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關於薯霸王的最正宗做法的餐飲百科

薯霸王怎麼做-薯霸王的做法
  • 薯霸王怎麼做-薯霸王的做法

  • “真的真的真的比某k某麥的好吃”食材明細主料土豆(3個)輔料番茄醬(10ml)花生油(5兩)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯霸王的做法步驟1、洗淨土豆切條2、水煮2~3分鐘,油炸至外皮稍硬3、大火復炸至變色盛盤小竅門土豆切成0.8cm見方長條比較好,水煮一定不要超3分鐘,否則容易散。...
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霸王花薏仁湯怎麼做-霸王花薏仁湯的做法
  • 霸王花薏仁湯怎麼做-霸王花薏仁湯的做法

  • 食材明細主料霸王花(1小把)薏仁(手抓2把)豬扇骨(500g)輔料蜜棗(4個)陳皮(3片)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)霸王花薏仁湯的做法步驟1、薏仁水泡30分鐘,洗淨。2、霸王花泡發,清洗幾遍至水清。3、把霸王花切小段。4、豬骨飛水。5、自制的蜜棗不太甜,放了4個。不喜歡的省略。6、陳皮...
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霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做
  • 霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做

  • “這道菜名為霸王雞腿,美食達人左壯創作的菜,靈感源於製法已失傳的霸王菜。老人常説霸王菜是最好吃的菜,相傳它是項羽軍中廚師所創,行軍打仗肉肯定是肯定經醃製過的,所以萌生了這道菜的想法。”食材明細主料琵琶腿(4個)輔料大蒜(4/5頭)辣椒油(適量)薑片(2/3片)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法
  • 霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法

  • 食材明細主料豬前肘子(1個)輔料西蘭花(適量)配料薑片(適量)大葱(適量)小葱(適量)醬油(適量)八角(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)甘草(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)霸王肘子的做法步驟1、在火上燒將肘子有毛的地方燒掉,再用刀刮洗乾淨;2、冷...
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霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法
  • 霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法

  • “第一次發帖子所以比較用心給這道菜起了一個肥腸狠得名字霸王肥腸哈哈小時候媽媽經常會做這道菜來吃我自然也很喜歡希望大家也能夠喜歡來吧和我一起享受做菜的樂趣”食材明細主料肥腸(500克)輔料杭椒(少許)洋葱(少許)蒜台(少許)幹辣椒(少許)姜蒜(少許)配料郫縣豆瓣醬(一大勺)鹽(適量)雞...
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鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法
  • 鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法

  • 食材明細主料全雞腿(2個)風梨(200克)輔料鹽(1/2小匙)紹興酒(1大匙)雞蛋(半個)薯粉(2大匙)配料辣椒醬(2大匙)糖(2大匙)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨霸王雞的做法步驟1、所需材料:-2、雞肉加上醃料拌均,3、燒熱鍋,放入熱油裏炸熟至酥脆,4、撈起瀝油備用。5、風梨用攪拌機搗爛,6、加入調...
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霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法
  • 霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法

  • “霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且,霸王花制湯後...
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霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法
  • 霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法

  • “排骨可以各種吃法,今天給大家分享一下我的做法,不好吃你打我!”食材明細主料肋排(適量)輔料青椒(一個)紅椒(兩個)大蒜(四辦)生薑(適量)香菜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)霸王排骨的做法步驟1、肋排洗乾淨,下鍋煮五分鐘,撈出!2、排骨煮五分鐘,為了去血水!3、滷料泡水十分鐘左右4、...
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霸王別姬的做法 霸王別姬(紅燒版) 霸王別姬怎麼做
  • 霸王別姬的做法 霸王別姬(紅燒版) 霸王別姬怎麼做

  • “甲魚是大補之物,滋陰效果特別好。但有不適合吃的人羣,中醫上所講陽虛體質之人,體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人,吃這個是最好的食療之物。據説,連續吃個三兩回,效果就相當明顯。為了降低它寒性,可搭配熱性的大公雞一起來吃。所以,這道菜就應運而生。家裏...
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霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做
  • 霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做

  • “本人這段時間在刻苦研究湯菜.嘻嘻.很久沒找到合意的菜品發佈啦.霸王花又名劍花.仙人花....據《嶺南採藥錄》:止氣痛,理痰火咳嗽.《常用中草藥手冊》:清熱潤肺,止咳。治肺結核,支氣管炎,頸淋巴結結核,腮腺炎。鵝又名家雁食用功效;生津止渴,化痰止咳,補血益氣,提高免疫力,和胃,...
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霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做
  • 霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做

  • “肘子即蹄膀,位於豬前後腿的下部,是從骱(jie)骨處斬下的部分,一般多用後蹄膀入菜,皮厚、筋多、膠質重,質量較前蹄膀好。由於做法是將洗淨後的肘子去骨帶皮,加入適量的清水及葱、姜和大料等佐料,放入鍋中蒸至酥爛,澆上辣椒油。灑上芝麻,即可夾一塊顫巍巍的入口,幾乎不用嚼,可以含化...
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毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法
  • 毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法

  • “夏日小菜,回味無窮,蕩氣迴腸,吃了一發不可收拾。”食材明細主料毛豆(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)食鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆小霸王的做法步驟1、毛豆用剪刀去掉兩邊兒,開蓋冷水放鍋裏煮,大火煮...
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葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法
  • 葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法

  • “炎炎夏日,幸福莫過於空調、WIFi和西瓜了。一日三餐照樣吃,可是怎麼吃出胃口、吃出滿足,估計是每一個下廚人頭疼的事,拿什麼來拯救我們的胃口呢?都説酸開胃,辣刺激味蕾。如果一道菜以酸辣為主題,菜菜屋想怎麼也要吃上兩碗飯吧。光是聞聞那醋酸、想想那鮮紅的辣椒,是不是口水都...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法
  • 炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法

  • “因為老公去上海相機沒回來,昨天又偷懶,所以今天才動手做了這個菜,口感清淡爽滑,很獨特的味道,我一個人把一大盤都吃了,老公嘴巴挑,他覺得奇怪的菜統統不吃,發幾張去年晚上去看火龍果花開放時候的照片,晚上9點是開始陸續綻放的時候,早上去很多花基本開始回攏了,不長果子的花就摘下...
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海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法
  • 海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法

  • “秋日裏,菊黃蟹肥,我們和螃蟹有個約會”食材明細主料德米胚芽米(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)生抽(適量)輔料大閘蟹(1只)芋頭(適量)蝦仁(適量)大葱(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海霸王蟹飯的做法步驟1、德米胚芽米洗淨,浸泡1小時,以1:1的比例煮熟;取一...
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霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法
  • 霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法

  • 食材明細主料甲魚(4斤)柴雞(2斤)輔料枸杞(5g)紅棗(10個)葱(1個)姜(1個)豬油(15g)黨蔘(2個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)霸王別姬的做法步驟1、先把甲魚殼於肉分離,用開水燙一下刷掉殼上的一層薄皮。2、肉剁快,過水後,放少量豬油,葱姜邊炒一下,大火燒開。3、放入高壓鍋,小火燉一小時,關火前...
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清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法
  • 清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法

  • 食材明細主料霸王花(2顆)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒霸王花的做法步驟1、新鮮霸王花兩朵2、從中間切開,除去花蕊3、清洗乾淨4、切成條狀5、鍋中入食用油爆香蒜末後,放入霸王花翻炒至變軟,入鹽、雞精調味即成。...
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最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法
  • 王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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