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關於生瓜的餐飲百科

如何辨別西瓜是否成熟-西瓜有點白是生瓜嗎
  • 如何辨別西瓜是否成熟-西瓜有點白是生瓜嗎

  • 成熟的西瓜有哪些特徵,西瓜有點白是生的嗎?怎樣的西瓜是熟的?在眾多的水果中,西瓜成了許多果農的種植首選,確實,西瓜個大又飽滿,同時在市場上賣的價格也比較高的。夏天基本上家裏麪人都會選購西瓜,因此不僅省錢還收成大,也比較好管理,但是種西瓜也是有講究的,包括在如何看西瓜是否...
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美味的生瓜炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 美味的生瓜炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘生瓜炒肉絲十分有利於養生。其中瓜類的營養十分豐富,用以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的,若果搭配菜椒的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道菜烹製出來的蔬菜香味讓這道菜餚聞...
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生瓜牛肉片怎麼做-生瓜牛肉片的做法
  • 生瓜牛肉片怎麼做-生瓜牛肉片的做法

  • “魚家天天離不開的就是牛肉,早餐必備的是滷牛肉,每週末滷一次,吃個一星期,早上喝粥每人來個三塊,吃麪時總要切上一小碟,平時燒菜也離不開牛肉,牛肉絲、牛肉片是常備的,魚只吃牛肉不吃豬肉,因為多吃牛肉不會長肉,所以天天多吃牛肉。今天要跟大家分享的是生瓜牛肉片,一道快手的家常菜...
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原來生的西瓜也不能吃?-生瓜致癌嗎
  • 原來生的西瓜也不能吃?-生瓜致癌嗎

  • 生活中有非常多的食物,很多的食物都是屬於營養價值很高的那種,但是大部分的食物也是有一些飲食的禁忌的。很多小可愛們很擔心飲食對自己身體的影響,常常會問一些生的瓜類蔬果是不是可以吃的問題。接下來小編就拿西瓜舉個例子吧。一、生瓜致癌嗎,生的西瓜可以吃嗎西瓜沒熟,也是...
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西瓜有點白是生瓜嗎
  • 西瓜有點白是生瓜嗎

  • 有可能是。可以分為兩個情況看待:1、如果西瓜切開,發現西瓜內部基本都是白的,那麼這個西瓜就是還沒成熟,這樣的西瓜也可以食用,但是沒有成熟的西瓜甜,而且不建議多吃,因為沒有完全成熟的西瓜吃多了對胃不好。2、如果是西瓜切開,果肉大體上是紅色的或者某些品種的西瓜特有的黃色,但...
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家常生瓜炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常生瓜炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘生瓜炒肉絲是以豬肉和生瓜主要食材的菜餚,生瓜是十分營養的植物,許多人喜歡用它製作菜餚。説這道才裏蔬菜的分量是合適的,肉類十分充足,肉絲提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富,搭配香葱蒜蓉讓這道菜...
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生瓜炒西紅柿怎麼做-生瓜炒西紅柿的做法
  • 生瓜炒西紅柿怎麼做-生瓜炒西紅柿的做法

  • “我是很多年前看外地的朋友這樣做的,我覺得味道特別好,特別適合孩子吃,很營養,很開胃。”食材明細主料生瓜(200g)西紅柿(1個)生薑(3片)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)水(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生瓜炒西紅柿的做法步驟1、將油鍋燒熱,放入生瓜,炒上兩分鐘左右,放入少許鹽盛出2、...
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他有什麼營養價值呢-生瓜的購買小技巧有哪些呢
  • 他有什麼營養價值呢-生瓜的購買小技巧有哪些呢

  • 在我們的國家,有句這樣的話叫做民以食為天,在這裏什麼樣的食材都可以做成美味,僅僅是瓜的種類就有很多種,像苦瓜、角瓜、黃瓜、南瓜、每一種瓜類都有很多不同的呈現,那麼今天小編來告訴大家關於生瓜的一些知識,購買時需要注意什麼,它的營養價值以及禁忌是什麼呢,大家一起來看看學...
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好吃的生瓜木耳肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的生瓜木耳肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我們今天的人生活壓力都很大,很多人都是點外賣的因為沒有什麼時間,但我們還是真是應該多騰出些時間來嘗試自己動手做的,這樣能嚐到自己做的菜是一種很不錯的體驗,來試一下我今天給大家推薦的這道生瓜木耳肉片...
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生瓜煮多久才會好吃呢?
  • 生瓜煮多久才會好吃呢?

  • 生瓜總是大家喜愛的食物,那大家都知道生瓜煮多久才能吃嗎?因為,畢竟生的東西吃了會拉肚子,對身體不好,但是大家知道生瓜和其他的有什麼不一樣嗎?不知道沒關係,接下來就會讓大家瞭解一下生瓜煮多久才能吃,以及告訴大家一些生瓜的做法!生瓜煮多久呢?其實沒有那麼重要,主要的是做法!掌握...
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生瓜是西葫蘆嗎
  • 生瓜是西葫蘆嗎

  • 不是。生瓜並不是西葫蘆,但這兩種食物是同屬葫蘆科的,西葫蘆的原產地是在北美洲的南部,後來才傳入到中國,而生瓜多生長在温暖的地帶,在我國各個地區是均有種植的。其次兩者在生長過程當中,葉片也是不同的,生瓜的葉片會比西葫蘆的葉片大很多,因此生瓜並不是西葫蘆。...
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生脆的生瓜木耳肉片如何做簡單又好吃
  • 生脆的生瓜木耳肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美食大家都愛,在這裏介紹一道非常可口的家常菜生瓜木耳肉片。生瓜具有清熱解毒,利尿的功效。木耳具有防治便祕,補氣養血,促進胃腸蠕動,還可以抗癌防癌,減肥美容的·功效。這兩種食材的營養價值高,所以加在一起是...
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爆炒生瓜炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 爆炒生瓜炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘生瓜炒肉絲,生瓜有滋陰,健脾胃的效果,這是一道炒菜,一般炒菜都離不開姜蒜,爆炒這道菜前先把姜蒜米一定要炒香,然後在放入肉絲進行爆炒,裏面可以加適量紅椒,加紅椒的目的會使菜菜顏色更加好看,也更有食慾,在碼肉的時...
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南瓜花生餅的做法 【遼寧】南瓜花生餅 南瓜花生餅怎麼做
  • 南瓜花生餅的做法 【遼寧】南瓜花生餅 南瓜花生餅怎麼做

  • “家裏的兩位男士,不喜歡吃南瓜製作的菜,而婆婆家南瓜還大豐收,家裏南瓜多,還大,一個南瓜夠三口之家吃好幾頓,於是我就將南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷凍,製作各種麪食,隨時做,特方便。兩位不愛吃南瓜的男士,對南瓜製作的麪食卻不反感,還説好吃,後來我告訴他們,這是南瓜製作的,他們説...
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南瓜花生粥的做法 母親的味道-----南瓜花生粥 南瓜花生粥怎麼做
  • 南瓜花生粥的做法 母親的味道-----南瓜花生粥 南瓜花生粥怎麼做

  • “秋天氣候乾燥,要適當增加食用含有豐富維生素A、維生素E的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素E,另外其所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A,維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白,在視覺上扮演重要的角色。另外,清代名醫陳修園説:“...
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養生南瓜怎麼做-養生南瓜的做法
  • 養生南瓜怎麼做-養生南瓜的做法

  • “金南瓜蒸熟打成溶漿,留一部分切成菱形塊,加入百合調味即可。”食材明細主料金南瓜(適量)百合(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)淡奶油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)養生南瓜的做法步驟1、金南瓜切塊蒸熟。用打漿機打成溶漿。加入雞湯調製成糊狀。2、加入少許淡奶油,加...
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生菜青瓜的做法 清爽小菜之生菜青瓜 生菜青瓜怎麼做
  • 生菜青瓜的做法 清爽小菜之生菜青瓜 生菜青瓜怎麼做

  • “清爽可口的小菜,是春節餐桌上所有小夥伴的最愛了”食材明細主料生菜(適量)青瓜(兩根)木耳(少許)葱(一根)青蒜(一根)輔料鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜青瓜的做法步驟1、準備原料,木耳提前泡發2、生菜清洗後,用鹽、醋浸泡,殺菌3、生菜墊底,青瓜切絲,木耳開...
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南瓜花生露怎麼做-南瓜花生露的做法
  • 南瓜花生露怎麼做-南瓜花生露的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)花生(適量)大米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花生露的做法步驟1、南瓜去皮切薄片所有食材備齊。2、放入破壁機裏。3、最後放南瓜。4、啟動米糊功能30分鐘水量加到1200毫升,這個看自己破壁機情況而定。5、時間到靜止一會去掉浮沫。6、這...
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養生苦瓜怎麼做-養生苦瓜的做法
  • 養生苦瓜怎麼做-養生苦瓜的做法

  • “奉獻給大家一道去火養生菜”食材明細主料苦瓜(500克)輔料紫甘藍(杏仁)配料鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生苦瓜的做法步驟1、紫甘藍切絲加鹽、雞精、橄欖油拌勻墊底2、苦瓜切片焯水過涼加鹽、雞精橄欖油拌勻,放在紫甘藍上3、杏仁灑在上面點綴...
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花生拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】花生拌黃瓜 花生拌黃瓜怎麼做
  • 花生拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】花生拌黃瓜 花生拌黃瓜怎麼做

  • “營養的花生,這道涼菜是我們飯桌上的常見菜,我們還經常打花生汁喝。”食材明細主料花生(300克)黃瓜(半根)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌黃瓜的做法步驟1、乾花生約300克。2、加水泡一夜。3、鍋中加水,葱姜,花椒八角,鹽等把花生煮熟。4、撈出後再根據程度放鹽雞精,加入黃...
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醬黃瓜的做法 脆生生的醬黃瓜 醬黃瓜怎麼做
  • 醬黃瓜的做法 脆生生的醬黃瓜 醬黃瓜怎麼做

  • “用黃瓜紐做醬黃瓜最好,沒有的時候買黃瓜來做,也是一樣的。醬好後的黃瓜,脆生生的,醬香十足,非常爽口。”食材明細主料黃瓜(三根)輔料姜(一塊)蒜(一頭)青椒(三個)調料鹽(三勺)生抽醬油(兩湯勺)老抽(一湯勺)醋(半勺)白糖(一勺)蜂蜜(一調羹)醬香(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬黃瓜的做法步驟1、黃...
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木瓜生吃的好處-木瓜能生吃嗎
  • 木瓜生吃的好處-木瓜能生吃嗎

  • 木瓜是一種非常有營養價值的水果,提到木瓜,相信很多女士都知道它所含的物質對身體很好。木瓜的吃法有很多,煲湯,拌沙拉,做布丁,製作果醬等都是常見的食用方法。那麼作為一種水果,木瓜能生吃嗎?生吃有什麼好處呢?今天我們就來探討一下這個問題。一、木瓜能生吃嗎木瓜生吃分為兩種,一...
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南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做
  • 南瓜瓜生魚丁的做法 南瓜生魚丁 南瓜瓜生魚丁怎麼做

  • 食材明細主料黑魚或鱸魚(一條)輔料南瓜(少許)葱(適量)姜(適量)精製油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁,漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會,然後鍋燒熱倒入冷油關火,倒入魚丁滑油,魚肉發白撈出待用。葱切小...
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花生燒絲瓜的做法 潮音潮人:花生燒絲瓜 花生燒絲瓜怎麼做
  • 花生燒絲瓜的做法 潮音潮人:花生燒絲瓜 花生燒絲瓜怎麼做

  • “花生燒絲瓜,是潮汕地區的經典家常菜,雖為素食,但營養豐富,清新帶着香氣的味道讓人食慾大開,而且還能降低人體血清膽固醇、防止動脈硬化和冠心病及美容潤膚功效,適合任何人羣食用。花生的香,絲瓜的甜,一個有嚼勁,一個軟甜,配合在一起口感極好。過程簡單快速,大家快來學一下:花生燒絲...
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西瓜怎麼選生瓜和熟瓜
  • 西瓜怎麼選生瓜和熟瓜

  • 1、觀察法。果皮表面光滑有光澤,果皮表面紋路清晰,果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑沒有澀感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜,聲音低沉混濁,是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中,漂浮起來的是成熟的。5、看瓜底。西瓜底部顏色偏黃的是成熟的。...
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