- “藍莓豆腐,新奇又好吃。”食材明細主料藍莓豆漿(250ml)輔料瓊脂(3克)白糖(15克)藍莓醬(少許)藍莓鮮果(少許)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓豆腐的做法步驟1、將用冷水泡發後的瓊脂和白糖加入豆漿裏,小火燒開2、不斷的攪拌直到瓊脂全部溶化3、待晾涼後放入冰箱,冷藏1-2小時後...
- 29243
- “香濃滑嫩的豆漿凍,配上酸甜的藍莓醬,估計不會有幾個人不喜歡吧。”食材明細主料黃豆(100克)清水(1000毫升)輔料白涼粉(40克)配料白糖(20克)大喜大藍莓醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藍莓豆腐的做法步驟1、準備需要的材料,黃豆提前泡發。2、黃豆和清水放入豆漿機,啟動幹豆/...
- 18403
- “豆腐營養豐富,今天換了一種做法。外酥裏嫩配上丘比藍莓醬,一款美味的甜品!!!創不一樣的甜品!!!品甜品美味,減肥零負擔!!”食材明細主料豆腐(一塊)丘比藍莓醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓豆腐的做法步驟1、豆腐均勻切片2、壓出小圓形狀3、放入油鍋炸(炸之前焯水可以去豆...
- 5496
- 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
- 17012
- “四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色,不管是回鍋肉,魚香肉絲,還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐,有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料,有它就美味!!”食材明細主料豆腐(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做...
- 7318
- 食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)白糖(少許)精鹽(少許)玉米麪粉(少許)黃豆麪粉(少許)紅豆(少許)藍莓醬(少許)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓醬紅豆卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,玉米麪粉,黃豆麪粉放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,醒發1醒發左右。...
- 14785
- “經過泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限於肉類,齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐(1盒(比較硬的))輔料葱(2根)醃八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)生抽(3湯匙)魚露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)魚露(1/2茶匙)玉米澱粉(1/2湯匙...
- 8993
- “炎熱的夏季,我們這裏這幾天氣温高達三十八九度,熱的難受。俺家小寶貝雖然已經4歲了,但依然還不能吃過涼的冰激凌,於是就做了綠豆糕,稍微在冰箱冷藏一下,微微的冰涼,用來幫助孩子解除這夏天的燥熱。為了孩子吃得更開心,給他吃的還特意做成了他喜歡的小豬佩琪和喬治的樣子,小傢伙...
- 26652
- “怎麼説呢,老公説味道趕上外面飯館的了,讓我加入年夜飯的菜單。”食材明細主料北豆腐(500克)輔料葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(半個)黑木耳(少許)蠔油(少許)紅油((郫縣豆瓣醬中的)半勺)生抽(適量)糖(3克)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(5克)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、先把豆腐切...
- 14440
- “豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裏嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐(一塊)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)大葱葉(一根)鹽(適量)醬油(...
- 16154
- 食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、...
- 16261
- “一般家常豆腐都是用炸過的那種類似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我這個是嫩豆腐,難度比較大~味道很棒,吃的時候用小勺連湯帶整塊豆腐一起放嘴裏,贊啊!!”食材明細主料嫩豆腐(一盒)輔料瘦肉(適量)茭白(適量)黑木耳(適量)葱(適量)生粉(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分...
- 13448
- “前幾天做了薄荷藍莓醬,就想着如何使用營養價值會更加高,正好今天去市場買菜,看見有內酯豆腐,就買了一盒回來,做道藍莓嫩豆腐試試味道如何!結果味道還真不錯。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料玉米粒(20克)配料薄荷藍莓醬(40克)鹽(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓嫩豆腐的...
- 18793
- “豆腐花,又稱老豆腐,豆腐腦,是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、鹹兩種吃法。一般來説,甜食主要分佈於中國南方、香港及台灣,鹹食則為中國北方。我們北方人把豆花叫做豆腐腦,主要是鹹味的。做一些滷汁配上吃。今天的藍莓甜豆花是利用九陽豆漿機來完成的。製作過程非...
- 7138
- “我們都知道豆腐是平常飯桌上的美味佳餚,白白的嫩嫩的用來烹飪之後美味可口,還富含着豐富的蛋白質,算得上是味道與內涵俱全的美食了。在我們的年夜飯中更是桌桌少不了豆腐,豆腐諧音“鬥”福,藴含吉利、祈求新年收穫更多的福氣的寓意。”食材明細主料豬肉(1塊)豆腐(1塊)輔料鹽(3g)生...
- 22499
- “這是一款非常簡單快手的小點心,同時味道和營養也都很好,所以我覺得應該強烈推薦。它的基礎原料,只有兩樣:內酯豆腐和奶油奶酪,完全依靠食材自身的特質來凝固,不需要吉利丁魚膠粉等等凝固劑,更加健康放心。當然在此基礎上,我們可以根據個人喜好做出各種變化,加入新鮮的水果,果醬,巧...
- 28276
- “藍莓山藥是飯店裏點擊率很高的一道美味,藍莓土豆,也非常的不錯。提前多做些土豆泥備用,春節期間無論調配是佐酒涼菜,還是做甜品、做湯羹,可以變身為多款美味。這道藍莓土豆是其中一款。土豆既可以做糧食,也可以做蔬菜。營養豐富,蛋白質、維生素、礦物質應有盡有。有着減肥的功...
- 18533
- 食材明細主料土豆(2個)淡奶油(適量)鹽(適量)輔料藍莓果醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓土豆泥的做法步驟1、將土豆洗乾淨,切成塊,放入蒸鍋中蒸熟,大約蒸15-20分鐘,中途可以用筷子扎一下,如果能扎到底,説明熟透了。2、稍微晾一會兒,趁熱剝去土豆皮,用勺將土豆壓成泥。3、加...
- 11478
- “我下班回家時帶了塊豆腐,老媽已經基本做好了飯,一邊忙着盛飯,一邊就這麼幾下子就搞定了一盤嫩豆腐,寶寶還吃得最多,趕緊給忙碌的、怕麻煩的朋友們推薦一下。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘...
- 10578
- “最愛的還是家常菜,各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品,今天的這款是湘味的家常豆腐,我有時候會放點肉,有時候不放,感覺都很好吃,也都很下飯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(約450克左右)輔料青蒜(一顆)配料郫縣豆瓣辣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
- 12011
- “我家大小子特別喜歡吃豆腐,所以呢總是變着花樣做給他吃。這個也偶然間想到的,裏面加了他喜歡的肉末和雞蛋,吃起來很下飯哦。”食材明細主料豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)肉末(適量)輔料青椒(兩個)韭菜(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
- 4147
- 食材明細主料老豆腐(適量)木耳(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發清洗乾淨,尖椒切小塊,葱薑蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、雞...
- 18598
- “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段,...
- 12751
- “被逼出來的本來要做麻婆豆腐可是我媽買完豆腐就去逛商場了在兜里弄碎了”食材明細主料豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)藍莓味煉奶(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)藍莓豆腐丸子的做法步驟1、豆腐去老皮搗碎。2、適量胡蘿蔔絲。3...
- 17324
- 食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)輔料尖椒(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切1釐米厚的片。豬肉切片。胡蘿蔔,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱薑蒜切...
- 8988