都很簡單，吃起來酸鹹脆爽，非常開胃。”食材明細主料藕（400g）輔料醋（2勺）糖（1勺）鹽（適量）花椒（幾粒）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、鍋裏注油燒熱，放幾粒花椒炸香。3、放入藕片翻炒。4、放1小勺醋、1小勺糖和適量鹽，加一點水...
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![冬菇藕夾的做法 【湘菜】--冬菇藕夾 冬菇藕夾怎麼做]( "冬菇藕夾的做法 【湘菜】--冬菇藕夾 冬菇藕夾怎麼做")
- “所屬菜系:湘菜-湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。香酥可口。”食材明細主料藕（1節）輔料水發冬菇（100克）雞蛋（1只）麪粉（50克）澱粉（30克）配料料酒（1湯匙）香油（10克）花椒粉（2克）植物油（20克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬菇藕夾的做法步驟1、先把香...
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![冬菇藕夾的做法 【湘菜】冬菇藕夾 冬菇藕夾怎麼做]( "冬菇藕夾的做法 【湘菜】冬菇藕夾 冬菇藕夾怎麼做")
- “冬菇藕夾是一道湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。”食材明細主料藕節（1根）冬菇（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生粉（適量）麪粉（適量）水（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬菇藕夾的做法步驟1、準備的材料。2、將藕切去節，削去...
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![炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法]( "炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法")
- “秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸着吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麪粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料，雞蛋打散，姜切末2、肉糜里加入薑末、鹽、澱粉攪拌。雞...
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味味甜
