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關於雞腳菜乾湯的餐飲百科

雞腳菜乾湯怎麼做-雞腳菜乾湯的做法
  • 雞腳菜乾湯怎麼做-雞腳菜乾湯的做法

  • 食材明細主料雞腳(一斤)白菜乾(200克)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)花生(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腳菜乾湯的做法步驟1、菜乾提前泡洗半個小時,其他材料清洗乾淨備用。2、雞腳洗乾淨後,放鍋里加薑片煮開焯去腥味。3、所有材料放入電飯鍋內,加適量水...
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黃豆雞腳湯怎麼做-黃豆雞腳湯的做法
  • 黃豆雞腳湯怎麼做-黃豆雞腳湯的做法

  • “雞爪營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效,而黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物,它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似。此湯鮮,有祛風濕通絡功效。”食材明細主料黃豆(適量)雞腳(適量)輔料葱(適量)啤酒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹...
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栗子雞腳湯怎麼做-栗子雞腳湯的做法
  • 栗子雞腳湯怎麼做-栗子雞腳湯的做法

  • “1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;3.栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能...
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藥膳雞腳湯怎麼做-藥膳雞腳湯的做法
  • 藥膳雞腳湯怎麼做-藥膳雞腳湯的做法

  • “功效:補氣養血,滋潤明目,頭暈頭眩,增加皮膚彈性哦。”食材明細主料雞腳(500克)當歸(適量)黃芪(5-6克)輔料紅棗(6個)桂圓肉(15-20個)杞子(10克)生薑(3片)配料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、用清水洗淨雞腳,去掉腳趾甲後備用。2、準備當歸、黃芪、紅棗(去...
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黃花菜豬腳湯怎麼做-黃花菜豬腳湯的做法
  • 黃花菜豬腳湯怎麼做-黃花菜豬腳湯的做法

  • “黃花菜,又名忘憂草。小時候總愛在家前屋後種上幾棵。它的生命力很旺人,而且開出的花朵很漂亮,新鮮黃花菜不能直接食用,吃到的常常都是曬乾的黃花。黃花菜有延緩衰老、改善膚質的作用,而且還能養肝護肝,搭配上膠原蛋白豐富的豬腳,必須給自己燉上一鍋”食材明細主料豬腳(適量)幹黃...
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藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做
  • 藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做

  • “藥膳雞腳湯,補氣又活血,骨膠原滿滿的,經常喝點氣色紅潤,皮膚也美美噠”食材明細主料雞腳(6只)輔料當歸(3片)黨蔘(2條)紅芪(6片)紅棗(5顆)枸杞(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳剪掉指甲,有過濾水浸泡15——20分鐘2、鍋中放入適量冷水...
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花生雞腳湯的做法 【養生湯煲】花生雞腳湯 花生雞腳湯怎麼做
  • 花生雞腳湯的做法 【養生湯煲】花生雞腳湯 花生雞腳湯怎麼做

  • “紅棗健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性。花生花生具有潤肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平,具有潤腸通便的作用。花生營養很豐富,含油量高達40%,花生所包含蛋白質僅次於黃豆,是小麥的二倍,玉米的2.5倍bB0bH6hH2。能增強記憶、抗衰老、滋潤皮膚,雞腳含有豐富...
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雞腳湯的做法 颱風來臨,煲煲雞腳湯喝吧,青菜買不起 雞腳湯怎麼做
  • 雞腳湯的做法 颱風來臨,煲煲雞腳湯喝吧,青菜買不起 雞腳湯怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(半斤)冬菇(適量)輔料紅棗(適量)黃芪(適量)百合(適量)花生(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)蓮子(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腳湯的做法步驟1、把雞爪弄好,我是有過了一下水的。2、冬菇和花生泡水,因為我想快點泡開,所以就用熱水,花生要去皮。3、配料準備好,加水煲就好...
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響螺雞腳湯怎麼做-響螺雞腳湯的做法
  • 響螺雞腳湯怎麼做-響螺雞腳湯的做法

  • “從東莞回家的時候隨便買了點東西,其中就這個響螺片,也不知道怎麼吃,就百度了一下用來煲湯了。響螺滋陰養顏;雞腳健脾益氣、舒筋強骨;淮山補脾肺、固腸胃;枸杞潤肝清肝;黃芪補肺健脾。春天不宜大補哈,所以温和一點。另外,雞腳富含膠原蛋白,美容的好東西啊~”食材明細主料響螺片(一...
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豬腳燒梅乾菜怎麼做-豬腳燒梅乾菜的做法
  • 豬腳燒梅乾菜怎麼做-豬腳燒梅乾菜的做法

  • “豬腳燒梅乾菜,一直是一道經典的家常菜,主要食材是梅乾菜和豬腳,乾菜吸收了肉脂的油而去澀達潤,豬腳經乾菜吸取油脂而變得肥而不膩……”食材明細主料豬腳(750克)梅乾菜(適量)冰糖(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜梗(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工...
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雞腳花生眉豆湯的做法 西洋菜煲雞腳花生眉豆湯 雞腳花生眉豆湯怎麼做
  • 雞腳花生眉豆湯的做法 西洋菜煲雞腳花生眉豆湯 雞腳花生眉豆湯怎麼做

  • “西洋菜煲湯有清熱潤肺,祛肝火,滋陰的效果。”食材明細主料西洋菜(400克)雞腳(300克)花生(適量)眉豆(適量)輔料鹽(少許)姜(一塊)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腳花生眉豆湯的做法步驟1、西洋菜買回來用流水沖洗幾次再放少許鹽泡二十分鐘。2、備雞腳去掉指甲,花生眉豆(提前泡一晚...
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雞腳花生湯怎麼做-雞腳花生湯的做法
  • 雞腳花生湯怎麼做-雞腳花生湯的做法

  • “雞腳煲湯後,湯冷了就像果凍一樣,那都是膠原蛋白啊。加上別名“長生果”的花生,和補血養顏的紅棗。這一碗好湯就趁熱喝了吧。雞腳比豬腳湯要好喝多了。不會覺得葷腥。”食材明細主料雞腳(八個)花生(半碗)輔料姜(一塊)紅棗(十個)葱(一段)配料鹽(一點五茶匙)料酒(一湯匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口...
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栗子核桃雞腳湯的做法 冬日補腎健腦靚湯--栗子核桃雞腳湯 栗子核桃雞腳湯怎麼做
雞腳花生湯的做法 【冬季養生湯】雞腳花生湯 雞腳花生湯怎麼做
  • 雞腳花生湯的做法 【冬季養生湯】雞腳花生湯 雞腳花生湯怎麼做

  • “同樣富含膠原蛋白,可我就不太喜歡豬蹄湯~~太膩~~比起豬蹄湯,雞腳湯那可真是清爽得多,吃起來也沒多少負擔~~~因此,【雞腳花生湯】備受我的青睞~~~尤其是這個冬季~~~燉盅可謂盡職盡責,除了電飯煲,炒鍋,就屬它任勞任怨了~~~睡前煲好湯,早上喝~~~~上班出門前,預約煲好湯,下班回家喝~~...
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淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法
  • 淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法

  • “淡菜節瓜雞腳湯是南方人喜歡的一款理想消暑湯品。淡菜是大眾化的海鮮品,收穫後不易保存,歷來將其煮熟後加工成幹品,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。節瓜有清熱、解暑、解...
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木瓜雞腳豬骨湯的做法 【粵菜】木瓜雞腳豬骨湯 木瓜雞腳豬骨湯怎麼做
  • 木瓜雞腳豬骨湯的做法 【粵菜】木瓜雞腳豬骨湯 木瓜雞腳豬骨湯怎麼做

  • “夏天廣東人愛用瓜果來做湯,現正是木瓜上市的季節,用木瓜來煲湯成為我家的首選。“木瓜雞腳豬骨湯”,是一款具有清心潤肺、滋潤肌膚的美容養顏滋補湯。既能補充酷暑造成過度消耗的營養和水份,又可舒緩因暑熱給人體帶來的不適。”食材明細主料木瓜(1個)尾骨(500克)雞腳(6個)輔料姜(3...
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海帶雞腳湯怎麼做-海帶雞腳湯的做法
  • 海帶雞腳湯怎麼做-海帶雞腳湯的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)海帶(適量)紅蘿蔔(適量)薑片(適量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶雞腳湯的做法步驟1、雞腳洗乾淨把指甲剪掉,飛水後備用。2、海帶結洗泡之後備用。3、先把飛水後的雞腳放入壓力鍋內。4、然後把泡好的海帶加入。5、再將紅蘿蔔、薑片放入,注入半鍋水蓋...
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鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做
  • 鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做

  • 食材明細主料鮮淮山(100g)雞腳(5只)輔料桂圓(適量)枸杞(適量)冬菇(適量)配料水(2碗)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮山雞腳湯的做法步驟1、鮮淮山要用鐵棍最好,去皮切片2、把材料洗淨放入燉盅隔水燉1.5小時小竅門雞腳美容效果好沒事做來補補...
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紅蘿蔔雞腳湯的做法 霸王花紅蘿蔔雞腳湯 紅蘿蔔雞腳湯怎麼做
  • 紅蘿蔔雞腳湯的做法 霸王花紅蘿蔔雞腳湯 紅蘿蔔雞腳湯怎麼做

  • 食材明細主料霸王花(適量)輔料雞腳(適量)紅蘿蔔(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔雞腳湯的做法步驟1、霸王花先用清水浸泡。2、雞腳剪去指甲之後焯水,過冷河備用。3、紅蘿蔔切成塊。4、把紅蘿蔔放入壓力鍋內。5、放入浸泡至軟的...
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哪些人適合吃雞腳煲湯-雞腳煲湯有營養嗎
  • 哪些人適合吃雞腳煲湯-雞腳煲湯有營養嗎

  • 雞腳是我們常吃的一種肉食,它含有豐富的微量元素,如鋅、鐵、鈣,同時由於其味道好、有嚼勁,經常被滷着吃,涼拌着吃,或者用鹽水泡過之後吃,不知道可不可以煲湯呢,雞腳煲湯有營養嗎?哪些人適合吃雞腳煲湯呢?下面小編就帶大家一起去了解一下。一、雞腳煲湯有營養嗎我們知道雞腳可以有...
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花生雞腳湯怎麼做-花生雞腳湯的做法
  • 花生雞腳湯怎麼做-花生雞腳湯的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)花生(適量)輔料紅棗(適量)當歸(適量)淮山(適量)黨蔘(適量)香菇(適量)白芷(適量)杞子(適量)姜(適量)酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生雞腳湯的做法步驟1、花生泡水半天2、把燉湯料備好3、將雞腳洗乾淨,灼水4、用水洗去灼水的血水5、把雞腳,燉湯料,姜放入電高壓...
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魚膠雞腳湯怎麼做-魚膠雞腳湯的做法
  • 魚膠雞腳湯怎麼做-魚膠雞腳湯的做法

  • 食材明細主料魚膠(適量)輔料雞腳(適量)生薑(適量)蓮子(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚膠雞腳湯的做法步驟1、魚膠蒸幾分鐘後泡發,雞腳清洗乾淨。2、雞腳冷水下鍋焯水。3、雞腳清洗乾淨後把所有食材加入到燉鍋中。4、加入清水,隔水燉4小時左右,加入鹽調味即可。5、成品。...
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花菇雞腳湯怎麼做-花菇雞腳湯的做法
  • 花菇雞腳湯怎麼做-花菇雞腳湯的做法

  • “廣東人愛喝湯,基本上家常的湯都放什麼蓮子、淮山、百合、苕實、杞子等的東西。我這個湯比較簡單(其實因北方不好買這些材料),我只放了一粒蜜棗。雖然寫要做一天的時間,其實就是泡花菇的時間,實際上就是忙活十分鐘,超級懶人菜。其實這也不完全是個單喝湯,主要是吃花菇和雞腳。”...
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竹蓀乾貝雞腳湯如何做簡單又好吃
  • 竹蓀乾貝雞腳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時竹蓀具有豐富的氨基酸,維生素,對人體有滋補保健的作用,還有減少體內脂肪堆積的作用,從而降低血壓血脂,具有減肥作用。乾貝具有養血,補腎,可以降低血壓跟膽固醇,還可軟化血管,保證了雞湯的營養價值,又控制了脂肪的攝...
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雞腳煲白菜乾湯怎麼做-雞腳煲白菜乾湯的做法
  • 雞腳煲白菜乾湯怎麼做-雞腳煲白菜乾湯的做法

  • “秋天的時候宜多喝湯,過去在國內都習慣用小白菜乾煲豬肺湯,説是可以去燥。現在這裏是買不到豬肺,但可以買到比國內更便宜的雞腳搭配小白菜乾,雞腳有更多的骨膠原,對皮膚更好。”食材明細主料雞腳(500克)輔料白菜乾湯包(1包)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時...
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