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關於特色香椿醬怎麼做好吃的餐飲百科

特色香椿醬怎麼做-特色香椿醬的做法
  • 特色香椿醬怎麼做-特色香椿醬的做法

  • “特色美食香椿辣椒醬,被我稱為萬能香椿醬,拌麪拌飯夾饅頭,香辣解饞、辣的過癮。只要你喜歡吃香椿,一定會愛上這個味道!”食材明細主料香椿(500g)輔料大蒜(4粒)生薑(1塊)小葱(6顆)小米辣(6個)紅椒椒(2個)調料鹽(1勺)白糖(半勺)雞精(適量)花生油(100g)熟芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)特...
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香椿炒蛋是哪裏的特色菜
  • 香椿炒蛋是哪裏的特色菜

  • 河南省光山縣的。香椿是時令蔬菜,味道較濃可以很好地中和蛋的腥味。炒制時一般會用嫩的香椿芽,要用開水燙一下,再撈出放入冷水變涼,撈出過涼水切末,這樣才有比較脆的口感,處理完香椿後再復鍋炒加入蛋液,也可以在出鍋前在香椿中加入蛋液。...
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香椿醬拌豆腐怎麼做-香椿醬拌豆腐的做法
  • 香椿醬拌豆腐怎麼做-香椿醬拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(200克)香椿(50克)輔料鹽(半勺)香油(1勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿醬拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨瀝乾水分,豆腐切塊。2、香椿葉加半勺鹽和1勺香油砸碎。3、鍋底加少許油燒至7成熱時放入豆腐塊煎至兩面金黃。4、將煎好的豆腐入盤,香椿醬澆在豆腐上即可...
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特色醬香鴨片如何做簡單又好吃
  • 特色醬香鴨片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,你是否還是恐懼體重的增長帶來的水桶腰、麒麟臂,而不敢大吃大喝,不敢體驗肉類香嫩的口感呢?那或許我這有個兩全其美的辦法,那就是適當的攝入一些鴨肉。因為鴨肉的脂肪含量較低,且營養價值豐富,適合有體...
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東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做
  • 東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做

  • “秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆(三斤)輔料大豆醬(適量)調料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香葉(3葉)八角(2顆)鹹鮮(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北特色醬土豆的做法步驟1、小土豆,用水泡去掉泥土,打理乾淨,太大的可以用到切一下,保持所有的土豆和土...
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怪香德特色醬菜怎麼加盟?
  • 怪香德特色醬菜怎麼加盟?

  • 餐飲提問:怪香德特色醬菜怎麼加盟?靜靜子77回答:這段時間,就有很多人對這個怪香德特色醬菜非常感興趣,問怪香德特色醬菜加盟多少錢,它的加盟需要十二萬左右吧。如果你想要開一家怪香德特色醬菜店的話,根據人流量多少可以選擇將店開在一些商業步行街等地。因為在商業步行街等地的...
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香椿醬怎麼做-香椿醬的做法
  • 香椿醬怎麼做-香椿醬的做法

  • “綠油油,香噴噴,拌飯拌麪,做湯米粉都很棒。”食材明細主料香椿(適量)調料花生油(適量)小葱(適量)香菜(2根)洋葱(適量)薑片(適量)香葉(3片)桂皮(一小段)鹽(適量)味精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬的做法步驟1、香椿馬上快下去了,趕緊買了一捆香椿,做一瓶香椿醬,用來拌飯,拌麪,做湯粉,...
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香椿怎麼選顏色
  • 香椿怎麼選顏色

  • 選棕紅色。香椿是一種常見的野菜,春季的時候比較常見。鮮嫩的香椿呈棕紅色和褐色。呈現綠色説明香椿已經老了不可食用了。香椿比較普遍的做法就是,香椿和雞蛋一起炒。沒有食用完的香椿可以裝入塑料袋中,放置通風處或者冰箱的保鮮區,進行儲存。...
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香椿蘸醬怎麼做-香椿蘸醬的做法
  • 香椿蘸醬怎麼做-香椿蘸醬的做法

  • “香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。它含有維生素E和性激素物質,能抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。香椿含有楝素,揮發氣味...
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特色醬香卷如何做簡單又好吃
  • 特色醬香卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香卷是我在做學生的時候就愛上吃的一種小吃,當然現在也是很愛吃的。初中的時候,經常跟同學到門口的商買零食吃,有一天,一個阿姨推着小推車過來,不知道在做什麼,非常香,過去看了看,是好吃的,我就忍不住買來吃了,非...
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牛肉香椿醬怎麼做-牛肉香椿醬的做法
  • 牛肉香椿醬怎麼做-牛肉香椿醬的做法

  • “方子來源於君之老師,略有改動。”食材明細主料香椿(150g)牛肉餡(150g)菜籽油(80g)輔料大蒜末(20g)油辣子(1勺)鹽(8g)熟芝麻粉(15g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香椿醬的做法步驟1、準備鮮嫩的香椿,清洗乾淨。2、水開入鍋,變色後略微煮一下,就撈出。3、撈出過涼水,擠幹水分,攤開晾...
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香椿醬蒸豆腐怎麼做-香椿醬蒸豆腐的做法
  • 香椿醬蒸豆腐怎麼做-香椿醬蒸豆腐的做法

  • “微辣,鹹香,豆腐帶着香椿的香,又嫩又入味兒。”食材明細主料豆腐(一小塊)香椿醬(一勺兒)輔料小米椒(半個)調料鹽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬蒸豆腐的做法步驟1、豆腐一小塊。2、切成小丁。3、盛入碗裏,撒少許鹽。(香椿醬是有鹽味兒的,鹽酌情量放。)4、舀上適量自己做...
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特色美食香椿厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 特色美食香椿厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香椿厚蛋燒是一道獨具特色的美食,這道美食不太常見,所以有很多小夥伴們都沒有聽過這道美食的名字,更不要説吃過這道香椿厚蛋燒了。如果你真的沒有吃過這道菜,那就是你的損失,這道香椿厚蛋燒的味道可不是一...
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馬來西亞特色醬 馬來西亞特色醬怎麼做-馬來西亞特色醬的做法 Kaya
  • 馬來西亞特色醬 馬來西亞特色醬怎麼做-馬來西亞特色醬的做法 Kaya

  • “我家有個馬來小哥兒,超愛Kaya,但是這兒沒賣的,我們就自己做啦,很簡單就是有些累旁邊這個顏色奇怪的東西是勺子Orz”食材明細主料雞蛋(10粒)白糖(400g)椰奶(500ml)斑蘭葉(6~7片)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬來西亞特色醬的做法步驟1、打10個雞蛋,我們幾個多少都有點兒OCD,建...
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香椿麻醬麪怎麼做-香椿麻醬麪的做法
  • 香椿麻醬麪怎麼做-香椿麻醬麪的做法

  • “今天看到超市裏有賣香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好貴呦~還好我冰箱裏還有去年凍好的,趕緊做一碗解解饞吧。家裏沒有面粉了,只能吃掛麪的了,其實用手擀麪最好吃了。”食材明細主料香椿(適量)蒜末(適量)輔料麪條(適量)調料麻醬(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)花椒(幾顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿...
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香椿素肉醬怎麼做-香椿素肉醬的做法
  • 香椿素肉醬怎麼做-香椿素肉醬的做法

  • 食材明細主料肉(300g)香椿(300g)輔料鹽(適量)食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿素肉醬的做法步驟1、香椿洗淨2、香椿切碎3、肉切塊4、肉切碎5、加入葱薑蒜爆炒6、加入肉翻炒7、加入香椿8、出鍋...
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醬香餅是哪裏的特色
  • 醬香餅是哪裏的特色

  • 湖北恩施。醬香餅又稱土家醬香餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,號稱“中國披薩”。醬香餅以香、脆、辣、甜四位一體為特點,外脆裏軟,鹹香鬆脆,口感獨特。009年在湖北一帶開始流行,後廣泛推廣普及全國各個城市。做醬香餅,醬是關鍵。正宗的土家醬香餅在做醬時,過程時間分量都要精準把...
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油燜香椿醬怎麼做-油燜香椿醬的做法
  • 油燜香椿醬怎麼做-油燜香椿醬的做法

  • 食材明細主料豬肉丁(300g)香椿(500g)輔料葱(1根)姜(3片)蒜(1頭)八角(2個)花椒(少許)十三香(少許)老抽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜香椿醬的做法步驟1、葱薑蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。2、肉切丁,下油煸至肉渣。3、放入第一步的調料,和肉丁爆炒,並放入十三香調味。4...
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特色醬辣子怎麼做-特色醬辣子的做法
  • 特色醬辣子怎麼做-特色醬辣子的做法

  • “陝西的油潑辣子大家肯定都知道,醬辣子是乾縣更為獨特的一種吃法,這種在乾縣家喻户曉的辣子吃法,在配上乾縣獨特的鍋盔,那味道用陝西話講就三個字:“嘹咋咧!””食材明細主料蓮藕(500克)輔料大葱(15克)豆瓣醬(200克)生薑(15克)辣椒粉(80克)杏仁(15克)五香粉(5克)芝麻(15克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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特色香椿芽炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 特色香椿芽炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道特色香椿芽炒雞蛋他算是一道比較有創意的做法,我們都知道雞蛋本身營養價值就非常的高,而且它還有各種各樣的做法都非常的好吃,而我們在裏面加入香椿芽以後,讓雞蛋的味道變得更加的豐富,多了一份香椿芽的清...
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香椿醬的做法 春天裏失敗的香椿醬 香椿醬怎麼做
  • 香椿醬的做法 春天裏失敗的香椿醬 香椿醬怎麼做

  • “被網上各種照片饞到,第一次做香椿醬,失敗告終,好在也沒太離譜,能吃不好看。賣菜的阿姨説還能賣些日子,下次再戰!失敗總結:鹽略少,可以做配菜吃,當做醬的話淡了,拿去炒雞蛋的話得再加鹽。切的不夠仔細不夠碎,做醬的話下次試試用機器打成青醬那種近泥狀。炒的時間和火候不對,水汽沒全...
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香椿蒜蓉辣醬怎麼做-香椿蒜蓉辣醬的做法
  • 香椿蒜蓉辣醬怎麼做-香椿蒜蓉辣醬的做法

  • “香辣誘人。夾饅頭,拌飯特別香。”食材明細主料香椿(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)香菜(適量)香葱(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉辣醬的做法步驟1、香椿適量,洗淨。香椿有點少,下次多準備點。2、開水中焯...
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噴香的香椿醬如何做簡單又好吃
  • 噴香的香椿醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:300輔料鹽:適量橄欖油:3大勺具體步驟1.香椿洗淨,焯水2.切段3.放進料理機裏,加入適量的橄欖油和鹽,啟動料理機打碎即可4.小瓶子消毒,裝入香椿醬放冰箱冷藏可以吃很久,香味濃郁,好吃的不得了烹飪技巧無...
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香椿醬燒豆腐怎麼做-香椿醬燒豆腐的做法
  • 香椿醬燒豆腐怎麼做-香椿醬燒豆腐的做法

  • “婆婆給我拿了一瓶香椿醬,今天用來燒豆腐,相當下飯!”食材明細主料豆腐(1塊)香椿醬(2匙)輔料醬油(1匙)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬燒豆腐的做法步驟1、香椿醬備好,葱花切好。2、豆腐切小塊。3、取2匙香椿醬備好。4、鍋中油熱後,下入葱花爆香。5、下香椿醬爆香...
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蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法
  • 蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • “自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌麪的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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